Turinys
Naudingų valgomojo fizalo savybės yra labai įvairios - neįprasta daržovė sugeba sustiprinti sveikatą ir tonizuoti kūną. Tačiau valgant valgomus vaisius, reikia atsižvelgti į keletą taisyklių.
Physalis cheminė sudėtis ir vertė
Fizalis, valgomasis, daržovių ar uogų produktas yra turtingos cheminės sudėties ir daug naudingų savybių. Jį sudaro daugiausia angliavandeniai - 3,9 g visos masės. Dar 1 g uogų sudėties užima riebalai ir baltymai.
Daržovės vaisiuose yra daug organinių rūgščių - vyno, citrinos, gintaro ir obuolių. Uogose yra fitoncidų ir antioksidantų, dažiklių ir skaidulų, pektinų.
Vitaminų kiekis
Minkštime esantys vitaminai nusipelno ypatingo dėmesio. Vaisiuose yra:
- beveik visos B grupės vitaminų - nuo B1 iki B9, jų dalis yra nuo 1,5 iki 3% dienos vertės;
- askorbo rūgštis - iš uogų galite gauti 13% paros medžiagos vertės;
- vitaminai PP ir K - apie 9% dienos vertės;
- vitamino E - maždaug 2,5%;
- vitamino A ir beta karotino - atitinkamai 0,7 ir 1,3%.
Mažas produkto naudojimas gali kompensuoti maistinių medžiagų trūkumą ir užkirsti kelią vitaminų trūkumui.
Makro ir mikroelementai
Valgomasis fizalis yra labai vertinamas ne tik dėl vitaminų, bet ir dėl to, kad kompozicijoje yra daug mikroelementų. Visų pirma, plaušienoje yra šios medžiagos:
- kalis - 11% dienos vertės;
- manganas ir varis, maždaug 8% paros dozės;
- magnis ir fosforas - 5% dienos vertės.
Valgomoje daržovėje taip pat yra kalcio, geležies, cinko ir seleno, nors jų kiekis nėra labai didelis.
Kiek kalorijų yra fizalio uogose
100 gramų fizalo kalorijų indeksas yra labai mažas. Nedidelėje vaisiaus porcijoje yra tik 32 kcal, daržovė gerai tinka maistui.
Naudingos fizalio uogų savybės
Valgyti skanias uogas yra ne tik malonu, bet ir naudinga jūsų sveikatai. Gaivi valgoma daržovė turi šias savybes:
- stiprina imuninę sistemą ir apsaugo nuo peršalimo ir virusinių ligų;
- gerina medžiagų apykaitos sistemos funkcionavimą ir virškinimą;
- papildo energijos atsargas ir grąžina energingumą;
- gerina nuotaiką ir padeda įveikti stresą;
- turi teigiamą poveikį organizmui uždegiminių procesų metu ir padeda greitai atkurti gerą sveikatą;
- stiprina kraujagysles ir širdies sistemą, gerina kraujo sudėtį;
- apsaugo nuo vitaminų trūkumo, net jei labai trūksta maistinių medžiagų.
Dėl padidėjusio antioksidantų kiekio, norint išlaikyti jaunystę, rekomenduojama vartoti valgomąjį fizalį. Be to, produktas pasižymi geromis priešvėžinėmis savybėmis ir gali būti vėžio prevencija.
Naudingos džiovintų fizalų savybės
Vertingų savybių turi ne tik šviežios, bet ir džiovintos daržovės. Maistinių medžiagų koncentracija valgomoje daržovėje padidėja tik išgaravus vandeniui, o visi vitaminai išlieka visos sudėties, jei uogos nėra termiškai apdorojamos.
Džiovintas produktas yra ypač efektyvus gydant uždegimines kvėpavimo sistemos ligas. Jis gali būti naudojamas nuo kosulio ir bronchito, gripo ir SARS.
