Maistas, kuriame yra daug kalio ir magnio

Tarp periodinėje lentelėje nurodytų elementų kalis ir magnis yra ypač svarbūs. Šios medžiagos palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą. Maisto produktai, kuriuose gausu kalio ir magnio, turėtų būti įtraukti į dienos racioną. Jie prisideda prie sveikatos ir sveikatingumo palaikymo.

Kur ir kokiuose maisto produktuose yra kalio ir magnio

K ir Mg yra svarbūs komponentai, užtikrinantys tinkamą PSS (širdies laidumo sistemos) veikimą. Tai vadinama šiomis funkcijomis:

• automatizmas, reiškiantis širdies raumens gebėjimą susitraukti ir jaudintis nedalyvaujant išoriniam dirgikliui;
• laidumas, rodantis gebėjimą perduoti impulsus prieširdžiams, taip pat skilveliams;
• jaudrumas, kuris suprantamas kaip savybė reaguoti į įvairius dirginimo veiksnius.

Tinkamą širdies ir kraujagyslių darbą užtikrina būtinų medžiagų tiekimas kartu su maistu. Šiuose maisto produktuose yra daug kalio:

• džiovinti vaisiai (džiovinti abrikosai, razinos);
• riešutai (žemės riešutai, anakardžiai, lazdyno riešutai, migdolai);
• vaisiai (vynuogės, bananai, citrusiniai vaisiai);
• daržovės (bulvės, špinatai, pomidorai, moliūgai);
• grybai;
• ankštiniai ir grūdiniai produktai (grikiai, pupelės, avižiniai dribsniai).

Kalis kartu su magniu palaiko vidinę hemostazę, ypač vadinamojo elektrinio potencialo stabilumą ląstelių membranų ir nervų paviršiuje. Šie elementai suteikia raumenų susitraukimą, tiek širdies, tiek griaučių. Medžiagų dėka atliekamas pakankamas kraujo tiekimas.

Kalis atlieka šias funkcijas:

• dalyvavimas palaikant gyvybinę ląstelių veiklą ir riebalų, baltymų ir angliavandenių apykaitą;
• vandens ir elektrolitų pusiausvyros palaikymas;
• skatinti nervinių impulsų perdavimą;
• slėgio reguliavimas.

Didelė magnio koncentracija yra šiuose maisto produktuose:

• riešutai (žemės riešutai, lazdyno riešutai, pistacijos, graikiniai ir kedro riešutai);
• vaisiai (abrikosai, arbūzas, citrusiniai vaisiai);
• daržovės (pomidorai, moliūgai, bulvės);
• ankštiniai ir grūdiniai produktai, grikiai, pupelės);
• pieno rūgšties produktai;
• jūros dumbliai;
• juodas šokoladas.

Pagrindinės magnio funkcijos yra:

• arterijų sienelių apsauga;
• sulėtinti cholesterolio kaupimąsi ir užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui;
• skystinant kraują;
• nervų sistemos stiprinimas;
• streso prevencija.

Norėdami išvengti svarbių medžiagų trūkumo, turite valgyti daug magnio ir kalio turinčius maisto produktus. Kūno paros norma yra:

• K - nuo 2,5 iki 4,5 mg;
• Mg - nuo 350 iki 550 mg.

Šių elementų poreikio padidėjimas pastebimas šiais atvejais:

• virškinamojo trakto patologijos (gastritas, opa, enteritas);
• intensyvus fizinis aktyvumas;
• lėtinis stresas;
• ūminis koronarinis sindromas.

Kalio trūkumo atveju pastebimi krūtinės skausmai, tachikardija, padidėjęs slėgis, kuris turi šias priežastis:

• blokados ir kiti ritmo sutrikimai;
• padidėjęs kraujo klampumas;
• sumažėjęs tonusas, taip pat kraujagyslių elastingumas;
• aterosklerozinių plokštelių augimas;
• širdies raumens distrofija.

Dažnai valgant maistą, kuriame gausu kalio ir magnio, neperdozuojama svarbių elementų. Paprastai tai įvyksta inkstų patologijų, endokrininių sutrikimų ir piktnaudžiavimo narkotikais fone. Medžiagų perteklius išprovokuoja rimtus nervų ir širdies bei kraujagyslių sistemų funkcionavimo pokyčius.

Kalio magnio maisto lentelė

Naudingi daiktai turi skirtingus pavadinimus. Sudarant dienos racioną reikia atsižvelgti į kalio ir magnio buvimą augaliniuose ir gyvūniniuose šaltiniuose.

