Gydomosios braškių savybės ir kontraindikacijos

Braškių galima rasti asmeniniuose sklypuose ir dachose. Miško vaisiai išsiskiria ryškiu aromatu ir unikaliu skoniu. Daugiametis yra vaistinis augalas, teigiamai veikiantis organizmą. Laukinių braškių nauda įrodyta daugeliu tyrimų.

Kaip tai atrodo ir kur auga

Sodininkai ketverius metus augino daugiametį augalą. Laukinės uogos ir laukinės uogos auga ilgiau. Žolelių skonis yra kaip braškių. Skirtumas slypi dydyje.

Braškės yra gana mažos uogos. Laukinis augalas turi daug lapų, o tai labai apsunkina derliaus nuėmimą. Ne kiekviename miško krūme yra uogų.

Gamtoje augalas randamas kiekviename žemyne. Pagrindinė buveinė yra Eurazija. Nemažai braškių randama Rusijoje. Laukinės uogos skinamos miškuose ir miško juostose. Augalas netoleruoja ryškių šešėlių. Ji teikia pirmenybę mažo tankumo miškams.

Daugiamečiai augalai yra:

• dviskilčių klasė;
• Žydėjimo katedra;
• Rosaceae tvarka;
• šeima Pink;
• Rozanovye porūšis;
• gentis Braškės.

Miško augalo pavadinimas siejamas su žodžiu „braškė“. Pagal savo svorį vaisiai žemai lenkiasi iki žemės. Lotyniškas pavadinimas fragaris reiškia „kvapnus“. Laukinės braškės turi ryškų malonų aromatą.

Gerai išvystytos augalo šaknys yra žemėje apie 25 cm. Tamsiai žalios spalvos trilapiai lapai turi dantytą kraštą ir skiriasi šiomis formomis:

• ovalus;
• kiaušiniškas;
• kiaušiniškas-rombinis.

Lapkočių aukštis siekia 25 cm, apatinė lapų dalis praleista. Žiedynas primena skrotelę. Gėlė turi baltus, raudonus, rausvus arba gelsvus žiedlapius. Ją apdulkina vabzdžiai. Miško vaisiai yra netikros uogos, kurias galima išskirti šiomis spalvomis:

• rožinis;
• baltas;
• raudona;
• geltona;
• raudonos spalvos.

Cheminė laukinių braškių sudėtis

Vaisių nauda sveikatai yra dėl jų unikalios sudėties. Braškės laikomos vertingų medžiagų šaltiniu.

Kokių vitaminų yra laukinėse braškėse

Vaisiuose yra junginių, kurie palaiko tinkamą praktiškai visų sistemų veikimą. Laukinėse braškėse yra šių vitaminų:

• retinolis;
• vitamino C;
• PP;
• B grupės junginiai

Tarp vaisiuose esančių naudingų elementų vadinami:

• kalcio;
• kalio;
• magnis;
• fosforas;
• natris;
• manganas;
• geležis;
• cinkas;
• vario.

Laukinių braškių kalorijų kiekis 100 gramų

Uogų maistinė vertė siekia 34 kcal. Vaisiuose yra:

• baltymai - 0,7 g;
• riebalai - 0,3 g;
• angliavandeniai - 7,7 g;
• maistinės skaidulos - 2 g.

Kodėl miško braškės yra naudingos žmogaus organizmui?

Unikali augalo sudėtis prisideda prie daugelio patologijų prevencijos. Miško vaisių naudojimas maistui gali pašalinti rimtas ligas.

Gydomosios braškių šaknų savybės

Šakniastiebiuose yra alkaloidų ir taninų. Šaknų užpilas padeda pašalinti toksinus ir išvalyti kraują. Įrankis naudojamas:

• kepenys;
• blužnis;
• inkstas;
• Šlapimo pūslė.

Šakniastiebių užpilą galima gerti gausiai išskyrus kraują menstruacijų metu. Tai taip pat naudinga pašalinant gimdos miomą.

