Hercules biezputra: ieguvumi un kaitējums, kā gatavot pienā un ūdenī

Ieguvums un kaitējums auzu pārslu biezputra interesē visi, kas pieraduši ēst veselīgu un garšīgu ēdienu. Lai saprastu hercules īpašības, jums jāizpēta sastāvs un galvenās iezīmes.

No kā ir izgatavots Hercules

Produkts ar nosaukumu "Hercules" ir izgatavots no auzu sēklām. Tie tiek apstrādāti, izmantojot īpašu tehnoloģiju - tie tiek atbrīvoti no cietā apvalka, kuru cilvēka kuņģis nesagremo, un sasmalcina, pārvēršoties pārslās. Tādējādi pēc termiskās apstrādes velmētās auzas pārvēršas par mīkstu un garšīgu putru.

Kāda ir atšķirība starp auzu pārslu un auzu pārslu

Daudzi cilvēki kļūdaini uzskata, ka auzu pārslas un velmētas auzas ir viens un tas pats produkts ar dažādiem nosaukumiem. Patiesībā tas tā nav.

Auzu pārslu sastāvā ir veseli graudi, kas pēc izskata atgādina rīsus, un to pagatavošana prasa ilgu laiku - vismaz pusstundu. Un auzu pārslas ir jau nomizoti, saplacināti un tvaicēti graudi - jums tas jāvāra ne ilgāk kā 5 minūtes.

Turklāt auzu pārslu priekšrocības un kaitējums joprojām atšķiras no parasto auzu pārslu īpašībām. Neraugoties uz visu auzu velmēto vērtību, neapstrādātās auzu pārslās ir vairāk barības vielu.

Auzu pārslu biezputras sastāvs un kaloriju saturs

Hercules ir ļoti noderīgs cilvēku veselībai, lai gan tas neprasa ilgu sagatavošanos. Kompozīcijā ietilpst:

• cilvēka veselībai svarīgi vitamīni - E, B1, B9, B2, PP;
• galvenie minerālu komponenti ir dzelzs un nātrijs, cinks, varš, fosfors, kalcijs un kālijs;
• samērā reti elementi jods, kobalts un mangāns;
• disaharīdi;
• ciete;
• pelni.

100 g produkta satur nedaudz vairāk par 10 g olbaltumvielu un apmēram 6 g tauku, apmēram 60 g ir ogļhidrātu daļa. Kas attiecas uz auzu pārslu biezputras kaloriju saturu uz 100 g, tas ir atkarīgs no tā, kā tā tiek pagatavota.

• Piemēram, ja graudaugi tiek vienkārši pagatavoti ūdenī, tad to uzturvērtība būs aptuveni 89 kalorijas.
• Auzu velmēto kaloriju saturu pienā noteiks piena īpašības - un tas būs vidēji no 112 līdz 287 kalorijām.

Noderīgas auzu pārslu biezputras īpašības

Pārstrādātas auzu pārslas ir ļoti vērtīgas cilvēka ķermenim, jo:

• piesātina visas sistēmas un iekšējos orgānus ar vitamīniem un vērtīgiem mikroelementiem;
• padarīt izturīgāku pret vīrusiem un saaukstēšanos;
• palīdzēt ātri atbrīvoties no toksīniem un toksīniem;
• aizsargāt asinsvadus no kaitīgā holesterīna un palīdzēt aknām;
• labvēlīgi ietekmē kuņģa un zarnu darbu;
• regulāri lietojot, stipriniet sirdi un stimulējiet smadzenes.

Hercules īpašības ir vērtīgas sportistiem un visiem, kas nodarbojas ar smagu fizisko darbu. Produktā esošie organiskie savienojumi palīdz ātrāk absorbēt aminoskābes, kas nozīmē, ka tie veicina muskuļu augšanu un atjaunošanos.

Veselīgas velmētas auzas, kas galvenokārt ir lēni ogļhidrāti, lieliski noder pildījumam. Pietiek ar vienu putras daļu, lai ilgstoši nejustu izsalkumu.

Auzu pārslu biezputras priekšrocības grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā

Sievietēm auzu pārslu biezputras priekšrocības, īpaši bērna nēsāšanas periodā, ir vienkārši milzīgas. Produkts satur milzīgu daudzumu dzelzs un folijskābes, un abi šie komponenti ir būtiski svarīgi mātes un augļa veselīgai attīstībai.

