Gastroduodenitis: dieet voor exacerbatie, menu voor een week

Dieet met gastroduodenitis in de acute fase is een van de belangrijke componenten van een succesvolle behandeling. Het houdt in dat je bepaalde voedingsmiddelen moet opgeven en slechte gewoonten moet elimineren. Met de juiste voeding zal het herstel veel sneller plaatsvinden. Daarom is het buitengewoon belangrijk om alle voorschriften die door de arts zijn geselecteerd, individueel op te volgen.

Kenmerken van voeding met gastroduodenitis in de acute fase

Gastroduodenitis is een ziekte die gepaard gaat met een ontsteking in de bovenste twaalfvingerige darm of het maagslijmvlies. In de medische praktijk wordt de ziekte beschouwd als een van de varianten van chronische gastritis. De ziekte is latent met periodieke terugvallen. De verergeringsfase gaat gepaard met ongemak en pijn in de buik. In sommige gevallen is er sprake van een zwaar gevoel in de buik en misselijkheid. Herhaling van gastroduodenitis veroorzaakt ondervoeding en overmatige consumptie van alcoholische dranken. Daarom is het nodig om het dieet te herstellen om de symptomen te elimineren.

Gastroduodenitis kan gepaard gaan met het gooien van gal in de maag

De basis van de behandeling is een verandering in het dieet. Bij het kiezen van een dieet wordt rekening gehouden met de vorm en het stadium van gastroduodenitis. Daarnaast worden ontstekingsremmende medicijnen en vitamines B. voorgeschreven Patiënten van volwassen leeftijd wordt de injectie van nicotinezuur getoond. Dieet voor verergering van chronische gastroduodenitis vereist naleving van de volgende regels:

• uitsluiting van het dieet van te warme en te koude gerechten;
• de porties worden verkleind tot de grootte van een vuist;
• alle gebruikelijke drankjes worden vervangen door mineraalwater;
• voedselopname wordt tegelijkertijd uitgevoerd;
• desserts worden ingeruild voor honing;
• het aantal maaltijden wordt tot vijf keer per dag verhoogd;
• kauwt alles grondig.

Het basisprincipe van voeding bij gastroduodenitis in de acute fase is gebaseerd op de opname in de voeding van gerechten die een omhullend effect hebben op het slijmvlies. Dit zal haar beschermen tegen irriterende factoren. Het is ook noodzakelijk om alle acties te ondernemen om de zuurgraad van de maag te verminderen. Als er een individuele intolerantie voor zuivelproducten bestaat, omvat therapeutische therapie het gebruik van enzymen.

Het eten van voedsel tijdens het volgen van een dieet in het stadium van verergering van gastroduodenitis moet niet worden gehaast. Het is ten strengste verboden grote stukken voedsel door te slikken zonder erop te kauwen. Het is raadzaam om de gerechten geraspt en gekookt te serveren. Na het verlaten van de tafel zou er een lichte honger moeten zijn.

Dieetmenu voor gastroduodenitis in de acute fase

Bij het opstellen van een benaderend menu in het stadium van verergering van gastroduodenitis, wordt rekening gehouden met de lijst met verboden en toegestane producten. De nuances van het dieet vallen grotendeels samen met de basisprincipes van goede voeding. Allereerst moet u fast food en fast food opgeven. Het wordt ook niet aanbevolen om voedsel te eten dat smaken en kleuren bevat. Het is net zo belangrijk om een ​​uitgebalanceerd dieet te volgen. Op het menu staan ​​groentepurees, magere soepen en gestoomd vlees.Kruidig ​​en overdreven zout voedsel moet worden vermeden. Als desserts worden alleen desserts gebruikt die gelatine of fruitpuree bevatten. Het is beter om geen groenten, bessen en fruit rauw te eten. Ze kunnen de ontstoken bekleding van het spijsverteringsstelsel irriteren.

In het stadium van verergering van erosieve gastroduodenitis zal het dieet nog strenger zijn. Het omvat het gebruik van granen, zuivelproducten en mager vlees. De mogelijkheid om groenten en fruit te eten moet individueel bij uw arts worden geïnformeerd. Tijdens de activering van de acute fase van de ziekte is het nodig om periodiek tests uit te voeren en een echografisch onderzoek te ondergaan om de situatie onder controle te houden.

