תכונות שימושיות של קפה עם הל ופגיעה אפשרית

היתרונות של קפה עם הל הם בהפעלת תהליכי החשיבה ובוויסות מערכת העצבים. למשקה השפעה ממריצה על הגוף, להגברת היעילות והסיבולת הגופנית. זה במיוחד ביקוש בבתי קפה ברומא.

היסטוריה של המשקה

הל הוא תבלין העשוי מפרי עץ הזנגביל. זרעיו מכילים חומרים שימושיים המשתחררים כאשר הם נמעכים למצב אבקתי. בבישול החל להשתמש בהל בגלל טעמו החריף והארומה הבולטת.

יש להכין את המשקה בטמפרטורה שלא תעלה על 90 מעלות צלזיוס

במדינות המזרח, קפה עם הל נחשב לסם חיוני אמיתי. היא קיבלה את תפוצתה בכפרים הבדואים. להכנת המשקה השתמשו בטורקים שחוממו מראש עם חול חם. היה נהוג להגיש קפה עם הל לאורחי הכבוד. התבלין התווסף כדי להעניק למשקה טעם חריף וגוון צהוב. הייחודיות של הקפה לא הייתה רק בכך, אלא גם בתכולה העשירה של חומרים מזינים. האמינו שהוא משחזר את החיוניות לאורך זמן ומפעיל תהליכי חשיבה.

הרכב כימי ותכולת קלוריות

גם בצורתו הטהורה, קפה טבעי שימושי מאוד לגוף האדם. כאשר מוסיף הל, תכונותיו החשובות משופרות מספר פעמים. זאת בשל ההרכב הכימי העשיר שלה.

הוא כולל את המרכיבים הבאים:

• נתרן;
• cineole;
• מַנגָן;
• בַּרזֶל;
• בורנול;
• לינאלול;
• חלבונים;
• ויטמינים מקבוצות PP, B ו- C;
• אֶשׁלָגָן;
• אָבָץ;
• זַרחָן;
• חומצות אמינו;
• שמנים חיוניים.

אבץ במשקה מחזק את מערכת החיסון ומעורב בייצור תאי נבט. פעולתו מוגברת על ידי ויטמינים. ברזל מונע אנמיה ומשפר את הרכב הדם. סינול עוזר למחלות בקיבה ובמערכת הנשימה. מגנזיום ושמנים אתרים, בתורם, מנרמל את מערכת העצבים.

למרות שפע הרכיבים, המשקה מכיל קלוריות נמוכות. זה 8.3 קק"ל למנה אחת. זו הסיבה שקפה עם הל אינו אסור לאנשים שעוקבים אחר משקלם. במקרים מסוימים משתמשים בו במיוחד להפעלת תהליכים מטבוליים.

מדוע הל שימושי בקפה

בעת מגע עם קפה חם, הל משחרר הרבה חומרים מזינים. הם משפרים את תפקוד מערכת החיסון ותומכים בתפקודים של איברים חיוניים. המשקה מועיל במיוחד לאנשים הסובלים מלחץ דם גבוה. זה מאפשר לך לשפר את הרווחה שלך ולשפר את הביצועים. בנוסף, לקפה עם הל יש אפקט משתן בולט. המאפיינים החשובים לא פחות של המשקה כוללים:

• מניעת אבנים בכליות;
• נזילות והסרת ליחה מהריאות;
• אפקט חיטוי;
• הסרת ריר מהגוף;
• חיטוי של המשטחים הריריים של אברי העיכול;
• גירוי לייצור מיץ קיבה;
• האצת חילוף החומרים;
• זרימת דם משופרת;
• מניעת עששת;
• חידוש עתודת האנרגיה.

