תוֹכֶן
היתרונות והנזקים של גרגרי האסאי הם שאלה מעניינת, מכיוון שדרופות אקזוטיות רק לאחרונה החלו להתפשט ברוסיה. בעיקר ניתן למצוא אותם בחנויות טבע, יש להם הרכב ויטמינים עשיר מאוד.
מה זה ברי האסאי הזה?
צמח האסאי, או אאוטרפ ירק, הוא עץ דקל ממין אוטרפה הגדל באופן טבעי בברזיל. הוא מעובד באופן פעיל במולדתו בדיוק בגלל הפירות הטעימים והשימושיים ביותר, המכילים עשרות אלמנטים הכרחיים.
בגובהו עץ הערפין יכול להגיע ל -20 מ ', בעוד שקוטר הגזע הוא כ -20 ס"מ בלבד. ככלל, הוא גדל לאורך גדות הנהר בקבוצות של כמה עצים.

פירות אסאי הם גרגרי יער סגולים כהים קטנים, הנאספים בפאניקות גדולות של 500-800 פירות כל אחד. כ -20 ק"ג פירות יער נקצרים מעץ אחד מדי שנה. פירות האוטרפה משמשים בבישול וברפואה, והם משמשים גם להכנת שמן שימושי המשמש בקוסמטיקה.
הערך והרכב גרגרי האסאי
פירות יער קטנים של eutherpa יש הרכב כימי עשיר. הפירות מכילים:
- אשלגן ומגנזיום;
- אומגה 6 ואומגה 9 הן חומצות שומן בעלות ערך;
- פקטינים ואנתוציאנינים;
- ציסטאין, מתיונין וליזין;
- ברזל וסידן;
- פיטוסטרולים וציאנידין.
את החלק הגדול ביותר בהרכב פירות היער תופסים שומנים - עד 44.5 גרם. במקום השני נמצאים חלבונים - 8.6 גרם, כמעט אותו חלק תופסים פחמימות - כ 8.5 גרם.
תכולת ויטמין
הוויטמינים באקאי ראויים לתשומת לב מיוחדת. הם מוצגים:
- ויטמינים B1 ו- B2 - 24,000 ו -560% מהערך היומי בהתאמה;
- ויטמין B5 - כ- 8% מהערך היומי;
- ויטמין C - תכולתו 10%.
לפיכך, שימושי במיוחד להשתמש ב- euterpa כאשר יש מחסור בויטמינים מקבוצת B. פירות יער בתזונה מאפשרים לך להתמודד במהירות עם מחסור בחומרים יקרי ערך.
תוכן קלורי של אסאי
למרות גודלם הקטן, הגרגרים מזינים מאוד. 100 גרם פרי מכיל כ -160 קק"ל.

אילו תכונות יש לפירות יער האסאי?
הערך המיוחד של האסאי טמון בעובדה שלא רק לפירות יוטרפה טריים יש תכונות מועילות. ברפואה ובקוסמטיקה נעשה שימוש פעיל באבקה יבשה מפירות, מיץ טרי ושמן רווי חומצות וויטמינים, לכל אחד מהמוצרים יש השפעה חיובית מאוד על הגוף.
היתרונות של פרי אסאי
לפירות יער של אוטרפה יש לא רק טעם טוב. כאשר הם נצרכים במינונים מתונים, הם מסוגלים:
- לקדם עיכול טוב ולהסיר חומרים מזיקים מהגוף;
- לשפר את תפקוד הלב ולחזק את דפנות כלי הדם;
- להצעיר וללח את העור;
- לחזק את החסינות ולמנוע נגיפי שפעת והצטננות;
- להעצים את פעילות המוח.
אחד המאפיינים של האסאי הוא להשפיע לטובה על מערכת העצבים ולהיות מועיל במקרה של לחץ. פירות יער משמשים כמניעה לגידולים אונקולוגיים; הם מונעים תהליכים ממאירים בגוף.
היתרונות של אבקת פירות יער אסאי
אבקת פירות יער יבשה מכילה כמות גבוהה במיוחד של חומרים מזינים. בתהליך ייבוש הפירות, רכיבי ויטמינים מסוימים נהרסים, אך ריכוז האחרים רק עולה, למשל, יש באבקרה הרבה טוקופרול, ברזל וסידן.

אבקה משמשת בעיקר בקוקטיילים, ותכונותיה המועילות מתבטאות בכך שהיא:
- מגביר את רמת נוגדי החמצון בגוף ומשפר את ההגנה החיסונית;
- מונע התפשטות רדיקלים חופשיים;
- נלחם עם רובדי כולסטרול בכלי הדם ועוזר לכבד;
- משפר תהליכים מטבוליים;
- בעל אפקט טוניק.
צריכת אבקת פירות אסאי עוזרת להחזיר אנרגיה וערנות, משפרת את מצב הרוח ומעניקה כוח.
תכונות של מיץ אסאי
מיץ טרי המתקבל מעיסת העור וקליפת פרי Eutherpa עשיר מאוד בויטמינים ותכונות מועילות. הוא מכיל תרכובות סיבים וחלבונים, ברזל ותיאמין, סידן. המיץ עשיר בחומצות שומן ופיטוסטרולים, אך יש בו מעט מאוד סוכר, כך שצריכה אינה מובילה לעלייה ברמות הגלוקוז.
מיץ אסאי מגביר את הפעילות, מרווה את הגוף בתרכובות נוגדות חמצון ומשפר את הסיבולת הכללית. יחד עם זאת, מומלץ לשתות אותו מדולל ובכמויות קטנות, אחרת ריכוז גבוה של ויטמינים עלול לפגוע בגוף.