Naudingos fizalio uogienės savybės
Džemas iš egzotinių vaisių apdorojamas aukštoje temperatūroje, todėl jo sudėtyje lieka mažiau vitaminų. Pavyzdžiui, kaitinant sunaikinama didžioji dalis askorbo rūgšties. Bet produkto sudėtyje vis dar yra daug naudingų medžiagų. Visų pirma uogiene yra organinių rūgščių ir antioksidanto likopeno, mineralų ir skaidulų bei mineralinių komponentų.
Valgomąją daržovių uogienę galite naudoti kaip priešuždegiminį ir diuretiką. Delikateso savybės turi hemostatinį ir analgezinį poveikį. Uogienę galima vartoti ne tik peršalus, bet ir esant hipertenzijai, virškinamojo trakto ligoms, cholecistitui.
Naudingos braškių fizalis savybės
Uogų fizalis vadinamas braškėmis - dar viena valgoma produkto rūšis. Braškių fizalis skiriasi nuo daržovių fizalų dydžiu, spalva ir skoniu, vaisiai yra šiek tiek mažesni, ryškiai oranžinės spalvos ir ryškesnio, desertinio skonio.
Braškių fizalis dažniau naudojamas šviežiam vartojimui, iš jo taip pat gaminama uogienė, zefyras ir uogienė. Kalbant apie vitaminų ir mineralų sudėtį, daržovių veislės yra labai panašios, todėl jos turi tas pačias naudingas savybes. Uogų vaisiai taip pat stiprina imunitetą, prisotina kūną naudingomis medžiagomis ir teigiamai veikia virškinimą bei kraujagyslių būklę.
Kuo fizalis naudingas žmonėms
Valgomasis daržovių fizalis valgomas po trumpo apdorojimo karštame vandenyje arba blanšavimo, uogų fizalis gali būti valgomas neperdirbtas. Abiem atvejais egzotiškos daržovės vaisiai turi šias savybes:
- turi priešuždegiminį ir antiseptinį poveikį;
- turėti analgetinį poveikį;
- sustabdyti kraujavimą;
- tarnauti kaip geras natūralus diuretikas ir choleretikas;
- pagalba nuo kvėpavimo sistemos negalavimų;
- pagerinti būklę su cholecistitu, podagra, inkstų ir šlapimtakių uždegiminiais procesais;
- skatinti atsigauti nuo gastrito ir skrandžio opų;
- turi teigiamą poveikį diabetui.
Augaliniai vaisiai gali būti naudojami hipertenzijai gydyti, egzotinių vaisių savybės padeda išlyginti kraujospūdį.
„Physalis“ nauda vyrams
Valgomasis fizalis yra labai naudingas vyrams, visų pirma, jis turi teigiamą poveikį reprodukcinei sistemai. Uogų naudojimas užkerta kelią uždegimo atsiradimui urogenitalinėje srityje, pagerina dubens organų kraujotaką ir padidina potenciją.
Valgomasis fizalis taip pat naudingas kepenims. Imtis vaisių ypač rekomenduojama rūkantiems ir vyrams, kurie geria alkoholį, produktas padės pašalinti toksines medžiagas iš organizmo ir sumažins kepenų naštą.
„Physalis“ nauda moterims
Valgomuose vaisiuose yra daug mangano ir geležies, todėl moterims naudinga naudoti vaistą skausmingoms mėnesinėms. Daržovė ne tik pagerina sveikatą ir nuramina skausmus, bet ir papildo kraujo netekimą sunkiais laikotarpiais.
Egzotinės uogos padeda esant raumenų ir galvos skausmams, mažina stresą ir grąžina gerą nuotaiką. Uogų valgymas yra naudingas urogenitalinės sistemos uždegiminių procesų prevencijai.
Ar galimas fizalis nėštumo metu
Nėščioms moterims daržovių ar uogų fizalis nėra draudžiamas, jo naudingos savybės yra labai reikalingos vaiko gimimo laikotarpiu. Dėl didelio vitamino C kiekio daržovė padeda apsisaugoti nuo peršalimo ir uždegimo, stiprina nėščios moters imuninę sistemą ir neleidžia išsivystyti vitamino trūkumui.
