Kodėl kriaušė yra naudinga

Kriaušių gimtinė yra Senovės Graikija. Anksčiau žmonės nevalgė žalių vaisių, laikydami juos nuodingais. Tik iš lapų vyrai susuko savo daržą. Šiandien kriaušė yra antra pagal populiarumą po obuolio ir dėl daugybės naudingų ir skoninių savybių populiariai laikoma „vaisių karaliene“. Kokia yra kriaušių nauda ir žala žmogaus sveikatai?

Kriaušės cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

Kriaušių kalorijų kiekis 100 gramų yra tik 42 kcal. Kaip vaisiaus dalis:

fruktozė, teigiamai veikianti kasos funkciją;
B1, B2, C, P, E grupės vitaminai;
mikroelementai (fosforas, jodas, kalis, geležis, siera);
folio rūgštis;
eteriniai aliejai, slopinantys uždegimą, stiprinantys imuninę sistemą;
skaidulos, suteikiančios sotumo jausmą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje;
augalinės skaidulos, kurios apsaugo nuo druskų kaupimosi inkstuose ir kepenyse, skatina tulžies išsiskyrimą;
unikalus fitosterolis, galintis neutralizuoti blogąjį cholesterolį, deginant riebalų perteklių organizme;
flavonoidai yra augalinės rūgštys, turinčios stiprų natūralų antioksidacinį poveikį.

Komentuok! Kriaušėje sacharozės yra daug mažiau nei obuolyje. Nors saldžių veislių cukraus procentas gali būti didesnis.

Kokių vitaminų yra kriaušėse

Kriaušė yra multivitamininiai dietiniai vaisiai. Jei reguliariai vartojate su maistu, tai yra vitaminai, kurie prisideda prie:

diuretikas, priešuždegiminis, choleretinis poveikis;
didėjantis atsparumas infekcijoms;
palengvinti depresiją;
apsaugo odą nuo senėjimo dėl antioksidacinių vitaminų C, E savybių;
teigiamą poveikį kasai, kuris yra svarbus diabetu sergantiems žmonėms.

Kompozicijoje yra vitaminų - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E:

Vitaminas K apsaugo nuo aterosklerozės rizikos.
Vitaminas E yra aktyvus hormoninio lygio normalizavimo dalyvis, ovuliacijos ir svorio metimo stimuliatorius moterims
Vitaminas B atnaujina ir regeneruoja ląsteles.
Folio rūgštis yra būtinas ingredientas moterims nėštumo metu. Atnaujina ir pagreitina ląstelių dalijimąsi organizme, užkerta kelią naujagimių nervų sistemos pažeidimams.

Naudingos kriaušės savybės

Kriaušes rekomenduojama valgyti vaikams, nėščioms moterims, pagyvenusiems žmonėms, pacientams, turintiems skrandžio ir žarnyno problemų.

Daugelis gydytojų ir sveikos mitybos šalininkų nuolat kalba apie neįkainojamą vaisiaus naudą. Taigi, jei nuolat geriate arbatą iš lapų, tai turės gydomąjį poveikį inkstams.

Besąlyginė kriaušės nauda:

kraujagyslių, imuninių kūno jėgų stiprinimas;
uždegiminių procesų slopinimas;
kraujodaros, skydliaukės, virškinimo procesų, žarnyno mikrofloros funkcijų normalizavimas;
paburkimų pašalinimas;
toksinų, nuodų pašalinimas;
pagerėjusi širdies funkcija;
padidėjęs hemoglobino kiekis;
rėmens pašalinimas, mikroelementų ir vitaminų trūkumas;
padidėjusi energija;
kūno temperatūros sumažėjimas dėl arbutino - natūralaus kompozicijos antibiotiko;
odos žaizdų, įtrūkimų, pjūvių gijimas;
hormoninio lygio atstatymas.

Kodėl kriaušė naudinga vyrams

Kvapusis vaisius laikomas vyrišku vaisiu, nes reguliarus naudojimas prisideda prie:

didėjanti potencija;
priešlaikinio nuplikimo (alopecijos) pašalinimas;
užkirsti kelią prostatito vystymuisi;
priešvėžinis poveikis (jei vartojamas kartu su imbieru);
apsinuodijimo alkoholiu sumažinimas, pagirių sindromo pašalinimas.

Patarimas! Jei prieš gerdami alkoholį išgersite 1 stiklinę šviežių sulčių arba suvalgysite vaisių, tada burnoje sausumas ir troškulys, galvos skausmas išgėrus netrukdys.

Kriaušių nauda moterims

Vaisių sudėtyje yra folio rūgšties, kuri yra būtina moterims nėštumo metu, ji neleis vystytis kūdikių nervų sistemos patologijoms, normalizuos ląstelių dalijimąsi ir atsinaujinimą.

