Inhoud
- 1 Hoe ziet de sverbige plant eruit en waar groeit hij?
- 2 De chemische samenstelling van sverbigi
- 3 Waarom is Sverbiga Eastern nuttig?
- 4 Bereidings- en toepassingsmethoden
- 5 Toepassing in traditionele geneeskunde
- 6 Kooktoepassingen
- 7 Contra-indicaties voor het gebruik van de sverbigi-plant
- 8 Collectie en aanschaf
- 9 Gevolgtrekking
De geneeskrachtige eigenschappen van de oosterse sverbig zijn niet algemeen bekend, maar ze worden gewaardeerd in de volksgeneeskunde. De plant is gunstig voor veel ziekten en heeft minder bijwerkingen.
Hoe ziet de sverbige plant eruit en waar groeit hij?
Sverbiga is een vaste plant uit de kruisbloemigenfamilie. Het heeft een rechte, sterke en vertakte stengel, in het tweede groeiseizoen reikt hij 1 m boven de grond. De hoofdscheut heeft groene bladeren. Ze zijn verschillend van vorm - langwerpig lancetvormig met een uitgesneden rand aan de onderkant en breed driehoekig aan de bovenkant.
In mei brengt de oostelijke Sverbyga paniculaire bloeiwijzen bestaande uit felgele knoppen. Bloemen openen afwisselend vanaf de basis van de borstel tot aan de top. Elk van de knoppen leeft ongeveer vijf dagen. De periode van eeuwige decorativiteit duurt tot de herfst, vanaf juli geeft de sverbyg fruit - ronde peulen met verschillende zaden erin.
Vaste plant groeit over de hele wereld - je kunt ze vinden in Azië en Europa, in China en in het VK, in Noord-Amerika en Canada. Op het grondgebied van Rusland komt sverbyga veel voor in de gematigde zone, het groeit voornamelijk in velden, langs bermen, in steppen, langs rivieroevers en naast ravijnen.
De vaste plant is ook te vinden onder de namen sverbeika, veldmierikswortel, wilde radijs, blaargras. De plant is eetbaar en smaakt rauw naar radijs en rapen.
De chemische samenstelling van sverbigi
De sverbig-plant wordt niet alleen gebruikt bij het koken. Door zijn rijke samenstelling heeft het tal van geneeskrachtige eigenschappen. In de bladeren en stengels van het gras zijn de volgende componenten aanwezig:
- as en koolhydraten;
- eiwitten;
- mangaan, koper en ijzer;
- titanium, molybdeen en broom;
- essentiële oliën;
- vitamine C;
- flavonoïden;
- glucose en fructose;
- alcoholen;
- Apple zuur;
- vaste oliën.
Wanneer het volgens recepten wordt geconsumeerd, kan oosterse sverbiga het welzijn verbeteren, het lichaam versterken en de symptomen van vele ziekten elimineren.
Waarom is Sverbiga Eastern nuttig?
Bij regelmatig en competent gebruik, de helende oosterse sverbiga:
- heeft ontstekingsremmende en antibacteriële effecten;
- verhoogt de immuunweerstand van het lichaam;
- elimineert vitaminegebrek en een tekort aan hemoglobine in het bloed;
- verbetert de toestand van het zenuwstelsel;
- bestrijdt parodontitis en stomatitis;
- heeft een antisclerotisch effect;
- versterkt de bloedvaten en verbetert de hartfunctie;
- verlaagt glucosespiegels en versnelt het metabolisme;
- bevordert de eliminatie van parasieten.
De genezende eigenschappen van de oosterse sverbig worden gebruikt voor scheurbuik, diabetes mellitus en atherosclerose.De plant kan worden gebruikt bij stralingsziekte en polyneuritis, bij allergieën en verminderde eetlust.
Bereidings- en toepassingsmethoden
Foto's van de sverbige plant en hun toepassing zijn van groot belang in de volksgeneeskunde. Het kruid wordt gebruikt om waterafkooksels en -infusies te bereiden. Met de juiste verwerking behoudt de plant alle nuttige eigenschappen en wordt hij handig voor medicinaal gebruik.
Het sap
Bij parodontitis, stomatitis en bloedend tandvlees is het grootste voordeel het verse sap van de oosterse sverbigi. De stengels en bladeren van een jonge plant moeten grondig worden gewassen in stromend water van stof en vuil en vervolgens door een vleesmolen worden gehaald of in een blender worden gehakt. De groene pap wordt uit een kaasdoek geperst die in meerdere lagen is gevouwen om puur sap te verkrijgen.