Turklāt B vitamīns, kas atrodas auzu pārslās, palīdz cīnīties ar toksikozi, un riboflavīns un tiamīns, kas ir tā daļa, atbalsta sievietes ķermeņa sparu. Grūtniecības periodā ieteicams pēc iespējas biežāk ēst velmētas auzas, kombinējot ar dārzeņiem, augļiem un svaigām sulām.

Laktācijas laikā arī auzu velmētās īpašības nav kaitīgas. Produkts baro sievieti un bērnu ar noderīgiem elementiem, uzlabo laktāciju.

Kādā vecumā bērnam var dot auzu pārslu putru

Putra, vārīta ūdenī un pienā, ir pirmā, kas parādās mazu bērnu papildpārtikā. Un neapšaubāmi, velmētās auzas ir veselīgākā putra no visām. Tomēr pirmo reizi tas ir jāpiedāvā mazulim ne agrāk kā 6 - 8 dzīves mēnešus. Fakts ir tāds, ka graudaugi satur lipekli, kas var izraisīt alerģiju.

Ja netiek atklāta individuāla neiecietība, tad auzu pārslu biezputra zīdaiņiem kļūs par diētas pamatu. Tas satur visus veselībai visvairāk nepieciešamos elementus un vitamīnus, turklāt produkts veicina normālu mazuļa gremošanas sistēmas attīstību.

Kādām slimībām noder auzu pārslu biezputra?

Hercules tiek uzskatīts par neticami noderīgu gremošanas sistēmas putru. Dažu slimību gadījumā to īpaši ieteicams lietot.

Ar gastrītu un kuņģa čūlu

Ar čūlas bojājumiem un gastrītu auzu pārslu biezputra ir atļauto ēdienu sarakstā. Sakarā ar to, ka auzu pārslu sastāvā ir daudz lipekļa, putra izrādās ļoti mīksta un gļotaina - tādēļ tā maigi apņem kuņģa sienas. Slimību saasināšanās ar tās lietošanu notiek daudz ātrāk.

Akūtos un hroniskos iekaisuma procesos kuņģī auzu pārslas nekaitēs, ja tās vārīs bez sāls.

Ar cukura diabētu

Hercules sastāv galvenokārt no lēniem ogļhidrātiem - šī īpašība nav kaitīga, bet ļoti noderīga diabēta gadījumā. Produkts lieliski apmierina izsalkumu, kamēr barības vielas ilgstoši uzsūcas, glikozes līmenis asinīs nelec.

Turklāt hercules pozitīvi ietekmē ķermeņa diurētiskās un choleretic funkcijas, novēršot diabēta komplikāciju attīstību. Ja jūs regulāri ēdat putru, jums nāksies ķerties pie insulīna lietošanas daudz retāk.

Ar hipertensiju un sirdslēkmi

Herkulu īpašības ļoti labi ietekmē asinsvadus un sirds darbību. Tādēļ ar hroniski augstu asinsspiedienu vai rehabilitācijas laikā pēc sirdslēkmes produktu ieteicams iekļaut uzturā.

Jūs varat izmantot ne tikai putru, bet arī veselīgu herkules buljonu. Tās pagatavošanai glāzi pārslu vāra 1 litrā tīra ūdens, līdz šķidrums ir pusi iztvaicēts, un pēc tam filtrē un izdzer pusi glāzes dienā.

Pret saaukstēšanos

Auzu pārslu derīgās īpašības lieliski palīdz pret drudzi, iesnām un klepu, jo tās stiprina imūnsistēmu, cīnās ar vīrusiem un baktērijām un izvada toksīnus no ķermeņa.

Papildus putra, jūs varat pagatavot piena dzērienu, pamatojoties uz auzu pārslu. Pārslas ielej mazā katliņā, pārlej ar pienu un vāra uz lēnas uguns, līdz vārītas. Pēc tam pārslas filtrē un atlikušo piena šķidrumu izdzer pāris lielās karotēs trīs reizes dienā.

Par aizcietējumiem

Hercules biezputra stimulē pareizu zarnu darbību un paātrina vielmaiņu. Tāpēc aizcietējumu gadījumā Hercules īpašības spēj atrisināt problēmu vienas dienas laikā. Auzu pārslu biezputras ieguvums zarnām ir tāds, ka, regulāri lietojot produktu, grūtības ar zarnu iztukšošanu pilnībā paliks pagātnē.

