Waarom cacaoboter nuttig is, hoe je het thuis kunt maken

Veel chocoladeliefhebbers dromen van een chocoladeboom die dicht bij hun huis groeit. In feite worden de vruchten van zo'n boom niet gegeten zonder verwerking. De bonen worden gebruikt om waardevolle cacao- en vetbasis uit het afvallen te halen. De voordelen en nadelen van cacaoboter zijn afhankelijk van de gebruiksvoorwaarden en gebruiksregels.

Hoe cacaoboter eruit ziet

Alles wat met chocoladeproducten te maken heeft, heeft een speciale tint donkerbruin. De vettige basis van cacao ziet er anders uit dan in commercials en illustraties voor kleurrijke kookboeken.

Dit is een product dat wordt verkregen na het roosteren van de vruchten van de chocoladeboom, het malen tot kleine granen en het persen in hydraulische machines.

Zijn fysieke kenmerken:

• witgele kleur;
• eigenschap om te bevriezen bij lage temperaturen;
• smelten bij lage temperatuur;
• specifiek aroma van chocolade.

Soorten cacaoboter

Twee hoofdsoorten olie worden verkregen uit de vrucht van de chocoladeboom:

1. Ongeraffineerd... Dit is een natuurlijk vet met het maximale gehalte aan voedingsstoffen, zonder de laatste reinigingsfase.
2. Verfijnd... Bevat minder vetzuren, is vrij van onzuiverheden, heeft geen geur. Dit type heeft een langere houdbaarheid.

De chemische samenstelling van cacaoboter

Het belangrijkste voordeel van de cacaoboterbasis is het gehalte aan plantaardige vetten, die unieke eigenschappen hebben.

De basissamenstelling is een mengsel van organische stoffen met plantaardige vetzuren, waarvan het gehalte wordt verhoogd:

• oliezuur;
• stearine;
• palmetinisch;
• linolzuur.

Bovendien zijn er sporen van arachidinezuur aanwezig.

Oliezuur behoort tot de groep van enkelvoudig onverzadigde omega-9-vetzuren en is een bestanddeel van plantaardige en dierlijke vetten. Het heeft gunstige eigenschappen om veel chemische reacties in het lichaam te beïnvloeden.

De olie bevat ook vitamine E, D, K. Onder de stoffen die het een unieke smaak geven en nuttige eigenschappen geven, wordt de aanwezigheid van tannines en cafeïne verhoogd.

Nuttige eigenschappen van cacaoboter

Het gezondheidsvoordeel of de schade van het gebruik van cacaoboter wordt bepaald door de manier waarop het wordt gebruikt. Het is geschikt als extern middel en ook als basis voor de bereiding van snoep.

Omega-3, -6, -9-zuren zijn nodig voor het menselijk lichaam om:

• ondersteuning van het immuunsysteem;
• om natuurlijke groei te garanderen, ontwikkeling van musculoskeletaal weefsel;
• helpen versterken haar, nagels.

Onverzadigde zuren in cacaoboter hebben de neiging om een ​​genezend effect te hebben op het menselijk lichaam:

1. Het vervangen van de basis van andere vetten leidt tot het voorkomen van atherosclerose, stopt de schade door de ontwikkeling van cholesterolplaques.
2. Tannines en cafeïne zijn gunstig voor de conditie van het haar, de bovenste lagen van de epidermis.
3. De stoffen in de samenstelling hebben een positief effect op de toestand van de bloedvaten en voorkomen het verschijnen van spataderen.
4. Regelmatige consumptie helpt de hersenfunctie te verbeteren en vermindert ook de schade door het ontwikkelen van zweren.

Behandeling met cacaoboter

De voordelen van het gebruik van cacaoboter voor het lichaam schuilt in de unieke werking van verbindingen van stoffen.

Voor de behandeling worden verschillende mengsels gebruikt:

• pijnlijke kelen;
• longontsteking;
• bronchitis en andere ontstekingen van de bovenste luchtwegen;
• pancreasziekten;
• verstopte neus en andere manifestaties van symptomen van verkoudheid.