Naudingos braškių savybės

Miško vaisių įtraukimas į dietą padeda:

• regėjimo ir bendros savijautos gerinimas;
• nemigos pašalinimas;
• galvos skausmo malšinimas;
• menstruacinio ciklo atkūrimas;
• hemoglobino kiekio normalizavimas;
• nagų ir plaukų stiprinimas;
• svorio metimas;
• emocinio fono reguliavimas;
• didėjanti potencija.

Naudingos džiovintų braškių savybės

Miško vaisiai žiemai skinami kompotų ir konservų pavidalu, taip pat džiovinti vaisiai. Džiovintos uogos turi tas pačias gydomąsias savybes kaip ir šviežios. Taip yra dėl pagrindinio maistinių medžiagų kiekio išsaugojimo.

Šaldytų laukinių braškių nauda

Žemos temperatūros poveikis yra geriausias būdas išsaugoti vertingas laukinių uogų savybes. Užšaldymas ir paskesnis tinkamas laikymas užtikrina naudingų komponentų buvimą tam tikrą laiką. Šaldyti vaisiai gali būti naudojami konditerijos gaminiams, želė. Iš tokių uogų, kurios naudingos sveikatai, rekomenduojama paruošti kompotus.

Braškių nauda sveikatai moterims

Laukinės uogos turi gydomąjį poveikį organizmui, kai jos naudojamos išorėje ir viduje. Jų vartojimas sukelia hemostatinį poveikį, kuris yra ypač svarbus gausiai išsiskiriant menstruacijų metu. Miško augalą sudarančios naudingos medžiagos turi teigiamą poveikį moterų išvaizdai. Reguliarus vaisių vartojimas pagerina odos, plaukų ir nagų būklę.

Braškės nėštumo metu

Dėl fiziologinės būklės reikia daugiau vartoti naudingų maistinių medžiagų. Taip yra dėl padidėjusios nėščių moterų visų sistemų ir organų apkrovos. Laukinių uogų naudojimas taip pat turi teigiamą poveikį vaisiaus vystymuisi. Pavyzdžiui, vaisiuose esanti folio rūgštis neleidžia vystytis nervinio vamzdelio defektams.

Nemažas vitamino C kiekis padeda sustiprinti imuninę sistemą, kuri sumažėja dėl hormoninių pokyčių. Magnis normalizuoja nervų sistemos būklę, o kalis neleidžia vystytis širdies ir kraujagyslių sistemos patologijoms.

Moterys atkreipia dėmesį į išmatų normalizavimą vartojant uogas maiste. Taip yra dėl to, kad kompozicijoje yra pluošto. Tačiau laukinės braškės gali būti naudingos ir žalingos nėščios moters sveikatai. Piktnaudžiavimas vaisiais gali sukelti alergines reakcijas.

Ar galima žindyti braškes

Žindymo laikotarpiu turite atidžiai stebėti savo mitybą. Taip yra dėl to, kad motinos piene yra visi komponentai, kurie sudaro produktus. Braškės yra nepakeičiamų medžiagų, užtikrinančių visišką vaiko kūno vystymąsi, šaltinis. Laukinėse uogose yra šių naudingų maistinių medžiagų:

• folio rūgštis;
• vitamino C;
• magnis;
• geležis;
• kalio.

Braškės gali būti įtrauktos į krūtimi maitinančių moterų racioną. Tačiau reikia imtis atsargumo priemonių. Visų pirma, miško vaisiai į meniu įtraukiami palaipsniui, po 1-2 gabaliukus per dieną. Jei kūdikiui nėra alerginių reakcijų ir nevirškinimo, produkto kiekis koreguojamas iki 50 g.

Vyrams

Naudingos medžiagos, įtrauktos į kompoziciją, padeda sustiprinti imuninę sistemą ir padidinti atsparumą ARVI. Laukinių uogų naudojimas padeda pagerinti potenciją. Tai teigiamai veikia libido.

Vaikams

Vaisiai yra turtingi kompozicijos. Augančio vaiko organizmui reikia:

• folio rūgštis;
• magnis;
• cinkas;
• manganas;
• geležis;
• kalio.

Tačiau laukinė braškė turi ir gydomųjų savybių, ir kontraindikacijų. Taip yra dėl uogų gebėjimo sukelti alergines reakcijas.