Vaisiaus sudėtyje esančios augalinės skaidulos gerai pašalina vidurių užkietėjimą, normalizuoja žarnyno veiklą, su kuria dažnai susiduria ir moterys prieš gimdymą.

Vitaminai ir mikroelementai apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų pažeidimo:

vitaminas E yra puikus antioksidantas, padeda sulėtinti odos senėjimą, teigiamai veikia plaukus ir nagus (aktyvina jų augimą);
vitaminas C - vėžio prevencija, kuri yra svarbi moterims po 40 metų.

Kiti kompozicijos mineralai teigiamai veikia hormonų lygio susidarymą ir normalizuoja moterų ovuliaciją. Menopauzės metu sultingų vaisių vartojimas padės pagerinti nuotaiką ir palengvins šio laiko išgyvenimą.

Jei nerimaujate dėl cistito, diuretikui užtikrinti rekomenduojama valgyti kriaušes kartu su spanguolėmis, šermukšnio uogomis.

Kriaušė vaikams

Daugelis motinų klausia: nuo kokio amžiaus vaikams galima duoti kriaušę? Saldžiuose kvapniuose vaisiuose praktiškai nėra alergenų, todėl jie turėtų būti įtraukti į kūdikių iki 1 metų dietą, kad paskatintų augimą. Be to, kriaušių virškinamumas yra daug geresnis nei obuolių ir kitų vaisių:

grynas sultis leidžiama gerti nuo 4 mėnesių;
tyrės - nuo 6 mėn.

Gydytojai rekomenduoja:

įdėkite kriaušių kūdikiams į papildomą maistą kepant, nes kompozicijoje vis dar gali būti alerginių medžiagų;
paruoškite džiovintų vaisių nuovirus, kad pašalintumėte karščiavimą ir peršalimą, normalizuotumėte virškinimą;
paruoškite gėrimą arba pakaitomis su avižų sultiniu.

Patarimas! Kriaušių sėklos yra puiki priemonė nuo viduriavimo vaikams. Taip pat siekiant padidinti viso kūno apsaugą.

Kriaušių nauda nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Kriaušė laikoma saugiu vaisiu nėščioms ir žindančioms moterims. Norint palengvinti uždegimą, rekomenduojama valgyti esant aukštai temperatūrai ir inkstų ligoms.

Be to:

Folio rūgštis yra svarbus elementas 1 nėštumo trimestro moterims, užkertantis kelią vaisiaus apsigimimams.
Vitaminas C puikiai kovoja su infekcijomis.
Geležis apsaugo nuo anemijos rizikos.
Kalis normalizuoja širdies darbą, formuoja būsimo kūdikio kaulų sistemą.
Kompozicijoje esančios skaidulos apsaugo nuo vidurių užkietėjimo (dažnai pasireiškia nėščioms moterims), kompensuoja geležies trūkumą.

Nėščios moterys linkusios priaugti svorio, tačiau kriaušė yra dietinis produktas, todėl ją galite drąsiai valgyti bet kurį trimestrą. Svarbiausia - nenusivilti. Norėdami suteikti sveiką energiją, papildykite kūną naudingais komponentais, pakanka valgyti 2-3 vaisius per dieną.

Ar įmanoma suvalgyti kriaušę, metant svorį

Vaisiuose esančios skaidulos pagreitina medžiagų apykaitos procesus, greitai numalšina alkį ir suteikia sotumo jausmą. Procesas galiausiai prisideda prie svorio metimo.

Norint gauti norimų rezultatų, svarbiausia teisingai paimti vaisius:

lėtai kramtykite skilteles;
virkite orkaitėje, kepkite iki kvapnios.

Dėmesio! Laikantis dietos, kepta kriaušė yra ne blogesnė už šviežią. Norint numesti svorio, rekomenduojama jį valgyti tokia forma.

Pačios moterys pažymi, kad laikantis kriaušių dietos lengva ir patogu numesti svorį. Svarbiausia valgyti aromatingus prinokusius vaisius ar stalo veisles, kur kalorijų kiekis yra šiek tiek mažesnis nei desertuose. Vienos kriaušės kalorijų kiekis yra ne didesnis kaip 45 kalorijos. Norėdami padidinti efektą, vaisius galima derinti su obuoliais.

Kriaušė yra naudinga kepenims, kai valgoma su lupena. Juk skaidulos pagerins toksinų ir toksinų pašalinimą iš organizmo. Jei tinkamai parengiate dietą, tai per savaitę numesti svorį 3–5 kg yra visiškai įmanoma.