U kunt het kruidengeneesmiddel meerdere keren per dag gebruiken om de mond te spoelen. Voor het gemak wordt het sap in tweeën verdund met schoon, warm water. Ook wordt de medicinale vloeistof uitwendig behandeld met wonden, snijwonden en genezende brandwonden. Oosterse sverbyga helpt de huid te herstellen en voorkomt de ontwikkeling van ontstekingen.
Infusie
Een waterige infusie van een medicinale plant is vooral gunstig voor vitaminegebrek en chronische vermoeidheid. Het medicijn wordt als volgt bereid:
- 20 g droge of verse scheuten en bladeren van sverbig worden geplet;
- giet in een kleine container een glas kokend water;
- dek af met een deksel en incubeer gedurende een uur;
- door kaasdoek geleid voor filtratie.
U moet de infusie tot vier keer per dag op een grote lepel op een lege maag innemen.
Afkooksel
Bij diabetes mellitus, atherosclerose en een tekort aan hemoglobine heeft een afkooksel van oosterse sverbig een goed effect. Bereid het als volgt voor:
- de stengels en bladeren van de plant worden geplet;
- meet een grote lepel grondstoffen af en giet 400 ml water;
- laat sudderen op laag vuur gedurende vijf minuten;
- van de kachel gehaald en nog 45 minuten gesloten.
Het gefilterde product wordt driemaal daags op een lege maag geconsumeerd, 100 ml. U kunt de bouillon gebruiken bij gebrek aan vitamines en voor herstel na ernstige ziekten en operaties.
Toepassing in traditionele geneeskunde
De gunstige eigenschappen van het sverbigikruid in traditionele medicijnrecepten worden niet zo vaak gebruikt als de meer bekende planten. Maar er zijn verschillende bewezen algoritmen voor drugsgebruik.
Met vitaminetekort
Bij een tekort aan vitamines in het voorjaar kun je verse jonge scheuten en stengels van sverbigi eten. Ze moeten eerst worden geschild en gespoeld. Een enkele dosering is 50 g, je moet plantmateriaal tot vier keer per dag gebruiken. Het is ook toegestaan om het kruid tegen scheurbuik te nemen; het heeft een goede werking bij ontstekingen in de mond en keel.
Met bloedend tandvlees
In het geval van parodontitis geeft vers geperst sap van oosterse sverbigi een goed effect. Verschillende stengels en bladplaten van de plant moeten worden gewassen, fijngehakt met een mes of door een vleesmolen worden gehaald en vervolgens met kracht door kaasdoek en een zeef worden geperst.
Het resulterende sap wordt gemengd met warm water in een verhouding van 2: 1 en om de twee uur gespoeld met mondwater. Het medicijn verlicht niet alleen ontstekingen en geneest weefsels, maar heeft ook een analgetisch effect.
Voor snijwonden en brandwonden
Huidlaesies kunnen worden behandeld met verdund oosters sverbiga-sap. Het is eenvoudig om een medicijn te bereiden, je moet verse scheuten en bladeren malen en persen. Ongeveer 50 ml groentesap wordt verdund met dezelfde hoeveelheid water en vervolgens wordt een wattenschijfje in de oplossing bevochtigd en worden pijnlijke plekken afgeveegd.
Je kunt de genezende eigenschappen van de oosterse sverbigi gebruiken voor kompressen. In dit geval wordt een verband of gaasje gedrenkt in een geneesmiddel en gedurende 1-2 uur tot drie keer per dag op het aangetaste gebied gefixeerd.
Met een lage maagzuurgraad
Een infusie van oosterse sverbigi helpt de spijsvertering te versnellen en zwaarte in de maag te verwijderen. Het recept ziet er als volgt uit:
- droge bladeren en scheuten worden geplet in een volume van 40 g;
- giet 500 ml kokend water en laat twee uur onder het deksel staan;
- passeer het eindproduct door een fijne zeef of gaas.
Het medicijn moet driemaal daags op een lege maag worden gebruikt. Een enkele dosering is een grote lepel. De infusie verhoogt de zuurgraad van de maag, verbetert de eetlust en bevordert een hoogwaardige vertering van voedsel.
Met bloedarmoede
Een afkooksel van een medicinale plant helpt de samenstelling van het bloed te verbeteren en het hemoglobinegehalte te verhogen. Traditionele geneeskunde biedt het volgende recept:
- droog gras wordt geplet in het volume van twee grote lepels;
- giet 500 ml water;
- kook op laag vuur gedurende vijf minuten;
- van de kachel gehaald en nog eens 20 minuten onder het deksel bewaard.
