Cara pengambilan, kebaikan dan keburukan jus viburnum

Sifat bermanfaat jus viburnum sering digunakan dalam perubatan rakyat untuk merawat penyakit. Agar minuman itu memberi kesan yang baik, anda perlu mengkaji komposisi dan peraturan penggunaannya.

Komposisi kimia

Jus viburnum segar dan dalam tin menyimpan semua bahan berharga yang terdapat di dalam tanaman. Yaitu:

• fruktosa dan glukosa;
• polisakarida;
• pektin;
• magnesium, zink dan kalsium;
• asid lemak;
• besi dan aluminium;
• asid isovalerik dan asetik;
• rubidium dan tembaga;
• tanin;
• vitamin K dan P;
• beta karotena;
• selenium, mangan dan molibdenum;
• asid askorbik dan salisilik;
• vitamin B3 dan B9;
• tokoferol dan retinol;
• flavonoid;
• katekin;
• sambucin.

Pengambilan jus viburnum secara berkala menggantikan pengambilan kompleks vitamin. Minuman itu memenuhi syarat tubuh dengan zat berharga.

Jus Viburnum meningkat dengan kekurangan kekuatan dan perasaan lemah

Mengapa jus viburnum berguna untuk tubuh manusia

Apabila diminum dalam jumlah kecil, minuman viburnum:

• menurunkan suhu untuk selsema;
• menggalakkan ekspektasi ketika batuk dan bronkitis;
• melawan keradangan dengan angina dan stomatitis;
• menguatkan sistem imun;
• melegakan sakit kepala;
• mempunyai kesan yang baik dengan haid yang teruk pada wanita;
• membantu menyamakan tekanan pada peringkat awal hipertensi;
• menormalkan keasidan gastrik dan meningkatkan selera makan;
• menguatkan saluran darah dan meningkatkan keanjalan dindingnya;
• mengurangkan kolesterol darah berbahaya;
• mempromosikan penyembuhan luka dan bisul;
• mempunyai kesan diuretik dan melegakan edema;
• menenangkan sistem saraf semasa tekanan dan insomnia;
• menguatkan hati.

Jus Viburnum boleh digunakan untuk penyakit kulit. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap eksim, dermatitis, jerawat dan jerawat.

Mengapa jus viburnum dengan gula berguna?

Sebilangan besar resipi untuk membuat minuman viburnum mencadangkan menambahkan gula ke dalamnya. Terutamanya, pemanis meningkatkan rasa sedap dan mengurangkan kepahitan yang ketara.

Kerana gula, jus dari beri viburnum disimpan lebih lama - produk ini berfungsi sebagai pengawet semula jadi. Selain itu, pemanis meningkatkan nilai pemakanan minuman, mengurangkan kerengsaan pada membran mukus dan meningkatkan peredaran darah.

Kaedah jus

Jus Viburnum disediakan mengikut resipi yang berbeza, cuba membuat minuman dengan jangka hayat yang panjang dan pada masa yang sama mengekalkan sifat berguna maksimum. Beberapa algoritma sangat popular.

Jus Viburnum tanpa memasak untuk musim sejuk

Resipi klasik menunjukkan pemprosesan beri tanpa panas, yang merosakkan kebanyakan vitamin. Untuk menyediakan minuman, anda hanya perlu mengambil dua bahan:

• beri viburnum - 1 kg;
• gula - 200 g

Proses itu sendiri kelihatan seperti ini:

1. Kalina disusun dan dibersihkan dari ranting, dan kemudian dibasuh di bawah keran dan ditumbuk menjadi gruel dengan mortar. Buah-buahan itu diperah dengan teliti melalui kain lap yang dilipat untuk mendapatkan minuman yang jernih.
2. Gula ditambahkan ke cairan beri dengan sedikit campuran pulpa dan diaduk dengan betul, kemudian dibiarkan selama 10-15 minit untuk melarutkan bijirin sepenuhnya dan campurkan lagi.
3. Jus yang dihasilkan, tanpa proses selanjutnya, diletakkan dalam balang disterilkan yang dipanaskan dan disimpan untuk disimpan.

