מזונות המכילים אשלגן: הטבלה הטובה ביותר

הרווחה תלויה במאזן הויטמינים והמינרלים בגוף. אשלגן עוזר לשמור על הבריאות במידה רבה. אלמנט זה, הנכלל בטבלה המחזורית, אחראי על תהליכים מטבוליים, שמירה על תאים, הסרת רעלים. החומר שולט גם בצריכת וספיגת חומרים מזינים. חשוב לקחת בחשבון את רשימת המזונות העשירים באשלגן בעת ​​הכנת התזונה היומית שלך. מחסור באלמנט מוביל לעליית לחץ הדם, ירידה בריכוז והתפתחות דיכאון.

היכן ואילו מזונות מכילים אשלגן

החומר מבצע עשרות פונקציות בגוף. החשובים ביותר הם:

• תמיכה במאזן בסיס חומצי ופעילות שרירים;
• הקפדה על איזון ומלח של מים;
• אספקת חמצן למוח;
• הוצאת נוזלים עודפים.

אכילת מזונות עשירים באשלגן מסייעת בשליטה על עבודת שרירי הלב, מערכות ההפרשה והלב וכלי הדם בכלל. ידוע כי עד 98% מהאלמנט כלול באזור התאים. עם היעדרה, יש הפרה של צריכת והטמעה של חומרים מזינים אחרים. יש כשל בתפקוד האורגניזם כולו.

קצב צריכת החומר תלוי במאפייני הגיל ובאורח החיים:

• ילדים - מ 650 עד 1700 מ"ג;
• מבוגרים - בין 1800 ל 2200 מ"ג;
• נשים בהריון - 3500 מ"ג;
• ספורטאים - 4500 מ"ג.

הכללת מזונות עשירים באשלגן בתפריט מונעת התרחשות של קיפאון של עודף נוזלים בגוף, התכווצויות בגפיים התחתונות, שיער שביר ויבש. היפוקלמיה מעורר הפרה של התפתחות נפשית וגופנית אצל ילדים.

מקורות אשלגן במזונות מן הצומח

החומר מונע עייפות וחולשה בשרירים. נקראים מזונות שונים עשירים באשלגן. מקורות צמחיים כוללים:

• תפוחי אדמה;
• שעועית;
• עגבניות, דלעת, בצל;
• פירות מיובשים;
• שעורה פנינה וסולת;
• אבוקדו, תפוזים, ענבים, אשכולית;
• תרד.

מקורות צמחיים מספקים את כמות האשלגן הנכונה

מוצרים מן החי המכילים אשלגן

החומר אחראי למהלך של תהליכים חיוניים בבני אדם. יש לצרוך מזונות מועשרים באשלגן מדי יום. היסוד מכיל לא רק מזון צמחי. המקורות הבאים לבעלי חיים מגבירים את האשלגן בדם:

• ביצה;
• מוצרי חלב (שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, גבינת קוטג ', גבינות);
• שומן חזיר.

כדי למנוע מחסור באשלגן בגוף, עליך לצרוך באופן קבוע מוצרי חלב מותססים וביצים

10 המזונות המובילים עשירים באשלגן

האלמנט מכיל שמות שונים. יש מזונות שהם אלופים באשלגן.

תפוחי אדמה

אנשים רבים אינם רואים בירק זה תזונה בריאה. עם זאת, תפוחי אדמה מבושלים או אפויים מועילים לגוף. פקעת אחת מכילה כ- 900 מ"ג מהחומר, המהווה מחצית מהערך היומי.

תפוחי אדמה לארוחת צהריים נחשבים כתוספת טובה.

ירקות הם לא רק מזונות האשלגן הגבוהים ביותר. ירק השורש כולל סיבים, ויטמיני B, ברזל וחומצה אסקורבית.

עגבניות מיובשות

תזונאים ממליצים לאכול גם ירקות טריים וגם רסק עגבניות. היעדר חומרים משמרים וכמות גדולה של מלח הוא חיוני.

כוס עגבניות טחונות מכילה 1800 מ"ג אשלגן

שעועית

מוצר המכיל אשלגן ללב וכלי הדם יש 2 זנים עיקריים. ב 100 גרם שעועית אדומה, כ 600 מ"ג מהיסוד קיים, ובשעועית לבנה - 1000 מ"ג. קטניות מכילות את המרכיבים המועילים הבאים:

• סִיב;
• בַּרזֶל;
• חֶלְבּוֹן.