Tomēr nevajadzētu aizmirst par citiem pārtikas produktiem, kas veicina veselīgu gremošanu, īpaši par dārzeņiem. Lielos daudzumos pat auzu pārslu labvēlīgās īpašības var būt kaitīgas un izraisīt aizcietējumus.

Auzu pārslu priekšrocības svara zaudēšanai

Tā kā auzu velmējumi manāmi aktivizē zarnas un uzlabo gremošanas funkcijas, zaudējot svaru, tā īpašības galvenokārt palīdz atbrīvoties no toksīniem. Līdz ar papildu vielām izzūd arī kilogrami - diētas ietekme ātri kļūst acīmredzama.

Velmēto auzu lietderīgās īpašības svara zaudēšanai slēpjas arī tajā, ka putra ļauj vieglāk izturēt pārtikas ierobežojumus. Pēc tā lietošanas uz vēdera sajūta saglabājas uz ilgu laiku, un ir daudz mazāks kārdinājums nodoties sev garšīgiem, bet aizliegtiem ēdieniem. Tajā pašā laikā velmētajās auzās ir maz kaloriju - it īpaši, ja jūs to gatavojat ūdenī un nepievienojat cukuru vai sviestu.

Hercules mono-diēta

Diēta, kuras pamatā ir tikai viena produkta lietošana, ir efektīvs svara zaudēšanas veids. Tajā pašā laikā šādas diētas tiek pieļautas diezgan stingri, un dažreiz tās pat nodara kaitējumu veselībai. Hercules būs labākā izvēle mono diētai, jo tā īpašības palīdz saglabāt labsajūtu arī tad, ja visi pārējie pārtikas produkti uz laiku tiek pārtraukti.

Mono-diēta izskatās šādi:

• 7 dienas uzturā vajadzētu būt tikai auzu pārslu biezputrai, kas vārīta, nepievienojot pienu un sāli ūdenī.
• Viņi to patērē 5 reizes dienā, porcijās ne vairāk kā 250 g.
• Papildus auzu pārslām jūs nevarat ēst nekādus citus produktus - ar ļoti lielu vēlmi dienas laikā ir atļauts ēst tikai ābolu vai bumbieri.

Lietojot šādu diētu, nedēļas laikā jūs varat zaudēt dažas mārciņas. Bet jums jāatceras, ka auzu pārslu ieguvumi un kaitējums ķermenim monodiētas laikā ir atkarīgs no patērētā šķidruma daudzuma - jums vajadzētu izdzert vismaz 2 litrus ūdens dienā.

Kefīra diēta ar hercules

Vēl viena efektīva diēta ir kefīrs-herculean. Tas ir paredzēts arī nedēļai, un visu šo laiku jums jāēd tikai divi produkti - kefīrs ar auzu pārslām.

Visu dienu jūs varat dzert putru ar kefīru, labvēlīgas būs arī kefīrā iemērcētu velmēto auzu īpašības. Galvenais ir tas, ka kopējais dienas kefīra tilpums nedrīkst pārsniegt 1 litru, un putras dienas daudzumam jābūt vienādam ar 450 - 500 g.

No auzu pārslu putras priekšrocības no rīta

Parasti putru ieteicams ēst no rīta. No rīta auzu pārslu ūdens ieguvums ir tas, ka tas palīdz pamosties un uzmundrināt. Hercules no rīta labi sagremojas, uzlabo garastāvokli un ilgu laiku dod sāta sajūtu.

Vai ir iespējams ēst auzu pārslu putru naktī

Auzu pārslās ir diezgan daudz kaloriju, veselīgu putru organisms labi absorbē un neglabā tauku rezervēs. Neskatoties uz to, ka velmētās auzas vislabāk ir ņemt no rīta, ir atļauts ēst arī neilgi pirms gulētiešanas - tas nekaitēs.

Kā pagatavot auzu pārslu putru

Ir trīs galvenās auzu velmēšanas receptes. Uz tām balstās visas pārējās kulinārijas variācijas vienā vai otrā veidā.

