Dlaczego masło kakaowe jest przydatne, jak zrobić je w domu

Wielu miłośników czekolady marzy o czekoladowym drzewku rosnącym w pobliżu ich domu. W rzeczywistości owoce takiego drzewa nie są spożywane bez przetworzenia. Z ziaren pozyskuje się z wytłoków wartościowe kakao i tłuszcz. Korzyści i szkody związane z masłem kakaowym zależą od warunków stosowania i zasad stosowania.

Jak wygląda masło kakaowe

Wszystko, co dotyczy produktów czekoladowych, ma specjalny odcień ciemnego brązu. Tłusta baza kakao wygląda inaczej niż w reklamach i ilustracjach do kolorowych książek kucharskich.

Jest to produkt, który uzyskuje się po prażeniu owoców drzewa czekoladowego, zmieleniu ich na drobne płatki zbożowe i tłoczeniu w maszynach hydraulicznych.

Jego cechy fizyczne:

• kolor biało-żółty;
• właściwość do zamarzania w niskich temperaturach;
• topić się w niskiej temperaturze;
• specyficzny aromat czekolady.

Rodzaje masła kakaowego

Z owoców drzewa czekoladowego uzyskuje się dwa główne rodzaje masła:

1. Niewybredny... To naturalny tłuszcz o maksymalnej zawartości składników odżywczych, bez ostatniego etapu czyszczenia.
2. Rafinowany... Zawiera mniej kwasów tłuszczowych, jest wolny od zanieczyszczeń, nie wydziela zapachu. Ten typ ma wydłużony okres trwałości.

Skład chemiczny masła kakaowego

Za główną zaletę bazy masła kakaowego uważa się zawartość tłuszczów roślinnych, które posiadają unikalne właściwości.

Podstawowy skład to mieszanka substancji organicznych z tłuszczowymi kwasami roślinnymi, wśród których zwiększa się zawartość:

• oleinowy;
• stearynowy;
• palmetyna;
• linolowy.

Ponadto obecne są ślady kwasu arachidowego.

Kwas oleinowy należy do grupy jednonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-9 i jest składnikiem tłuszczów roślinnych i zwierzęcych. Ma korzystne właściwości wpływające na wiele reakcji chemicznych w organizmie.

Olejek zawiera również witaminy E, D, K. Wśród substancji, które nadają mu niepowtarzalny smak i nadają mu użyteczne właściwości, zwiększona jest obecność garbników i kofeiny.

Przydatne właściwości masła kakaowego

Korzyści zdrowotne lub szkody wynikające ze stosowania masła kakaowego zależą od sposobu jego użycia. Nadaje się jako środek zewnętrzny, a także jako baza do przygotowania słodyczy.

Kwasy Omega-3, -6, -9 są niezbędne dla organizmu człowieka do:

• wspierać siłę odpornościową;
• zapewnić naturalny wzrost, rozwój tkanki mięśniowo-szkieletowej;
• pomagają wzmocnić włosy, paznokcie.

Nienasycone kwasy w maśle kakaowym mają zazwyczaj działanie lecznicze na organizm człowieka:

1. Zastąpienie podstawy innymi tłuszczami prowadzi do zapobiegania miażdżycy, zatrzymuje szkody spowodowane rozwojem blaszek cholesterolu.
2. Garbniki i kofeina działają dobroczynnie na kondycję włosów, górnych warstw naskórka.
3. Substancje zawarte w składzie pozytywnie wpływają na stan naczyń krwionośnych, zapobiegają pojawianiu się żylaków.
4. Regularne spożywanie pomaga poprawić funkcjonowanie mózgu, a także zmniejsza szkody spowodowane rozwojem wrzodów.

Zabieg z masłem kakaowym

Korzyści płynące ze stosowania masła kakaowego na organizm polega na wyjątkowym działaniu związków substancji.

Do leczenia stosuje się różne mieszanki:

• bolące gardła;
• zapalenie płuc;
• zapalenie oskrzeli i inne stany zapalne górnych dróg oddechowych;
• choroby trzustki;
• przekrwienie błony śluzowej nosa i inne objawy objawów przeziębienia.

