מדוע דייסת זרעי פשתן שימושית וכיצד לבשל אותה

היתרונות והנזקים של דייסת זרעי פשתן היא שאלה מעניינת עבור גורמטים אמיתיים. דגנים כאלה לא נמצאים על השולחן כל יום - עם זאת, עדיין סקרן מאוד ללמוד על תכונותיו.

ההרכב הכימי של דייסת זרעי פשתן

לגריסים, שמקבלים מזרעי פשתן, יש הרבה תכונות שימושיות. זאת בשל הרכב הוויטמינים שלו - המוצר מכיל:

• ויטמינים בסיסיים A, E, B;
• המינרלים החשובים ביותר לגוף - מגנזיום ואשלגן, נתרן וסידן;
• אלמנטים בורון, אבץ, אלומיניום ונחושת;
• הורמוני צמחים;
• טוקופרול ורטינול;
• ניאצין ותיאמין;
• חומצה פנטותנית;
• חומצות שומן בלתי רוויות;
• כמות עצומה של סיבים.

מאפיין מיוחד של דגנים הוא היפואלרגניות שלו. אתה יכול להשתמש בו כמעט ללא שום חשש.

ערך תזונתי ותכולת קלוריות של דייסת זרעי פשתן

ההרכב מאוזן לחלוטין - יותר מ -40% חלבונים, כ -15% שומנים ורק 6% פחמימות. המוצר נספג היטב בגוף, מרווה אותו בחומרים יקרי ערך.

יחד עם זאת, תכולת הקלוריות של דייסת זרעי פשתן ל 100 גרם היא 312 קלוריות בלבד. הערך התזונתי של דייסה שהורתחה בחלב עם סוכר יהיה מעט גבוה יותר - 315 קלוריות. אבל הדייסה על המים תתגלה דיאטטית - 295 קלוריות.

תכונות שימושיות של דייסת זרעי פשתן

היתרונות של דייסת זרעי פשתן לגוף נעוצים בהשפעה המועילה ביותר שלה על כל מערכות האיברים. בפרט המוצר:

• עוזר לבסס את חילוף החומרים הנכון ולהיפטר מבעיית העצירות;
• באופן כללי, זה משפר משמעותית את העיכול - דייסת זרעי פשתן שימושית גם לשלשולים;
• מנקה את הגוף מרעלים ומעודד ריפוי של נזק ברירית;
• יש לו השפעה אנתלמינטית;
• מחזק את רמת העמידות בפני הצטננות ומחלות נגיפיות;
• מגן על כלי הדם ועל הלב, מכיוון שהוא מונע התפתחות של טרשת עורקים וסוכרת;
• משמש כמניעה של מחלות אונקולוגיות;
• משפיעה לטובה על המפרקים ורקמות החיבור;
• משפר את מצב העור כאשר הוא מתחיל את תהליך סינתזת הקולגן.

דייסה מכילה כמות גבוהה באופן מפתיע של חלבון צמחי - יותר ממחצית הסכום הכולל. המוצר שימושי ביותר לבניית מסת שריר בריאה. דייסת זרעי פשתן משמשת להפחתת רמת הסוכר בדם.

לנשים

נוכחותם של הורמונים לנגאניים בדגנים הופכת את המוצר לשימושי מאוד עבור נשים במהלך ההריון וההנקה. דייסת פשתן בבוקר מקדמת התפתחות עוברית בריאה ומגרה את ההנקה. בנוסף, לשימוש בו יש השפעה חיובית על היופי הנשי - התכונות המועילות של הפשתן מחדשות את העור, מחזקות ציפורניים ושיער.

לגברים

היתרון העיקרי לגברים הוא בכך שהמוצר עשיר בחלבון - ומומלץ מאוד לשימוש במהלך פעילות גופנית. זה מעלה את רמת ההורמון הגברי טסטוסטרון, משפיע לטובה על העוצמה ומגן מפני גידולים בערמונית.

לילדים

בתזונת הילדים על המוצר להיות נוכח ללא כישלון. זה מרווה את גופו של התינוק בויטמינים ואלמנטים יקרי ערך, מנרמל את המעיים, מגן על הלב, המפרקים ומערכת העצבים של הילד.