כ -10% מהמשקה הנצרך מופרש ללא שינוי על ידי הכליות

היתרונות של קפה עם הל לגברים

להל השפעה מיטיבה על תפקוד בלוטת הערמונית. זה מקל על דלקת וממריץ את זרימת הדם באזור איברי המין. בשילוב עם קפה התבלין גם מרווה את הגוף באנרגיה. זה משפר את הביצועים הגופניים והנפשיים. צריכה קבועה של המשקה מגבירה את החשק המיני ושומרת על רמת האנדרוגנים הרצויה בדם. זה משפר את פוריות הגבר.

תכונות שימושיות לנשים

קפה הל טוב גם לנשים. עם PMS ובמהלך גיל המעבר, זה עוזר ליישר את המצב הרגשי. במחלות גינקולוגיות משתמשים בו לייצוב רמות הורמונליות. בנוסף, למשקה יכולת לעורר ייצור קולגן. זה משפר את מצב השיער, הציפורניים והעור. כאשר הוא נצרך במתינות, לקפה יכולות להיות השפעות קלות נגד כאבים ואנטי-עוויתות. יש נשים שמוסיפות את המשקה לדיאטה שלהן למטרות הרזיה. ההשפעה הרצויה מושגת על ידי הפעלת תהליכים מטבוליים.

מה שימושי לילדים

ילדים רשאים לתת קפה עם הל רק לאחר תחילת 7 שנים. זאת בשל העובדה שהיא עלולה לעורר פעילות יתר והפרעות שינה. בגיל מבוגר, המשקה נצרך רק בכמויות מוגבלות, מכיוון שהוא מכיל קפאין. ניתן לתת קפה טבעי חזק רק מגיל 14. כאשר צורכים אותו במתינות, זה מגביר את הערנות הנפשית והופך את הגוף לעמיד יותר.

איך לבשל

היתרונות של קפה עם הל יכולים להשתנות בהתאם למתכון להכנתו. בנוסף למרכיבים העיקריים, ניתן להוסיף למשקה תבלינים שונים, חלב, דבש, פירות יבשים ושמנת. כדי שהקפה יהיה טעים ובריא מספיק, עליכם לבצע את המתכון.

מתכון מסורתי

כדי לשמור על רמת האנרגיה הנדרשת בגוף, מספיק לצרוך כוס קפה אחת ליום, שהוכנה על פי מתכון מסורתי. הוא משתמש רק במרכיבים הזמינים.

רכיבים:

• 1 כף. l. פולי קפה טחונים;
• 120 מ"ל מים;
• קורט וניל וקינמון;
• 2 גרגרי הל.

תהליך בישול:

1. את ההל טוחנים במטחנת קפה, ואז, יחד עם שאר הרכיבים, הוא מונח בטורק שחומם מראש.
2. את המכולה מבעירים ומביאים לרתיחה.
3. אחרי זה, אתה צריך לשמור על המשקה על הכיריים במשך 2-3 דקות.
4. קפה חם מוזג לכוסות. במידת הצורך הוסיפו אליו סוכר.

טעמו של משקה ההל תלוי במידת הצלייה ובארץ המוצא של פולי הקפה.

קפה הל הרזיה

רכיבים:

• 2 כפית פולי קפה;
• 2 ניצני ציפורן;
• 30 מ"ל מרק ג'ינג'ר;
• 200 מ"ל מים;
• מקל קינמון אחד;
• 4 גרגרי הל.

תהליך בישול:

1. זרעי ההל נטחנים בטיט ונמזגים עליהם במים. ואז הם מועלים באש ונשמרים למשך 5 דקות. לאחר הסרתו מהאש, העירוי נשמר מתחת למכסה למשך 30 דקות נוספות.
2. מכינים מרתח מג'ינג'ר. לשם כך, יבול השורש נמעך ומבושל במשך 5 דקות.
3. קפה מבושל בטורקי. לאחר הרתיחה מוסיפים לו מרתחים של הל וג'ינג'ר בפרופורציות שוות.
4. לאחר הרתיחה נזרקים קינמון וציפורן למשקה.
5. קפה מוכן מוזג לכוסות.

