Mengapa bawang merah Yalta berguna dan berbahaya?

Manfaat bawang Yalta untuk tubuh diketahui jauh di luar Crimea. Varieti ini dibiakkan pada 30-an abad ke-20. Ia berbeza dengan spesies lain bukan hanya dari segi warna, rasa, tetapi juga dari segi komposisi. Bawang Yalta adalah sumber sejumlah besar vitamin, mineral, antioksidan, minyak pati. Sekiranya tidak ada kontraindikasi, ia boleh dimasukkan ke dalam diet harian.

Bagaimana rupa dan bagaimana membezakannya dari jenis lain

Anda boleh membezakan bawang Yalta dari jenis lain dengan ciri luarannya. Varieti paling popular di Crimea. Apabila ditanam di kawasan lain, rasa sayurnya berubah.

Mentol Yalta berbentuk bulat, menyerupai bola, diratakan di bahagian atas dan bawah. Mereka ditutup dengan sekam ungu. Anda boleh membezakan bawang Crimean dari varieti lain dengan ciri luaran ciri berikut:

• warna kulitnya seragam, terang, menyerupai warna bit dengan campuran warna ungu;
• bentuknya diratakan secara berlebihan, sistem akar nampaknya ditarik ke bahagian dalam mentol;
• tidak lebih daripada tujuh lapisan kelihatan pada potongan.

Daging dari pelbagai jenis Crimean berwarna merah, berair dan berair. Timbangan dalaman berwarna putih, tetapi ujung masing-masing mempunyai warna ungu. Dagingnya terasa manis, dengan gigitan, kepahitan muncul di hujungnya, tetapi cepat berlalu.

Sebaiknya simpan bawang Yalta dalam bentuk anyaman, digantung di kawasan yang berventilasi baik.

Adalah perlu untuk mengetahui ciri khasnya agar tidak mengelirukan varieti Crimean dengan spesies lain. Secara luaran, kacukan Brusquik Belanda kelihatan seperti itu. Sebilangan penjual yang tidak bertanggungjawab merendam bawang putih putih dalam pewarna untuk menjualnya dengan alasan merah Crimean. Dalam kes ini, bukan sahaja "timbangan" berwarna, tetapi juga pulpa.

Semasa memotong mentol, semestinya tidak ada bau yang kuat, ia tidak menyebabkan air mata, tidak seperti spesies lain. Apabila menanam varietas Crimean merah di kawasan dengan keadaan semula jadi dan iklim yang lain, perubahan ciri rasa mungkin terjadi. Pulpa menjadi lebih pahit, pedas.

Komposisi kimia dan kandungan kalori bawang Yalta

Bawang Yalta disyorkan untuk dimasukkan ke dalam makanan untuk orang yang perlu jenuh badan dengan nutrien. Ia adalah sumber banyak komponen penting. Ia mengandungi:

• vitamin C;
• Vitamin B;
• beta karotena, vitamin A;
• alpha-tokoferol (E);
• phylloquinol (K);
• selenium;
• mangan;
• zink;
• potasium;
• tembaga;
• belerang;
• fosforus;
• natrium;
• magnesium;
• kalsium;
• besi.

Kandungan zat antioksidan (selenium, antosianin) dalam bubur bawang merah Crimean adalah 1.5-2.3 kali lebih tinggi daripada jenis lain. Produk ini adalah sumber quercetin dan sebatian polifenolik lain.

Kandungan kalori mentol merah ialah 42 kcal. Ia merangkumi:

• 1.4 g protein;
• 9.1 g karbohidrat;
• 0.19 g lemak.

Pulpa adalah sumber serat, asid amino, dan sejumlah bahan anorganik.

Mengapa bawang merah Yalta berguna?

Pengambilan bawang merah Crimean secara berkala memberi kesan positif kepada kesihatan. Bahan yang terdapat dalam komposisi:

• merangsang kerja pertahanan badan;
• mempunyai kesan anti-radang;
• mengurangkan kemungkinan menghidap barah;
• mempunyai kesan antitumor;
• mengurangkan tahap kolesterol;
• membuang bahan toksik;
• memperbaiki keadaan saluran darah;
• menggalakkan sintesis kolagen yang dipercepat;
• menguatkan dinding saluran darah;
• menstabilkan tekanan darah;
• mempunyai kesan antiparasit.

Ini adalah senarai sifat berguna bawang merah Crimean yang tidak lengkap. Produk ini disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet untuk menguatkan sistem saraf. Pada lampu Yalta, penekanan harus diberikan kepada orang yang menderita insomnia, peningkatan keletihan, mudah marah. Penggunaannya memberi kesan positif terhadap fungsi otak. Kesan ini disebabkan oleh peningkatan kandungan vitamin B.

Yang paling berguna adalah mentol Crimean merah segar, ia boleh dimakan oleh wanita hamil, wanita menyusui dan anak kecil.

Bawang Yalta membantu menormalkan fungsi sistem pencernaan dan kardiovaskular. Antioksidan yang terkandung dalam komposisi mempunyai kesan anti-radang.

Adakah mungkin untuk wanita hamil dengan HB

Sekiranya tidak ada kontraindikasi, wanita hamil boleh memasukkan bawang Crimean dalam menu. Ia membantu menyihatkan badan dengan vitamin, mineral, asid amino dan bahan bermanfaat lain. Tetapi tidak diinginkan untuk menyalahgunakan sayur. Dalam kuantiti yang banyak, ia merengsakan selaput lendir dan boleh menyebabkan pedih ulu hati dan loya.

Wanita hamil disarankan memasukkan sayur ini ke dalam menu untuk memenuhi tubuh dengan vitamin, yang keperluannya meningkat semasa kehamilan. Di bawah pengaruh komponen yang terdapat dalam mentol merah, risiko terkena selsema berkurang.