Apabila digulung dengan ketat, bekas dengan jus viburnum boleh dibiarkan pada suhu bilik di tempat yang gelap. Sekiranya balang ditutup dengan penutup, ia mesti dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Apabila disimpan dalam keadaan sejuk, jus viburnum tanpa memasak akan tetap dapat digunakan sepanjang musim sejuk

Jus Viburnum melalui juicer

Resipi lain yang popular menunjukkan penyediaan viburnum untuk musim sejuk dengan rawatan haba menggunakan juicer automatik. Bahan yang anda perlukan adalah seperti berikut:

• beri viburnum - 1 kg;
• gula - 250 g;
• air - 250 ml.

Penyediaan minuman agak mudah:

1. Buah beri dibersihkan dari ranting, dibasuh dengan air sejuk dan disusun, menyaring buah berkualiti rendah. Viburnum yang masih masak dikeringkan dari kelembapan pada tuala dapur.
2. Beri dimasukkan ke dalam juicer dan unit dihidupkan. Hasilnya mestilah lembut yang lembut dengan banyak tulang keras.
3. Jisim dituangkan dengan air dalam periuk enamel dan didihkan, dan kemudian direbus selama tujuh minit lagi.
4. Penyelesaiannya sedikit disejukkan dan disalurkan melalui kain tipis yang dilipat dalam beberapa lapisan untuk memisahkan semua tulang.
5. Cecair itu dimasukkan kembali ke atas kompor dan didihkan, setelah itu gula ditambahkan. Larutan harus dipanaskan selama sepuluh minit dengan kacau biasa.

Minuman siap dituangkan ke dalam balang steril, digulung dan dibalikkan dengan penutup ke bawah. Bekas mesti dilindungi dengan tuala atau selimut dan dibiarkan sejuk sepenuhnya.

Jumlah gula dalam jus viburnum dapat disesuaikan mengikut citarasa anda sendiri

Jus Viburnum untuk musim sejuk dengan madu

Sebagai pemanis minuman, anda boleh menggunakan bukan sahaja gula, tetapi juga madu asli. Untuk membuat jus viburnum, anda perlu mengambil:

• 500 g beri segar;
• 250 g madu asli.

Penyediaannya adalah seperti berikut:

1. Buah-buahan dibasuh dengan rapi bersama ranting, dibakar dengan air mendidih untuk pencemaran teruk. Kemudian tangkainya dikeluarkan dan beri dihancurkan dalam bekas yang dalam dengan menghancurkan kayu.
2. Jisim yang dihasilkan digiling melalui ayak atau diperah melalui kain kasa yang dilipat. Penting untuk memisahkan semua tulang dan kulit, hanya tinggal jus dan pulpa.
3. Cecair dalam satu gelas dicampurkan dengan jumlah madu yang sama. Sebaiknya ambil varieti bunga awal yang belum sempat gula. Sekiranya madu dikristal, tambahkan dalam bahagian kecil dan kacau selalu.
4. Tanpa pemprosesan lebih lanjut, campuran yang dihasilkan diletakkan di dalam balang yang sebelumnya telah dilalui pensterilan, digulung dan dikeluarkan ke tempat yang sejuk.

Setelah memasak jus viburnum dengan madu, perlu berkeras selama lebih kurang seminggu. Selama ini, ia hampir kehilangan kepahitannya dan menjadi sangat sedap.

Jus Viburnum dengan madu boleh diminum walaupun oleh pesakit kencing manis dengan izin doktor

Cara menggunakan dan mengambil jus viburnum

Sifat bermanfaat jus viburnum digunakan untuk tujuan perubatan. Ubat ini dapat mengatasi selesema dan penyakit kronik.

Untuk menguatkan penglihatan

Jus Viburnum, kerana kandungan vitamin retinol dan B yang tinggi, menguatkan penglihatan dan mencegah penurunannya. Untuk melindungi mata, sediakan ubat berikut:

• viburnum dan jus wortel segar dicampurkan dalam jumlah yang sama 100 ml;
• tambah 20 g madu asli;
• kacau komponen.

Anda perlu minum minuman tiga kali sehari semasa perut kosong, setengah gelas.

Dengan selsema

Vitamin C dalam jus viburnum membantu melegakan demam sekiranya ARVI dan mempercepat pemulihan. Untuk tujuan perubatan, anda hanya perlu minum 50 ml minuman setiap kali sebelum makan. Tidak boleh sejuk, dipanaskan hingga suhu bilik.

Dengan hidung berair

Jus Viburnum membantu melegakan kesesakan hidung dan menghentikan proses bakteria dengan selesema. Ejen ini ditanamkan dalam tiga tetes ke dalam setiap lubang hidung dua kali sehari - pada waktu pagi dan petang.