יחד עם זאת, לדגנים אין כמעט התוויות נגד ומביא נזק לעיתים רחוקות מאוד. לכן, לראשונה, תוכלו להציע לילד אחרי 3 שנים - אך, כמובן, להתחלה במנות קטנות. על מנת שדייסת זרעי הפשתן של התינוק תהייה טעימה יותר ולרצות את התינוק יותר, תוכלו להוסיף לה חתיכות פרי, דבש או ריבה.

האם ניתן לאכול דייסת זרעי פשתן לאמהות בהריון ומניקות

המוצר מאושר לשימוש במהלך ההריון - בתנאי שלאם הצפויה אין אלרגיות אינדיבידואליות או מחלות קיבה חריפות.

מותרת גם דייסת פשתן בזמן ההנקה - יחד איתה נכנסים לחלב חומרים בעלי ערך רב היעילים לבריאות התינוק.

לאילו מחלות מועילה דייסת זרעי פשתן?

עם כמה מחלות, היתרונות של דייסת זרעי פשתן ניכרים במיוחד. אך לשם כך עליכם לדעת את כללי השימוש בו.

עם דלקת קיבה וכיבים בקיבה

לדייסה מבושלת היטב העשויה מזרעי פשתן יש עקביות דקיקה, ולכן היא עוטפת את דפנות הקיבה ומרככת גירוי בריריות. במהלך החמרה של דלקת קיבה או כיב פפטי, ניתן וצריך לאכול אותו - תכונותיו יתרמו להחלמה. דייסת פשתן מותרת לדלקת קיבה עם חומציות גבוהה - אם כי יש הרבה מוצרים אסורים במצב כזה.

בנוסף, דייסת זרעי פשתן עם עצירות, הנלווית לעיתים קרובות לגסטריטיס, משמשת כחומר משלשל קל. זה גם עוזר להיפטר במהירות מתסמינים לא נעימים ומהשלכות של החמרה.

עם דלקת הלבלב

החמרה של דלקת הלבלב היא תקופה שבה כמעט כל המאכלים המוכרים אסורים בהחלט על החולים. אך דייסת זרעי פשתן נותרה ברשימת המזונות המותרים - השפעתה העוטפת מרגיעה את הלבלב המגורה ומפיגה דלקת.

במקרה זה אין צורך אפילו לבשל את הדגנים. מספיק רק לשפוך אותו עם מים רותחים ולתת לו להתבשל עד לריכוך מוחלט - התכונות המועילות יישמרו במלואן, ולא יהיה שום נזק.

עם סוכרת

האינדקס הגליקמי של דייסת זרעי פשתן הוא 35 יחידות בלבד. לתכונותיו השפעה חיובית על מצבם של חולי סוכרת, מסייעים בוויסות רמת הגלוקוז בדם ומונעים קפיצות חדות. לכן, דייסת זרעי פשתן לחולי סוכרת מובילה לעובדה כי פחות פעמים יש צורך בזריקות אינסולין.

היתרונות של דייסת זרעי פשתן לירידה במשקל

במידה רבה המוצר מורכב מסיבים תזונתיים גסים - כלומר מסיבים. יש לו אפקט ניקוי רב עוצמה על הגוף, ועוזר להסיר במהירות את כל הרעלים, הרעלים והחומרים המיותרים. בהתאם, ירידה במשקל עם השימוש במוצר הולכת הרבה יותר מהר, ומזון בריא מתחיל להיספג ביתר קלות.

יתרון נוסף של דייסת זרעי פשתן למעיים ולקיבה במהלך הירידה במשקל נעוץ בתכונה הייחודית. הוא מסוגל להתנפח ולמלא את חלל הקיבה. לאחר נטילת מנה קטנה היא נעלמת ובמשך זמן רב תחושת הרעב לא מופיעה. לפיכך, אפילו דיאטות קפדניות נסבלות ללא כאב מיותר.

דיאטת זרעי פשתן

יש תזונה מיוחדת המבוססת על פשתן. תוך 7 ימים יש צורך לאכול בעיקר מוצרי זרעי פשתן, כלומר:

• דייסה בריאה בבוקר כארוחת בוקר;
• מרתח של זרעי פשתן חצי שעה לפני ארוחת הצהריים;
• שמן זרעי פשתן 15 דקות לפני הארוחות שלוש פעמים ביום - בכף אחת גדולה.