Korzystne właściwości pomagają przy kaszlu. Staje się to możliwe dzięki zdolności zawartych substancji do działania wykrztuśnego.

Na przeziębienie, kaszel i katar

Pojawienie się objawów przeziębienia wymaga natychmiastowego działania, aby wyeliminować z nich szkody. Masło kakaowe stosowane jest w różnorodnych preparatach doustnych, nie tylko działa leczniczo na zdrowie, ale także poprawia nastrój. Dzięki wytwarzaniu „hormonu radości” wszystkie produkty wytworzone na ich bazie posiadają tak pożyteczną właściwość owocu czekoladowego drzewka.

Aby pozbyć się skurczów kaszlu, przygotowuje się napój na podstawie:

• 1 łyżka. ciepłe mleko;
• 1 łyżka. l. tłuszcz kakaowy.

Napój pije się 2 razy dziennie przez 7 dni. Mieszanka zmiękcza stan zapalny krtani, korzystnie wpływa na stan błony śluzowej.

Przeziębienie leczy się nierafinowanym lekarstwem, stosowanym zewnętrznie. Błony śluzowe nosa smaruje się tłustą bazą 4-5 razy dziennie. Zaletą tej metody jest zmiękczenie tkanek, działając na nie od wewnątrz. Pomaga to pozbyć się kataru bez uciekania się do metody zwężania naczyń.

Szkody związane z silnym kaszlem są zmniejszane przez użycie płytki, która jest używana jako pastylka do ssania. Ta metoda pomaga złagodzić skurcz kaszlu, pomaga złagodzić zapalenie krtani.

Z dusznicą bolesną, gruźlicą i zapaleniem płuc

Właściwości masła kakaowego są korzystne w leczeniu złożonych schorzeń układu oddechowego, nie tylko kaszlu. Aby to zrobić, miesza się go z dodatkowymi składnikami.

Z tłuszczem borsuka

Oba tłuszcze są pobierane w równych ilościach, topione, mieszane. Jedz przed posiłkami 2 razy dziennie.

Z propolisem

Kompozycję przygotowuje się w proporcji: 10 części tłuszczu kakaowego na 1 część pokruszonego propolisu. Składniki są topione i mieszane. Weź 1/2 łyżeczki. 3 razy dziennie. Kompozycja pomaga złagodzić ból gardła, a także ma dobroczynną właściwość aktywowania procesów regeneracyjnych, co jest szczególnie cenne dla osób chorych na gruźlicę.

Z hemoroidami

Tłuszcz może być korzystny, gdy jest stosowany miejscowo w leczeniu szczelin hemoroidalnych. Właściwości regenerujące sprzyjają gojeniu i zapobiegają rozprzestrzenianiu się zapalenia.

Aby złagodzić objawy i złagodzić swędzenie, balsamy przygotowuje się 4 do 5 razy dziennie.

Na choroby i zmiany skórne

Składniki masła kakaowego mogą być korzystne w przypadku zmian skórnych i alergicznych chorób skóry. Ma tendencję do zmiękczania uszkodzonych miejsc po odmrożeniach, a także zmniejszania bólu po oparzeniach.

Frostbite jest traktowany mieszanką dwóch tłuszczów: rokitnika zwyczajnego i kakao. Są pobierane w równych proporcjach, mieszane, nakładane na skórę grubą warstwą lub pod balsamem z bandaża z gazy.

Zastosowanie masła kakaowego w kosmetologii

Przydatne właściwości wykorzystuje się w przemysłowej produkcji kosmetyków, a także w recepturach domowej kosmetologii.

Działają korzystnie na skórę twarzy, skórę głowy i poprawiają strukturę włosów. Jest to możliwe dzięki kilku działaniom produktu:

• przeciwzapalny;
• regenerujący;
• bakteriobójcze.