De gunstige eigenschappen helpen bij het verlichten van hoest. Dit wordt mogelijk door het vermogen van de aanwezige stoffen om een ​​slijmoplossend effect te hebben.

Bij verkoudheid, hoest en loopneus

Het optreden van verkoudheidsverschijnselen vereist onmiddellijke actie om de schade ervan te elimineren. Cacaoboter wordt gebruikt in verschillende orale preparaten, het heeft niet alleen een genezend effect op de gezondheid, maar verbetert ook de stemming. Dankzij de productie van het ‘vreugdehormoon’ hebben alle producten die op basis daarvan zijn gemaakt, zo'n nuttige eigenschap van de vrucht van de chocoladeboom.

Om hoestkrampen kwijt te raken, wordt een drankje bereid op basis van:

• 1 eetl. warme melk;
• 1 eetl. l. cacaovet.

De drank wordt gedurende 7 dagen 2 keer per dag gedronken. Het mengsel verzacht het ontstoken strottenhoofd, heeft een gunstig effect op de conditie van het slijmvlies.

Verkoudheid wordt behandeld met een ongeraffineerde remedie, extern aangebracht. De slijmvliezen van de neus worden 4-5 maal daags gesmeerd met een vetbasis. Het voordeel van deze methode ligt in het verzachten van de weefsels door er van binnenuit op in te werken. Dit helpt om van een loopneus af te komen zonder toevlucht te nemen tot de methode van vasoconstrictie.

De schade van een ernstige hoest wordt verminderd door een tegel te gebruiken, die als zuigtablet wordt gebruikt. Deze methode helpt bij het verlichten van hoestkrampen, helpt bij het verlichten van ontstekingen van het strottenhoofd.

Met angina pectoris, tuberculose en longontsteking

De eigenschappen van cacaoboter zijn gunstig bij de behandeling van complexe aandoeningen van de luchtwegen, niet alleen bij hoest. Om dit te doen, wordt het gemengd met extra componenten.

Met dassenvet

Beide vetten worden in gelijke hoeveelheden ingenomen, gesmolten, gemengd. Eet 2 keer per dag voor de maaltijd.

Met propolis

De samenstelling wordt bereid in de verhouding: 10 delen cacaovet op 1 deel gemalen propolis. De componenten worden gesmolten en gemengd. Neem 1/2 theelepel. 3 maal daags. De samenstelling helpt de zere keel te verzachten en heeft ook de gunstige eigenschap om de regeneratieprocessen te activeren, wat vooral waardevol is voor mensen die ziek zijn van tuberculose.

Met aambeien

Vet kan nuttig zijn wanneer het plaatselijk wordt gebruikt om hemorrhoidale fissuren te behandelen. De herstellende eigenschap bevordert de genezing en voorkomt de verspreiding van ontstekingen.

Om symptomen te verlichten en jeuk te verlichten, worden lotions 4 tot 5 keer per dag gemaakt.

Voor ziekten en huidletsels

De componenten van cacaoboter kunnen gunstig zijn voor huidlaesies en allergische huidziekten. Het heeft de neiging om beschadigde gebieden na bevriezing te verzachten en pijn na brandwonden te verminderen.

Frostbite wordt behandeld met een mengsel van twee vetten: duindoorn en cacao. Ze worden in gelijke verhoudingen ingenomen, gemengd, in een dikke laag op de huid aangebracht of onder een lotion van een gaasverband.

Het gebruik van cacaoboter in cosmetica

Nuttige eigenschappen worden gebruikt bij de industriële productie van cosmetica, maar ook in recepten voor cosmetica voor thuis.

Ze zijn goed voor de huid van het gezicht en de hoofdhuid en verbeteren de structuur van het haar. Dit is mogelijk door verschillende acties van het product:

• ontstekingsremmend;
• regenereren;
• bacteriedodend.

Op industriële schaal wordt cacaovet gebruikt om haarproducten, gezichtsmaskers en lippenbalsems te bereiden.

