Saturs
Starp periodiskajā tabulā norādītajiem elementiem īpaša nozīme ir kālijam un magnijam. Šīs vielas atbalsta sirds un asinsvadu veselību. Pārtika, kas bagāta ar kāliju un magniju, jāiekļauj ikdienas uzturā. Viņi veicina veselības un labsajūtas uzturēšanu.
Kur un kādi pārtikas produkti satur kāliju un magniju
K un Mg ir svarīgas sastāvdaļas, kas nodrošina pareizu PSS (sirds vadīšanas sistēmas) darbību. To sauc par šādām funkcijām:
- automātisms, kas nozīmē sirds muskuļa spēju sarauties un būt satrauktam bez ārēja stimula līdzdalības;
- vadītspēja, norādot spēju piegādāt impulsus ātrijos, kā arī kambaros;
- uzbudināmība, ko saprot kā īpašību reaģēt uz dažādiem kairinājuma faktoriem.
Atbilstošu sirds un asinsvadu darbu nodrošina nepieciešamo vielu piegāde kopā ar pārtiku. Šādi pārtikas produkti ir bagāti ar kāliju:
- žāvēti augļi (žāvēti aprikozes, rozīnes);
- rieksti (zemesrieksti, Indijas rieksti, lazdu rieksti, mandeles);
- augļi (vīnogas, banāni, citrusaugļi);
- dārzeņi (kartupeļi, spināti, tomāti, ķirbis);
- sēnes;
- pākšaugi un graudaugi (griķi, pupas, auzu pārslas).
Kālijs kombinācijā ar magniju atbalsta iekšējo hemostāzi, it īpaši tā sauktā elektriskā potenciāla stabilitāti šūnu membrānu un nervu virsmā. Šie elementi nodrošina muskuļu, gan sirds, gan muskuļu kontrakciju. Pateicoties vielām, tiek veikta pietiekama asins piegāde.
Kālijam ir šādas funkcijas:
- līdzdalība šūnu vitālās aktivitātes un tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu metabolisma uzturēšanā;
- ūdens un elektrolītu līdzsvara uzturēšana;
- nervu impulsu pārraides veicināšana;
- spiediena regulēšana.
Ievērojama magnija koncentrācija ir atrodama šādos pārtikas produktos:
- rieksti (zemesrieksti, lazdu rieksti, pistācijas, valrieksti un priežu rieksti);
- augļi (aprikozes, arbūzs, citrusaugļi);
- dārzeņi (tomāti, ķirbis, kartupeļi);
- pākšaugi un graudaugi, griķi, pupas);
- pienskābes produkti;
- jūraszāles;
- melnā šokolāde.
Galvenās magnija funkcijas ir:
- artēriju sienu aizsardzība;
- palēnina holesterīna uzkrāšanos un novērš asins recekļu veidošanos;
- retināšanas asinis;
- nervu sistēmas stiprināšana;
- stresa novēršana.
Lai novērstu svarīgu vielu deficītu, jums jāēd pārtika ar augstu magnija un kālija saturu. Ķermeņa dienas deva ir:
- K - no 2,5 līdz 4,5 mg;
- Mg - no 350 līdz 550 mg.
Šo elementu nepieciešamības palielināšanās tiek novērota šādos gadījumos:
- kuņģa-zarnu trakta patoloģijas (gastrīts, čūla, enterīts);
- intensīvas fiziskās aktivitātes;
- hronisks stress;
- akūts koronārais sindroms.
Uz kālija trūkuma fona tiek novērotas sāpes krūtīs, tahikardija, paaugstināts spiediens, kam ir šādi iemesli:
- blokādes un citi ritma sadalījumi;
- paaugstināta asins viskozitāte;
- samazināts tonuss, kā arī asinsvadu elastība;
- aterosklerozes plankumu augšana;
- sirds muskuļa distrofija.
Bieži vien ēšana ar pārtiku, kas bagāta ar kāliju un magniju, neizraisa svarīgu elementu pārdozēšanu. Tas parasti notiek nieru patoloģiju, endokrīno traucējumu un narkotiku lietošanas fona apstākļos. Vielu pārpalikums izraisa nopietnas izmaiņas nervu un sirds un asinsvadu sistēmu darbībā.
