Kādi pārtikas produkti uzlabo atmiņu: 15 visnoderīgākie

Laba smadzeņu darbība nav iespējama bez pietiekama skābekļa padeves. Atbilstoša asins apgāde ir būtiska kognitīvo funkciju nodrošināšanai. Sabalansēts uzturs nodrošina pietiekamu barības vielu daudzumu. Pārtikas produkti ar atmiņu palīdz atbalstīt svarīgu smadzeņu darbību.

Kādi ēdieni uzlabo atmiņu un garīgo sniegumu

Cilvēka smadzenes regulē visa organisma darbu. Starp galvenajām funkcijām, nodrošinot pietiekamu vitālo aktivitāti, tiek saukta atmiņa. Šī spēja slēpjas spējā uzglabāt un reproducēt informāciju. Atmiņas kapacitāte ir zinātnieku diskusiju jautājums. Kopš seniem laikiem cilvēki ir domājuši par veidiem, kā palielināt šo rādītāju.

Dažādos vecuma periodos atmiņa var pasliktināties fizioloģisku un patoloģisku iemeslu dēļ. Ir pierādīts, ka šo procesu var ietekmēt ar diētu. Bieži atmiņas uzlabošanās notiek, kad tiek papildināts derīgo barības vielu deficīts.

Pārtikai, kas nodrošina labu atmiņu un uzmanību, vajadzētu būt šādām vērtīgām vielām:

• nepiesātinātās taukskābes (omega-3);
• antioksidanti;
• B grupas vitamīni.

Kādus ēdienus ēst, lai uzlabotu atmiņu un uzmanību pieaugušajiem

Augsta smadzeņu aktivitātes līmeņa uzturēšana ir svarīga jebkurā vecumā. Tas ļauj saglabāt pietiekamu sniegumu un stabilu psihoemocionālo stāvokli.

Lai atmiņa darbotos labi, jums jāēd šādi pārtikas produkti:

• dabīgas augu eļļas;
• putra;
• rieksti un sēklas;
• ogas, dārzeņi un augļi rozā, bordo, zilā, melnā un tumši zilā krāsā (jāņogas, sarkanie kāposti, kazenes);
• zaļie lapu dārzeņi (kāposti, salāti, spināti).

Ēdotam ēdienam vajadzētu nodrošināt pietiekamu daudzumu omega-3

Kādi ēdieni ir noderīgi atmiņai un uzmanībai bērniem

Augošam ķermenim nepieciešama regulāra barības vielu piegāde. Bērnībā smadzenes aktīvi attīstās. Atmiņas apjoms palielinās, uzmanība kļūst patvaļīga. 3-4 gadus veca bērna domāšanai ir vizuāla un efektīva forma. Sākumskolas vecumā tas galvenokārt ir vizuāls un tēlains. Pēc dažiem gadiem domāšana iegūst verbāli loģisku raksturu.

Ēdiens prātam un atmiņa skolēniem nav pēdējā lieta. Lai nodrošinātu pilnīgu kognitīvo funkciju attīstību, uzturā jāiekļauj:

• zivis un jūras veltes;
• dārzeņu, olīvu, linsēklu eļļa;
• graudaugi;
• citrusaugļi;
• mājputnu gaļa;
• liellopa aknas.

Bērnu ēdienkartē katru dienu jābūt piena produktiem

15 populārākie un labākie ēdieni atmiņas uzlabošanai

Smadzeņu darbība ir atkarīga no dažādiem faktoriem, jo ​​īpaši no ikdienas uztura. Nepārtraukti nepieciešams lietot pārtiku, kas palielina uzmanību un atmiņu.

Taukainas zivis

Foreles, lasis un sardīnes ir bagātas ar Omega-3, kas labvēlīgi ietekmē mācīšanās un informācijas apstrādes spējas. Cilvēka smadzenēs ir 60% tauku. Daži no tiem pēc struktūras ir līdzīgi Omega-3. Šo skābju izmantošana ir nepieciešama neironu ražošanai.

