Appelzaden: voor- en nadelen

Een Engels spreekwoord zegt: wie dagelijks een appel eet, gaat niet naar de dokter. Hoe nuttig deze vruchten zijn, is bekend sinds de dagen van Adam. De voordelen en nadelen van appelpitten zijn ook onderzocht. Hun eigenschappen versterken het immuunsysteem, beschermen tegen virale ziekten, verbeteren de conditie van de huid en nagels. Maar het is ook noodzakelijk om te beseffen dat overmatig gebruik tot desastreuze gevolgen kan leiden.

Samenstelling en voedingswaarde van appelzaden

De gezondheidsvoordelen van appelzaden zijn afhankelijk van hun samenstelling.

Appelzaden bevatten:

• groepen vitamine B, A, P, C, E;
• kalium;
• calcium;
• natrium;
• ijzer;
• jodium;
• mineralen;
• sporenelementen;
• looistoffen;
• zuur.

Bovendien bevatten appelzaden amygdaline-glycoside, waardoor er constant discussie is over de vraag of hun eigenschappen nuttig of schadelijk zijn.

De voedingswaarde van appelzaden heeft invloed op de voordelen. Fruit bevat proteïne, sucrose, 30% vette oliën die zo nodig zijn voor mensen.

Waar zijn appelzaden goed voor?

De vitamines in de pitten van appels hebben verstevigende, ontstekingsremmende en regenererende eigenschappen. De voordelen van de nucleoli zijn als volgt:

De granen bevatten vitamine B17, ook wel letril genoemd, een vrij zeldzaam element dat ook voorkomt in de pitten van kersen, pruimen, perziken en amandelen. Deze heilzame stof, die kankerwerende eigenschappen bezit, kan de ontwikkeling van kankercellen vertragen. Daarom kunnen appelzaden worden gegeten als een preventieve maatregel voor de behandeling van kanker. Letril profiteert ook van zijn vermogen om vermoeidheid te verlichten en mentale stress het hoofd te bieden. Om een ​​dagelijkse dosis B17 binnen te krijgen, is het voldoende om 5 appelzaden per dag te eten.

Het jodium in appelzaden helpt bij het verlichten van hoofdpijn, het verbeteren van de stemming, de eetlust en het algemeen welzijn. Een andere eigenschap is geheugenversterking. De benodigde dagelijkse inname van jodium bevat 10 nucleoli.

Kalium verbetert de gezondheid van het hart, reinigt de bloedvaten en normaliseert de bloeddruk. Het is in staat om de hersenen te verzadigen met zuurstof, waardoor de functie verbetert. De eigenschappen van kalium komen ook tot uiting in het versterken van spieren, het verhogen van de immuniteit, het verminderen van vermoeidheid en het normaliseren van de werking van het maagdarmkanaal. Appelpitten bevatten 250 mcg van dit element.

Chlorogeenzuur heeft ontstekingsremmende eigenschappen. Het verlicht de ontsteking van de lever en voorkomt de ophoping van oxaalzuur in het lichaam, wat de ontwikkeling van jicht kan schaden.

Appelkorrels hebben de gunstige eigenschap om vroegtijdige rimpels te voorkomen, daarom worden ze actief gebruikt in de cosmetologie.

Door de gunstige eigenschappen van appelzaden kunnen ze worden behandeld en worden ze ook gebruikt om atherosclerose, jicht, vitaminegebrek, bloedarmoede, obstipatie, hypothyreoïdie, hepatitis en obesitas te voorkomen.

Hoeveel appelzaden kun je per dag eten?

De voordelen en nadelen van appelpitten zijn grotendeels afhankelijk van de hoeveelheid gebruik. Het wordt aanbevolen om niet meer dan 5-6 zaden van rijpe hele vruchten per dag te eten. Hoewel schoonheidsspecialisten een tarief van maximaal 7 stuks adviseren om de huid te verbeteren.

Ze mogen niet worden gegeten door jonge kinderen, zwangere vrouwen of moeders die borstvoeding geven.