Valgomosios daržovės vaisiuose yra kalio, todėl uogų vartojimas yra naudingas nėščių moterų edemos profilaktikai ir gydymui. Vaisių savybės padeda susidoroti su toksikoze, kompozicijos vitaminai turi teigiamą poveikį kūdikio susidarymui gimdoje. Tačiau produktą galite valgyti tik tuo atveju, jei nėra alergijos, prieš vartojant patariama pasikonsultuoti su gydytoju.
Ar fizalis yra tinkamas maitinti krūtimi?
Laktacijos metu egzotiškos daržovės savybės gali būti naudingos. Visų pirma, tai atkuria vitaminų pusiausvyrą maitinančios motinos kūne, leidžia greičiau atsigauti po gimdymo, pagerinti virškinimą ir atkurti gerą figūrą.
Tačiau vaikui neįprastas produktas gali išprovokuoti alergiją. Valgomą fizalį į maitinančių motinų mitybą rekomenduojama įtraukti tik praėjus 3 mėnesiams po gimdymo ir labai atsargiai, mažomis porcijomis, atidžiai stebint kūdikio reakciją.
Ar įmanoma vaikams fizalis
Uogose esantys vitaminai ir mineralai gali pagerinti vaiko sveikatą ir pagerinti jo protinę veiklą. Tačiau vaisius galite pasiūlyti ne anksčiau kaip 3 metų vaikams; mažiems vaikams fizalio savybės dažnai sukelia alergiją ar virškinimo sutrikimą.
Kodėl fizalio uogos yra naudingos vyresnio amžiaus žmonėms?
Vyresniems nei 50 metų vyrams ir moterims rekomenduojama vartoti valgomus vaisius, kad būtų išvengta vidurių užkietėjimo. „Physalis“ yra daug skaidulų, ir jei suvalgysite kelias uogas prieš pat valgymą, tai teigiamai paveiks peristaltikos darbą.
Fizalis taip pat naudingas pagyvenusiems žmonėms kraujotaką. Daržovės savybės sustiprins kraujagysles, užkirs kelią aterosklerozės vystymuisi ir padės išvengti cholesterolio padidėjimo bei širdies sutrikimų.
Ką gydo Physalis
Daržovių ir uogų valgomo fizalo vaisiai yra vertinga priemonė. Produkto pagalba gydomi peršalimo ir vitaminų trūkumai, kraujagyslių sutrikimai ir edema bei nervų sutrikimai. Bet produkto savybės yra ypač naudingos keliems negalavimams.
Fizalis sergant 2 tipo cukriniu diabetu
Valgomojo fizalo glikemijos indeksas yra mažas, ir tai labai teigiamai veikia kraują. Vartojant su cukriniu diabetu, uogos padeda suderinti gliukozės kiekį kraujyje ir išvengti staigių cukraus lygio svyravimų.Be to, produktas stiprina kraujagysles ir gerina kasos veiklą, o tai taip pat labai naudinga sergant diabetu, nes padeda apsisaugoti nuo komplikacijų.
Virškinimui
Produkte yra daug skaidulų, todėl valgant vaisius labai naudinga reguliuoti virškinimą. Valgomojo fizalo naudojimo fone pagreitėja medžiagų apykaita, maistinės medžiagos geriau įsisavinamos, o toksinai nelieka organizme. Daržovė padeda atsikratyti vidurių užkietėjimo ir meteorizmo, pašalina žarnyno spazmus.
Physalis vartojimas yra naudingas kaip pepsinės opos ligos profilaktika. Reguliariai naudojant, produktas yra žarnyno vėžio prevencija.
Atnaujinant žaizdas
Valgomame fizale yra daug geležies, padidėja hemoglobino lygis, pagreitėja kraujotaka ir prisotinami audiniai deguonimi. Todėl rekomenduojama jį vartoti greitam žaizdų ir įpjovų gydymui. Spartėja ląstelių regeneracija, greičiau atsinaujina audiniai ir gleivinės.
Fizalio naudojimas tradicinėje medicinoje
Naudingos valgomojo fizalo savybės pasireiškia net vartojant saikingai vaisius. Tačiau tiksliniam negalavimų gydymui tradicinė medicina siūlo keletą ypač efektyvių receptų.
