Turinys
Stuburas priklauso sudėtingoms anatominėms struktūroms, kurias sudaro daugybė elementų. Tai apima sąnarius, sausgysles, slankstelių kūnus. Svarbiausia konstrukcija atlieka apsaugines, atramines ir motorines funkcijas. Norint juos išlaikyti, reikia subalansuotos mitybos. Į dietą reikia įtraukti produktus, kurie yra naudingi stuburui.
Mitybos poveikis stuburui
Tinkamas raumenų ir kaulų sistemos veikimas priklauso nuo daugelio komponentų. Įvairūs veiksniai gali sutrikdyti stuburo darbą. Viena jų - netinkama mityba.
Stuburo sveikatai svarbu užtikrinti, kad organizmas gautų pakankamai maistinių medžiagų. Tarpslanksteliniams diskams, raumenų grupėms ir raiščių aparatui taip pat reikia naudingų maistinių medžiagų.
Produktų pasirinkimas stuburo ir sąnarių ligoms
Vertingiausios stuburo funkcijas palaikančios medžiagos yra:
- cinkas;
- magnis;
- kalcio;
- fosforas;
- gyvūniniai baltymai;
- mukopolisacharidai;
- vitamino C;
- retinolis;
- B grupės vitaminai.
Jei įmanoma, maiste turėtų būti nurodytų junginių ir mineralų. Natūralumas ir kenksmingų priedų nebuvimas yra būtini.
Koks maistas naudingas stuburui
Subalansuota mityba prisideda prie:
- stuburo stiprinimas;
- paspartinti maistinių medžiagų tiekimą į skirtingas stuburo dalis;
- pagerinti kaulų apykaitą;
- raiščių elastingumo ir elastingumo didinimas;
- mažinant destruktyvaus ir degeneracinio pobūdžio patologijų atsiradimo riziką.
Sveikas stuburo maistas apima skirtingų grupių maisto produktus. Reikėtų nepamiršti laikytis geriamojo režimo. Per dieną svarbu išgerti apie 2 litrus vandens. Sąnario funkcijai palaikyti reikalingas pakankamas skysčių kiekis.
Daržovės ir vaisiai
Česnakai yra žinomi dėl savo savybių sunaikinti patogenines bakterijas ir skatinti imuninės sistemos funkcionavimą, normalizuoti cholesterolio apykaitą. Produkto įtraukimas į dietą padeda numesti svorį ir sumažinti stuburo apkrovą.
Žalios daržovės yra geras vitamino C. šaltinis. Askorbo rūgštis stimuliuoja kaulų augimą, mažina osteoporozės riziką. Augaliniame maiste esantys antioksidantai apsaugo raumenų ir kaulų sistemą nuo patologijų, susijusių su medžiagų apykaitos procesais. Slankstelių vientisumą palaiko vitaminas K (brokoliai, svogūnai).
Morkos turi ryškių priešuždegiminių savybių. Daržovė apsaugo sąnarius nuo autoimuninių ligų. Esamas tokoferolis yra atsakingas už kaulų atstatymą. Morkos padeda išsaugoti slankstelių mineralinį tankį ir sumažina išvaržos bei osteochondrozės riziką.
Uogose yra antioksidantų, mineralų ir vitaminų.Pavyzdžiui, naudojant braškes sumažėja uždegiminio proceso sunkumas sergant stuburo ir sąnarių ligomis.
Mėlynėse taip pat yra naudingų maistinių medžiagų, kurių reikėtų nuolat įtraukti į racioną.
Vynuoges rekomenduojama naudoti raumenų ir kaulų sistemos patologijoms. Produkte esantis resveratrolis padeda pagerinti kaulų ir kremzlių audinių būklę.
Riešutai ir džiovinti vaisiai
Mitybos specialistai rekomenduoja vartoti žemės riešutus dėl didelio cinko kiekio. Ši medžiaga skatina kalcio absorbciją.
Graikiniai riešutai turi priešuždegiminį poveikį. Taip yra dėl to, kad yra daugybė naudingų junginių. Bendros sąnarių būklės pagerėjimą lemia polinesočiųjų riebalų buvimas.
Džiovinti vaisiai pagerina raumenų ir kaulų sistemos būklę:
- Džiovinti abrikosai... Džiovintuose abrikosuose yra organinių rūgščių, fosforo, kalcio, geležies, B grupės vitaminų, karotino.
- Slyvos... Džiovintos slyvos padeda sumažinti sąnarių skausmo sunkumą dėl reikšmingo vitamino K kiekio.