Na skalę przemysłową tłuszcz kakaowy służy do przygotowywania produktów do włosów, maseczek do twarzy i balsamów do ust.

Do skóry twarzy

Zastosowanie preparatu do skóry twarzy wynika z całej listy dobroczynnych właściwości.

• zmiękcza i nawilża przesuszoną skórę;
• pomaga wygładzić drobne zmarszczki;
• zwiększa naturalną elastyczność naskórka;
• korzystnie wpływa na normalizację cery.

Właściwości masła kakaowego wykorzystywane są do pielęgnacji delikatnej skóry wokół oczu. Jest w stanie nawilżać, a także zapobiegać tworzeniu się cieni pod oczami.

Uniwersalna pielęgnacja twarzy

Nasmaruj skórę tłustą bazą, pozostaw na 10 minut, a następnie wytrzyj twarz ciepłym mlekiem. Ta metoda z użyciem masła kakaowego ma dobroczynne właściwości zmiękczania i przywracania równowagi nawilżenia skóry.

Odmładzająca maska

Połącz równe części olejów:

• kakao;
• jojoba;
• Oliwa.

Ten korzystny środek nakłada się na twarz, omijając okolice powiek. Po 30 - 35 minutach usunąć niewchłonięte pozostałości bawełnianym wacikiem. Zaletą masła kakaowego dla skóry twarzy w tej masce jest przywrócenie elastyczności wierzchniej warstwie.

Dla piękna i zdrowia włosów

Korzyści płynące z regularnego stosowania masła kakaowego na włosy polegają na poprawie wyglądu włosów: wzmacnia strukturę, stymuluje wzrost i zmniejsza stany zapalne wokół mieszków włosowych.

Do nawilżania, eliminacji łamliwych włosów

Używany jest produkt naturalny. Topi się w kąpieli wodnej, wciera, zawija w ręcznik i pozostawia na 30 minut. Następnie zmywa się zwykłym szamponem.

Do cienkich włosów

Maska ma właściwości pomagające wzmocnić włosy na całej ich długości.

• 2 łyżki stołowe. l. tłuszcz kakaowy;
• witaminy A, E 6 kropli;
• ekstrakt z pomarańczy 3 krople.

Miksturę wciera się w skórę głowy, smaruje włosy na całej długości, zawija w ręcznik i pozostawia na 2 godziny.

Na usta

Właściwości masła kakaowego z owoców drzewa czekoladowego mogą korzystnie wpływać na skórę twarzy i powierzchnię ust. Pęknięcia ust pojawiają się po silnym mrozie, po zażyciu antybiotyków, w wysokiej temperaturze, która utrzymuje się przez kilka dni.

Uszkodzone usta są kilkakrotnie smarowane małą płytką w ciągu dnia. Narzędzie jest nie tylko skuteczne w eliminowaniu tego problemu, ale także dobrze smakuje.

Do leczenia regularnie pojawiających się pęknięć przygotowuje się maść na bazie tłuszczu kakaowego i wosku pszczelego. Są topione, mieszane i wlewane do słoika do przechowywania. Z czasem mieszanina upodabnia się do komercyjnego balsamu do ust.

Do rzęs

Rzęsy natłuszczamy na bazie tłustej. To aktywuje wzrost dzięki zawartości dobroczynnych witamin. Produkt ma również tendencję do zagęszczania rzęs.

Na ręce

Aplikacja na dłonie i paznokcie nie wymaga dodatkowego przygotowania. Weź kafelek i wetrzyj go w skórę dłoni. Środek zaradczy jest szczególnie korzystny dla naskórka. Jest często stosowany przed rozpoczęciem manicure.

Na stopy

Kilka kropli pobiera się z ostrogi piętowej lub pęknięć w stopach, smaruje stopy, zakłada skarpetki i taki kompres zostawiamy na noc. Rano stopy stają się gładkie i równe.

Dla pięknej opalenizny

Produkt jest aktywnie wykorzystywany do opalania, ma właściwość aktywowania produkcji melaniny i częściowego zmniejszania szkód wynikających z ekspozycji na promieniowanie ultrafioletowe.

