תזונה לגסטריטיס חריפה: תזונה ותפריט

דיאטה היא טיפול שאינו תרופתי לדלקת קיבה. אפשרויות הדיאטה משתנות, תלוי בסוג המחלה. דיאטה לגסטריטיס חריפה עוזרת להגן מפני הידרדרות ולשפר את הרווחה. זהו חלק חשוב בטיפול שכן המחלה נוטה להתפתח באופן רציף ועלולה להוביל לסרטן.

תכונות תזונה לדלקת קיבה חריפה בקיבה

תזונה ותזונה לדלקת קיבה חריפה נדונים עם רופא גסטרואנטרולוג או תזונאי. עם מחלה זו, זה חכם לתת מנוחה למערכת העיכול.

חָשׁוּב! אם דלקת קיבה חריפה מתעוררת על ידי תרופות מסוימות או נגרמת על ידי הרעלה, יש צורך לשטוף את מערכת העיכול.

ביום הראשון מוצג לחולה לשתות. מרתחים של עשבי מרפא, נוזלים חמים או תה שותים כל היום. אוכל מוצק אינו נכלל לחלוטין. אם ביום השני המצב השתפר, מתחיל תהליך האכלה במזון נוזלי. מדובר במרקים (מגורדים) העשויים מחלב, דגים או בשר.

קמומיל מסייע במתן סוג של הגנה מפני ההשפעות האגרסיביות של מיץ קיבה בגסטריטיס חריפה

גישה משולבת לטיפול בדלקת קיבה חריפה מבטלת את תסמיני המחלה, דיאטה היא חלק חשוב מהטיפול, שיש לו כללים מסוימים:

1. אכלו ארוחות קטנות 5 פעמים ביום. ללעוס אוכל לאט, לא לבלוע בגושים.
2. ארוחת הבוקר דשנה, ארוחת הערב קלה.
3. ספיגה מהירה של מזון על רקע מצוקה רגשית גורמת גם לדלקת קיבה חריפה. על מנת להשיג התאוששות, חשוב לא לדחוס את הלחץ עם אוכל.
4. תנאי מוקדם לתהליך עיכול בריא הוא לחות יעילה. שתייה של 8-10 כוסות מים מדי יום היא חובה למניעת סיבוכים בקיבה. 2-3 כוסות מים חמים הראשונים בבוקר עוזרות לנוע במעיים ולהקל על עיכול, גזים. עדיף לשתות כוס מים אחת לפני כל ארוחה, אחרי הארוחות, אך לא במהלך.
5. לא לאכול לפני השינה.
6. הפחיתו את החשיפה לרעלים. הפסק לעשן, מכיוון שטבק מאט את החלמת רירית הקיבה.
7. אין לאכול אוכל חם או קר מדי. הטמפרטורה של המזון שנכנס לקיבה צריכה להיות בטווח של 15-60 מעלות צלזיוס. לא לאכול יתר על המידה.
8. לנוח 15 דקות לאחר האכילה.

טיפול תרופתי עצמי בהתקף חריף מסוכן ויכול להוביל לתוצאות בלתי צפויות. אכילת תזונה בריאה היא הדרך הקלה ביותר למנוע דלקת קיבה. אבל אתה לא יכול לרשום דיאטה בעצמך.

תפריט דיאטה לדלקת קיבה חריפה בקיבה

כאשר רירית הקיבה מגורה בזמן דלקת הקבה, כמות קטנה של חומצה משתחררת דרך פתח בקיבה העליונה אל הוושט - מצב המכונה ריפלוקס חומצי. אכילה של תזונה מזינה ומתונה יכולה לעזור בהקלת הסימפטומים. בנוסף, אוכל כזה אינו פוגע בקיבה ובמעיים.

מה אתה יכול לאכול בדיאטה לגסטריטיס חריפה

החלק החשוב ביותר בטיפול בגסטריטיס חריפה הוא דיאטה.אין דיאטה מנוסחת במיוחד, אך יש אוכל שחולים צריכים לאכול וזה התווית למחלה זו.

