מדוע תה גזר שימושי ואיך מכינים אותו

היתרונות והנזקים של תה גזר נובעים מהמיוחדות של השפעתו על גוף האדם. תה גזר הוא משקה ויטמין לאנשים בכל הגילאים. התה מיוצר מגזר וטופחים מיובשים.

הרכב ותכונות שימושיות של תה גזר

1. תה פותר את בעיית חיזוק המערכת החיסונית, הוצאת רעלים מהגוף ועוזר לרדת במשקל.
2. להרכב הויטמינים השפעה מיטיבה על מצב מערכת הלב וכלי הדם.
3. תכונות הריפוי של תה גזר נובעות מתכולת ויטמינים A, E, B, PP, יוד, זרחן, סידן וסלניום בחומרי גלם יבשים.
   תשומת הלב! התכונות השימושיות של הצמרות גבוהות פי כמה מאלו של גידולי שורש אחרים. הוא מכיל ויטמין K וסלניום, אשר מעורבים בסינתזת חלבונים וחיוניים למטבוליזם תקין. התכולה הגבוהה של כלורופיל מעניקה לתכונות המסה הירוקה המשפרות את הרכב הדם. הוא מכיל חומצה אסקורבית, אשלגן, סידן וברזל.
4. תה גזר שימושי לחיזוק מערכת השלד, ובשימוש קבוע הוא יכול למנוע מחסור ביוד.
5. היתרון של תה גזר הוא בתכולת הקלוריות שלו: היכולת להפחית רעב עוזרת לאנשים להתמודד עם הנזק של עודף משקל.
6. יתרונותיו של התה נובעים גם מהתכולה הגבוהה של חומצה פולית, המקדמת היווצרות דם.
7. תכולת החומצה המלית הופכת את התה לחומר משלשל קל.

באילו מחלות עוזר תה גזר?

עירוי מומלץ למחלות הבאות;

• לַחַץ יֶתֶר;
• אנמיות ממקורות שונים;
• הצטננות;
• מחלות בעיניים;
• דלקת הערמונית;
• אורוליתיאזיס;
• דיסביוזה של המעי;
• עצירות;
• דַלֶקֶת הַקֵבָה.

צריכה קבועה של תה עוזרת להפחית את הסיכון לאוסטאופורוזיס, דלקת חניכיים ועששת.

השילוב של ויטמינים A ו- E יועיל להגברת גמישות העור, להקלה על סבוריאה ודלקת עור.

קציר וייבוש של חומרי גלם גזר לתה

גזר שנקצר טרי הוא המתאים ביותר לקציר. יש להכין גידולי שורש לייבוש כדלקמן:

1. בחר גזר גדול ללא ריקבון והשחרה.
2. שטפו במים זורמים, הסירו את כל הלכלוך. ניתן להבריש במידת הצורך.
3. נגבו ירקות וקילפו.
4. מגררים את ירקות השורש בפומפיה גסה.

ישנן שלוש אפשרויות לייבוש גידולי שורש:

1. באוויר... ירקות שורש מגורדים או קצוצים דק מונחים על מגשים מרופדים בנייר ומונחים בשמש. שכבת הגזר לא צריכה להיות עבה מדי, אחרת היא לא תתייבש כראוי. יש להפוך את המיסה מדי יום. מוכנות נקבעת על ידי המאפיינים הבאים של המוצר המוגמר: צבע טבעי חלק ללא קצוות שרופים, שבירות.
2. בתנור... מכסים את נייר האפייה בנייר אפייה, מניחים את הגזר בשכבה אחידה ודקה. לעמוד 3 שעות בטמפרטורה של 80 - 90 מעלות. ניתן לייבש את חומר הגלם בדרך אחרת. התהליך מורכב משלושה שלבים של 20 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות. לאחר כל שלב, המוצר נותר להתקרר לחלוטין והופך.
3. במייבש חשמלי... הטמפרטורה וזמן הייבוש נקבעים על פי ההוראות למכשיר. שיטה זו היא המהירה ביותר.

גזר חייב להיות מאוחסן במיכל סגור היטב או בשקית פשתן.

מתכוני תה גזר

היתרונות של תה העשוי מגזר וצמרות גזר הם תכולת הוויטמינים הגבוהה במשקה. תה גזר חייב להיות מבושל כראוי להטבות מקסימליות.

תה גזר טרי

לבישול, קח את החומרים הבאים:

• מחשב אחד. גזרים גדולים;
• כוס מים אחת;
• סוכר - לפי הצורך.

להכנת התה הנכונה מגררים את ירק השורש שטוף וקלף על פומפיה גסה. שים את המסה שהתקבלה בקנקן תה או בספל, יוצקים מים רותחים וסוגרים. העירוי יהיה מוכן בעוד 20 דקות.

