Saturs
- 1 Malvas apraksts
- 2 Ķīmiskais sastāvs
- 3 Malvas derīgās īpašības
- 4 Malvas izmantošana tradicionālajā medicīnā
- 5 Malvas izmantošana ēdiena gatavošanā
- 6 Malvas kaitējums un kontrindikācijas
- 7 Iepirkumi un uzglabāšana
- 8 Secinājums
Malvas ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas ir interesanti izpētīt mājas veselības recepšu cienītājiem. Noderīga zāle ir laba saaukstēšanās un klepus gadījumā, kā arī piemērota kulinārijas lietošanai.
Malvas apraksts
Malva jeb malva ir zāle no Malvovu ģimenes. Kultūras stublāji ir sazaroti, līdz 120 cm gari, var būt taisni vai ložņaini. Taproot, plāns, ar daudziem sānu zariem. Lapas ir apaļas sirds formas, ar vairākām daivām un zobainu malu, garums līdz 6 cm, ar kailām vai nedaudz pubēriskām pusēm. Krāsā malvas lapu plāksnes ir bagātīgi zaļas un spilgtas.

No jūlija līdz augustam augs ražo mazus bālgansārtus pumpurus. Uz pedikļiem tie atrodas pa vienam, bet tajā pašā laikā malva ir bagātīgi klāta ar ziedkopām, tāpēc vasaras vidū tā kļūst ļoti dekoratīva. Ziedēšanas beigās pumpuru vietā parādās augļi - šizokarpi zinātniskajā valodā un "kalachiki" cilvēku vidū. Gan augļi, gan citas malvas daļas ir pilnībā piemērotas iekšējam patēriņam, tām nav indīgu īpašību.

Daudzgadīgā dzimtene ir Vidusāzija, bet tagad tā aug gandrīz visā pasaulē. Krievijā vidējā joslā var redzēt kalačiki Krimā un Krasnodaras teritorijā, Sibīrijā un Tālajos Austrumos. Pārsvarā malva ir sastopama uz ceļiem un tukšzemēm, parkos un dārzeņu dārzos.
Ķīmiskais sastāvs
Tautas medicīnā malvas īpašības tiek novērtētas bagātīgā ķīmiskā sastāva dēļ. Augu lapas, kāti un ziedi satur:
- askorbīnskābe un karotīns;
- gļotas;
- fenola karbonskābes;
- terpēni un flavonoīdi;
- antocianīni;
- tanīni;
- mono- un disaharīdi.
Malvina glikozīds, viela ar mukolītiskām īpašībām, kas iekļauta daudzos dārgos klepus sīrupos, ir īpaši vērtīga malvīnu sastāvā.
Malvas derīgās īpašības
Zāles, kuru pamatā ir daudzgadīgs augs:
- atvieglot iekaisumu saaukstēšanās un infekcijas slimību gadījumā;
- noņemot flegmu no bronhiem un plaušām, kad klepus un smagas elpošanas ceļu slimības;
- likvidēt ādas kairinājumus un izsitumus ar dermatītu;
- paātrināt audu sadzīšanu apdegumu un griezumu gadījumā;
- pārtraukt caureju un novērst dehidratāciju;
- atvieglot hronisku gastrītu un pankreatītu;
- saindēšanās gadījumā noņemt no organisma toksiskas vielas;
- palīdzēt tikt galā ar uroģenitālās sistēmas slimībām;
- atvieglo iekaisumu mutes dobumā un palīdz ar acu slimībām.
Malvas īpašības var izmantot profilaktiskos nolūkos. Infūzijas un novārījumi uz augu lapām stiprina imūnsistēmu un palielina ķermeņa aizsardzību.

Malvas izmantošana tradicionālajā medicīnā
Mājas veselības receptes iesaka izmantot kalachiki auga labvēlīgās īpašības gan iekšēji, gan ārēji. Zālei ir ļoti maz kontrindikāciju, un tas ātri rada dziedinošu efektu.
Ar bronhītu un stenokardiju
Saaukstēšanās ārstēšanai izmantojiet malvas lapu un ziedu īpašības. Ar stenokardiju un sausu klepu šī infūzija palīdz:
- 1 lielu karoti sausu izejvielu ielej ar glāzi verdoša ūdens;
- tur zem vāka apmēram 2 stundas;
- filtrē un dzer līdz 4 reizēm dienā.
Viena derīgas infūzijas deva ir 2 ēdamkarotes, produkts jālieto tukšā dūšā. Malvas īpašības mīkstina kaklu un veicina flegmas izdalīšanos, novērš aizsmakumu un aizsmakumu. Produkts ir piemērots arī skalošanai ar mandeļu iekaisumu, var palielināt koncentrāciju un pagatavot 2-3 lielas ēdamkarotes garšaugu.
Ārstēšanai brūces un apdegumus
Zemas malvas labvēlīgās īpašības veicina ātru ādas sadzīšanu bojājumu gadījumā. Lai ārstētu apdegumus, griezumus un brūces, sagatavojiet šādu infūziju:
- 4 lielas ēdamkarotes kaltētu garšaugu ielej 500 ml verdoša ūdens;
- turēt zem vāka apmēram 40 minūtes;
- filtru.
Malvas infūzijas īpašības var izmantot losjoniem, produktā iemērkts kokvilnas spilventiņš tiek uzklāts uz sāpošām vietām 15-20 minūtes divas reizes dienā.
Cita recepte iesaka sagatavot zāļu kolekciju, proti:
- samaisa 10 g kumelīšu ziedu, zefīra saknes un saldās āboliņa zāles;
- pievieno 30 g linu sēklu;
- izmēra 40 g ārstnieciskā maisījuma un ielej verdošu ūdeni tādā tilpumā, lai iegūtu biezu vircu.

