מדוע איירן שימושי לגוף

משקה בשם איירן הוא מוצר חלב מותסס שנמצא לעיתים קרובות על מדפי החנויות לצד קפיר ושיזוף. מהם היתרונות והנזקים של איירן, במה זה שונה ממשקאות דומים?

מה זה המשקה הזה

הבסיס למשקה הקווקזי המסורתי הוא תסיסה של חלב - פרה, עז או כבשה - בתוספת מים ומלח, אם כי האחרון הוא אופציונלי. המתנע יכול להיות חלק מבטנו של עגל שזה עתה נולד הנקרא "נזן" או שמרים. המשקה שונה במידה ניכרת מקפיר ויוגורט בעובי שלו, כמו גם בטעם יוצא דופן, מלוח חמצמץ.

מה ההבדל בין איירן לטאנה

לפי מקורם, גם האיירן וגם השיזוף הם משקאות קווקזים, שניהם שייכים לקטגוריה של מוצרי חלב מותססים, יש דמיון חיצוני ביניהם. לכן, הם לעתים קרובות מבולבלים - אך הם רחוקים מלהיות זהים זה לזה.

• הבסיס הקלאסי לשיזוף הוא חלב גמלים או בופאלו; לעתים קרובות יותר משתמשים בחלב עיזים, עזים או פרות.
• טאן הוא משקה מלוח יותר. אין הרבה בערים באירן, ולפעמים זה לא יכול להיות בכלל.
• שזוף הוא תמיד נוזלי, עם ayran הכל לא כל כך פשוט - הוא יכול להיות גם נוזלי וגם סמיך מאוד.

הרכב ותכולת הקלוריות של איירן

היתרון של המשקה הוא בהרכבו העשיר, רווי באלמנטים חשובים וויטמינים. מוצר חלב מותסס איכותי חייב להכיל:

• חיידקי חומצה לקטית;
• מגנזיום ונתרן, סידן וזרחן, אבץ וברזל;
• גופרית, אשלגן, יוד, סלניום;
• ויטמיני B;
• ויטמינים D, E, A ו- C;
• ויטמינים PP ו- H.

תכולת הקלוריות של איירן לכל 100 גרם תלויה בסוגו - משקה סמיך יכול להכיל עד 67 קלוריות, הערך התזונתי של מוצר נוזלי הוא, ככלל, לא יותר מ -25 קלוריות. הערך התזונתי של המשקה מאוזן - הוא מכיל 1.1 גרם חלבונים, 1.4 גרם ו- 1.5 גרם פחמימות ושומנים, בהתאמה.

היתרונות של איירן לגוף

הפופולריות של המשקה נובעת לא רק מטעמו יוצא הדופן, אלא בעיקר בשל יתרונותיו. מוצר חלב מותסס:

• יש השפעה רבה על המעיים והבטן, ומשקם את המיקרופלורה;
• בעל השפעה אנטי דלקתית;
• מחזק את דפנות כלי הדם;
• מגביר את עמידות הגוף בפני נגיפים וזיהומים;
• תורם לרוויה של הגוף בחמצן, אשר משפיעה לטובה על פעילות המוח ועל מערכת הנשימה.

מדוע איירן שימושי לגברים

היתרון של המוצר לגברים הוא התוכן המוגבר של ויטמין C וחיידקי חלב בהרכבו. איירן מחזיר מרץ מהנגאובר, מסלק בחילות, מרווה צמא. למשקה השפעה חיובית על העוצמה.

היתרונות של איירן לנשים

בימים קריטיים נשים לעיתים קרובות סובלות מהפרעות קיבה, ותוצר חלב מותסס בתקופות כאלה יועיל במיוחד.הוא יוכל לעזור בדלקות מכל סוג שהוא, עם לחץ נפשי-רגשי ועייפות קשה.

האם זה אפשרי עבור ayran לילדים

היתרונות יוצאי הדופן של איירן מאפשרים להכניס את המשקה אפילו לתזונת הילודים - לאחר 6 חודשי חיים. אבל אתה צריך לתת את זה לילד שלך לא יותר מ 200 מ"ל ליום.

איירן להריון ומניקה

עבור נשים בעמדה, מוצר חלב מותסס יועיל מאוד מכיוון ש:

• מספק סידן לגוף באופן מלא;
• מגן על המעיים הן מעצירות ושלשולים;
• מתמודד היטב עם בצקת;
• עוזר להילחם בהצטננות;

האם איירן שימושי להרזיה

אתה יכול לכלול את המשקה הזה בתזונה שלך - הוא ישווה את הגוף בחומרים יקרי ערך וחלבון טבעי, וגם יעזור להיפטר מרעלים. עם זאת, אתה לא צריך לקחת את זה בכמויות גדולות - המוצר מעורר תיאבון, ויתרה מכך, באופן עקרוני, לא יכול להיות הבסיס לתזונה.

תעריף סטנדרטי למבוגר

מכיוון שהמוצר מכיל כמות גדולה של חיידקים לקטיים, צריכה מוגזמת עלולה להזיק ולגרום לשלשול. המינון היומי של המשקה הוא לכל היותר 2-3 כוסות.