תה גזר מיובש

היתרונות של תה גזר מיובש נובעים מריכוז מוגבר של חומצות אמינו, פלבנואידים וחומרים מועילים אחרים.

מרכיבים נדרשים:

• 4 כפיות גזר;
• כוס מים;
• סוכר - לפי הצורך.

את התערובת היבשה שופכים במים רותחים במשך חצי שעה ומחדירים אותה עד לקבלת צבע התה השחור.

גזר צמרות תה

היתרונות של תה עלי גזר נובעים מהימצאותם של סלניום, ויטמין K וברזל.

יוצקים כף עלים יבשים עם כוס מים רותחים ומשאירים למשך 15 דקות. יש לסנן את העירוי לפני השימוש.

אפשר לערבב עשבי תיבול וגזר ולבשל באותה צורה. לתה זה יתרונות יוצאי דופן לעור בשל הימצאות קומפלקס של A, E ו- K. התכונות המועילות של קוקטייל הוויטמין באות לידי ביטוי בשמירה על מצב עור בריא, העלמת פגמים ובשיפור ייצור הקולגן שלו.

שימושיות נובעת גם מהיפטרות מבצקת, בגלל תכולת האשלגן. נכסים אלו יעריכו אנשים הסובלים מהשמנת יתר ומחלות כליה.

תה גזר עם עשבי תיבול וגרגרים

יש הרבה מתכונים טעימים ובריאים לתה גזר עם עשבי תיבול, פירות יער ודבש.

תה עם ורדים, סרפד ודומדמניות

המרכיבים מוכנים בפרופורציות הבאות:

• גזר מיובש - 5 כפיות;
• ירכיים ורדים - 5 כפיות;
• סרפד - 5 כפית;
• פירות יער דומדמניות שחורות טריות או יבשות - 1 כפית.

אם לוקחים את כל הרכיבים יבשים, ניתן להכין את התערובת מראש ולהשתמש בה לפי הצורך. פירות יער דומדמניות טריים מוסיפים לפני הבישול.

קח 2 כפיות מהתערובת על כוס תה והשאיר למשך 4 שעות.

המשקה טוב בעונה הקרה, בעל תכונות של מתקן חיסון לחיזוק הגוף. זה שימושי גם לעייפות כרונית, אנמיה. סרפד, ורד ו דומדמניות עשירים בוויטמין C, מה שמוסיף ליתרונות הבריאותיים של תה זה.

תה גזר מיובש עם דבש

כדי להכין כוס עירוי אחת, אתה צריך לקחת 2 כפות של חומרי גלם יבשים. לחלוט למשך 15 דקות, לסנן ולהוסיף דבש.

תה ירגיע לפני השינה וירגיע את הגרון במקרה של כאב גרון. זה יהיה שימושי לכל הצטננות.

תוספים לתה גזר יכולים להיות עלי פטל, דומדמניות - טריים או יבשים.

עלים וגרגרים ישפרו את יתרונות העירוי.

פגיעה בתה גזר והתוויות נגד

התוויות נגד ברורות כוללות:

• אַלֶרגִיָה;
• הֵרָיוֹן;
• הנקה.

מקרים אחרים:

1. אם אתם אלרגיים לצמחי מרפא, הנזק משימוש בצמרות הוא יותר ממשי. ריכוז גבוה של שמנים אתרים במסה הירוקה יפגע אם הם אינם סובלניים.
2. במהלך תקופת החגים, שימוש יתר בתה עלול להוביל להצהבת העור.תוכן גבוה של קרוטן תורם לשיזוף, אך יותר מדי יהיה מזיק.
3. תה גזר יכול להזיק עם קרישת דם מוגברת: הוא מכיל ויטמין K.
4. בנוכחות אונקולוגיה, תכונות ההתחדשות של הגזר עלולות להזיק. תאים סרטניים יתחדשו יחד עם תאים בריאים.
5. לדיאטנים המשקה יכול לשמש חטיף. אתה יכול לשתות לא יותר מ 2-3 כוסות ביום. חריגה ממינון זה עלולה לגרום לבחילות, הקאות, כאבי ראש והשפעות מזיקות אחרות על הגוף.

נזק יכול להיגרם רק על ידי שימוש מוגזם והתעלמות מהתוויות נגד.

סיכום

יש לשקול את היתרונות והנזקים של תה גזר בעת צריכתו. קציר וייבוש חומרי גלם בבית אינם קשים עבור אף עקרת בית: ניתן להשתמש בו במשך שנה עד לקציר הבא. גזר וצמרות יבשים ישמשו בסיס לתה טבעי טעים.