Hoe appelzaden op de juiste manier te gebruiken

Je hoeft niet de hele appel te eten om de voordelen van de zaden te krijgen. Ze kunnen worden verkregen, van harde scheidingswanden worden ontdaan, tot poeder vermalen en als voedingsadditief worden gebruikt. De gunstige eigenschappen van appelzaden worden versterkt door honing. Je kunt ze mengen met yoghurt, kefir of toevoegen aan pap. In pure vorm mag een portie niet meer worden gegeten dan wat op het puntje van een theelepel past.

Het is handig om elke dag gedroogde, gemalen zaden aan je eten toe te voegen. Je kunt een smoothie maken door het fruit samen met de zaden in een blender te malen (denk eraan om de harde tussenschotten te verwijderen).

Het gebruik van appelzaden in de traditionele geneeskunde

De zaden van appels, waarvan de voor- en nadelen voor het lichaam door genezers in aanmerking worden genomen tijdens de bereiding van recepten, worden actief gebruikt in de volksgeneeskunde voor kompressen, infusies, nuttige mengsels. Om de hoeveelheid jodium in het lichaam te verhogen in geval van schildklierstoornissen, verkoudheid en laryngitis, kunt u een remedie nemen die is bereid volgens het volgende recept:

1. Bak de botten.
2. Meng 1 deel granen met 2 delen honing.
3. Voeg 2 theelepels toe aan yoghurt, kefir, kwark, ovenschotel of pap. het resulterende mengsel.

Deze remedie is nuttig voor de preventie van kanker en neoplasmata. Voor dezelfde doeleinden kunt u de gemalen botten met hete melk schenken en elke avond drinken.

Op dezelfde manier kun je appelzaden gebruiken om af te vallen. Een infusie van botten met honing zal de complicaties van longontsteking helpen verlichten.

Voor de preventie en behandeling van hypothyreoïdie (gebrek aan schildklierhormonen), wordt het aanbevolen om een ​​infusie van zaden en kruiden te bereiden. Hiervoor heb je nodig:

1. Maal en meng elk 5 g: voorgedroogde zaden, brandnetel, cocklebur, paardenbloem en eleutherococcus.
2. Giet het mengsel met 500 ml kokend water.
3. Incubeer gedurende 15 minuten bij kamertemperatuur.
4. Zeef.
5. Drink tweemaal daags 30-50 ml.

Een andere tinctuur van appelzaden voor gebruik bij hypothyreoïdie wordt als volgt bereid:

1. Meng 5 g gemalen zaden en wortels van valeriaan met kruiden van adonis, citroenmelisse, duizendblad en hopbellen (elk 10 g).
2. Giet het mengsel met kokend water (200 ml) en laat 15 minuten staan.
3. Zeef en consumeer driemaal daags 30-50 ml.

Voor artritis en jicht wordt een infusie bereid uit appelzaden en selderijwortels, die veel nuttige eigenschappen heeft. Voor deze:

1. Maal de ingrediënten.
2. Meng 2 g appelpitten en 5 g knolselderij, giet al 0,5 liter kokend water.
3. Laat 15-20 minuten intrekken, filtreer.

Neem de infusie 3-4 keer per dag, 10 ml.

Bij sinusitis, sinusitis, bronchitis worden verwarmde granen gebruikt in de vorm van kompressen.

Wetende over de voordelen die de botten brengen, gebruikt de oosterse geneeskunde hun eigenschappen voor su-jok-therapie. "Su" vertaalt uit het Koreaans als een penseel en "jock" als een voet. De zaden worden aangebracht op de acupunctuurpunten die verantwoordelijk zijn voor een bepaald orgaan. Iedereen kan deze behandelmethode uitvoeren.

Botten van appels in cosmetica

De voordelen en nadelen van appelzaden zijn goed bestudeerd door schoonheidsspecialisten en worden gebruikt om veroudering te voorkomen en de huid te hydrateren, rimpels glad te strijken. Ze worden toegevoegd aan tonics, maskers en gezichtscrèmes.

Om de vervaagde huid te verzorgen, bereidt u het volgende masker voor:

1. Giet 5 g gemalen appelzaden met 100 ml kokend water.
2. Laat 15 minuten weken en zeef dan.
3. Voeg de dooier en 10 g zachte boter toe aan de infusie.
4. Goed mengen.