- Pav... Džiovintuose vaisiuose yra daug augalinių cukrų, kalcio, fosforo, magnio, askorbo rūgšties ir B grupės vitaminų.
Javai ir ankštiniai augalai
Javuose yra daug vitaminų, baltymų, skaidulų ir mikroelementų. Jie puikiai prisotina kūną dėl vadinamųjų lėtųjų angliavandenių. Mitybos specialistai pabrėžia, kad visų rūšių javai yra naudingi organizmui: grikiai, avižiniai dribsniai, miežiai, perlinės kruopos, soros.
Augaliniai produktai prisideda prie ląstelių elementų atsinaujinimo, laisvųjų radikalų pašalinimo. Javai pasižymi priešvėžinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis.
Ankštinėse daržovėse yra didelis kiekis augalinių baltymų. Komponentas yra būtinas jungiamajam audiniui. Mažas riebalų kiekis leidžia produktą įtraukti į dietą esant antsvoriui. Ankštinių augalų vartojimas padeda numesti svorį ir sumažinti sąnarių bei stuburo stresą.
Pieno produktai
Produktai yra pagrindiniai kalcio šaltiniai. Tarp naudingiausių fermentuotų pieno produktų vadinami:
- natūralūs jogurtai;
- kietieji sūriai;
- varškės.
Vyresniame amžiuje pieną reikia gerti bent 6 kartus per savaitę. Naudinga jį derinti su jogurtu ar sūriu. Maistas, kuriame yra kalcio, stiprina slankstelių kūnus.
Žuvis
Didelį kiekį holekalciferolio yra šiose riebiose veislėse:
- lašiša;
- tunas;
- upėtakis;
- sardinės.
Maisto produktų, kurių sudėtyje yra vitamino D, vartojimas yra osteoporozės prevencija. Cholekalciferolis palaiko reikiamą kaulų tankį stubure.
Reikėtų teikti pirmenybę šviežiai žuviai. Geriausias kepimo būdas yra garavimas, kepimas.
Riebiose žuvyse gausu Omega-3. Medžiagos padeda sumažinti sąnarių ir stuburo ligų skausmą, pagerina jų judrumą. Produktas turėtų būti įtrauktas į dietą bent 2 kartus per savaitę.
Mėsa ir mėsos sultiniai
Kai kurie produktai naudojami stuburo kremzlei atstatyti. Tai apima turtingus mėsos sultinius. Patiekale turėtų būti oda ir sausgyslės. Taip yra dėl hialurono rūgšties kiekio. Po absorbcijos jis suskaidomas į baltymų metabolitus, kurie patenka į sąnarius ir raiščius.
Sveikas maistas stuburui stiprinti taip pat apima liesą mėsą. Vištiena, jautiena, triušis yra raumenų skaidulų, kaulų ir kremzlės audinio statybiniai blokai.
Maistas, kurio reikia vengti
Mityba veikia raumenų ir kaulų sistemos būklę. Taip yra dėl to, kad yra tam tikrų medžiagų, kurios gali padėti atkurti ir sunaikinti kaulų ar kremzlių audinius.
Į dietą reikėtų neįtraukti nesveiko stuburo ir sąnarių maisto:
- Druska... Žala slypi kalcio pernašos slopinime ir osteoporozės išsivystymo rizikoje. Konservuose, sūriuose ir paprastuose maisto produktuose yra daug druskos.
- Kava... Gėrimas padeda sumažinti kaulų mineralų tankį. Taip yra dėl Ca pasisavinimo proceso organizme pažeidimo.
- Maisto papildai... Tai apima saldiklius ir konservantus. Kenksmingi produktai slopina osteoblastų susidarymą, taip pat trukdo cinko ir kalcio patekimui į kaulinį audinį.
- Alkoholis... Alkoholiniai gėrimai blokuoja Ca virtimą aktyvia forma, o tai skatina medžiagos absorbciją į kraują.
- Margarinas... Tai yra pusiau kieti hidrinti riebalai, kurie buvo dirbtinai sukurti. Trans-riebalus organizmui sunku apdoroti. Jo vartojimas slopina cholekalciferolio ir vitamino K veikimą.
Išvada
Produktai, naudingi stuburui, išsiskiria tuo, kad yra vertingų medžiagų. Jie apsaugo kaulinį audinį nuo sunaikinimo, pagerina medžiagų apykaitos procesus kremzlėse ir užkerta kelią distrofinių ir degeneracinių ligų vystymuisi.