10 geriausių kalio ir magnio turinčių maisto produktų nuo širdies ir mėšlungio

Tinkama mityba padeda išvengti esminių sveikatos elementų trūkumų. Maisto produktų, kuriuose yra kalio ir magnio, sąraše yra įvairių pavadinimų.

Riebi žuvis

Mitybos specialistai rekomenduoja į dietą įtraukti:

• skumbrė;
• sardinės;
• lašiša.

Reguliariai vartojant riebią žuvį, sumažėja cholesterolio apnašų ir užsikimšusių arterijų rizika. Tai skatina normalią kraujotaką.

Riebios žuvies, kurioje gausu Omega-3 ir kitų naudingų medžiagų, įtraukimas padeda užkirsti kelią širdies patologijų vystymuisi

Pomidorai

Pomidorai yra likopeno, kalio ir magnio šaltinis. Maistinės medžiagos teigiamai veikia arterijas, padeda jas sustiprinti. Jei reguliariai valgote pomidorus, galite normalizuoti širdies ritmą.

Pomidoruose yra antioksidantų, kurie naikina laisvuosius radikalus

Riešutai

Tai yra maistas, kuriame yra daug kalio ir magnio. Nauda kūnui suteikia:

• migdolas;
• lazdyno riešutas;
• pistacijos;
• graikiniai riešutai ir kedro riešutai.

Šiuose pavadinimuose gausu EFA (nesočiųjų riebalų rūgščių), taip pat fitosterolių, tokoferolio. Jie turi teigiamą poveikį kraujagyslių sienelėms.

Riešutai padeda normalizuoti širdies ritmą, mažina blogojo cholesterolio kiekį

Avižiniai dribsniai

Javuose yra daug vertingų skaidulų. Medžiaga pašalina kenksmingą cholesterolį. Avižinių dribsnių įtraukimas į dietą padeda sumažinti aterosklerozinių plokštelių susidarymo riziką kraujagyslių regione.

Pirmenybė turėtų būti teikiama natūraliems avižiniams dribsniams, kuriuose nėra dirbtinių priedų

Česnakai

Šiame produkte yra kalio ir magnio. Elementai normalizuoja kraujagyslių sienos būklę ir sumažina slėgį esant hipertenzijai. Česnakuose taip pat yra:

• manganas;
• askorbo rūgštis;
• B grupės vitaminai.

Daržovių valgymas smulkintoje formoje padeda suaktyvinti lakų aliciną, kuris atpalaiduoja kraujagyslių sienas pašalindamas spazmus.

Česnako buvimas dietoje padeda sumažinti širdies raumens apkrovą

Ankštiniai augalai

Tai yra maistas, kuriame yra daug kalio ir magnio. Vertingi augaliniai baltymai apima:

• avinžirniai;
• pupelės;
• žirniai;
• lęšiai.

Nurodytuose pavadinimuose yra:

• pluoštas;
• amino rūgštys;
• folio rūgštis.

Ankštiniai augalai padeda sumažinti blogojo cholesterolio koncentraciją, nes trūksta atitinkamų riebalų

Juodasis šokoladas

Kai kuriuose maisto produktuose yra daugiau kalio ir magnio. Jie taip pat apima juodąjį šokoladą.Teigiamas poveikis pasireiškia slėgio normalizavimu ir uždegimo vystymosi prevencija.

Dėl didelio kalorijų kiekio šokoladą reikia vartoti ribotą kiekį

Žalioji arbata

Tarp maisto produktų, kuriuose gausu magnio ir kalio, įskaitant vaikus, šis gėrimas vadinamas. Geriant žaliąją arbatą padidėja arterijų spindis ir sumažėja trombozės rizika. Būtina išvalyti kūną nuo kenksmingo cholesterolio.

Žalioji arbata padeda išvalyti kraujagysles

Obuoliai

Vaisiai yra flavonoidų šaltinis. Šios medžiagos užkerta kelią išemine širdies ligai ir kitoms kraujotakos sistemos patologijoms.

Obuolių naudojimas kaip desertas padeda išvengti kraujo krešulių susidarymo

Citrusiniai

Šiuose vaisiuose yra didelis askorbo rūgšties kiekis. Vitaminas C teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos būklę. Maisto produktuose kalio ir magnio šaltinis yra citrina. Jis taip pat apima cinką, fosforą ir geležį.

Citrina ir kiti citrusiniai vaisiai valo kraujagysles dėl to, kad yra vertingų rūgščių

Išvada

Maisto produktai, kuriuose gausu kalio ir magnio, turėtų būti nuolat įtraukti į meniu. Jų naudojimas stiprina kraujagyslių sieneles, apsaugo nuo traukulių. Šie elementai taip pat svarbūs nervų sistemai ir gerai psichoemocinei būsenai.