Paruošimo ir taikymo metodai

Laukines uogas galima laikyti ilgą laiką. Populiarūs įvairūs ruošiniai. Iš vaisių gaminami ir gydomieji gėrimai.

Uogienė

Šis pirkimo būdas yra vienas iš labiausiai paplitusių. Norėdami paruošti sveiką maistą, galite naudoti įvairius receptus. Paprastai vienam kilogramui laukinių uogų imamas toks pat kiekis cukraus, taip pat žiupsnelis citrinos rūgšties.

Braškes reikia iš anksto nuplauti ir padengti 0,5 kg cukraus. Po penkių valandų mišinys užvirinamas, pridedama likusio cukraus. Uogienė 15 minučių troškinama virš ugnies, nuolat maišant. Tada į mišinį įpilkite citrinos rūgšties, kuri padeda išsaugoti produktą.

Uždarytos laukinių braškių uogienės laikomos sterilizuotuose stiklainiuose.

Arbata

Iš uogų galima gaminti gėrimus. Laukinių braškių arbata yra naudinga ir kenksminga. Nerekomenduojama jo gerti sergant lėtinėmis virškinamojo trakto ligomis ūminėje fazėje. Alerginių reakcijų buvimas taip pat yra kontraindikacija.

Šaknies nuoviras

Gydomąsias savybes turi ne tik miško augalo vaisiai. Naudos galima tikėtis naudojant laukinių braškių šakniastiebių nuovirą. Jie renkami rudens ir pavasario sezonais. Šaknis reikia nuplauti, nulupti ir virti ant silpnos ugnies 30 minučių. Už vieną šaukštą žaliavų paimkite stiklinę vandens. Priemonė geriama po trečdalį stiklinės kelis kartus per dieną.

Džiovintos braškės

Derliaus nuėmimo tikslais svarbu teisingai surinkti vaisius. Derlių derėtų imti ryte, dingus rasai. Surinktos miško uogos valomos nuo lapų ir stiebų. Svarbu pašalinti pažeistus vaisius ir šiukšles.

Laukinės uogos kruopščiai nuplaunamos ir išdžiovinamos dedant jas ant popieriaus. Tada jie užpilami ant švaraus paviršiaus, paliekami džiūti gryname ore.

Šaldytos braškės

Vaisius galima laikyti esant žemai temperatūrai. Laukinės braškės užšaldomos ne tik sveikos. Uogas galima sumalti su cukrumi. Juos taip pat leidžiama maišyti su kitomis uogomis.

Taikymas tradicinėje medicinoje

Braškės aktyviai naudojamos įvairių patologijų gydymui ir profilaktikai. Miško augalo vaisiai laikomi tik pagrindinės terapijos priedu.

Diabetas

Endokrininė patologija žymiai pablogina įprastą gyvenimo būdą ir reikalauja laikytis dietos. Žinoma, kad braškėse yra daug gliukozės ir fruktozės. Šios medžiagos yra ypač svarbios diabetikams. Norint kompensuoti būtinų medžiagų trūkumą, pakanka suvartoti iki 100 g vaistinio augalo vaisių.

Pankreatitas

Kasos ligos sunkumui sumažinti naudojamas uogų užpilas. Miško augalo vaisiai naudojami dėl stimuliuojančio ir priešuždegiminio poveikio. Uogos užpilamos verdančiu vandeniu ir reikalaujama vieną valandą. Priemonė geriama kelis kartus per dieną mažomis porcijomis.

Gastritas

Skrandžio patologijos atveju nėra draudžiama valgyti miško vaisius. Tačiau svarbu imtis atsargumo priemonių. Nerekomenduojama valgyti miško augalų vaisių tuščiu skrandžiu. Patartina jų dėti į desertus, dribsnius ir kompotus. Paros dozė yra 100 g.

Podagra

Miško augalas turi priešuždegiminių ir nuskausminamųjų savybių. Podagrai patartina valgyti vaisius. Šviežių uogų buvimas sumažina ligos simptomus.

