פטריות שיטאקי: יתרונות ונזקים, מריחה

פטריות שיטאקי נחשבות לאחת הפטריות הבריאות ביותר. הם מקבלים תשומת לב מיוחדת באסיה ובאזורים המזרחיים של רוסיה. הם נמצאים בשימוש נרחב לא רק בבישול, אלא גם בקוסמטיקה וברפואה. היתרונות והנזקים של שיטאקי נובעים מהרכבו העשיר. סמל אריכות החיים חושף את תכונותיו במלואן כאשר הוא גדל בתנאים טבעיים.

תיאור

קל להתבלבל עם פטריות שיטאקי עם שמפיניון. אבל לפגוש אותו ביערות אזור מוסקבה, למשל, זה קשה מאוד. והשם מדבר על בית הגידול של הסמל המזרחי של אריכות ימים. שיטאקי צומח על עץ. פטריה שגדלה בתנאים כאלה תביא יתרונות רבים.

הכובע עגול ומזכיר חצי כדור. הגדלים משתנים מאוד: בין 5 ל -20 סנטימטרים. מעניין שצבעו שונה גם בפטריות שונות. ישנם כובעים חומים בהירים, כמו גם גוונים עשירים של חום-חום. ביפן מכנים שיטאקי "פטרייה שחורה". הכיפה נעימה למגע, קטיפתית ויבשה. במראה, גם הבגרות נקבעת: הפטרייה הצעירה חלקה, ועורו של מבוגר נסדק. אם הלוחות מתחת לכובע הם שלמים, הם לבנים, אחידים ודקים. הרגל ישרה, יש מידות שבין 3 ל -20 סנטימטרים. העיסה נעימה למגע, ארומה וטעם.

הרכב וערך תזונתי

היכולת להגביר את החסינות ותכונות מרפא אחרות של הפטרייה מוסברות על ידי הרכב שלה. ישנם כ 296 קלוריות לכל 100 גרם מוצר יבש. מידע רב על ההרכב העשיר הוא בעל ערך רב. השומן בשיטאקי הוא 9 גרם בלבד, חלבון הוא 18 אחוז. ירידה במשקל יכולה להשתמש בבטחה בפטרייה לארוחות בוקר, צהריים וערב. אשלגן, ניאצין, ויטמיני B נוספים, סידן, מגנזיום, זרחן וריבופלאבין אחראים לתכונות המועילות.

בחירה ואחסון של פטריות

כדי להפיק את המרב היתרונות של פטריות shiitake, אתה צריך לדעת כיצד לבחור ולאחסן אותם. טיפול לא נכון במוצר ישלול ממנו את המאפיינים הרצויים שלו. בחירה בפטרייה טובה אינה קלה. הדבר הראשון שהם שמים לב אליו הוא המקום ושיטת הגידול. שיטאקי גדל ביערות על עץ, התנאים הללו הם שמעידים על שמירה על כל התכונות המועילות.

אל תשכח את המראה של הצלחות, הרגליים. צלחות וכתמים מצהיבים על הגבעול מעידים על כך שהפטריה נפגעה. יש שיטאקי טרי, קפוא ויבש בחנויות. ניתן לאחסן אותם טריים עד 5 ימים, מומלץ לבחור מיובשים אם צריך לאחסן אותם זמן רב יותר. מוצר טרי צריך להיות במקרר באריזה פתוחה, רק ככה זה לא יתקלקל. נכון אתה צריך לייבש אותו. אם לא תסיים את התהליך, הפטרייה תידרדר. אם אתה מייבש אותו, הוא יאבד את תכונותיו.