לכל המוצרים הללו יש תכונות ניקוי חזקות ומקדמים חילוף חומרים תקין. תוכלו להשלים את הדיאטה שלכם עם מוצרי חלב דלי שומן, פירות דלי קלוריות, ירקות ודגים או מרק בשר עם תכולת שומן מינימלית.

יום צום על דייסת זרעי פשתן

פעם בשבוע תוכלו לארגן יום צום ולאכול במהלכו דייסה. עליכם לקחת את המוצר 5 פעמים ביום במנות קטנות - לא יותר מ -5 כפות גדולות לכל ארוחה.

במהלך יום צום, חשוב מאוד לזכור לשמור על איזון מלח-מים - ולשתות לפחות 2 ליטר מים נקיים כדי לא לפגוע בעצמך.

מתכוני דייסת זרעי פשתן

הגריסים קלים מאוד להכנה ולוקחים מעט זמן לבשל. כדי לא להשתעמם עם המנה, תוכלו לבשל אותה בכמה מהוריאציות הפופולריות ביותר.

דייסת פשתן על המים

המתכון הפשוט ביותר הוא מדרגות מים. הכן את המנה באופן הבא:

• 2 כפות דגנים גדולות מוזגות למטחנת קפה וטוחנות לאבקה דקה;
• ואז שופכים את האבקה לסיר, יוצקים 1.5 ליטר מים חמים ומערבבים;
• ואז מרתיחים במשך 5 דקות על אש נמוכה - או פשוט מכסים במכסה ומאפשרים לפשתן להתרכך לחלוטין.

אחרי שהמנה הבריאה מוכנה, מותר לה לעמוד עוד 10 דקות - כך שהיא נהיית טעימה יותר. האפשרות לבשל ללא בישול מסורתי, פשוט על ידי מזיגת מים חמים - מאפיין אופייני של זרעי פשתן.

דייסת פשתן עם שומשום

דייסת פשתן עם זרעי שומשום טובה לא רק לקיבה, אלא אפילו למוח. אלגוריתם הבישול נראה כך:

• 5 כפות דגנים גדולות מעורבבות עם 2 כפות שומשום גדולות;
• יוצקים חלב חם ומכסים במכסה;
• לעמוד כ -10 דקות;
• חתיכת חמאה מתווספת למוצר המוגמר כדי להוסיף למנה ערך תזונתי וטעם.

כמו כן, ניתן לטעום את המנה עם חלב מרוכז או דבש, ריבה או חתיכות פרי. היתרונות של דייסת זרעי פשתן עם זרעי שומשום יהיו בעיקר בכך שהיא תסייע להיפטר מעצירות. כמו כן, למוצר תהיה השפעה מגרה על פעילות המוח.

דייסת פשתן עם גדילן חלב

גדילן החלב של צמחי המרפא משמש לרוב בתרופות וברפואה ביתית - הוא משמש לייצור תרופות רפואיות ועממיות לטיפול בכבד, בכיס המרה ולניקוי הגוף. עם זאת, זרעי הצמח יכולים לשמש גם למטרות קולינריות. היתרונות של דייסת זרעי פשתן עם גדילן חלב יהיו כפולים - המנה תחזק את בריאות האיברים הפנימיים ותסלק רעלים מהגוף.

המנה קלה מאוד להכנה. בשביל זה אתה צריך:

• יוצקים 2 כפות גדילן גדילן חלב ו -4 כפות זרעי פשתן גדולים עם מים ומשאירים למשך הלילה;
• בבוקר, מרוקנים את המים וטוחנים את המסה המרוככת במטחנת קפה או בבלנדר;
• חותכים לחתיכות קטנות 350 גרם בננות בשלות קלופות ומוסיפים לדייסה קצוצה רכה;
• יוצקים את התערובת עם מים חמים ומערבבים היטב.

לאחר מכן, ניתן לאכול את הדייסה. אם רוצים, הוסיפו אליו פירות אחרים, תוכלו לפזר את המנה גם בחצי כפית קקאו.

דייסת פשתן עם אמרנט

קמח אמרנט עשיר בויטמינים ובמיקרו אלמנטים, ולכן ערבובו עם זרעי פשתן יועיל מאוד. היתרונות של דייסת זרעי פשתן עם אמרנט הם, ראשית, שאין גלוטן במנה המוגמרת. המשמעות היא שהמוצר היפואלרגני וכמעט אף פעם לא פוגע בגוף.