Voor gezichtshuid

Het gebruik van het product voor de gezichtshuid is te danken aan een hele reeks gunstige eigenschappen.

• het verzacht en hydrateert de droge huid;
• helpt om fijne rimpels glad te strijken;
• verhoogt de natuurlijke elasticiteit van de epidermis;
• is gunstig in termen van het normaliseren van de teint.

De eigenschappen van cacaoboter worden gebruikt om de tere huid rond de ogen te behandelen. Het is in staat om te hydrateren en ook de vorming van donkere kringen onder de ogen te voorkomen.

Universele gezichtsverzorging

Vet de huid in met een vettige basis, laat deze 10 minuten intrekken en veeg het gezicht dan af met warme melk. Deze methode met cacaoboter heeft de gunstige eigenschap dat de huid zachter wordt en de vochtbalans herstelt.

Verjongend masker

Combineer gelijke delen olie:

• cacao;
• jojoba;
• olijf.

Deze gunstige remedie wordt op het gezicht aangebracht en vermijdt het ooglidgebied. Verwijder na 30-35 minuten niet-geabsorbeerde resten met een wattenstaafje. De voordelen van cacaoboter voor de gezichtshuid in dit masker zijn om de elasticiteit van de bovenste laag te herstellen.

Voor de schoonheid en gezondheid van haar

De voordelen van regelmatig gebruik van cacaoboter voor haar liggen in het verbeteren van het uiterlijk van het haar: het versterkt de structuur, stimuleert de groei en vermindert ontstekingen rond de haarzakjes.

Voor het hydrateren en verwijderen van broos haar

Er wordt een natuurlijk product gebruikt. Het wordt gesmolten in een waterbad, ingewreven, bedekt met een handdoek en 30 minuten laten staan. Daarna wordt het afgewassen met een gewone shampoo.

Voor dun haar

Het masker heeft de eigenschap het haar over de gehele lengte te versterken.

• 2 eetlepels. l. cacaovet;
• vitamine A, E 6 druppels elk;
• sinaasappelextract 3 druppels.

Het mengsel wordt in de hoofdhuid gewreven, het haar wordt over de hele lengte gesmeerd, omwikkeld met een handdoek en 2 uur bewaard.

Voor lippen

De eigenschappen van cacaoboter van de vrucht van de chocoladeboom kunnen gunstig zijn voor de huid van het gezicht en het oppervlak van de lippen. Lipscheuren verschijnen na blootstelling aan strenge vorst, na inname van antibiotica, hoge temperatuur, die enkele dagen aanhoudt.

Beschadigde lippen worden meerdere keren per dag met een kleine tegel ingesmeerd. De tool is niet alleen effectief om dit probleem op te lossen, maar smaakt ook goed.

Voor de behandeling van regelmatig voorkomende scheurtjes wordt een zalf bereid op basis van cacaovet en bijenwas. Ze worden gesmolten, gemengd en in een voorraadpot gegoten. Na verloop van tijd wordt het mengsel vergelijkbaar met een industriële lippenbalsem.

Voor wimpers

Wimpers worden gesmeerd met een vette basis. Dit activeert de groei vanwege het gehalte aan nuttige vitamines. Het product heeft ook de neiging om de wimpers dikker te maken.

Voor handen

Toepassing voor handen en nagels vereist geen extra voorbereiding. Pak een tegel en wrijf deze in de huid van je handen. De remedie is van bijzonder voordeel voor de nagelriem. Het wordt vaak gebruikt voordat een manicure wordt gestart.

Voor voeten

Een paar druppels worden van het hielspoor of scheuren in de voeten gehaald, de voeten gesmeerd, sokken aangetrokken en zo'n kompres een nacht laten staan. In de ochtend worden de voeten glad en gelijkmatig.

Voor een mooie bruine kleur

Het product wordt actief gebruikt voor het bruinen, het heeft de eigenschap de productie van melanine te activeren en de schade door blootstelling aan ultraviolette straling gedeeltelijk te verminderen.