Pēc tam slapjš maisījums jāiesaiņo marles gabalā un jāpieliek bojātajai vietai, līdz kolekcija atdziest.
Izmantojot spēcīgas malvas tinktūras vērtīgās īpašības, ir iespējams paātrināt traumu sadzīšanu. Tās pagatavošanai glāzi sausu sakņu un lapu ielej 1 litrā degvīna un uzstāja 2 dienas. Pēc tam aģents tiek filtrēts un slimās vietas noslauka.
Ar gremošanas trakta slimībām
Daudzgadīgās malvas zaļās daļas var palīdzēt sāpēm kuņģī, zarnās vai aknās, mazināt aizcietējumus un vēdera uzpūšanos. Ir vairākas noderīgas pārbaudītas receptes.
Infūzija uz lapām gastrīta un pankreatīta gadījumā
Lai novērstu iekaisumu kuņģī un aizkuņģa dziedzerī, palīdz šāds līdzeklis:
- 1 lielu karoti kaltētu malvas lapu ielej 1 litru verdoša ūdens;
- stundu turēt zem slēgta vāka;
- filtrē caur marli.
Pusstundu pirms galvenās ēdienreizes dzēriens jālieto pusglāzē.
Uzlējums uz saknēm vēdera uzpūšanās gadījumā
Palielinoties gāzes ražošanai, augu sakņu īpašības labi ietekmē. Recepte izskatās šādi:
- kaltētus malvas sakneņus sasmalcina 2 lielu karotes tilpumā;
- ielej glāzi karsta ūdens;
- uzstāj uz 15 minūtēm un filtrē.

Viņi trīs reizes dienā dzer pusi glāzes pusi glāzes, vispirms infūzija nedaudz jāsasilda.
Zāļu kolekcija pret zarnu kolītu
Vairāku noderīgu augu kolekcija palīdz atbrīvoties no sāpēm zarnās un uzlabot gastrīta stāvokli. Dariet to šādi:
- sajauc malvu, kumelītes un kliņģerītes vienādās daļās;
- 100 g sausas kolekcijas ielej ar glāzi karsta ūdens apmēram 80 ° C temperatūrā;
- pārklājiet un atstājiet 50 minūtes.
Ir nepieciešams dzert produktu, 150 ml divas vai trīs reizes dienā, siltu.
Malvas ziedu novārījums no aizcietējumiem
Zupu malvas ārstnieciskās īpašības var palīdzēt ne tikai caurejas, bet arī aizcietējumu gadījumā. Lai attīrītu zarnas, jums jāsagatavo tik noderīgs buljons:
- pusi lielu karoti augu materiālu ielej ar 250 ml verdoša ūdens;
- turiet maisījumu ūdens vannā 15 minūtes;
- atdzesē zem vāka un filtrē.
Jums jālieto līdzeklis līdz 4 reizēm dienā, buljona ārstniecisko īpašību ietekme notiek jau nākamajā dienā.
Lai uzlabotu imunitāti
Ar novājinātu imūnsistēmu un tendenci uz saaukstēšanos malvas tēja ir izdevīga. Tas ir nepieciešams:
- tējkannā ielej 15 g žāvētu ziedu 250 ml verdoša ūdens;
- pārklāj ar vāku;
- atstāj uz 5 minūtēm un pēc tam ielej kausiņos caur marli vai speciālu sietiņu.
Ar konjunktivītu
Malvai ir spēcīgas pretiekaisuma īpašības, un tā ir droša gļotādām. Tādēļ to var izmantot konjunktivīta ārstēšanai. Tradicionālā medicīna iesaka sagatavot šādu līdzekli:
- sajauc sasmalcinātas malvas lapas, ziedus un saknes vienādā daudzumā 25 g;
- izejvielu ielej ar 500 ml verdoša ūdens un atstāj ievilkties 2 stundas.