Pārtiku ēd ne tikai atmiņas pēc. Pienācīgs taukainu zivju patēriņš var novērst demenci un Alcheimera slimību. Skābju trūkums izraisa depresiju.

Zivīs esošie omega-3 atbalsta apmierinošu psihoemocionālo stāvokli

Kafija

Dzēriens satur labvēlīgus antioksidantus. Kofeīns palīdz normalizēt smadzeņu darbību, uzlabojot:

1. Uzmanību. Viela bloķē adenozīna ražošanu, kas izraisa miegainību.
2. Noskaņojums. Kafijas dzeršana stimulē serotonīna sintēzi. Šis neirotransmiteris ir atbildīgs par pozitīvām emocijām.
3. Koncentrēšanās. Dzēriens uzlabo sniegumu.

Kafija var samazināt Parkinsona slimības risku

Melleņu

Produkts stiprina atmiņu, pateicoties tā antocianīnu saturam. Vielas atšķiras ar antioksidantu un pretiekaisuma īpašībām. Antocianīni palīdz palēnināt smadzeņu novecošanos un uzlabot smadzeņu darbību.

Mellenes stiprina saikni starp neironiem

Kurkuma

Garšvielām ir bagātīga dzeltena krāsa, un tā ir daļa no karija. To var pievienot arī tējai. Produkts palielina atmiņu, pateicoties kurkumīnam, kas stimulē asinsriti. Garšvielu izmantošana ir Alcheimera slimības profilakse. Kurkuma novērš depresīvu stāvokļu attīstību, aktivizējot dopamīna un serotonīna sintēzi. Pētījumi ir parādījuši, ka garšvielām ir līdzīga iedarbība kā antidepresantiem.

Neirotrofiskā faktora dēļ produkts ietekmē cilvēka atmiņu. Kurkuma veicina jaunu šūnu augšanu smadzenēs. Tas ir atbildīgs par demences palēnināšanos vecumdienās.

Kurkumai piemīt antioksidanta un pretiekaisuma īpašības

Brokoļi

Dārzenis ir bagāts ar antioksidantiem. Ir zināms, ka 100 g brokoļu satur aptuveni 100% no dienas vitamīna K devas. Šis savienojums ir nepieciešams, lai izveidotos īpašs tauku veids, kurā ietilpst neironi.

Brokoļi cīnās ar smadzeņu bojājumu sekām

Ķirbju sēklas

Produkts palīdz uzlabot atmiņu, pateicoties antioksidantu kompleksa klātbūtnei. Tie neļauj brīvajiem radikāļiem sabojāt audus. Ķirbju sēklas ir cinka, dzelzs, vara un magnija avots. Šo vielu trūkums izraisa paaugstinātu Alcheimera slimības, epilepsijas, migrēnas, depresijas risku.

Ķirbju sēklas satur ievērojamu daudzumu derīgu uzturvielu

Tumšā šokolāde

Produkts palīdz uzlabot atmiņu kofeīna, flavonoīdu, antioksidantu klātbūtnes dēļ. Regulāra tumšās šokolādes lietošana ir izdevīga smadzeņu kognitīvajām funkcijām.

Flavonoīdi ir augu antioksidanti, kas pozitīvi ietekmē atmiņas un mācīšanās jomas. Zinātnieki ir parādījuši smadzeņu izmaiņu palēnināšanos gados vecākiem cilvēkiem, kuri regulāri lieto tumšo šokolādi.

Šokolāde var uzlabot jūsu garastāvokli

Rieksti

Indijas rieksti, lazdu rieksti, zemesrieksti un citas šķirnes palīdz uzlabot sirds un asinsvadu sistēmas darbību, kas pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību. Riekstu ēšana ir neirodeģeneratīvo slimību profilakse.