כיצד לשתות איירן למטרות רפואיות

איירן שימושי אינו נחשב לשווא כמשקה של כבדים ארוכים - הוא מסייע בריפוי מספר מחלות ומקל על תסמינים של מחלות כרוניות. בפרט שתייתו תועיל מאוד:

• עם שפעת, הצטננות וסארס;
• עם סוכרת, כבד ובעיות מטבוליות;
• עם מחלות כרוניות של הריאות והסמפונות;
• עם השמנת יתר;
• עם עליות לחץ;
• עם אנמיה.

איירן למחלות כבד

היתרונות של איירן לכבד הם בכך שהמשקה משתלט על חלק מתפקידי איבר זה ומסייע בניקוי הגוף מרעלים. עם הפטיטיס, שחמת ומחלות אחרות, כדאי לקחת 1.5 כוסות משקה מדי יום ממש עם הארוחות.

איירן במקרה של הרעלה

קשה לסבול הרעלה קשה על ידי מזון מקולקל. אך תהליך הריפוי יעבור מהר יותר אם ביום הראשון תסרבו לחלוטין לאוכל ולשתות רק שתיית חלב מותססת ומים.

איירן עם סוכרת

עם עלייה ברמת הסוכר בדם, לאחר התייעצות עם רופא, ניתן להוסיף דיוקן איירן. צריך לשתות מקסימום חצי כוס ליום.

השימוש ב- ayran בקוסמטיקה

היתרונות של משקה חלב מותסס של איירן חלים גם על קוסמטיקה. באמצעות זה בבית, אתה יכול לשפר את מצב השיער והעור שלך. למוצר השפעה הלבנה על הפנים, מהדק קמטים, מווסת את הפרשת השומן התת-עורי ומעודד את חידוש התאים.

לעור פנים

כדי למנוע אקנה ודלקת, תוכלו לשטוף את הפנים בקביעות עם איירן טרי או להכין מסכות על בסיסם, ולמרוח את המוצר על הפנים למשך 15 דקות.

ניתן גם לערבב אותו עם חימר לבן וחלמון. ההשפעה של מסכה כזו, אם תיעשה פעם בשבוע, תהיה טובה עוד יותר - העור יהפוך רך יותר, כתמים שחורים ייעלמו.

לשיער

לחיזוק ושיפור השיער מומלץ לערבב 100 גרם איירן עם 2 כפות גדולות של עמילן, ואז להוסיף מעט שמן בורדוק ודבש נוזלי. תערובת מחוממת מעט מוחלת על השיער, מתחככת היטב בשורשים, ונשמרת במשך 20 דקות, ואז נשטפת בשמפו.

איך לשתות איירן

משקה החלב התוסס משתלב עם רוב המזונות במקרר. ניתן לצרוך אותו עם בשר ודגים, אוכל מטוגן ושומן. את המשקה שותים אפילו עם ירקות טריים. ניתן להשתמש בו במקום מיונז או שמנת חמוצה כחבישה בריאה למנות עיקריות וסלטים.

עם זאת, 2-3 כוסות ביום יספיקו.אין לקחת את המשקה בכמויות גדולות מדי, אחרת תהיה לו השפעה משלשלת.

איך לבחור את איירן

כשקונים משקה בחנות, עליכם לשים לב במיוחד לאיכות.

• מוצר חלב מותסס זה אינו מכיל חומרים צבעוניים או משפרי טעם. רק מלח יכול לשמש כחומר משמר.
• חלב באיירן טוב לא צריך להיות יבש, אלא טבעי.
• אפילו משקה נוזלי צריך להיות אחיד בעקביות.
• מוצר טוב בעל צבע לבן, ותמיד מקציף מעט בכוס.

איך לבשל איירן בבית

איירין תוצרת בית קל לעשות במו ידיכם.

• כבסיס, אתה יכול לקחת חלב עזים או פרות, קפיר או יוגורט - ולהרתיח.
• לאחר מכן הוסיפו מחמצת חלב מותססת - לא יותר מ 40 גרם לכל כוס בסיס. לחלופין, ניתן לפורר עשבי תיבול או להוסיף מלפפון קצוץ למשקה.
• לאחר מכן מערבבים את החומר, סוגרים אותו היטב עם מכסה ומשאירים אותו במקום חמים בצל למשך 7 שעות.

נזק לאיראן והתוויות נגד

למשקה יש רק כמה התוויות נגד. זה יזיק לבריאות אם תשתמש בו עם:

• כיב בקיבה;
• חומציות מוגברת;
• דלקת קיבה חריפה.

כמו כן, המוצר מסוכן אם לא מבצעים את המידה, מכיוון שהוא יכול לעורר קלקול קיבה.

סיכום

היתרונות והנזקים של איירן נקבעים על ידי היעדר או נוכחות של התוויות נגד. לאנשים ללא מחלות קיבה חריפות, המשקה יהיה שימושי ביותר ורק יחזק את הבריאות בכל התחומים.

ביקורות