Nuoviras nuo cistito
Paūmėjus cistitui, bus naudingas šis nuoviras:
- 20 džiovintų uogų užpilama vandeniu 500 ml tūrio;
- padėkite keptuvę ant silpnos ugnies;
- virkite apie 15 minučių ir tada filtruokite.
Preparatą reikia gerti keturis kartus per dieną, po 40 ml. Sultinys greitai pašalins uždegimo simptomus ir pagerins savijautą.
Aliejaus infuzija inkstų gydymui
Naminis aliejus bus naudingas uždegiminiams inkstų procesams. Jie tai daro taip:
- 100 g džiovintų vaisių užpilama 50 ml alyvuogių aliejaus;
- reikalauti uždaryti 20 dienų tamsioje vietoje;
- filtras pasiekus pasirengimą.
Aliejaus reikia gerti du kartus per dieną, po 50 ml, visas gydymas tęsiasi maždaug savaitę.
Nuoviras sergant reumatu ir šlapimo pūslės uždegimu
Toks valgomo fizalo pagrindu pagamintas nuoviras turi gerą priešuždegiminį poveikį:
- 2 didelius šaukštus minkštimo užpilti 500 ml vandens;
- virkite ant silpnos ugnies 15 minučių;
- reikalauti po dangčiu, kol jis visiškai atvės ir filtruojamas.
Keturis kartus per dieną reikia išgerti 80 ml nuoviro, naudingos gėrimo savybės padės greitai susidoroti su uždegimu.
Sąnarių tepalas
Sergant reumatu, artritu ir osteochondroze padeda tepalas iš šviežių vaisių minkštimo. Paruoškite jį taip:
- kelios šviežios uogos minkomos į minkštą košę;
- sumaišyti su lydytais kiaulienos taukais arba vazelinu santykiu nuo 1 iki 4;
- savaitę reikalauti uždarytame inde.
Gautas tepalas kelis kartus per dieną trinamas skaudančiais sąnariais arba 1-2 valandas dedamas kompresas.
Kodėl valgomasis fizalis yra naudingas metant svorį
Fizalio savybės yra labai vertinamos liekninant dietas. Daržovių kalorijų kiekis yra labai mažas, tačiau joje yra daug skaidulų ir diuretikų. Todėl vaisių naudojimo fone šlakai ir skysčių perteklius greitai palieka kūną, o kartu su jais - kilogramai.
Dėl to, kad fizalis yra malonaus skonio, dietą su jos vartojimu yra daug lengviau toleruoti. Sultingos uogos padeda nesijaudinti dėl to, kad visi skanūs, bet kenksmingi maisto produktai laikinai neįtraukiami į dietą.
Kaip teisingai naudoti fizalis
Produkto naudojimo būdas priklauso nuo jo tipo. Prieš naudojimą valgomąjį daržovių fizalį reikia užpilti verdančiu vandeniu arba virti karštame vandenyje 2-3 minutes, tai pašalins lipnią apnašą nuo uogos paviršiaus.
Uogos arba braškių valgomasis fizalis gali būti vartojamas be išankstinio apdorojimo. Pakanka tik pašalinti vaisių sausą luobelę ir suvalgyti sultingą apelsinų uogą.
Apribojimai ir kontraindikacijos
Nors valgomi vaisiai yra labai sveiki, jie taip pat turi tam tikrų kontraindikacijų. Fizalis neturėtų būti valgomas:
- jei turite individualią alergiją;
- žindant pirmuosius 3 mėnesius po gimdymo;
- paūmėjus hiperūgščiam gastritui ar skrandžio opoms;
- su pankreatitu.
Nėštumo metu vaisiai naudojami atsargiai, dėl produkto vartojimo reikia susitarti su gydytoju.
Išvada
Naudingos valgomojo fizalo savybės gali turėti vaistinį poveikį daugeliui negalavimų. Uogas galite naudoti tiek šviežias, tiek nuovirų ir užpilų pavidalu, tačiau prieš tai turite įsitikinti, kad nėra kontraindikacijų.