Tidak perlu bagi wanita yang menyusui untuk menolak memasukkan produk ke dalam menu. Maklumat bahawa bawang merah Crimean dapat mengubah ciri rasa susu belum disahkan secara saintifik. Kemasukannya dalam makanan dalam jumlah kecil membantu menguatkan imuniti ibu dan anak.

Aplikasi dalam perubatan tradisional

Penyembuh secara aktif menggunakan sifat anti-radang, antiparasit dan imunostimulasi bawang merah Crimean. Ia juga diresepkan sebagai cara untuk menormalkan tekanan darah, memperbaiki keadaan saluran darah, jantung, organ pencernaan.

Dengan selsema

Untuk mempercepat pemulihan dari jangkitan virus, disarankan makan bawang merah segar. Anda boleh meningkatkan kecekapan dengan memerah jus dan mencampurkannya dengan madu dalam jumlah yang sama. Ubat ini harus diambil empat kali sehari selama 1 sudu besar. l.

Ubat yang dibuat dari bawang merah dan madu Crimea meningkatkan ekspektasi, pemisahan lendir

Pesakit yang demam disertai batuk disarankan mencampurkan bubur bawang merah dalam jumlah yang sama dengan madu pekat atau lemak angsa. Produk yang dihasilkan mesti disapu ke dada. Selepas prosedur, anda perlu membungkus diri.

Untuk pembersihan

Adalah mungkin untuk memperbaiki keadaan saluran darah, jantung, dan membersihkan hati jika anda secara berkala mengambil ubat dari bawang Yalta merah. Tempoh kursus terapi yang disyorkan adalah dari satu hingga tiga minggu.

Untuk memasak, anda memerlukan 0.5 kg mentol Crimean yang dikupas dan 0.45 kg gula. Komponen harus digiling dalam pengisar sehingga campuran lembap homogen diperolehi. Ubat ini harus disuntik selama sepuluh hari di tempat yang sejuk dan gelap. Setelah melewati jangka masa yang ditentukan, campuran mesti diperah melalui kain tipis.Cecair yang dihasilkan harus diminum untuk tujuan perubatan dalam 1 sudu besar. l. 30 minit sebelum makan tiga kali sehari.

Ejen antihelminthik

Untuk menghilangkan parasit, penyembuh tradisional menasihatkan menuangkan segelas air suam ke atas kepala bawang Crimean merah. Cecair harus disuntik selama 7-8 jam. Air mesti diambil semasa perut kosong untuk ½ cawan. Tempoh rawatan yang disyorkan adalah lima hari.

Normalisasi keteraturan haid

Bagi wanita yang kitaran haidnya sentiasa berubah, disyorkan merebus sekam bawang Crimean merah. Untuk penyediaannya, perlu mengumpulkan 0.5 kg bahan mentah yang telah dicuci sebelumnya. Timbangan dituangkan dengan air sehingga ditutup sepenuhnya, dan direbus selama 20 minit. Ejen yang disejukkan hendaklah diminum satu sudu pada perut kosong selama dua minggu.

Aplikasi memasak

Bawang merah boleh dimakan segar sebagai makanan ringan atau dihiasi dengan salad. Ia juga sesuai untuk rawatan haba. Bawang Yalta cincang ditambahkan ketika memasak lauk, daging, ikan, dan pastri gurih. Hidangan siap menjadi lebih berair dan beraroma. Sayur-sayuran baik dengan penambahan cincin bawang panggang.

Anda boleh menjimatkan bahan bermanfaat bawang merah Crimea dengan memetiknya dengan garam, madu dan cuka.

Aplikasi dalam bidang kosmetologi

Bawang Yalta digunakan sebagai ubat yang membantu memperbaiki keadaan kulit dan menyingkirkan masalah dermatologi. Ia ditambah pada topeng muka dan tangan. Jus yang diperah dari pulpa membantu memperbaiki keadaan kulit jerawat. Mereka perlu melincirkan kawasan yang bermasalah. Jus ini juga membantu mengurangkan penampilan bintik-bintik usia.

Gruel bawang digunakan untuk menguatkan rambut. Untuk melakukan ini, gosokkannya ke kulit kepala dan biarkan selama 30-40 minit. Selepas prosedur sedemikian, anda mesti mencuci rambut dengan menggunakan syampu.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya dari bawang Yalta ke badan

Sukar untuk menilai kelebihan bawang merah merah Crimean, tetapi sebelum memasukkannya ke dalam makanan harian anda, disarankan untuk membiasakan diri dengan kontraindikasi. Tidak digalakkan untuk orang yang mempunyai:

• penyakit buah pinggang;
• perubahan hati yang tidak dapat dipulihkan;
• patologi saluran gastrousus.

Perhatian harus diperhatikan pada pesakit dengan keasidan jus gastrik yang tinggi. Makan bawang Yalta merah boleh memburukkan keadaan.

Sebaiknya masukkan bawang Krimea dalam makanan dalam jumlah kecil. Sekiranya anda mengambil lebih daripada 150 g sehari, risiko keasidan akan meningkat. Seseorang mungkin mengalami pedih ulu hati, loya, dan ketidakselesaan perut. Penolakan dari produk juga harus berlaku sekiranya intoleransi individu.

Kesimpulannya

Manfaat bawang Yalta untuk tubuh adalah bahawa produk ini tepu dengan vitamin, antioksidan, dan mineral. Ia memperbaiki keadaan saluran darah, jantung, sistem saraf, mempunyai kesan imunostimulasi dan anti-radang. Produk ini membantu menyingkirkan bahan toksik dari badan. Tetapi sebelum memasukkan bawang merah Krimea dalam makanan, anda harus memastikan bahawa tidak ada kontraindikasi.