מנת מרק שעועית מאפשרת לכם לחדש את חוסר האשלגן בגוף

תה

המשקה הוא מזון המגביר את רמת האשלגן בדם. היתרון טמון גם בנוכחות החומרים החשובים הבאים:

• חומצות (אסקורביות, ניקוטיניות, פנטותניות);
• תרכובות פנוליות;
• ויטמיני B;
• אֶשׁלָגָן;
• מגנזיום;
• זַרחָן;
• שמנים חיוניים.

לתה יש השפעה חיובית על הגוף עם מחלות דם וטרשת עורקים

פירות מיובשים

שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים הם בין המוצרים המובילים בתכולת האשלגן. לדוגמא, משמש מיובש (100 גרם) מכיל יותר מ- 1100 מ"ג מהיסוד המועיל. אותה כמות של שזיפים מיובשים מכילה 700 מ"ג מהחומר.

כדי לחדש את המחסור באשלגן, עליך לצרוך פירות יבשים שונים:

• תאריכים;
• תאנים;
• תאנים.

עם זאת, שזיפים מיובשים כוללים מערכת ייחודית של חומרים מזינים:

• ויטמינים השייכים לקבוצה B;
• זַרחָן;
• מגנזיום;
• בַּרזֶל.

תזונאים ממליצים לכלול פירות יבשים בתזונה היומית כדי למנוע הפרעה בתפקוד שרירי הלב

אבוקדו

לפרי ערך תזונתי גבוה. האבוקדו מכיל:

• מגנזיום;
• אָבָץ;
• זַרחָן;
• בַּרזֶל.

אלמנטים אלה נמצאים בריכוזים גבוהים. נוכחותן של חומצות שומן אומגה 3 חיונית. את הפירות מוסיפים לסלטים, קינוחים שונים, שייקים.

100 גרם אבוקדו מכיל 1000 מ"ג אשלגן

תרד

זהו ירק עלים דל קלוריות. התוכן של אלמנט יקר ב- 100 גרם מגיע ל 558 מ"ג. תרד נחשב לאחד הירקות המזינים ביותר. הוא כולל את החומרים המזינים הבאים:

• נוגדי חמצון;
• סִידָן;
• מגנזיום;
• בַּרזֶל.

מומלץ לשלב תרד עם מנות דגים ובשר.

דלעת

הערך התזונתי של הפרי תלוי במגוון שלו. 100 גרם עיסה מכילה כ -500 מ"ג מהחומר. דלעת היא לא רק מזון עשיר באשלגן. הירק כולל בריכוזים גבוהים:

• סיבי עיכול;
• פחמימות;
• רטינול;
• ויטמיני B;
• צור;
• מגנזיום;
• סִידָן;
• נְחוֹשֶׁת.

יש צורך לכלול בתזונה גם עיסת זרעי דלעת וגם בגלל ההשפעה המיטיבה על הגוף

תפוז

זהו אחד המזונות המכילים הכי הרבה אשלגן. מיץ תפוזים סחוט טרי מביא יתרונות בריאותיים. זה כולל:

• ויטמיני B;
• חומצה פולית ואסקורבית;
• טוקופרול;
• פלוּאוֹר;
• זַרחָן;
• סִידָן.

מיץ תפוזים מומלץ לארוחת הבוקר

סלמון

דג שומן הוא אחד המאכלים הטובים ביותר העשירים באשלגן.סלמון מכיל כ- 650 מ"ג מהיסוד (ל 100 גרם). כמות זו היא המקסימום עבור פירות ים. הדגים עשירים גם בויטמין D ובחומצות שומן אומגה 3, המנרמות את תפקוד מערכות העצבים והלב וכלי הדם.

אכילת סלמון מפחיתה את הסיכון להתקף לב ב -35%

טבלת מזונות עשירים באשלגן

נוכחותו של מרכיב חשוב לבריאות במזון שנויה במחלוקת. מזונות שונים מכילים אשלגן, החיוני ללב. הטבלה מכילה מידע על ריכוז החומר במקורות צמחיים ובעלי חיים.

סיכום

רשימת המזונות העשירים באשלגן כוללת שמות שונים. הם מייצגים מקורות צמחיים ובעלי חיים כאחד. היסוד תומך בתפקוד הולם של הלב וכלי הדם, אספקת חמצן למוח. צריכה מספקת של החומר בגוף מבטיחה בריאות טובה ומצב פסיכו-רגשי.