בעת הכנת משקה רצוי להשתמש ב 100% ערביקה

משקה להגברת חסינות

רכיבים:

• 50 מ"ל חלב;
• כפית אחת קפה;
• כפית אחת דבש;
• 2 יח ' אכינצאה;
• 2 טריזי לימון;
• 150 מ"ל מים.

מתכון:

1. תבלינים, לימון ואכינצאה נשפכים עם מים ועולים באש. לאחר הרתיחה מסננים את המרק.
2. מכניסים אליו קפה ומכניסים שוב את הכיריים.
3. לאחר הופעת הקצף, מסירים את המשקה מהחום.
4. חלב ודבש מוסיפים ישירות לכוסות הקפה לפני ההגשה.

מומלץ לשתות משקה זה עם פירות יבשים או אגוזים.

קפה פירות עם הל

רכיבים:

• 1.5 כפית. פולי קפה טחונים;
• 6 דובדבנים מסוכרים;
• ל ' אבקת הל;
• 200 מ"ל מים;
• 3 טריזי אננס משומרים;
• 3 קוביות קרח.

שלבי בישול:

1. יוצקים את ההל מעל עם מים ומרתיחים 7 דקות.
2. לאחר הקירור, הנוזל שנוצר מוזג לטורק. מוסיפים לו קפה.
3. בזמן שהמשקה רותח מניחים קרח ופירות בכלי נפרד.
4. הקפה המוגמר מקורר ואז מוסיף לבסיס הפירות.

המשקה נהדר לקחת בחום הקיץ

איך לשתות נכון

מומלץ לשתות קפה עם הל במחצית הראשונה של היום. זה יעזור להימנע מנדודי שינה בגלל פעילות מוגברת. כדי להימנע מתופעות לוואי, יש לשתות לא יותר מ -2 כוסות מהמשקה ביום. בעת הכנתו, יש לזכור כי רק ml כפית מסופקת עבור 200 מ"ל קפה מוגמר. הל. כדי לא לכלול התפתחות אלרגיות, מומלץ להוסיף לראשונה קורט תבלין קטן.

האם ניתן לשתות תוך כדי ירידה במשקל

להל יכולת להפעיל תהליכים מטבוליים, וקפה מייצר אפקט משתן. לכן המשקה משמש לעתים קרובות למטרות הרזיה. התוצאה תענה על הציפיות, אם במקביל לשימוש בקפה תסרבו לקינוחים ולמנות עתירות קלוריות.

התוויות נגד ופגיעה אפשרית

בנסיבות מסוימות, קפה עם הל עלול להזיק לבריאותך. במיוחד אם אתה לוקח את זה בלי לקחת בחשבון התוויות נגד. אלו כוללים:

• מחלות כבד ולבלב כרוניות;
• הפרעות עצבים;
• מחלות לב;
• כיב פפטי וגסטריטיס;
• תפקוד כלייתי לקוי;
• לַחַץ יֶתֶר;
• גיל עד 7 שנים;
• תגובה אלרגית.

חריגה מהמינון המומלץ של המשקה רצופה בהתפתחות תגובות שליליות. הנפוץ מבין אלה כולל שלשולים ודפיקות לב. לפעמים מתפתחת תגובה אלרגית המלווה בגרד. צריך גם לזכור שקפה גורם לדחף להשתין לתדירות גבוהה יותר ומעלה את לחץ הדם. עם צריכה ארוכת טווח של המשקה בכמויות גדולות, נצפית ירידה בנתרן בגוף.

סיכום

היתרונות של קפה עם הל יופיעו רק כאשר נצרך במידה. בגישה הנכונה תוכלו לשפר את רווחתכם ולהשלים את אספקת האנרגיה של הגוף לאורך זמן. אם אתה לוקח את המשקה באופן שגוי, אתה יכול להתמודד עם תגובות לא רצויות.

חוות דעת על היתרונות והסכנות של קפה עם הל