Putras hercules uz ūdens

Vienkāršākais un veselīgākais variants ir uz ūdens vārītas velmētas auzas. Dariet to šādi:

• uz plīts ievieto nelielu kastroli ar ūdeni apmēram 400 ml tilpumā;
• kad ūdens vārās, tas tiek sālīts un ielej nedaudz mazāk par glāzi velmētu auzu;
• putru vāra 7 - 10 minūtes, pēc tam izņem no plīts un nedaudz atdzesē.

Auzu pārslu biezputras ieguvumi uz ūdens nemazināsies, ja pievienosiet tai svaigas ogas vai augļus.

Hercules biezputra ar pienu

Vēl viena populāra recepte ir velmētas auzas ar pienu. Ir svarīgi nekavējoties uzsvērt, ka piens kalpo kā papildu sastāvdaļa - un putra joprojām tiek vārīta ūdenī.

• Vispirms uz plīts uzvāra nepieciešamo ūdens daudzumu, pievieno sāli un pārlej auzu pārslas.
• Apmēram 10 minūtes putru vāra, maisot, uz vidējas uguns, līdz tā kļūst mīksta un vārīta.
• Tad pannā ielej pienu - daudzumu nosaka pēc garšas. Pienam jābūt siltam, tas atsevišķi jāuzsilda līdz 45 - 50 grādiem.
• Pēc vēl 5 minūtēm sagatavoto putru izņem no plīts un atstāj uz īsu brīdi brūvēt zem vāka vai zem dvieļa.

Tad putru var izlikt uz plāksnēm, ja vēlaties, garšot ar sviestu vai ievārījumu. Piena auzu pārslu biezputra tikai palielinās ogas, riekstus, augļu vai medus gabalus.

Herkulesas biezputras recepte lēnā plīts

Vieglākais veids, kā sagatavot velmētas auzas ar multivarku, ir tas, ka virtuves iekārta visu izdarīs pati. Galvenais ir ievietot ēdienu pareizās proporcijās multivarkas bļodā.

Lai auzu pārslu biezputra būtu mīksta un garšīga, jums jāaizpilda multivarks:

• glāze labu velmētu auzu;
• 20 g cukura;
• šķipsniņu sāls.

Tad bļodā ielej glāzi ūdens un piena, un pēc tam tiek iestatīts režīms "Putra" vai "Sautējums". Pēc ceturtdaļas stundas multivarkā atskanēs signāls, ka trauks ir gatavs. Karstu putru var aromatizēt ar sviestu vai saldinātājiem.

Vai ir iespējams katru dienu ēst auzu pārslu putru

Auzu pārslu biezputras derīgās īpašības ir ļoti augstas, un tā gandrīz nespēj nodarīt kaitējumu. Pastāvīgi lietojot, Hercules aizcietējums nenotiek, jo tas satur gan šķīstošas, gan nešķīstošas ​​uztura šķiedras, kas aktivizē peristaltiku.

Tādējādi katru dienu ir iespējams izmantot velmētas auzas - no tā nebūs kaitējuma. Daudzi cilvēki novērtē ar verdošu ūdeni tvaicētu auzu pārslu priekšrocības - jums pat nav nepieciešams pagatavot pārslas.

Auzu pārslu putras kaitējums un kontrindikācijas

Hercules ir produkts ar minimālu kontrindikāciju daudzumu. Tas ir atļauts pieaugušajiem un bērniem, veseliem un slimiem cilvēkiem, putra ir daļa no sabalansēta veselīga uztura un tiek uzskatīta par labu pamatu monodietām.

Jūs nevarat izmantot auzu pārslu tikai vienā gadījumā - ja Jums ir individuāla alerģija pret lipekli. Šajā gadījumā putra ar augstu lipekļa saturu kuņģī neuzsūcas.

Turklāt auzu pārslu biezputras ieguvumi veselībai un kaitējums veselībai var kļūt pretrunīgs, ja auzu pārslas tiek pārmērīgi lietotas. Ikdienā vai bieži lietojot, putru ieteicams ēst nelielās porcijās, lai organismā neveidotos noteiktu minerālvielu pārpalikums.

Secinājums

Auzu pārslu biezputras priekšrocības un kaitējums ir atkarīgs no tā, vai cilvēkam ir alerģija pret graudaugiem, kas satur lipekli. Ja nav individuālas neiecietības, tad velmētas auzas kļūs par vērtīgu vitamīnu un būtisku minerālu elementu avotu.

Atsauksmes par svara zaudēšanu uz auzu pārslu biezputru