Dengan migrain

Jus viburnum merah berguna untuk migrain, ia melegakan kekejangan vaskular dan membantu menghilangkan sakit kepala. Resipi berikut biasanya digunakan:

• minuman dalam jumlah 100 ml dituangkan ke dalam gelas;
• tambah jumlah madu asli yang sama;
• kacau komponen dengan baik.

Anda perlu menggunakan produk 45 ml tiga kali sehari. Sekiranya dikehendaki, ia dibenarkan meminumnya dengan air bersih.

Jus Viburnum dari tekanan

Jus Viburnum membantu mengatasi tekanan darah tinggi dan secara amnya menguatkan sistem kardiovaskular. Untuk tujuan perubatan, ubat seperti ini dibuat:

• 15 g madu bunga dicairkan dalam 250 ml minuman viburnum;
• kacau hingga larut.

Anda perlu menggunakan produk 30 ml tiga kali sehari. Secara keseluruhan, rawatan diteruskan selama satu setengah bulan, setelah itu mereka berehat sebentar.

Aplikasi dalam bidang kosmetologi

Jus vitamin viburnum membantu mencerahkan kulit dan menjadikan jeragat kurang kelihatan, menghilangkan jerawat dan bintik hitam, mengetatkan epidermis dan melicinkan kedutan pertama. Anda boleh menggunakan produk untuk membilas rambut yang dicairkan. Ini akan membantu mengatur kesegaran kulit kepala dan memberi helai cahaya yang sihat.

Jus Viburnum untuk wajah

Topeng buatan sendiri yang berguna dibuat berdasarkan minuman viburnum. Sebagai contoh, untuk kulit kering yang terdedah kepada kerengsaan, anda boleh menggunakan komposisi berikut:

• 30 ml jus viburnum segar dicampurkan dengan jumlah krim masam rendah lemak yang sama;
• membawa jisim ke homogenitas;
• merebak ke muka selama 20 minit.

Perlu membuat topeng sekurang-kurangnya sebulan.

Anda perlu menggunakan topeng dengan jus viburnum sekurang-kurangnya dua kali seminggu.

Untuk memutihkan kulit, gunakan topeng yang berbeza:

• 30 ml jus beri dicampur dengan beberapa putih telur;
• pukul sedikit komposisi sehingga rata;
• sapukan pada wajah yang dibasuh selama setengah jam.

Kontraindikasi

Sifat bermanfaat dan kontraindikasi jus viburnum saling berkaitan antara satu sama lain. Minuman tidak boleh diambil apabila:

• hipotensi;
• gout;
• artritis;
• gastritis dengan keasidan tinggi dan ulser peptik;
• pankreatitis;
• penyakit buah pinggang yang kronik;
• urolithiasis;
• alahan individu.

Adalah perlu untuk meninggalkan penggunaan minuman semasa mengandung - viburnum boleh memberi kesan negatif kepada janin atau menyebabkan keguguran. Jus tidak digunakan semasa menyusu untuk mengelakkan alahan pada bayi.

Pengumpulan dan perolehan

Beri Viburnum dituai setelah matang sepenuhnya pada bulan September dan Oktober. Buah-buahan dipotong dengan tangkai agar tidak merosakkan kulit nipis.

Buah beri yang dikumpulkan boleh dibasuh dengan segera dan dijus untuk simpanan jangka panjang. Terdapat cara lain untuk memproses viburnum, iaitu:

• mengeringkan - buah-buahan diletakkan di atas dulang selama 5-9 hari di kawasan berventilasi hangat, dan kemudian disimpan di dalam beg kain;
• bergula - beri dicurahkan ke dalam balang kering yang bersih, dicampurkan dengan jumlah pemanis yang sama, tanpa menguli, dan bekas ditutup rapat;
• pembekuan - Viburnum diletakkan di dalam beg plastik dan dimasukkan ke dalam peti sejuk beku.

Semua kaedah ini membolehkan anda mengawet buah selama beberapa bulan.

Beku viburnum selepas pencairan sesuai untuk membuat jus tidak lebih buruk daripada segar

Kesimpulannya

Sifat bermanfaat jus viburnum membantu mengatasi banyak penyakit akut dan memperbaiki keadaan badan sekiranya penyakit kronik.Anda boleh menyediakan minuman, termasuk untuk musim sejuk, dengan beberapa cara - dengan dan tanpa rawatan haba.

Ulasan mengenai jus viburnum