De afgewerkte bouillon wordt door een laag gaas gevoerd. Het medicijn moet in een warme vorm van 80 ml op een lege maag worden gedronken, kort voor de maaltijd. U kunt het geneesmiddel ook gebruiken om de bloedsuikerspiegel te verlagen en de werking van de alvleesklier te verbeteren.
Kooktoepassingen
Oosterse sverbiga is een veilige eetbare plant en heeft een goede smaak. Voor culinaire doeleinden gebruiken ze jong gras van het eerste levensjaar, dat nog niet in de bloeiperiode is gekomen. Sverbig wordt toegevoegd:
- in salades en voorgerechten;
- in specerijen en bijgerechten;
- naar vis en vlees;
- in sauzen.
Jonge plantstelen worden gekookt, gepekeld voor de winter, geplet tot de staat van een vitaminepasta en geconsumeerd met sandwiches. Het is mogelijk om niet alleen scheuten en bladeren voor culinair gebruik te bereiden, maar ook de zachte wortels van het gras, die nog geen tijd hebben gehad om houtachtig te worden.
Sverbigi salade
Aan het begin van de zomer maak je een heerlijke en gezonde salade met oosterse sverbyga. Ze doen het als volgt:
- 120 g bladeren en stengels van de plant worden gewassen, van de scheuten gepeld en fijngehakt;
- voeg 30 g gehakte groene uien, 20 g gekookte aardappelen en 15 g wortelen toe;
- vul met 20 ml plantaardige olie.
Zout en kruiden worden naar smaak aan de salade toegevoegd, gemengd en geserveerd.
Laat puree achter
Voor het oogsten voor de winter kunnen sverbige bladeren worden omgezet in een gezonde puree. Het recept ziet er als volgt uit:
- verse kruiden worden grondig gewassen, gedroogd en gehakt in een vleesmolen;
- voeg piment en mosterd toe naar smaak;
- zout en 2-3 laurierblaadjes worden toegevoegd;
- roer de massa grondig en leg ze in steriele potten;
- Dek af met deksels en laat ongeveer 25 minuten sudderen in een waterbad.
Daarna moeten hete containers strak worden opgerold, omgedraaid, omwikkeld met een handdoek en afgekoeld. De afgewerkte puree kan worden toegevoegd aan omeletten, vlees- en visgerechten, salades en sandwiches.
Contra-indicaties voor het gebruik van de sverbigi-plant
De voordelen en nadelen van eetbare sheerbig zijn niet voor iedereen hetzelfde. Over het algemeen wordt de plant als vrij veilig beschouwd, maar hij heeft zijn eigen contra-indicaties. Het gebruik van het kruid moet worden stopgezet:
- tijdens zwangerschap en borstvoeding;
- met individuele allergieën;
- met verergering van maagzweren en pancreatitis.
Het is noodzakelijk om sverbigu voorzichtig te gebruiken met een verhoogde zuurgraad, natuurlijke zuren in de samenstelling van de plant kunnen de slijmvliezen irriteren. Bij het gebruik van het kruid moeten kleine doseringen in acht worden genomen. In overmatige hoeveelheden veroorzaakt oosterse sverbiga brandend maagzuur, winderigheid en misselijkheid.
Collectie en aanschaf
De verzameltijd van de medicinale plant hangt af van welke delen van de sverbig nodig zijn en voor welke doeleinden ze zullen worden gebruikt. Tijdens de decoratieve periode kunnen knoppen en bladplaten worden geoogst voor behandeling. De wortels van de oostelijke sverbig worden in de herfst opgegraven kort voor het koude weer, wanneer de maximale hoeveelheid voedingsstoffen erin is geconcentreerd.
Voor langdurige opslag als medicinale grondstof wordt sverbigu in de lucht of binnenshuis gedroogd, met goede ventilatie en uit direct zonlicht. Je kunt de oven ook gebruiken, maar verwarm hem alleen tot 45 ° C. Wanneer de stengels en bladeren broos worden en beginnen af te brokkelen, moeten ze in papieren zakken of glazen potten worden gedaan en op een donkere, droge plaats worden bewaard.
De wortels van de oostelijke Sverbyga behouden hun genezende eigenschappen gedurende drie jaar. Bladeren en stengels behouden hun voordelen minder, slechts een jaar, dus er moet elk seizoen een nieuwe oogst worden uitgevoerd.
Gevolgtrekking
De geneeskrachtige eigenschappen van oosterse sverbigi helpen de immuniteit te verhogen, de symptomen van vitaminetekort te verwijderen en ontstekingen te elimineren. De plant heeft een minimaal aantal contra-indicaties en mag door bijna iedereen gebruikt worden; je kunt hem dus ook gebruiken als voeding.