Riekstu iekļaušana uzturā labvēlīgi ietekmē atmiņu. Tas ir saistīts ar tā E vitamīna, veselīgo tauku un antioksidantu saturu.Piemēram, tokoferols aizsargā neironus no brīvo radikāļu bojājumiem.

Valrieksti tiek uzskatīti par visnoderīgākajiem vērtīgu vielu klātbūtnes dēļ lielā koncentrācijā

Apelsīni

Viens vidēja lieluma auglis satur askorbīnskābes dienas devu. E vitamīns dod labumu ne tikai imūnsistēmai. Tā pietiekamā daudzuma uzņemšana organismā novērš ar vecumu saistītu izmaiņu attīstību smadzenēs.

Uzturā periodiski jāiekļauj atmiņu uzlabojošie apelsīni.

Olas

Tas ir labs šādu uzturvielu avots:

1. Folijskābe.
2. Holīns. Mikroelementi ir nepieciešami neirotransmitera sintēzei, kas regulē garastāvokli. Ēdot pietiekami daudz olu, var uzlabot atmiņu. Holīna dienas deva ir 550 mg. Viena ola satur 112 mg mikroelementa.
3. B grupas vitamīni. Pārtika atjauno atmiņu, palēninot ar vecumu saistītas izmaiņas smadzenēs. Bieži depresīvos apstākļus un demenci izraisa B grupas vitamīnu trūkums.

Olas labvēlīgi ietekmē neironus

Zaļā tēja

Dzēriens satur kofeīnu. Šis komponents nodrošina uzlabotu kognitīvo sniegumu. Zaļā tēja ir bagāta arī ar citām vērtīgām uzturvielām:

1. L-teanīns. Aminoskābe samazina vispārēju trauksmi un nogurumu. Tās uzņemšana organismā palīdz ātrāk atslābināties un aizmigt.
2. Polifenoli un antioksidanti. Tie samazina demences attīstības varbūtību.

Zaļā tēja tiek izmantota kā produkts, lai uzlabotu atmiņu un vispārējo psihoemocionālo stāvokli

rozmarīns

Augs ir bagāts ar karnozīnskābi un antioksidantiem. Zāli klasificē kā pārtiku, kas uzlabo atmiņu. To plaši izmanto kulinārijā, pievienojot gaļas un dārzeņu ēdieniem. Labvēlīgā ietekme ir saistīta ar asinsrites uzlabošanos.

Iegaumēšanas kvalitāti var ietekmēt rozmarīna smarža

Jūras aļģes

Laminārija satur ievērojamu daudzumu joda. Viela ir nepieciešama ne tikai vairogdziedzera darbības uzlabošanai. Regulāri lietojot jūraszāles, IQ palielinās.

Nav vēlams iegādāties jūras kāpostu marinētā veidā

Pupiņas

Pākšaugi atšķiras ar B grupas vitamīnu klātbūtni ievērojamā koncentrācijā. Savienojumi atbalsta adekvātu nervu sistēmas darbību. Pārtika ir noderīga atmiņas attīstīšanai un uzlabošanai.

Pupiņas var palīdzēt novērst depresijas pazīmes

Tunzivis

Gaļa ir olbaltumvielu satura līderis. Zivis ir bagātas ar:

• kālijs;
• magnijs;
• jods;
• dzelzs;
• B grupas vitamīni;
• tokoferols.

Sastāvā esošie Omega-3 tauki veicina:

• sirds un asinsvadu patoloģiju riska samazināšana;
• kognitīvo funkciju uzlabošana;
• samazinot sāpes locītavu slimībās.

Tunzivīm piemīt antioksidanta īpašības

Secinājums

Pārtikas produkti atmiņas uzlabošanai satur daudzas vērtīgas vielas. Viņu klātbūtne uzturā atbalsta kognitīvo funkciju pareizā līmenī. Jāatceras, ka sabalansēts uzturs ir labsajūtas un veiktspējas priekšnoteikums.