Het wordt toegepast als een op zichzelf staand product of toegevoegd aan voedings- en beschermende producten.

Cellulitis

De voordelen van cacaoboter voor het lichaam zitten in het anti-cellulitis effect. Het wordt actief gebruikt bij massages.

Vóór de massage wordt de huid opgewarmd met een warme douche of licht wrijven, waarna de procedure wordt uitgevoerd.

Chocoladewraps zijn een succes. Om dit te doen, wrijft u de probleemgebieden in met een paar druppels van het product, wikkelt u ze vervolgens in plasticfolie en laat u ze enkele uren staan. Het effect van deze methode verschijnt na de eerste toepassing.

Voor striae

De gunstige eigenschappen van vet worden gebruikt om striae te verwijderen die op het lichaam verschijnen na drastisch gewichtsverlies. Dit fenomeen veroorzaakt vaak zwangerschap of onevenwichtige voeding zonder rekening te houden met fysieke activiteit.

Het product wordt met lichte masserende bewegingen in de buik, billen en zijkanten ingewreven. De componenten beïnvloeden de bovenste laag van de epidermis, activeren de herstelprocessen.

Voor de elasticiteit van de borsten

Het vergroten van de elasticiteit van de huid op en rond de borsten helpt de borsten te verstevigen en vorm te geven.

Om dit te doen, wordt het product na het uitvoeren van hygiëneprocedures ingewreven met massagebewegingen. Deze methode is vooral handig bij het uitvoeren van massage in liggende positie.

Hoe cacaoboter wordt gebruikt bij het koken

Het ongeraffineerde product wordt gebruikt om speciale chocoladedesserts te maken. De vetbasis wordt gebruikt voor de bereiding van glazuur, dranken, sauzen. Er is bijna geen schade aan dergelijke gerechten, als ze niet te veel worden gebruikt.

Het product is een essentieel ingrediënt geworden voor de bereiding van gevulde chocolaatjes, eenvoudige chocoladerepen en chocoladegebak.

Schade van cacaoboter en contra-indicaties

De voordelen van inslikken of uitwendig gebruik kunnen worden geminimaliseerd als gebruik is gecontra-indiceerd vanwege de aanwezigheid van ziekten die onverenigbaar zijn met het product, evenals in gevallen:

• de neiging om extra kilo's te verzamelen;
• op allergische reacties: schade kan zelfs worden veroorzaakt door uitwendig gebruik;
• bij overmatig gebruik: Cafeïne en tannines kunnen het zenuwstelsel beschadigen.

Hoe je thuis cacaoboter maakt

Thuis koken vereist extra gereedschap, evenals het originele product - de vrucht van de chocoladeboom. De bonen worden snel gebakken, daarna geschild en in een sapcentrifuge gedaan. Je kunt een vleesmolen of rasp gebruiken. Het verwerkte product moet een gelige vloeistof zijn, die begint te stollen als de temperatuur daalt.

Hoe cacaoboter te kiezen en te bewaren

Het product wordt gekozen op basis van verschillende parameters. Olie of vet van slechte kwaliteit, bereid in strijd met de technologische vereisten, kan het lichaam schaden.

Eventuele afwijkingen van de normen zijn het bewijs dat er met het product is geknoeid. Zo'n stof kan schadelijk zijn als het in pure vorm wordt gebruikt of aan gerechten wordt toegevoegd.

Een koele, donkere plek is geschikt voor opslag. Bij verhoogde temperaturen verslechtert vet en verliest het zijn gunstige eigenschappen.

Gevolgtrekking

De voordelen en nadelen van cacaoboter zijn afhankelijk van de productie- en bereidingsmethoden. De vette basis van de vrucht van de chocoladeboom onderscheidt zich door zijn bijzondere smaak en nuttige eigenschappen. De oude Azteken noemden cacaobonen "het heilige geschenk van de goden", en dranken en vloeistoffen verkregen na het persen - "heilige drank".

Beoordelingen