Pārtika ar augstu kālija un magnija saturu

Starp periodiskajā tabulā norādītajiem elementiem īpaša nozīme ir kālijam un magnijam. Šīs vielas atbalsta sirds un asinsvadu veselību. Pārtika, kas bagāta ar kāliju un magniju, jāiekļauj ikdienas uzturā. Viņi veicina veselības un labsajūtas uzturēšanu.

Kur un kādi pārtikas produkti satur kāliju un magniju

K un Mg ir svarīgas sastāvdaļas, kas nodrošina pareizu PSS (sirds vadīšanas sistēmas) darbību. To sauc par šādām funkcijām:

  • automātisms, kas nozīmē sirds muskuļa spēju sarauties un būt satrauktam bez ārēja stimula līdzdalības;
  • vadītspēja, norādot spēju piegādāt impulsus ātrijos, kā arī kambaros;
  • uzbudināmība, ko saprot kā īpašību reaģēt uz dažādiem kairinājuma faktoriem.

Atbilstošu sirds un asinsvadu darbu nodrošina nepieciešamo vielu piegāde kopā ar pārtiku. Šādi pārtikas produkti ir bagāti ar kāliju:

  • žāvēti augļi (žāvēti aprikozes, rozīnes);
  • rieksti (zemesrieksti, Indijas rieksti, lazdu rieksti, mandeles);
  • augļi (vīnogas, banāni, citrusaugļi);
  • dārzeņi (kartupeļi, spināti, tomāti, ķirbis);
  • sēnes;
  • pākšaugi un graudaugi (griķi, pupas, auzu pārslas).
Ieteicamā literatūra:  Kartupeļi: derīgās īpašības un kontrindikācijas
Svarīgs! Daži dzērieni, piemēram, kafijas pupiņas un zaļā tēja, ir labi kālija avoti.

Kālijs kombinācijā ar magniju atbalsta iekšējo hemostāzi, it īpaši tā sauktā elektriskā potenciāla stabilitāti šūnu membrānu un nervu virsmā. Šie elementi nodrošina muskuļu, gan sirds, gan muskuļu kontrakciju. Pateicoties vielām, tiek veikta pietiekama asins piegāde.

Uzmanību! Nelīdzsvarotība starp kāliju un magniju izraisa patoloģiskas izmaiņas ūdens metabolismā, dehidratāciju un muskuļu audu hipotensiju.

Kālijam ir šādas funkcijas:

  • līdzdalība šūnu vitālās aktivitātes un tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu metabolisma uzturēšanā;
  • ūdens un elektrolītu līdzsvara uzturēšana;
  • nervu impulsu pārraides veicināšana;
  • spiediena regulēšana.

Ievērojama magnija koncentrācija ir atrodama šādos pārtikas produktos:

  • rieksti (zemesrieksti, lazdu rieksti, pistācijas, valrieksti un priežu rieksti);
  • augļi (aprikozes, arbūzs, citrusaugļi);
  • dārzeņi (tomāti, ķirbis, kartupeļi);
  • pākšaugi un graudaugi, griķi, pupas);
  • pienskābes produkti;
  • jūraszāles;
  • melnā šokolāde.
Svarīgs! Lai kompensētu magnija trūkumu, jums vajadzētu dzert pienu un kakao.

Galvenās magnija funkcijas ir:

  • artēriju sienu aizsardzība;
  • palēnina holesterīna uzkrāšanos un novērš asins recekļu veidošanos;
  • retināšanas asinis;
  • nervu sistēmas stiprināšana;
  • stresa novēršana.

Lai novērstu svarīgu vielu deficītu, jums jāēd pārtika ar augstu magnija un kālija saturu. Ķermeņa dienas deva ir:

  • K - no 2,5 līdz 4,5 mg;
  • Mg - no 350 līdz 550 mg.

Šo elementu nepieciešamības palielināšanās tiek novērota šādos gadījumos:

  • kuņģa-zarnu trakta patoloģijas (gastrīts, čūla, enterīts);
  • intensīvas fiziskās aktivitātes;
  • hronisks stress;
  • akūts koronārais sindroms.
Svarīgs! Pārtikas produkti, kas satur daudz magnija un kālija, jālieto grūtniecības un diabēta laikā.

Uz kālija trūkuma fona tiek novērotas sāpes krūtīs, tahikardija, paaugstināts spiediens, kam ir šādi iemesli:

  • blokādes un citi ritma sadalījumi;
  • paaugstināta asins viskozitāte;
  • samazināts tonuss, kā arī asinsvadu elastība;
  • aterosklerozes plankumu augšana;
  • sirds muskuļa distrofija.
Uzmanību! Ar K deficītu tiek atzīmēta slikta fiziskās slodzes tolerance. Magnija trūkums izraisa hipertensiju, provocē išēmiju, aritmiju.

Bieži vien ēšana ar pārtiku, kas bagāta ar kāliju un magniju, neizraisa svarīgu elementu pārdozēšanu. Tas parasti notiek nieru patoloģiju, endokrīno traucējumu un narkotiku lietošanas fona apstākļos. Vielu pārpalikums izraisa nopietnas izmaiņas nervu un sirds un asinsvadu sistēmu darbībā.