תכונות שמן אסאי
שמן קוסמטי שימושי עשוי מעיסת גרגרי יער-חוץ המכילים פיטוסטרולים, חומצות שומן, ויטמינים B, C ו- E, אשלגן, זרחן וסידן, אנתוציאנינים ופנולים. בשימוש קוסמטי, השמן מרענן ומלחלח את העור, עוזר להילחם לא רק בקמטים, אלא גם בכתמי פיגמנט.
מהם היתרונות של אסאי לגוף
הויטמינים והתכונות של האסאי הם הסיבה שאפילו לכמות קטנה של פירות יער יש השפעה חיובית ניכרת, אם נצרכת באופן קבוע. פירות יער עוזרים:
- לחזק את הלב ולשפר את זרימת הדם דרך כלי הדם, ולחץ על לחץ הדם;
- למנוע התפשטות רדיקלים חופשיים בגוף ובכך להגן מפני סרטן;
- לנרמל תהליכי עיכול ומטבוליזם, לבסס משטר ריקון מעיים;
- לרדת במשקל ולהסיר רעלים וחומרים רעילים מהגוף;
- להתמודד עם נדודי שינה ולשפר את הלחץ.
ברי האסאי משפר את תשומת הלב והריכוז. ניתן להשתמש בתכונותיהם כדי להגן על הראייה, הם משמשים כמניעת גלאוקומה, קטרקט ועיוורון לילה.

לגברים
היתרון העיקרי של גרגרי האסאי לגברים הוא שהפירות מאיצים את זרימת הדם. זה נותן כמה השפעות מועילות בבת אחת - עבודת הלב משתפרת, הסיבולת הכללית עולה, מערכת הרבייה עובדת טוב יותר.
אכילת פירות eutherpa משפרת את העוצמה ומגבירה את המרץ. לכן, מומלץ להשתמש בפירות לגברים עם ירידה בחשק המיני ופשוט עם לחץ פיזי ורגשי חזק.
לנשים
לגוף הנשי גרגרי האסאי מועילים לשינויים רגשיים ולחץ קשה.אכילת הפירות מרגיעה את העצבים, עוזרת להירגע ולהחזיר מצב רוח טוב.
כמו כן, גרגרי יער חוץ הם שימושיים לנשים עם מחזור כואב וקשה. הפירות משפרים את זרימת הדם ומקלים על אי הנוחות, ותכולת הברזל הגבוהה במוצר מונעת אנמיה.
יישום גרגרי יער
פירות יער ברזילאים אקזוטיים משמשים בכמה אזורים בו זמנית. בעזרתם ניתן לרפא את הגוף ולטפל ביופי, ובבישול פירות יער נותנים טעם יוצא דופן למשקאות וקינוחים.

בתרופה
באזורים הטבעיים של אאוטרפה בדרום אמריקה, המקומיים מכנים את הצמח "עץ החיים". Acai יש תכונות מועילות רבות והוא משמש לבריאות ואריכות ימים. פירות יער משמשים לטיפול:
- הצטננות;
- מחלות לב וכלי דם;
- הפרעות במערכת העיכול;
- סוכרת והשמנת יתר;
- מחלות של המפרקים.
למטרות רפואיות, פירות אסאי מומלצים פשוט לצריכה קבועה עם אוכל או מיד לאחר מכן. כמו כן, ניתן להשתמש בפירות יער חיצוניים - כדי ללוש את העיסה ולמרוח דחיסה על נקודה כואבת עם תהליכים דלקתיים בשרירים או במפרקים.
בקוסמטיקה
אתה יכול להשתמש בפירות יער של האסאי לטיפול אישי. המאפיינים המיטיבים שלהם בעלי ערך רב במיוחד עבור נשים בגיל העמידה - ויטמינים וחומצות בגרגרים מחדשים ומחליקים את עור ההזדקנות, ומחזירים גם את השיער.
לעור
ברי האסאי מכיל פיטוסטרולים, חומצות שומן וחומצות אמינו, ויטמינים E ו- B2 החשובים לעור. בשימוש קבוע כחלק ממסיכות, הפירות מעניקים לחות יעילה לאפידרמיס, מקדמים התחדשות מהירה וחידוש תאים.