Kriaušių naudojimas tradicinėje medicinoje

Iš vaisių galite paruošti skirtingus receptus, pridedant medaus, imbiero.

Lapų nuoviras arba kriaušių arbata yra naudinga vyrams, sergantiems prostatitu, prostatos adenoma. Jei paruošite arbatos ar vandens tinktūrą, galite ją vartoti nuo rėmens, hepatito, kepenų cirozės.

Šviežiai spaustos sultys, praskiestos vandeniu, yra naudingos diabetikams, siekiant sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Kompotai be pridėtinio cukraus - žmonėms, sergantiems urolitiaze.

Džiovintų vaisių nuoviras malšina kosulį, šalina viduriavimą.

Kriaušė nuo diabeto

Vaisiai normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, todėl diabetikai gali ir turėtų jį vartoti. Be to, nuolat vartojamas nuoviras, kriaušių želė:

malšinti lėtinį nuovargį, stresą, depresiją;
turės teigiamą poveikį kasos, inkstų, kepenų funkcijoms.

Ar galima turėti kriaušę nuo gastrito

Vaisiai nėra laikomi absoliučiai draudžiamu gastrito produktu, tačiau jūs galite valgyti tik remisijos stadijoje ir saugiai įtraukti į dietą, jei diagnozuojamas didelio rūgštingumo gastritas. Tačiau sumažėjus skrandžio sekrecijai, geriau sumažinti vaisių suvartojimą. Dėl gastrito kriaušių gėrimas neleidžiamas:

imkitės tuščio skrandžio, geriausia po pietų, prieš pusryčius, o ne desertą;
gerk vandenį;
paimkite sunkų tankų maistą.

Vaisius nuo gastrito galite valgyti žalius arba kepti, virti.

Kriaušių sultims bus naudingas skrandžio gleivinės uždegimas, jos turėtų būti natūralios (ne supakuotos iš parduotuvės). Pagrindinis dalykas, susijęs su gastritu, yra nevartoti sugedusių ir pernokusių vaisių, kurie gali sukelti skrandžio sutrikimą.

Kriaušių naudojimas kosmetologijoje

Dėl daugelio gydomųjų savybių vaisius plačiai pritaikė kosmetologijoje, nes išlaiko savo savybes net po terminio apdorojimo.

Vaisių galima rasti daugelyje kremų, kaukių, šveitiklių. Tai laikoma geriausia anti-senėjimo kosmetikos sudedamąja dalimi, nes ji padeda:

padidinti odos elastingumą ir stangrumą;
porų susiaurėjimas;
raukšlių, spuogų atsikratymas;
uždegimo malšinimas;
balinančio, tonizuojančio, gaivinančio efekto suteikimas;
pleiskanų problemų pašalinimas, jei kremo sultis įtrinsite į plaukų folikulus;
kad oda būtų lygi ir švelni, jei veidą nuvalysite vaisių kompozicija.

Kriaušės veido kaukės

Vaisiai gerai malšina uždegimą, tonizuoja ir gaivina odos vidų, stiprina kraujagysles. Rasta plačiai naudojama veido kaukių gamybai namuose. Vaisius:

turi balinantį, regeneruojantį ir tonizuojantį poveikį;
atkuria odos turgorą, elastingumą;
gydo spuogus;
užkirsti kelią spuogų susidarymui;
stiprina kapiliarus ant veido;
apsaugo nuo rožinės atsiradimo, pigmentacijos.

Dėl turtingos cheminės sudėties iš vaisių paruošiami losjonai, kaukės ir balinamieji kremai. Taip pat įrodyta, kad turi puikų šveitimo efektą.

Kriaušė kartu su migdolų aliejumi tonizuoja odą, lygina raukšles ir pašalina raumenų suglebimą. Kriaušių sultys kartu su grikių miltais yra puiki natūrali priemonė poroms susiaurinti ir išvalyti, o kartu su kremu ir krakmolu - gera kaukė senstančiai odai.

Kriaušių tyrės, manų kruopų ir pačiulių eterio kaukė atstatys epidermį, drėkins odą, suteiks jai gaivumo ir elastingumo. Norėdami turėti valomąjį (tonizuojantį, atjauninantį) poveikį, galite naudoti kriaušių, molio ir sodos mišinį.

Rekomenduojamas skaitymas: Kepimo soda: naudingos savybės, naudojimas, kaip vartoti

Dėmesio! Kriaušių tyrė gerai pašalina spuogus, malšina uždegimą, veikia pakeliančiai, pašalina negyvas odos daleles.