Stosowany jako samodzielny produkt lub dodawany do produktów odżywczych i ochronnych.

Cellulit

Korzyści z masła kakaowego dla organizmu polegają na działaniu antycellulitowym. Jest aktywnie wykorzystywany w masażach.

Przed masażem skórę rozgrzewa się ciepłym prysznicem lub lekkim wcieraniem, po czym wykonuje się zabieg.

Okłady czekoladowe to sukces. Aby to zrobić, przetrzyj problematyczne obszary kilkoma kroplami produktu, a następnie zawiń je folią i pozostaw na kilka godzin. Efekt tej metody pojawia się już po pierwszej aplikacji.

Na rozstępy

Korzystne właściwości tłuszczu są wykorzystywane do pozbycia się rozstępów, które pojawiają się na ciele po drastycznej utracie wagi. Zjawisko to często wywołuje ciążę lub niezrównoważoną dietę bez uwzględnienia aktywności fizycznej.

Produkt wciera się lekkimi ruchami masującymi w brzuch, pośladki, boki. Składniki wpływają na górną warstwę naskórka, aktywują procesy regeneracji.

Dla elastyczności piersi

Zwiększenie elastyczności skóry na piersiach i wokół nich pomaga uelastycznić i ukształtować piersi.

W tym celu po wykonaniu zabiegów higienicznych produkt wciera się ruchami masującymi. Ta metoda będzie szczególnie przydatna podczas wykonywania masażu w pozycji leżącej.

Jak wykorzystuje się masło kakaowe do gotowania

Nierafinowany produkt służy do tworzenia specjalnych deserów czekoladowych. Baza tłuszczowa służy do przygotowania glazury, napojów, sosów. Takie naczynia prawie nie szkodzą, jeśli nie są nadużywane.

Produkt stał się niezbędnym składnikiem do przygotowania nadziewanych cukierków, prostych batonów i wypieków czekoladowych.

Szkodliwość masła kakaowego i przeciwwskazania

Korzyści wynikające ze spożycia lub stosowania zewnętrznego można zminimalizować, jeśli stosowanie jest przeciwwskazane z powodu obecności chorób niekompatybilnych z produktem, a także w przypadkach:

• tendencja do gromadzenia dodatkowych kilogramów;
• na reakcje alergiczne: szkoda może być spowodowana nawet przez użycie zewnętrzne;
• przy nadmiernym spożyciu: kofeina i garbniki mogą uszkodzić układ nerwowy.

Jak zrobić masło kakaowe w domu

Gotowanie w domu będzie wymagało dodatkowych narzędzi, a także oryginalnego produktu - owocu drzewa czekoladowego. Fasola jest szybko smażona, a następnie obrana i umieszczona w sokowirówce. Możesz użyć maszynki do mięsa lub tarki. Przetworzony produkt powinien być żółtawą cieczą, która zacznie zestalać się, gdy temperatura spadnie.

Jak wybrać i przechowywać masło kakaowe

Produkt dobierany jest według kilku parametrów. Słabej jakości olej lub tłuszcz przygotowany z naruszeniem wymagań technologicznych może zaszkodzić organizmowi.

Wszelkie odstępstwa od norm są dowodem, że produkt został zmodyfikowany. Taka substancja może być szkodliwa, jeśli zostanie użyta w czystej postaci lub dodana do potraw.

Do przechowywania nadaje się chłodne, ciemne miejsce. W podwyższonych temperaturach tłuszcz ulega degradacji i traci swoje korzystne właściwości.

Wniosek

Korzyści i szkody związane z masłem kakaowym zależą od metod produkcji i przygotowania. Tłusta baza owoców drzewa czekoladowego wyróżnia się szczególnym smakiem i użytecznymi właściwościami. Starożytni Aztekowie nazywali ziarna kakaowe „świętym darem bogów”, a napoje i płyny otrzymywane po tłoczeniu - „świętym napojem”.

Recenzje