Breng het masker 15 minuten aan op het gezicht en spoel het daarna af met warm water. Toepassing: drie keer per week.

Voor droge huidverzorging is een masker gemaakt van infusie van nucleoli met honing geschikt. Hiervoor heb je nodig:

1. Giet 5 g gemalen zaden met 100 ml kokend water.
2. Laat de oplossing 15 minuten trekken.
3. Voeg 10 g honing toe, meng goed.

Breng het masker regelmatig om de 2 tot 3 dagen aan op de gereinigde huid van gezicht en hals. Laat 15 minuten op het gezicht zitten, spoel af met warm water.

Een universeel masker voor alle huidtypes wordt als volgt voorbereid:

1. Giet 5 g fijngemaakte botten in 100 ml kokend water.
2. Sta 15 minuten aan en filter.
3. Voeg 10 g honing en puree van 100 g aardbeien toe aan de infusie.
4. Meng de ingrediënten.

Breng het masker aan op gezicht en hals. Na 15 minuten afwassen met warm water. 2-3 keer per week aanbrengen.

Een nuttige samenstelling van gelijke delen gemalen nucleoli en honing zal de nagels helpen versterken, hun kwetsbaarheid en delaminatie verminderen.

Het gebruik van appelzaden bij het koken

Eet geen grote hoeveelheden appelzaden om uw gezondheid niet te schaden. Maar u kunt de aanbevolen dosis na een warmtebehandeling iets overschrijden, waardoor het gehalte aan amygdaline erin zal afnemen. De granen kunnen worden geschild, gebakken en gemengd met poedersuiker - je krijgt een echte delicatesse die wordt gemengd met honing, gebruikt als een natuurlijk additief in salades, kwark, yoghurt, ontbijtgranen. Om de smaak te verbeteren, worden ze in compotes, wijn, likeuren gegooid.

Zijn de botten van appels giftig?

De granen bevatten amygdaline glycoside. Eenmaal in de maag verandert dit element in blauwzuur, dat tot de groep van gevaarlijke cyanidegiften behoort.

De zaden zijn weliswaar in geringe mate giftig: de cyanide in appelzaden is slechts 0,8% giftig.

Waarom appels schadelijk zijn

Er is geen risico op schade bij het gebruik van de toegestane hoeveelheid zaden: het lichaam kan zelf een kleine hoeveelheid gif neutraliseren.

Het blauwzuur dat in appelzaden wordt aangetroffen, kan ook leiden tot vergiftiging, wat leidt tot orgaanfalen en zelfs fatale gevolgen.

Symptomen en behandeling van blauwzuurvergiftiging

Symptomen die wijzen op blauwzuurvergiftiging:

• frequente aanvallen van hoofdpijn;
• daling van de bloeddruk;
• verlies van bewustzijn;
• ademhalingsmoeilijkheden, tot verstikking;
• verhoogde speekselvloed;
• vaak braken;
• falen van het hart.

Als ze verschijnen, moet u de maag snel spoelen en dringend een arts raadplegen. Een teveel aan blauwzuur in het lichaam kan fataal zijn.

Hoe appels van appels te bewaren

De nucleoli kunnen niet in de zaaddoos worden bewaard: door het drogen zullen de korrels niet scheiden van de schaal. Om de gunstige eigenschappen en vitamines in appelzaden te behouden, is het noodzakelijk om ze schoon te maken, te drogen, te malen en in een gesloten container te plaatsen, die niet langer dan zes maanden op een droge plaats moet worden bewaard.

Gevolgtrekking

De voordelen en nadelen van appelpitten moeten altijd in overweging worden genomen bij het gebruik ervan. Het juiste gebruik ervan zal de algemene toestand van het lichaam verbeteren en huidveroudering voorkomen. En de hoeveelheid vitamines en mineralen waaruit de granen bestaan, maakt het mogelijk om ze te gebruiken als een uitstekend natuurlijk voedingssupplement, dat niettemin niet mag worden meegenomen.