Kālija magnija pārtikas tabula
Noderīgos priekšmetos ir dažādi nosaukumi. Sastādot ikdienas uzturu, jāņem vērā kālija un magnija klātbūtne augu un dzīvnieku izcelsmes avotos.
Top 10 pārtikas produkti, kas bagāti ar kāliju un magniju sirds un krampju gadījumos
Pareiza uzturs palīdz novērst būtisku veselības elementu trūkumus. Pārtikas produktu saraksts, kas satur kāliju un magniju, ietver dažādus nosaukumus.
Taukainas zivis
Dietologi iesaka iekļaut uzturā:
- skumbrija;
- sardīnes;
- lasis.
Regulāri lietojot taukainas zivis, samazinās holesterīna plāksnes un aizsērējušo artēriju risks. Tas veicina normālu asinsriti.
Tomāti
Tomāti ir likopēna, kālija un magnija avots. Uzturvielas pozitīvi ietekmē artērijas, palīdzot tās nostiprināt. Ja jūs regulāri ēdat tomātus, jūs varat normalizēt sirdsdarbības ātrumu.
Rieksti
Tie ir pārtikas produkti ar augstu kālija un magnija saturu. Ieguvumi ķermenim dod:
- mandeļu;
- lazdu rieksti;
- pistācijas;
- valrieksti un priežu rieksti.
Šie nosaukumi ir bagāti ar EFA (nepiesātinātām taukskābēm), kā arī fitosterīniem, tokoferolu. Tie labvēlīgi ietekmē asinsvadu sienas.
Auzu pārslas
Graudaugos ir daudz vērtīgu šķiedrvielu. Viela noņem kaitīgo holesterīnu. Auzu pārslu iekļaušana uzturā palīdz samazināt aterosklerozes plankumu veidošanās risku asinsvadu rajonā.
Ķiploki
Šis produkts satur kāliju un magniju. Elementi normalizē asinsvadu sienas stāvokli un samazina spiedienu hipertensijas gadījumā. Ķiploki satur arī:
- mangāns;
- askorbīnskābe;
- B grupas vitamīni.
Dārzeņu ēšana sasmalcinātā veidā palīdz aktivizēt gaistošo alicīnu, kas atslābina asinsvadu sienas, novēršot spazmu.
Pākšaugi
Tie ir pārtikas produkti, kuros ir daudz kālija un magnija. Vērtīgās augu olbaltumvielas ietver:
- aunazirņi;
- pupiņas;
- zirņi;
- lēcas.
Norādītajos nosaukumos ir:
- šķiedra;
- aminoskābes;
- folijskābe.
Tumšā šokolāde
Daži pārtikas produkti satur vairāk kālija un magnija. Tajos ietilpst arī tumšā šokolāde.Labvēlīgā ietekme izpaužas spiediena normalizēšanā un iekaisuma attīstības novēršanā.
Zaļā tēja
Starp pārtikas produktiem, kas bagāti ar magniju un kāliju, tostarp bērniem, šo dzērienu sauc. Zaļās tējas dzeršana palielina artēriju lūmenu un samazina trombozes risku. Ķermeņa attīrīšana no kaitīgā holesterīna ir būtiska.
Āboli
Augļi ir flavonoīdu avots. Šīs vielas novērš išēmiskas sirds slimības un citu asinsrites sistēmas patoloģiju attīstību.
Citrusaugļi
Šie augļi satur ievērojamu daudzumu askorbīnskābes. C vitamīns labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli. Pārtikā kālija un magnija avots ir citrons. Tas ietver arī cinku, fosforu un dzelzi.
Secinājums
Pārtika, kas bagāta ar kāliju un magniju, nepārtraukti jāiekļauj ēdienkartē. To lietošana stiprina asinsvadu sienas, novērš krampjus. Šie elementi ir svarīgi arī nervu sistēmai un labam psihoemocionālajam stāvoklim.