Pēc laika beigām aģents būs jāfiltrē no nogulsnēm. Pēc tam terapeitiskajā šķidrumā samitrina kokvilnas spilventiņu un nomazgā acis, dažu dienu laikā iekaisums pazūd.
Malvas izmantošana ēdiena gatavošanā
Malvas zāles īpašības tiek izmantotas ne tikai veselības receptēs, bet arī virtuvē. No auga lapām gatavo zupas, tās kāpostu vietā pievieno kāpostu ripiņās, vāra un patērē kopā ar fetas sieru vai cieto sieru. Daudzgadīgo augu zaļumi tiek izmantoti okroshkā un uzlabo parasto cepto olu garšu.
Malvas salāti
No daudzgadīgām lapām var pagatavot zemu kaloriju, garšīgus un veselīgus salātus. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- sīpoli - 50 g;
- svaigas malvas lapas - 300 g;
- 100 g burkānu;
- 50 g mārrutku un majonēzes;
- dilles, pētersīļi un sāls pēc garšas.
Salātus gatavo ļoti vienkārši - 5 minūtes malvas lapas blanšē verdošā ūdenī, pēc tam sagriež un ielej stikla traukā. Tur pievieno arī sasmalcinātus sīpolus un burkānus, rīvētus mārrutkus. Salāti tiek sālīti pēc paša vēlmēm, garšoti ar majonēzi un dekorēti ar dillēm un pētersīļiem virsū.

Trauka pagatavošana prasa ļoti maz laika - tikai apmēram 10 minūtes. Salātu priekšrocības ir ievērojamas, jo tās piesātina ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām no dārzeņiem un zaļumiem.
Zāļu malvas kaviārs
Daudzgadīga auga svaigas lapas var izmantot neparastu kaviāra pagatavošanai. Šajā procesā jums būs nepieciešamas papildu sastāvdaļas, proti:
- nātre - 40 g lapu;
- skābenes - 30 g;
- 2 mazas ķiploka daiviņas;
- 25 g sīpolu;
- sāls un melnie pipari pēc garšas;
- 25 g tomātu mērces un 15 ml olīveļļas.

Lai pagatavotu kaviāru, jums rūpīgi jāizskalo augu lapas un minūtes jāblanšē. Tad zaļumus ieliek blenderī un pareizi sasmalcina, sautē un pievieno sīpolus. Visu maisījumu ielej ar tomātu pastu un pārkaisa ar pipariem un rīvētiem ķiplokiem un sāli. Pēdējā posmā sastāvdaļas tiek sūtītas uz kastroli vai dziļu sautējumu un sautētas vēl 15 minūtes zemākajā siltumā.
Malvas kaitējums un kontrindikācijas
Zemas malvas ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas ir savstarpēji saistītas. Bet kopumā augs nesatur toksiskas vielas, un pat ar pārdozēšanu ir diezgan grūti saskarties ar saindēšanās simptomiem. Tomēr kalachiki nav ieteicams lietot:
- ar individuālu neiecietību;
- grūtniecības laikā un zīdīšanas laikā;
- ar vispārēju tendenci uz alerģiskām reakcijām.
Pirmo reizi malva ir jāizmēģina piesardzīgi, tas attiecas gan uz kulinārijas ēdieniem, gan dzērieniem. Ja slikta dūša, sāpes vēderā vai ādas kairinājums nenotiek 3-4 stundas pēc produkta lietošanas, tad daudzgadīga auga īpašības var izmantot bez bailēm.
Iepirkumi un uzglabāšana
Medicīniskiem nolūkiem augu pazemes un virszemes daļas ir vienlīdz labi piemērotas, tām ir līdzvērtīgas labvēlīgas īpašības:
- Malvas saknes tiek savāktas pavasara vidū, pirms ziedēšanas perioda sākuma, daudzgadīgo zemi izraka no augsnes un nogriež daudzos dzinumus, kas stiepjas no galvenā kāta. Tos vajadzēs izskalot un notraipīt ar papīra dvieli, un pēc tam izlikt nožūt sausā, bet pasargātā no tiešas saules iedarbības vietas.
Malvas sānu saknēm ir galvenās ārstnieciskās īpašības. - Malvas ziedus un lapas ievāc visu vasaru. Vislabāk izejvielas savākt no rīta, kamēr nav spožas saules. Pēc sagriešanas zaļumus un pumpurus noskalo ar ūdeni, izklāj uz līdzenas virsmas plānā kārtā un dabiski žāvē vietā ar labu ventilāciju. Pēc 1-2 dienām lapas un ziedi jāpārnes uz aptumšotu telpu un jāgaida, līdz tie pilnībā izžūst.
Malvas lapas un pumpurus var novākt visu vasaru
Žāvētas zāļu izejvielas uzglabājiet gaisu caurlaidīgos auduma maisiņos sausā vietā, prom no gaismas. Ievērojot noteikumus, malva var saglabāt derīgās īpašības 3-5 gadus.
Secinājums
Malvas ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas papildina viena otru. Bet kopumā ārstniecības augs ir drošs patēriņam, ja tiek ievērotas receptēs norādītās devas.