תכונות מועילות

הקיסרים ידעו על התכונות המועילות של שיטאקי ודרשו להכניס אותם לכלים. בזכות היתרונות שלהם הם משמשים לא רק לבישול, אלא גם לטיפול. פטריות נמכרות בצורת אבקה וטבליות בבתי מרקחת. עם הבחירה, האחסון והשימוש הנכונים, הם פעילים:

1. הם עוזרים להילחם באורגניזמים פתוגניים ולנרמל את המיקרופלורה.
2. הם מפחיתים את הסיכון לגידולים ממאירים ואף מסייעים בטיפול בהם.
3. האץ את חילוף החומרים.
4. משפר חסינות.
5. מפחית את רמות הכולסטרול בדם.
6. מקדם ריפוי כיבים ושחיקות.
7. משפר את ייצור האינסולין.
8. עזרה בטיפול במחלות עור.
9. מגביר את העוצמה.

יישום ברפואה המסורתית, מתכונים

אין צורך לקנות גלולות לטיפול במחלות. פטריות שיטאקי מועילות באותה מידה כשהן מבושלות ומשתמשות בהן כראוי. תמיסות, מרתחים, אבקה - כל זה נעשה כבר זמן רב יחד עם הרפואה המסורתית.

כדי להעלות חסינות ולרפא הצטננות, מכינים מרתח על בסיס פטריות. להכנה תזדקק לכוס מים ושתי כפות אבקה קטנות. התערובת מבושלת על אש נמוכה כחצי שעה. קח חצי כוס שלוש פעמים ביום. לאחר 30 יום של שימוש, עליך לקחת הפסקה של שבועיים.

במקרים מסוימים תמיסת וודקה שימושית. לא מומלץ לילדים ונשים בהריון. לקבלת 50 גרם אבקה, קח 750 מיליליטר נוזל. אינך צריך להכין תרופה כזו. מספיק להתעקש על זה במקרר למשך 4 שבועות.

למניעת טרשת נפוצה, מומלץ תמיסת תוספת שמן פשתן. בשביל חצי ליטר שמן צריך 20 גרם פטריות וכף טימין יבש. כל המרכיבים משולבים ומאוחסנים במקום קריר למשך שבועיים. קח את התרופה בשתי כפות קטנות פעמיים ביום לפני הארוחות.

אבקת פטריות שיטאקי מיובשת

אבקת שיטאקי משמשת ברפואה. זה נמצא בתכשירים לעתים קרובות יותר מאשר בתמצית. שיטת ההשגה היא פשוטה: שיטאקה מיובש נטחן למצב אבקתי. ניתן לעשות זאת בבית. לשם כך המוצר מיובש כהלכה. זה לא צריך להיות יבש מאוד, לא להישבר, אחרת אין בו תכונות שימושיות. ו תת מיובש במהירות גדל עובש ועלול להזיק לגוף.

תמצית שיטאקי

אתה יכול לקנות לא רק פטריה שלמה או אבקה. התמצית מוערכת גם כן. לא ניתן למצוא תרופה כזו בכל בית מרקחת. הוא משמש לחיזוק הגוף וטיפול במחלות רבות. מספיק 5 טיפות בו זמנית. מספר המינונים ליום הוא 3. הוא מדולל בנוזל, רצוי במים, לפני השימוש. המצב היחיד שבו לא ניתן להשתמש בתמצית הוא חוסר סובלנות, שהוא נדיר ביותר.

למי התרופה עוזרת:

1. חולים במחלות לב וכלי דם.
2. אלו שמפתחים טרשת נפוצה.
3. עם חסינות חלשה.
4. חולי סוכרת ובעיות בכבד.

תמיסת אלכוהול

לא צריך להזמין תמיסת אלכוהול Shiitake באופן מקוון. בנוסף, לא ידוע באיזו סוג אבקה השתמש היצרן. לפטריות שגדלות לא בטבע, אלא בחוות, אין את כל התכונות המועילות. לא ניתן להשתמש בתרופה כזו לטיפול בנשים בהריון במהלך הנקה, בחוסר סובלנות, בילדות, באסטמה.

