Honeydew honey: apa itu, bagaimana membezakannya, sifat berguna

Honeydew honey dibezakan antara produk lebah lebah. Di negara-negara Eropah, ia sangat bernilai. Dalam CIS, produk diklasifikasikan sebagai peringkat kedua. Manfaat dan keburukan madu lebah madu untuk manusia adalah kerana komposisi kimianya. Mereka harus diambil kira semasa memakan makanan.

Apa warna madu lebah madu

Produk lebah adalah makanan yang sihat. Bukan hanya jenis bunga yang mempunyai sifat penyembuhan. Jisim likat kadang-kadang berasal dari haiwan.

Madu lebah madu diperoleh dengan memproses cecair pada daun tanaman. Ianya kental dan tidak mempunyai ciri khas bau produk lebah. Kelezatan dibezakan dengan warna berikut:

• coklat muda;
• coklat;
• kehijauan.

Bagaimana madu diperoleh

Perlu diperhatikan bahawa makanan istimewa tidak selalu hasil daripada memproses nektar bunga. Kadang kala lebah harus mencari sumber lain untuk menghasilkan produk yang manis. Selalunya penyebab fenomena ini adalah kekeringan dan rembesan nektar yang tidak mencukupi oleh bunga. Dalam kes seperti itu, lebah menggunakan rembesan manis yang terdapat pada daun pelbagai pokok, yang disebut padya.

Pilihan manis boleh didapati di pokok berikut:

• oak;
• aspen;
• willow;
• Linden;
• larch;
• cemara;
• cemara;
• pain gunung.

Pembentukan cecair berlaku di bawah pengaruh suhu tinggi.

Jatuh di pokok disebut honeydew

Kadang-kadang di daun terdapat rembesan yang mempunyai watak haiwan. Cecair melekit dikeluarkan oleh serangga kecil yang memakan getah tanaman. Contohnya, cacing, kutu daun dan kutu daun meninggalkan lelehan air liur yang melekit. Mereka dikumpulkan oleh lebah kerana kandungan gula yang tinggi.

Pad dikumpulkan di mana sahaja. Namun, lebah menggunakannya hanya dalam kes yang luar biasa, jika tidak ada kemungkinan memperoleh nektar dari tanaman madu. Cecair manis mengandungi jumlah volatil aromatik dan sukrosa yang mencukupi (sekurang-kurangnya 4%).

Lebah yang menghasilkan madu lebah madu dari cairan pada daun tanaman mempunyai jangka hayat yang lebih pendek. Serangga tidak mengumpulkannya dengan jumlah bunga yang mengandungi nektar yang mencukupi.

Cara membezakan dan mengenal pasti madu lebah madu di rumah

Produk lebah lebah mempunyai ciri-ciri tertentu. Honeydew honey berbeza:

1. Warna... Sekiranya jisim manis berasal dari haiwan, ia mempunyai warna gelap. Warna coklat atau coklat sememangnya wujud dalam sumber luruh. Kadang-kadang makanan istimewa mempunyai warna hijau muda jika diberikan oleh konifer.Semasa mencampurkan debunga dan madu, produk diperoleh dengan rona keemasan.
2. Rasa... Jisim gooey cukup manis. Tidak ada ciri khas aftertaste setelah memakan produk lebah.
3. Bau... Aroma biasanya tidak ada.
4. Masa gula. Penghabluran tidak biasa dalam rawatan madu. Kerosakan butiran kadang-kadang muncul.
5. Ketekalan... Madu lebah madu menyerupai tar. Ia adalah jisim tebal dan likat.

Nilai pemakanan madu lebah madu dalam 100 g produk adalah 320 kcal

Jisim likat mempunyai ciri khas. Ciri khas madu lebah madu adalah sejumlah besar protein, nitrogen dan zat mineral dengan kekurangan gula terbalik. Pakar menyatakan bahawa produk lebah adalah sumber yang baik untuk:

• asid amino;
• melitosis;
• dextrin;
• lipid.

Apa perisa madu lebah madu?

Hidangannya sangat manis. Kehadiran rasa bergantung pada sumber madu lebah madu. Kepahitan adalah mungkin. Dalam beberapa kes, rasa malt diperhatikan.

Adakah madu honeydew tergolong dalam madu asli

Pendapat para pakar mengenai kelebihan produk lebah lebah tidak jelas. Di Eropah Barat, madu honeydew sangat dihargai, kerana biasanya dikumpulkan dari apa yang disebut honeydew. Kelezatannya kaya dengan unsur abu dan kalium. Di Rusia, produk honeydew tergolong dalam kelas kedua. Lebah sering mengumpulkannya dari perkumuhan haiwan.