כדי לטפל בעור שלך, אתה יכול להשתמש במסכה הבאה:
- כמה גרגרי יער אסאי נלווים למצב של דייסה;
- מחית פירות יער מעורבב עם קפיר או יוגורט;
- התערובת נמרחת על עור פנים נקי למשך 20 דקות.
כאשר משתמשים בה שלוש פעמים בשבוע, לאחר מספר יישומים בלבד, התכונות המועילות של המסכה יביאו להשפעה. קמטים בפנים יתהדקו, צבע העור יהפוך מעט בהיר יותר, כתמי גיל ייעלמו.
המאפיינים של גרגרי האסאי משמשים לא רק לטיפול בפנים, אלא גם לשיפור גוון העור בכל הגוף. כדי להפחית צלוליטיס ולהפוך את העור למשי וחלק, תוכלו לבצע את העטיפה הבאה:
- מערבבים 2 כפות גדולות של שמן אסאי עם 5 כפות גדולות של חימר שחור;
- מוסיפים כף קטנה של צ'ילי אדום וכמות זהה של שמן זית;
- מערבבים את החומרים ומורחים על אזורים בעייתיים בגוף.
אז כדאי לעטוף את האזורים המטופלים בניילון במשך 40 דקות ולשכב בשקט. אם תחזור על העטיפות כל 3 ימים, לאחר כ -10 פעולות ההשפעה תורגש.
לשיער
לתכונות המועילות של ברי האסאי הברזילאי יש השפעה מיטיבה על השיער - הם מזינים ומחזקים את זקיקי השיער, ומחזירים גם קצוות פגומים. המסכה הבאה פופולרית:
- קומץ גרגרי יער טריים אקזוטיים נלחכים למצב של דייסה;
- הרסק מדולל עם 1-2 כפות גדולות מכל שמן צמחי, למשל, זית או שקד.
התערובת נמרחת בזהירות לכל אורך החוטים ונמרחה ביסודיות באזור שבשורשים. יש לשמור את המסכה מתחת לסרט למשך חצי שעה לפחות, ואז לשטוף באמצעות שמפו טבעי.כאשר משתמשים בו באופן קבוע, אסאי יעזור לעצור נשירת שיער, לחזק את הגדילים ולהחזיר את הברק הטבעי שלהם.

כשמאבדים משקל
המאפיינים המועילים של גרגרי האסאי מבוקשים במהלך דיאטה, הם עוזרים לרדת במשקל במהירות ולנקות את הגוף. מאחר ופירות מאיצים תהליכים מטבוליים, כל הרעלים, עודף הנוזלים והחומרים המזיקים מופרשים מהגוף. עדיף לקחת פירות יער לאחר הארוחות - על קיבה ריקה, הם יכולים לגרות את הריריות.
בבישול
ניתן למצוא פירות יער אסאי בבישול בעיקר בכלים ממחלקות המזון הבריא. הפירות מתווספים להרכב:
- מיצים;
- טוניקות;
- שייקים;
- קוקטיילים פירות לא אלכוהוליים;
- גלידה;
- קינוחים;
- תה.
כמו כן, ניתן להוסיף פירות יער אסאי עם מוזלי לארוחת הבוקר, פירות eutherpa משתלבים היטב עם גבינת קוטג '.
כללי שימוש ויישום
לאחר מחקר מפורט של המראה, היתרונות והתמונות של ברי האסאי, מתברר שיש לה מעט התוויות נגד. אך כאשר משתמשים במוצר, מומלץ להקפיד על כללים פשוטים:
- למטרות מניעה ולחיזוק כללי של החסינות, לוקחים 3-10 גרם אסאי ליום, כלומר לא יותר מ -2 כפיות מהפרי.
- על מנת להפחית במשקל או לנקות את הגוף, ניתן להגדיל את המינון ל 15 גרם, או ל -2 כפות גדולות.

רצוי לקחת גרגרים על קיבה מלאה, כך שחומצות אורגניות וויטמינים בהרכב הפרי לא מגרים את הריריות.
מגבלות והתוויות נגד
את פרי האסאי הבלתי מזיק כמעט כולם יכולים לצרוך. יש צורך לסרב להם רק בכמה מקרים:
- אם יש לך אלרגיה אישית;
- במהלך ההנקה;
- עם מחלות כרוניות קשות בכבד ובכליות.
יש צורך להשתמש בפירות יער בזהירות במהלך ההריון, סוכרת ונטייה להשמנה, אסאי הוא מוצר עתיר קלוריות. בעת השימוש עליך להקפיד על מינונים קטנים - עודף פירות לא רק מעורר עלייה במשקל, אלא גם מגביר את רמת הכולסטרול בדם.
ביקורות של רופאים על התכונות המועילות של גרגרי האסאי
סיכום
היתרונות והנזקים של גרגרי האסאי מאוזנים היטב, עם שימוש סביר, לפירות האות'רפה יש השפעה מיטיבה על הגוף. אם תיקח מעט מהגרגרים, אז קודם כל העבודה של מערכת החיסון והעיכול תשתפר, כלי הדם והלב יתחזקו.