המזונות הבאים יסייעו בהקלת המצב ויעזרו להילחם בדלקת עם דלקת קיבה חריפה בקיבה:

1. עשיר בנוגדי חמצון... כולל מזון עם ויטמינים C ו- A, כמו גם פלבנואידים. פירות יער עשירים בחומרים אלה מפחיתים את הדלקת ומווסתים את מערכת העיכול. פירות וירקות טריים הם המקורות הטובים ביותר לנוגדי חמצון. חלקם הם: בצל, דלעת, פלפלים, ירקות עלים, סלרי, ג'ינג'ר, פירות יער, תפוחים, חמוציות וירקות מצליבים.
2. מוצרים פרוביוטיים... הדרך הטובה ביותר להילחם בדלקות בקיבה היא על ידי אכילת מזון המכיל מיקרו-תרבויות חיות. הם מווסתים את העיכול, משפרים את מערכת העיכול ושולטים על חיידקים בקיבה. חלק מהפרוביוטיקה כוללת ירקות מתורבתים, קפיר, יוגורט. קפיר ויוגורט הם מוצרי חלב, כך שאם אינך סובלני ללקטוז, עליך להקפיד על ירקות מתורבתים.
   
   

   בנוסף להפחתת דלקת, פרוביוטיקה נלחמת בזיהומים, מווסתת את פעולות המעיים ושולטת בתגובות לאלרגיות למזון
3. שום... זהו אוכל נוגד חמצון נוסף, אך הוא ראוי לתשומת לב מיוחדת. אתה יכול לאכול אותו גולמי או מבושל. שום הוא אחד התרופות הטבעיות הטובות ביותר לטיפול במחלות במערכת העיכול. זה שימש כמזון אנטי דלקתי טבעי במשך מאות שנים. בנוסף, יש לו תכונות אנטיביוטיות, עם כמה מחקרים שהראו ששום טוב יותר מאנטיביוטיקה ללא מרשם. זה יכול להפחית חיידקי H. pylori כמו גם לחסום את הצמיחה של חיידקים מזיקים במעיים.
4. ליקריץ... ליקריץ ידוע כתרופה עממית טבעית לבעיות עיכול, כולל כיבים וחומצה. השורש משמש בתזונה לדלקת קיבה חריפה. הוא מכיל חומצה גליציריזית, תרכובת שיכולה להרגיע את הקיבה ולשפר את תפקוד מערכת העיכול. תה מוכן משורש ליקריץ לקבלת תכונות אנטי-ויראליות, מיקרוביאליות ונוגדות חמצון.
   תשומת הלב! שימוש ארוך טווח יכול לגרום לאגירת נוזלים בגוף וכתוצאה מכך להופעת נפיחות.
5. מזונות עשירים בסיבים. ידוע כי סיבים תזונתיים משפרים את העיכול ותפקוד המעי. הדיאטה לדלקת קיבה חריפה בקרב ילדים ומבוגרים צריכה להכיל כמות מספקת של רכיב זה. סיבים תזונתיים מטפלים בכל הפרעות העיכול, ולא רק בדלקת של רירית הקיבה. מחקרים הראו כי תזונה עשירה בסיבים יכולה להפחית את הסיכון לכיב בקיבה בשיעור של 60%. המקורות הטובים ביותר לסיבים הם אגוזים (שקדים), קטניות, שעועית, דגנים מלאים, ברוקולי וזרעי צ'יה.
6. שומנים וחלבונים בריאים... אנזים רזה בונה מחדש את דפנות המעי ומסייע בבעיות עיכול. מטפל בתסמונת מעיים דולפים - אחד הגורמים לדלקת. המקורות הטובים ביותר לחלבון רזה הם בשר רזה, דגי בר, ​​ביצים ועופות. מומלץ לצרוך סלמון 3-4 פעמים בשבוע בתזונה לדלקת קיבה חריפה. הוא מכיל חומצות שומן אומגה 3 בנוסף לחלבון.
7. תבלינים... חלקם הם חלק מתזונת הגסטריטיס החריפה. שתו עשבי תיבול בצורת תמיסות או תה. עדיף להתייעץ עם תזונאי או צמחי מרפא. לרופאים נטורופתיים יש גם ידע רב אודות צמחי מרפא וכיצד להשתמש בהם לגסטריטיס חריפה. חלק מהצמחים הם מנטה, מסטיק, ליקוריץ וחמוציות.

מה אתה לא יכול לאכול בדיאטה עם דלקת קיבה חריפה

באופן כללי, יש להימנע ממאכלים עתירי שומנים לא בריאים. הם יכולים להחמיר את מחלות הקיבה.הם אינם גורמים לדלקת, אלא מחמירים את המצב.