עבור 10 גרם פטריות, קחו חצי ליטר אלכוהול. המוצר המעורב נשמר במקום חשוך וקריר למשך 14 יום. המשקעים מוסרים לפני השימוש. מספיק לקחת כפית אחת יום לפני ארוחת הבוקר. לאחר 30 יום של טיפול, קח הפסקה.

יישום בקוסמטיקה

חברות מובילות לייצור מוצרים קוסמטיים משמשות לעיתים קרובות להכנת קרמים ומסכות שיטאקי:

1. התמצית מסוגלת להחליק קמטים ולהחזיר את גמישות העור.
2. הפטרייה חזקה גם במאבק נגד עור שמן, היא מווסתת היטב את בלוטות החלב.
3. מקדם ריפוי פצעים.
4. לאחר מריחת שיטאקי תוכלו לשכוח את הנקבוביות המוגדלות.
5. לא פלא שהשם השני בסין הוא פטריית הנעורים או אורך החיים. בזכות ההתחדשות ניתן למצוא תמצית שיטאקי בסרומים יקרים רבים.

בכדי להחזיר לעור את הנעורים והיופי, אין צורך לרכוש מוצרי קוסמטיקה יקרים וקשים למצוא. אתה יכול לעשות את הכספים בעצמך. במקרה זה, יהיה ביטחון כי ההרכב הוא אותה פטרייה.

לצורך התחדשות העור, השתמשו במסכה על בסיס אבקה, ביצים ואצות ים.

מה אתה צריך:

1. אבקה - 5 גרם.
2. ביצה 1.
3. 20 גרם אצות טריות.

האצות מרוסקות, מוסיפים אבקה, מים וביצה טרופה. על הפנים, מסכה זו אורכת 20 דקות. ההליך מתבצע אחת לשבוע.

מסכת ההלבנה עוזרת לא רק להתמודד עם כתמים בפנים, אלא גם להדק את העור ולהעניק לו מראה רענן. הוא מבוסס על 5 גרם אבקה, 10 מיליליטר מיץ אשכוליות ו- 5 גרם חימר לבן. החומרים מעורבבים ומורחים על עור מאודים. משך ההליך הוא 20 דקות.

איך לבשל שיטאקי

על מנת שהפטריות יהיו לא רק בריאות, אלא גם טעימות, מקפידים על כמה כללים במהלך הבישול. פטריות קשות וישנות משרות מספר שעות או אפילו לילה לפני הבישול. אבל פטרייה צעירה לא זקוקה להכנה, זה מספיק כדי להסיר תצורות קשות. לאחר העיבוד מייבשים את המוצר בעזרת מפיות. אתה צריך לבשל אותו לא יותר מ -4 דקות, אחרת זה נראה כמו גומי.

נזק והתוויות נגד

למרות המאפיינים השימושיים הרבים, אתה עדיין צריך להיזהר. פטריות אינן מומלצות לשימוש בהריון, חוסר סובלנות, הנקה, בילדות, עם חוסר סובלנות.

כדאי לבחור בפטריות אחרות לחולים עם אסתמה בסימפונות. נקודה זו לא נחקרה מספיק, אך רופאים ממליצים לא להסתכן בה. שלשול מתרחש כאשר צורכים כמות גדולה של שיטאקי. פטריות אינן תואמות לאספירין.

סיכום

היתרונות והנזקים של שיטאקי הם בגלל ההרכב העשיר של הפטריות. השגתם אינה קלה. עם זאת, הם לא רק טעימים, אלא גם מרפאים. הם משמשים בקוסמטיקה וברפואה לטיפול במחלות רבות. לא מומלץ להשתמש במקרה של חוסר סובלנות, הריון, הנקה, ילדים וחולי אסטמה.

ביקורות

קל למצוא ביקורות על פטריות שיטאקי באינטרנט. וכולם חיוביים. מי שעדיין לא השיג את התוצאה הרצויה, פשוט לא הבחין בכך, או ציפה ליותר מדי. או אולי הם קנו את הפטרייה הלא נכונה.