Honeydew honey adalah produk semula jadi lebah lebah

Komposisi kimia

Kedua-dua sifat dan kehadiran bahan berharga berbeza-beza bergantung pada faktor berikut:

• sejenis tumbuhan yang menghasilkan cecair manis;
• bahagian pad haiwan dan sayur-sayuran;
• tempoh pengumpulan;
• ciri iklim;
• kehadiran debunga, serta jumlahnya.

Antara nutrien berharga yang terdapat dalam makanan istimewa adalah:

• besi;
• potasium;
• mangan;
• kobalt;
• asid amino;
• fruktosa;
• komponen nitrogen;
• protein.

Telah terbukti bahawa madu yang diperoleh dari pokok madu pokok konifer kaya dengan fosforus. Sumber haiwan menentukan kandungan protein produk lebah lebah. Pad sayur menerangkan kehadiran karbohidrat dalam jisim likat.

Kehadiran komponen berguna bergantung pada penyimpanan produk lebah lebah yang betul. Hidangan honeydew diletakkan di tempat yang gelap. Bekas mestilah kaca dan ditutup rapat. Suhu simpanan antara 5 dan 18 ° C.

Varieti madu

Oleh kerana lebah mencampurkan nektar dan rembesan dari tumbuhan dalam prosesnya, agak sukar untuk mencari produk tulen yang dijual. Sebilangan pemelihara lebah menggabungkan bunga dan madu lebah madu untuk memberi nilai tambah kepada makanan.

Keanehan jisim likat disebabkan oleh asal usulnya. Telah diketahui bahawa penyebab kemunculan madu lebah adalah tempoh musim kemarau musim panas. Mereka memberi kesan negatif terhadap tumbuh-tumbuhan dan rembesan nektar. Cecair manis pada daun menjadi sumber alternatif.

Honeydew honey mempunyai jenis berikut:

• sayur-sayuran, yang dicirikan oleh banyak gula;
• haiwan yang dicirikan oleh kehadiran protein.

Mengapa madu lebah madu berguna

Pakar menekankan bahawa produk ini tidak dapat digunakan untuk memberi makan lebah pada musim sejuk kerana kandungan sebatian dan mineral nitrogen yang ketara. Walau bagaimanapun, madu lebah madu sangat berguna untuk manusia.

Produk pemeliharaan lebah digunakan secara aktif dalam pelbagai bidang perubatan. Jisim likat juga digunakan dalam kosmetologi.

Kelezatan mempunyai sifat berguna berikut:

• pengukuhan tisu tulang kerana kehadiran fosforus dan kalium;
• perlindungan dinding vaskular dan otot jantung;
• pembayaran balik kos tenaga semasa sukan intensif;
• penyingkiran ketegangan otot dan saraf;
• rangsangan hemoglobin dan pencegahan perkembangan anemia;
• normalisasi fungsi sistem pencernaan;
• peningkatan kulit, penghapusan edema dan parut.

Penggunaan madu lebah madu membantu mengatasi selsema kerana sifat antibakteria

Produk pemeliharaan lebah baik untuk orang tua. Ia boleh digunakan sebagai langkah pencegahan. Penggunaan makanan tambahan meningkatkan daya tahan tubuh, membantu menyegarkan badan, dan mengurangkan risiko aterosklerosis. Mengatasi kekurangan zat yang diperlukan untuk kesihatan adalah mustahak.

Cara mengambilnya dengan betul

Produk pemeliharaan lebah boleh dianggap sebagai ubat. Ketepatan penggunaannya sangat mustahak. Ini disebabkan oleh fakta bahawa madu lebah madu membawa baik manfaat dan membahayakan kesihatan. Rawatannya dibungkus dengan nutrien berkhasiat. Pengambilan harian dikurangkan menjadi satu sudu besar. Jisim likat tidak dipanaskan untuk mengekalkan sifat bermanfaatnya. Ia biasanya diambil sebelum makan. Produk pemeliharaan lebah yang berguna boleh dicuci dengan teh atau air.

Kontraindikasi terhadap penggunaan madu lebah madu

Sebarang produk pemeliharaan lebah sering menimbulkan berlakunya reaksi yang tidak diingini. Honeydew honey mempunyai khasiat dan kontraindikasi yang bermanfaat. Kelezatan tidak dimakan dalam kes berikut:

• alahan;
• cirit-birit akut;
• kegemukan;
• umur kanak-kanak sehingga dua tahun;
• kehamilan.

Kesimpulannya

Kebaikan dan keburukan madu lebah madu untuk manusia telah terbukti dengan banyak kajian. Produk pemeliharaan lebah dianggap sebagai makanan istimewa dan ubat semula jadi yang kuat. Gabungannya dengan madu bunga pelbagai jenis membolehkan anda menghilangkan manifestasi pelbagai penyakit.