כדי להכין ארוחה טעימה ומזינה, עליך לערבב 3 כפות גדולות של זרעי פשתן ואמרנט, לשפוך מים חמים או חלב בנפח של 1 כוס.את הדייסה מביאים לרתיחה על הכיריים, ואז מבשלים על אש נמוכה למשך 5 דקות בלבד, תוך ערבוב מתמשך.

כדי להעניק למנה המוגמרת טעם נעים עוד יותר, תוכלו להכניס מעט דבש לדייסה, להוסיף גרגרים או חתיכות פרי.

דייסת פשתן עם נבט חיטה

היתרונות של דייסת זרעי פשתן עם נבט חיטה הם השפעה חיובית על מערכת העיכול. המוצר מחזק את כלי הדם ואת מערכת החיסון, ובשימוש קבוע יש לו השפעה טובה על מצב העור והשיער.

לא קשה להכין מנה - שתי כפות גדולות של זרעי פשתן נשפכות עם מים חמים למשך הלילה, בבוקר המים מנוקזים, והזרעים נמעכים במערבל או במטחנת קפה. למסה הטחונה מוסיפים מעט נבט חיטה.

האם ניתן לאכול דייסת זרעי פשתן כל יום

המוצר בעל תכונות שימושיות רבות, ובמבט ראשון אינו פוגע כלל. עם זאת, רופאים ותזונאים אינם ממליצים להכניס אותו לתזונה היומית. העובדה היא כי המוצר מכיל גליקוזידים ציאנוגניים רעילים. גם בהיעדר התוויות נגד, חומרים אלה יכולים להצטבר בגוף - ועם הזמן הם יתחילו להזיק.

דייסת זרעי פשתן שימושית ביותר לארוחת הבוקר לא כל יום, אלא מדי פעם, במנות קטנות.

האם יש יתרון בדייסת זרעי פשתן מיידית

יש דעה כי כל דייסה מיידית אינה מתאימה לתזונה בריאה, מכיוון שהיא כמעט ואינה מכילה תכונות שימושיות. אבל זרעי פשתן הם בכל מקרה יוצא מן הכלל - אחרי הכל, אפילו זרעים רגילים לרוב נרקחים במים חמים, ואינם נתונים לטיפול חום מלא.

דייסה "מהירה" מיוצרת על פי טכנולוגיה מיוחדת המשתמשת באדים בזרעי פשתן כתושים. המוצר המוגמר שומר על תכונותיו המועילות בנפח כמעט מלא. היתרונות הבריאותיים והנזקים של דייסת זרעי פשתן מיידית תלויים בטבעיות ובאיכות שלה. אם אין בו חומרים משמרים כימיים, צבעים ומשפרים טעם, אזי לא יכול להזיק מכך.

זרעי פשתן מיידי הוא אפשרות טובה למי שאין להם זמן לטבול מראש ואז לטחון חומרי גלם. העיקר הוא לבחור מוצר עם ההרכב הטבעי ביותר.

הנזק של דייסת זרעי פשתן והתוויות נגד

המוצר לעיתים רחוקות מאוד מזיק לגוף. עם זאת, היתרונות אינם זהים לכולם. עדיף לא לאכול דגנים:

• עם אלרגיה פרטנית לדייסת זרעי פשתן;
• עם מחלות בדרכי העיכול בשלב החריף;
• עם מחלת אבן מרה עם היווצרות אבנים;
• עם מחלות של מערכת המין.

כמו כן, אין לצרוך את המוצר לעיתים קרובות מדי ובכמויות גדולות - על מנת למנוע הצטברות חומרי ציאניד בגוף. דייסת זרעי פשתן בלילה אינה מזיקה - אך עדיף להשתמש בה בבוקר.

סיכום

היתרונות והנזקים של דייסת זרעי פשתן הם עניין של שימוש זהיר בה. אם לא תכניסו את המוצר לתזונה היומית, אלא תבשלו אותו מעת לעת, במידת הצורך, זה רק יביא יתרונות בריאותיים ויחזק את הגוף.

דייסת זרעי פשתן לירידה במשקל: ביקורות ותוצאות