Kepenų patologija

Laukinės uogos naudojamos esant virškinamojo trakto ligoms. Indikacijos apima tulžies pūslės ir kepenų ligas. Norėdami paruošti gydomąją infuziją, ant dviejų šaukštų šviežių arba sausų vaisių turite užpilti stikline verdančio vandens. Produktas paruoštas naudoti per tris valandas. Jis vartojamas tris kartus per dieną po šaukštą.

Laukinių braškių antpilas gali būti įtrauktas į kepenų ir tulžies pūslės ligų vaistą.

Braškių uogienės nauda ir žala

Delikatesas leidžia mėgautis miško augalo skoniu ir aromatu šaltuoju metų laiku. Tačiau vertingų savybių išsaugojimas priklauso nuo uogienės paruošimo būdo. Laukinėje braškėje, sumaltoje su cukrumi, išlieka daugiausiai maistinių medžiagų. Jame yra vitaminų, mikroelementų ir makroelementų, kurie padeda susidoroti su ARVI. Būtinas teigiamas poveikis reprodukcinei sistemai.

Ilgą laiką liepsnojantis delikatesas praranda didelį maistinių medžiagų kiekį. Taip yra dėl aukštos temperatūros įtakos. Miško augalų desertas turėtų būti vartojamas ribotais kiekiais dėl didelio cukraus kiekio.

Kontraindikacijos braškių naudojimui

Miško augalas yra labai alergiškas. Vaisius naudoti galima tik nesant individualios netolerancijos. Norėdami išvengti virškinimo sutrikimų, turite laikytis šios priemonės:

• stiklinė uogų - suaugusieji;
• 0,5 puodelio vaisių - vaikai.

Taikymas kosmetologijoje

Gydomosios žemuogių savybės leidžia jas naudoti siekiant išsaugoti plaukų ir odos grožį.Pavyzdžiui, šviežios sultys gali padėti pašalinti veido strazdanas. Šiuo tikslu galite nuvalyti odą miško uogomis. Naudingos kaukės ekspozicijos laikas yra 20 minučių. Praėjus nurodytam laikui, veidas nuplaunamas vėsiu vandeniu.

Sušalusios miško augalų sultys padeda tonizuoti odą. Jis pilamas į specialią ledo formą. Galite naudoti produktą užšaldę. Įtrinkite odą ledo gabalėliais.

Taip pat galite pamirkyti marlę su uogų sultimis. Jis tepamas ant veido ir leidžiamas palaukti 20 minučių. Tada kaukė pašalinama, o oda kruopščiai nuplaunama tekančiu vandeniu.

Medaus, braškių sulčių ir varškės derinys padeda sumažinti veido sausumą. Tam tikslui kartais naudojamos miško uogos, kokosų aliejus ir riebi grietinė. Kaukės paliekamos veikti 20–30 minučių, o tada nuplaunamos.

Gydomosios braškių savybės lemia jų naudojimą plaukams gerinti. Norėdami pagreitinti garbanų augimą, galite paruošti uogų tyrės ir varnalėšų aliejaus kaukę. Ingredientai imami lygiomis proporcijomis, sumaišomi ir pašildomi vandens vonioje. Priemonė taikoma garbanoms ir įtrinama į šaknis. Kaukė nuplaunama po 40 minučių.

Surinkimas ir pirkimas

Braškių sunokimas priklauso nuo klimato ir oro sąlygų konkrečioje vietovėje. Paprastai aktyvus vaisius būna birželio pabaigoje ir liepos pradžioje. Pakraščiuose ir miško laukymėse reikia ieškoti braškių.

Jums reikia rinkti tik prinokusius vaisius. Baltos, šiek tiek paraudusios miško braškės greitai supūva ir nudžiūsta.

Vežant uogas, jos turi būti pastatytos tamsioje vietoje, prieš tai padengtos marle. Neleiskite, kad tiesioginiai saulės spinduliai prasiskverbtų į šviežias miško uogas.

Išvada

Laukinių braškių nauda yra dėl to, kad yra vertingų medžiagų. Augale yra visa eilė maistinių medžiagų, kurios teigiamai veikia žmogaus organizmą. Šaknys taip pat valgomos nuovirų pavidalu. Miško vaisiai gali būti džiovinami ir užšaldomi, naudojami užpilams ir konservams gaminti.