Vlees- en visgerechten worden bij voorkeur met groenten gegeten.

Toegestane producten

Voordat u het menu voor de ziekteperiode samenstelt, moet u zich vertrouwd maken met de lijst met toegestane gerechten. Hiermee kunt u het meest geschikte menu samenstellen voor de periode van verergering van de ziekte. Toegestane producten zijn onder meer:

• warmtebehandelde bessen;
• zuivelproducten;
• oudbakken meelproducten;
• mager vlees en gevogelte (kalkoen, kalfsvlees, kip, konijnenvlees);
• alle soorten granen;
• eieren;
• desserts met gelatine (marshmallow, gelei en marshmallows);
• compotes en kruidenafkooksels;
• stoofschotels.

Van bovenstaande gerechten kun je zelfs als je niet al te veel tijd hebt een passend menu maken. Een ander niet onbelangrijk voordeel van dergelijk voedsel is de beschikbaarheid ervan. Het is belangrijk om te onthouden dat koken geen frituren inhoudt.

Als een persoon niet kan eten in het stadium van activering van de ziekte, is het noodzakelijk om te zorgen voor voldoende toevoer van vocht in het lichaam. Dit zal uitdroging helpen voorkomen. Als drank moet u rozenbottelbouillon, sterke thee met suiker of gewoon water gebruiken. Vette vleesbouillon is in deze periode ten strengste verboden.

Verboden voedingsmiddelen

Sommige voedingsmiddelen in het stadium van gastroduodenitis-activering moeten uit uw koelkast worden verwijderd, waarbij u zich richt op gezondere gerechten. De lijst met verboden voedingsmiddelen omvat:

• zwart brood en vers gebakken goederen;
• koolzuurhoudende dranken;
• augurken;
• vette vlees- en visbouillon;
• alcoholische drankjes;
• kant-en-klare sauzen en kruiden;
• champignons;
• vet vlees;
• sterke koffie.

Het is vooral belangrijk om gasvorming in de buik te voorkomen in het stadium van exacerbatie van gastroduodenitis. Om dit te doen, moet u alle producten verlaten die dit effect hebben. Het is ook ongewenst om voedsel te eten dat bijdraagt ​​aan het ontstaan ​​van brandend maagzuur en buikpijn. Dieet in het stadium van verergering van gastroduodenitis omvat het gebruik van alleen licht verteerbaar voedsel. Let bij het kopen van afgewerkte producten op de samenstelling. Eventuele toevoegingen die de smaak en kleur van het product versterken, zijn hoogst ongewenst voor patiënten met gastroduodenitis.

Dieet voor verergering van gastroduodenitis gedurende een week

Om het wennen aan een nieuwe levensstijl te vergemakkelijken, moet u uw dieet van tevoren plannen. Hierdoor kunt u niet afwijken van het energieschema. Als u op dieet bent met verergering van gastroduodenitis, moet u zich houden aan het gespecificeerde menu.

Rijstpap is de beste ontbijtoptie voor gastroduodenitis in de acute fase

Als het aanbevolen dieet wordt gevolgd, kan een patiënt met een acuut stadium van chronische gastroduodenitis aanzienlijk afvallen. Dit wordt als de norm beschouwd. Het is ten strengste verboden om het voedingsprincipe te wijzigen. Dit kan de situatie verergeren. U moet het dieet geleidelijk verlaten en geleidelijk de gewenste gerechten in het dieet opnemen. Het is belangrijk om zwaar voedsel niet te veel te gebruiken en de hoeveelheid ervan onder controle te houden.

Gevolgtrekking

Dieet voor gastroduodenitis in de acute fase zou een belangrijk onderdeel van de levensstijl moeten zijn. De effectiviteit van therapeutische therapie hangt hier rechtstreeks van af. Al in de eerste week van het volgen van het dieet zal het welzijn van de patiënt aanzienlijk verbeteren.