Kālija magnija pārtikas tabula

Noderīgos priekšmetos ir dažādi nosaukumi. Sastādot ikdienas uzturu, jāņem vērā kālija un magnija klātbūtne augu un dzīvnieku izcelsmes avotos.

Top 10 pārtikas produkti, kas bagāti ar kāliju un magniju sirds un krampju gadījumos

Pareiza uzturs palīdz novērst būtisku veselības elementu trūkumus. Pārtikas produktu saraksts, kas satur kāliju un magniju, ietver dažādus nosaukumus.

Taukainas zivis

Dietologi iesaka iekļaut uzturā:

  • skumbrija;
  • sardīnes;
  • lasis.

Regulāri lietojot taukainas zivis, samazinās holesterīna plāksnes un aizsērējušo artēriju risks. Tas veicina normālu asinsriti.

Taukskābju, kas bagātas ar Omega-3 un citām noderīgām vielām, iekļaušana palīdz novērst sirds patoloģiju attīstību

Tomāti

Tomāti ir likopēna, kālija un magnija avots. Uzturvielas pozitīvi ietekmē artērijas, palīdzot tās nostiprināt. Ja jūs regulāri ēdat tomātus, jūs varat normalizēt sirdsdarbības ātrumu.

Ieteicamā literatūra:  Kāpēc tomāti ir noderīgi ķermenim
Tomāti satur antioksidantus, kas iznīcina brīvos radikāļus

Rieksti

Tie ir pārtikas produkti ar augstu kālija un magnija saturu. Ieguvumi ķermenim dod:

  • mandeļu;
  • lazdu rieksti;
  • pistācijas;
  • valrieksti un priežu rieksti.

Šie nosaukumi ir bagāti ar EFA (nepiesātinātām taukskābēm), kā arī fitosterīniem, tokoferolu. Tie labvēlīgi ietekmē asinsvadu sienas.

Svarīgs! Rieksti satur daudz kaloriju. Pietiek patērēt sauju dienā, lai kompensētu būtisko vielu deficītu.
Rieksti palīdz normalizēt sirdsdarbību, samazina sliktā holesterīna līmeni

Auzu pārslas

Graudaugos ir daudz vērtīgu šķiedrvielu. Viela noņem kaitīgo holesterīnu. Auzu pārslu iekļaušana uzturā palīdz samazināt aterosklerozes plankumu veidošanās risku asinsvadu rajonā.

Ieteicamā literatūra:  Kāpēc auzu klijas ir noderīgas, atsauksmes
Priekšroka jādod dabīgām auzu pārslām, kas nesatur mākslīgas piedevas

Ķiploki

Šis produkts satur kāliju un magniju. Elementi normalizē asinsvadu sienas stāvokli un samazina spiedienu hipertensijas gadījumā. Ķiploki satur arī:

  • mangāns;
  • askorbīnskābe;
  • B grupas vitamīni.

Dārzeņu ēšana sasmalcinātā veidā palīdz aktivizēt gaistošo alicīnu, kas atslābina asinsvadu sienas, novēršot spazmu.

Ķiploku klātbūtne uzturā palīdz samazināt sirds muskuļa slodzi

Pākšaugi

Tie ir pārtikas produkti, kuros ir daudz kālija un magnija. Vērtīgās augu olbaltumvielas ietver:

  • aunazirņi;
  • pupiņas;
  • zirņi;
  • lēcas.

Norādītajos nosaukumos ir:

  • šķiedra;
  • aminoskābes;
  • folijskābe.
Pākšaugi palīdz samazināt sliktā holesterīna koncentrāciju atbilstošo tauku trūkuma dēļ

Tumšā šokolāde

Daži pārtikas produkti satur vairāk kālija un magnija. Tajos ietilpst arī tumšā šokolāde.Labvēlīgā ietekme izpaužas spiediena normalizēšanā un iekaisuma attīstības novēršanā.

Šokolāde jālieto ierobežotā daudzumā, jo tajā ir daudz kaloriju

Zaļā tēja

Starp pārtikas produktiem, kas bagāti ar magniju un kāliju, tostarp bērniem, šo dzērienu sauc. Zaļās tējas dzeršana palielina artēriju lūmenu un samazina trombozes risku. Ķermeņa attīrīšana no kaitīgā holesterīna ir būtiska.

Zaļā tēja palīdz attīrīt asinsvadus

Āboli

Augļi ir flavonoīdu avots. Šīs vielas novērš išēmiskas sirds slimības un citu asinsrites sistēmas patoloģiju attīstību.

Ābolu izmantošana kā deserts palīdz novērst asins recekļu veidošanos

Citrusaugļi

Šie augļi satur ievērojamu daudzumu askorbīnskābes. C vitamīns labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli. Pārtikā kālija un magnija avots ir citrons. Tas ietver arī cinku, fosforu un dzelzi.

Citrons un citi citrusaugļi vērtīgo skābju klātbūtnes dēļ attīra asinsvadus

Secinājums

Pārtika, kas bagāta ar kāliju un magniju, nepārtraukti jāiekļauj ēdienkartē. To lietošana stiprina asinsvadu sienas, novērš krampjus. Šie elementi ir svarīgi arī nervu sistēmai un labam psihoemocionālajam stāvoklim.

Saite uz galveno ziņu

Veselība

Skaistums

Ēdiens