Plaukų kriaušė

Kriaušių plaukų kaukės yra puiki priemonė visų tipų sruogoms. Stangrinančią, atstatomąją kosmetiką, skirtą pažeistoms garbanoms, lengva paruošti namuose.

Kriaušių sėklų ir šviežių sulčių nauda plaukams yra didžiulė, nes kompozicijoje yra pektino, rūgščių, vitaminų A, C, B, E. Taigi, norint suteikti sruogoms didesnį tūrį, galite paruošti kaukę iš sėklų ir vaisių žievelių:

sumalti į košę;
pridėti išbrinkusią želatiną;
maišyti;
tepkite plaukus, paskleisdami per visą ilgį;
atlaikyti 15 minučių;
nuplaukite šampūnu.

Džiovintų ir džiovintų kriaušių nauda

Visi arbutino, kaip natūralaus antibiotiko, pranašumai:

kepta kriaušė yra naudinga vyrų prostatito profilaktikai;
džiovintų vaisių nuoviras yra puiki priemonė esant aukštai temperatūrai žiemą;
džiovintų vaisių kompotas - anestetikas, diuretikas, kosulį slopinantis agentas.

Kriaušių sulčių nauda bus akivaizdi, kai:

tuberkuliozė;
plaučių uždegimas;
bronchitas;
hipertenzija;
kraujagyslių, širdies ligos.

Džiovintų ir džiovintų kriaušių kalorijų kiekis neviršija 5 kcal. Kompozicijoje esantys antioksidantai normalizuoja kraujospūdžio rodiklius.

Kriaušių lapų nauda

Lapai yra ne mažiau naudingi nei minkštimas, nes turi priešuždegiminių, priešgrybelinių savybių.

Kriaušių lapų nuoviras:

gydo reumatą, cistitą;
pašalina akmenis ir smėlį iš inkstų;
sumažina prakaitavimą;
malšina uždegimą, todėl moterys gali jį naudoti douching.

Ką galima pagaminti iš kriaušių

Iš vaisių gaminama daugybė sveikų receptų:

preparatai žiemai savo sultyse;
kriaušių sultys;
pyragas;
desertas su varške;
uogienė;
arbata iš kriaušių šakų;
sultys, kompotai;
užkandžiai;
garnyras mėsai ir žuviai;
salotos su sūriu.

Kriaušė yra produktas, naudojamas daugelyje dietinių salotų, nes pašalina toksinus, toksinus, cholesterolį iš organizmo ir sukuria sotumo jausmą.

Kiek kriaušių galite suvalgyti per dieną

Negalite atsiremti į kriaušes, valgyti be saiko, vietoj naudos, tai gali padaryti didžiulę žalą organizmui. Paprastai per dieną galite valgyti 2-3 vaisius. Svarbiausia nevalgyti tuščiu skrandžiu ir negerti vandens.

Patarimas! Nepageidautina valgyti neprinokusius ar neprinokusius vaisius, kuriuose gali būti didelė acetaldehido koncentracija ir sukelti virškinimo sutrikimus.

Neprinokusiuose vaisiuose yra sumedėjusios celiuliozės, kuri sukelia sunkumą skrandyje.

Kaip išsirinkti kriaušę

Renkantis reikėtų atkreipti dėmesį į saldumą ir aromatą. Vaisiai turėtų skleisti saldų aromatą net ir nepjaustyti.

Kriaušių laikymas

Norėdami laikyti, turite nuimti vaisių derlių, kai jie subręsta:

gegužę-birželį gėlės ir lapai renkami medicininiais tikslais;
birželio-rugpjūčio mėnesiais - vasaros veislių vaisiai;
rugsėjo mėnesį - rudens veislių vaisiai;
spalio mėnesį - žieminių veislių vaisiai su galimybe šviežiai laikyti.

Vasaros ir rudens veisles galima džiovinti, žiemai konservuoti uogienės, uogienės pavidalu.

Prieš džiovinant, kriaušės turi būti termiškai apdorojamos, keletą minučių panardinamos į verdantį vandenį (į vandenį galima įpilti cukraus, cinamono, citrinos sulčių).

Rekomenduojamas skaitymas: Cinamonas: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Svarbu džiovinti vaisius pavėsyje, tačiau palaikius juos po saule iki 3 dienų. Tada vaisiai dedami džiovinti gerai vėdinamose patalpose (ant lentynų) arba vaisiai suveriami ant tvirto siūlo.

Kriaušę galite džiovinti orkaitėje t + 55 ... + 60 ⁰NUO.

Džiovinti vaisiai gerai laikomi išpjovose medinėse dėžėse. Svarbiausia yra padėti taip, kad koteliai būtų viršuje, o kriaušės (jei įmanoma) neliestų viena kitos.