Makanan kaya sulfur: jadual, senarai

Makanan kaya sulfur diperlukan untuk tubuh untuk berfungsi dengan baik sistem saraf, otot dan kardiovaskular. Bahan ini juga mengambil bahagian dalam pembentukan asid amino. Dengan kekurangannya, kadar gula dalam darah meningkat. Sumber makronutrien yang paling kaya termasuk produk haiwan.

Di mana dan dalam produk apa itu sulfur

Sulfur adalah makronutrien penting yang bertanggungjawab untuk sebilangan besar proses dalam tubuh manusia. Dia mengambil bagian dalam pembersihan sel-sel hati, serta pembentukan kuku dan rambut. Makronutrien sangat penting untuk pemprosesan glutathione, yang memberikan sifat antioksidan. Fungsi penting lain dari bahan termasuk:

• pengukuhan imuniti;
• memperbaiki keadaan kulit;
• pencegahan tumor malignan;
• membersihkan sel hati dari bahan toksik;
• menghilangkan sakit sendi;
• menurunkan tahap kolesterol jahat;
• kesan positif terhadap pembekuan darah.

Sulfur memasuki badan sebagai sebahagian daripada makanan. Parameter normalnya bagi orang dewasa yang sihat berkisar antara 140 hingga 175 g. Kepekatan tertinggi bahan tertumpu pada piring kuku, tisu tulang dan rambut.

Secara berkala, seseorang harus menerima 0,5 hingga 1 g sulfur sehari. Untuk ini, perlu menambahkan makanan protein terutamanya dalam diet.

Makanan dengan kandungan sulfur tinggi termasuk:

• seekor Arnab;
• ikan;
• kobis;
• ayam;
• telur;
• kacang;
• keju keras;
• makanan laut;
• produk soya;
• bawang dan bawang putih;
• hati.

Makronutrien terdapat bukan hanya pada produk haiwan, tetapi juga pada makanan tumbuhan. Mereka memastikan fungsi sistem pencernaan dengan baik dengan membekalkan tubuh dengan serat. Sebilangannya merangkumi sejumlah besar protein. Ia membantu mengekalkan stamina fizikal. Makanan tumbuhan kaya sulfur termasuk kekacang, kacang, dan pelbagai jenis kubis. Di antara buah-buahan dengan kandungannya, pisang, tembikai dan nanas dibezakan. Sayuran kaya jejak biasanya berwarna hijau dan berserat.

Kubis putih

Untuk mendapatkan jumlah zat yang diperlukan dari kubis putih, proses memasak dilakukan dengan cara mengukus atau rebus. Setelah memotong mengikut ukuran yang diperlukan, kubis dibiarkan berbaring selama beberapa minit. Ini mencetuskan aktiviti bahan yang disebut myrosinase. Sama pentingnya memasak sayur pada suhu sederhana atau rendah. Apabila digunakan dengan betul, kubis akan mengisi bekalan bahan penting dan meningkatkan fungsi sistem pencernaan.

Kubis meningkatkan pencernaan makanan protein

Bawang putih dan bawang

Makanan kaya sulfur juga merangkumi bawang dan bawang putih. Kerana kandungan sebatian alil, mereka mempunyai bau yang menjijikkan. Bawang dengan bawang putih boleh dimakan segar dan dimasak.Untuk meningkatkan ketahanan sulfur ke suhu tinggi, biarkan makanan yang dihancurkan selama 10 minit sebelum dimasak. Tetapi sangat bermanfaat untuk menggunakannya segar sebagai tambahan kepada hidangan utama.

Bawang dan bawang putih berkesan melindungi dari selsema

Kacang

Salah satu sumber sulfur yang paling penting adalah kacang. Pakar pemakanan mengesyorkan meminumnya 1-2 kali seminggu. Ia mengisi semula tenaga dengan sempurna dan melegakan rasa lapar dalam jangka masa yang lama. Makronutrien yang terkandung dalam kacang mencegah penyakit kulit dan melindungi tubuh daripada jangkitan usus.

Sebelum memasak, disarankan merendam kacang semalaman.

Telur

Telur ayam tidak kurang kaya sumber sulfur dalam makanan. Dari segi kandungan makronutrien, mereka dapat bersaing dengan daging dengan mudah. Telur digunakan sebagai hidangan bebas dan ramuan tambahan untuk pelbagai salad dan pastri. Adalah dipercayai bahawa jumlah sulfur tertinggi terdapat pada telur goreng dan serbuk telur kering. Sebagai peraturan, barang bakar dibuat daripadanya. Hidangan dengan penambahan telur mesti dimakan 2-3 kali seminggu.

Makan telur mentah boleh menyebabkan salmonellosis

Daging

Sebilangan besar sulfur terdapat dalam produk haiwan, khususnya dalam daging. Jumlah makronutrien terbesar terdapat pada ayam belanda. Ia juga boleh didapati di daging lembu, domba, arnab dan ayam. Makanan ini mesti ada dalam diet orang yang peka terhadap kesihatan. Pakar mengesyorkan makan daging untuk makan malam bersama dengan sayur-sayuran.

Kehadiran daging dalam makanan sangat penting bagi mereka yang bersukan

Brokoli

Sebatian organosulfur yang terdapat dalam brokoli menurunkan kebolehtelapan mitokondria dan menghentikan proses pembentukan aktif radikal bebas. Dianjurkan untuk menggunakannya untuk orang yang tinggal di kawasan dengan keadaan persekitaran yang tidak baik. Ini disebabkan oleh fakta bahawa sebatian sulfur dalam komposisinya mempunyai kesan anti-barah dan antioksidan.

Brokoli adalah bantuan penurunan berat badan yang hebat

Makanan apa yang mengandungi sulfur yang paling banyak

Dengan kekurangan sebatian organosulfur di dalam badan, terdapat pelanggaran fungsi pembiakan, lonjakan tekanan darah dan masalah dengan hati. Selain itu, ada penurunan dalam prestasi dan penurunan kerentanan terhadap virus dan bakteria. Untuk menghilangkan patologi ini, anda perlu menyesuaikan diet. Pakar mengesyorkan menggunakan sumber sulfur semula jadi untuk ini, kerana ia diserap lebih baik daripada ubat-ubatan. Adalah dinasihatkan untuk memakannya setiap hari. Sulfur paling banyak terdapat dalam makanan berikut:

• ayam belanda;
• soya;
• daging lembu;
• daging kambing;
• arnab;
• ikan laut;
• kacang hazel;
• ayam;
• badam.

Harus diingat bahawa diet harus bervariasi. Tidak boleh mengandungi produk belerang sahaja. Dalam kes ini, kekurangan nutrien lain mungkin berlaku.

Jadual produk yang mengandungi sejumlah besar sulfur untuk manusia

Kekurangan sulfur dalam badan boleh disertai dengan kulit kering, keguguran rambut dan reaksi alergi. Untuk mengelakkan masalah ini, anda perlu mengambil makanan yang mengandungi sulfur secara berterusan.

Senarai produk yang mengandungi sulfur ditunjukkan dalam jadual:

Kesimpulannya

Makanan kaya sulfur diperlukan oleh tubuh untuk memberikan perlindungan dari kesan berbahaya dari persekitaran dan membuat asid amino. Mereka mesti hadir dalam diet harian.Untuk meningkatkan penyerapan makronutrien, anda perlu mengambil lebih banyak makanan dengan fluorida dan zat besi.