המוצרים הבאים מופיעים גם ברשימת האסורים:

1. פרי הדר... הם טובים כי הם עשירים בויטמין C, וזה נכון בחלקו. העובדה היא כי פירות הדר מכילים כמות גדולה של חומצות טבעיות הגורמות לכאב.
   
   

   מנדרינות מותרות לחולים עם חומציות נמוכה, תפוזים אסורים לחולים עם חומציות גבוהה.
2. עגבניות... כמו בפריט הראשון, ירק זה בדרך כלל בריא. עם זאת, החומציות שלו מגרה קיבה רגישה.
3. חלב ומוצרי חלב... מכיל סידן וחומצות אמינו המדמות ייצור חומצות. כאשר לחולה יש דלקת במעי, הדבר האחרון הוא לייצר חומצה, שרק תחמיר את הסימפטומים. מומלץ לבדוק את תגובתך ליוגורט וקפיר מכיוון שהם מוצרי חלב הנחשבים גם לפרוביוטיקה ועוזרים לדלקת.
4. קפה... ברוב המקרים זה לא יגרום לבעיות בקיבה. אך אם מאובחן המטופל כחולה דלקת קיבה חריפה, הדיאטה צריכה לכלול מוצר זה. אפילו כוס קפה נטול קפאין תגרום לבעיות וכאבים עזים.
5. אוכל חריף... פלפל קאיין, אבקת קאיין, קארי ורטבים חריפים עלולים להחמיר את הסימפטומים של דלקת קיבה חריפה. הדיאטה אינה כוללת ארוחות חמות חריפות אם יש דלקת קלה.

עם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה, טבלה מספר 1 נקבעת. הדיאטה לא כוללת מוצרי בשר ודגים עם תכולת שומן גבוהה, בשרים מעושנים, חמוצים, קופסאות שימורים ביתיות, רטבים ותבלינים. אין לאכול מטוגנים, מזונות עשירים בסיבים.

עבור דלקת קיבה חריפה עם חומציות נמוכה, מומלץ דיאטה מספר 2, לא נכללים מרק בשר רווי, ביצים קשות, קטניות, פטריות, רטבים חמים.

דיאטה מספר 1 ומס '2 אוסרת על מזון מעובד ומזונות נוחות. ההמלצות כוללות הימנעות משמנים צמחיים מזוקקים, רסק לבן, שומני טרנס, לחם לבן ומזונות בתוספת סוכר.

תפריט לדוגמא למשך שבוע

התפריט הנתון הוא מקורב למהלך חריף של דלקת קיבה, שמתקיים ללא סיבוכים. ניתן להשתמש בו בהפוגה של המחלה. אם ניגשים אליו נכון, זה יהיה שלם ומגוון.

מרקים דלי שומן הם המרכיב האידיאלי בשולחן הריפוי

מתכוני דיאטה לגסטריטיס חריפה הם מגוונים, אלה מנות בריאות וטעימות שאוכלים ספורטאים רבים הסובלים מאורח חיים בריא.

דוגמה לתזונה לדלקת קיבה חריפה בקיבה - התפריט למשך שבוע מוצג בטבלה:

מתכון טעים להכנת ג'לי שיבולת שועל:

דיאטה לאחר דלקת קיבה חריפה

החלמה לאחר התקף של המחלה וטיפול בצורה כרונית דורשים תזונה מיוחדת. הדיאטה לאחר דלקת קיבה חריפה (כלומר, במהלך תקופת ההפוגה) היא גם בעקבות. הפרת המשטר וקצב האכילה, הפרעות רגשיות יכולים לעורר התקף נוסף.

זמן מה לאחר התקף חריף, אך לא לפני חודש לאחר מכן (יש צורך לאחד את התוצאה שהושגה), המטופל יכול לחזור לתזונה טובה. יחד עם זאת, עם דלקת הקבה, הרופאים ממליצים למזער את השימוש במלח שולחן, מזון חריף ומעושן.

סיכום

דיאטה לדלקת קיבה חריפה היא ביטול מזונות מזיקים המגרים את הקיבה. תזונה נכונה אינה פוגעת בגוף המוחלש, ועמידה בכללים מסייעת בהעלמת כאב, בחילות וחומרה. בשילוב עם תרופות, הדיאטה מאיצה את התחדשות הקרום הרירי.