תוֹכֶן
- 1 תיאור ומאפיינים של ויטמין B12
- 2 מהם היתרונות של ויטמין B12
- 3 אינדיקציות לשימוש בוויטמין B12
- 4 היכן נמצא ויטמין B12
- 5 צריכה יומית של ויטמין B12
- 6 גורם ותסמינים למחסור בוויטמין B12
- 7 עודף ויטמין B12 בגוף
- 8 ויטמין B12 וצמחונות
- 9 אינטראקציה של ויטמין B12 עם חומרים אחרים
- 10 באילו צורות מינון מיוצר ויטמין B12?
- 11 סיכום
לויטמין B12 (ציאנוקובלמין או קובלאמין) יש תכונות מועילות הדרושות לתפקוד מלא של גוף האדם. קובלאמין מקדם באופן פעיל את היווצרותם של תאי דם חדשים והתחדשות רקמות. היתרון טמון בעובדה שהאלמנט תורם לתפקוד חלק של כל מערכותיו. היעדר חומר יקר ערך זה: הוא מזיק לבריאות וגורם למחלות וכתוצאה מכך למחלות שונות. היתרונות והנזקים של ויטמין B12 הוא נושא הדורש התייחסות מפורטת.
תיאור ומאפיינים של ויטמין B12
קובלאמין נדון לראשונה במאה ה -19 כאשר נחקרה הצורה הקטלנית של אנמיה. בשנת 1934 הם החלו ללמוד ביסודיות את התכונות המועילות של ויטמין B12, ורק שתים עשרה שנה לאחר מכן החלו להימכר ציאנוקובלמין בבתי מרקחת. יש לו מבנה מורכב. זהו ויטמין מסיס במים, ולכן הוא קיים בגוף לזמן קצר, ואז מופרש בשתן דרך הכליות. הוא מכיל קובלט ומינרלים שימושיים אחרים. מצטבר בכבד, בכליות, בריאות, בטחול לשימוש נוסף. לחומר האבקתי היקר יש צבע אדום כהה, חסר ריח. עמיד בפני טמפרטורות גבוהות וקרני אור. הוא נהרס בהשפעת אלכוהול, חומצות, אסטרוגנים, כדורי שינה, מכל ריכוז.
מהם היתרונות של ויטמין B12
קובלאמין עשיר בתכונות ייחודיות. היתרונות של ויטמין B12 לגוף האדם מאושרים על ידי מחקרים רפואיים רבים של מדענים עולמיים.
תכונות שימושיות של ויטמין B12:
- מפעיל כוחות;
- מנרמל לחץ;
- מייצר מאגרי אנרגיה בתאים;
- מונע אובדן זיכרון, דמנציה (משמשת למחלת אלצהיימר);
- משפר זיכרון, ריכוז (מומלץ לילדים בגיל בית הספר);
- שומר על תפקוד המוח בזמן האיידס;
- מבטל אנמיה;
- משפר תיאבון (שימושי להתפתחות ילדים);
- משחזר את מערכת הרבייה;
- מקדם היווצרות תאי דם;
- משחזר את הנפש;
- נלחם בלחץ, נדודי שינה;
- תורם לתפקוד תקין של הכבד;
- מרווה תאים בחמצן (הכרחי להיפוקסיה).
- מזרז את חילוף החומרים;
- משפר את חילוף החומרים של שומנים בכבד;
- מוריד את רמות הכולסטרול;
- לוקח חלק ביצירת ה- DNA, כמו גם בממברנות של תאי העצב.
ויטמין B12 בדם מועיל לתפקוד תקין של איברים. חוסר או עודף מזיק ומעיד על הופעת תהליכים חריגים.
אם הגוף לא יקבל את התכונות החשובות של יסוד זה, תחלואים שונים יתחילו להופיע אצל אדם, מה שיוביל למחלות קשות.חוסר בחומר מזיק לבריאות, יכול להוביל לאנמיה, חוסר איזון נפשי, טרשת נפוצה, שיתוק.
ויטמין B12 לנשים
היתרונות של ויטמין B12 לנשים הם עצומים, במיוחד אם מתוכנן הריון. חומר זה הוא אחד מקבוצת היסודות המספקים תגובות כימיות חיוביות ברמה המולקולרית. נשים זקוקות לשתי צורות של החומר: ציאנוקובלמין והידרוקסיקובלאמין, שתכונותיו מבטיחות את פירוק המורכבים וספיגתם של פשוטים. נוכחותם של חומרים מסייעת לתפיסה ונשאת ילד. היתרונות שלהם בחיזוק העצמות של נשים לאחר גיל המעבר, כלומר. כאשר מתחילים הפרעות הורמונליות, מאגרי הסידן פוחתים.
לדברי מומחים, היתרונות של ציאנוקובלמין לנשים אחרי גיל 40 לא יסולא בפז. התכונות המועילות של המתחם עוזרות לך להישאר בכושר. כדי להתחיל בתהליך שריפת השומן, הגוף ממתין לאות מהמוח, שפעילותו פוחתת עם מחסור של יסוד יקר ובהתאם לכך, קצב פירוק משקעי השומן מאט.
השימוש בוויטמין B12 לפנים מסייע לנשים להילחם בשינויים הקשורים לגיל: הוא מעניק לחות לעור, מסיר חיוורון, פיגמנטציה. ויטמין כלול לעיתים קרובות בהרכב של מוצרי קוסמטיקה מסדרת הגילאים: מסכות, קרמים.
היתרונות של ויטמין B12 לשיער הם ההשפעות המורכבות שלו על בריאות וצמיחת השיער. הודות ליישום המאפיינים של תרכובת בעלת ערך, ניתן להבחין בשינויים:
- אובדן נשירת שיער;
- הצמיחה מואצת;
- זקיקי השיער משוחזרים;
- קשקשים נעלמים;
- מופיע ברק טבעי.
מסכה עם ויטמינים B6 ו- B12 היא תרופה מצוינת לטיפול בשיער. תכונות שימושיות הופכות אותם לעבים ומבריקים.
ויטמין B12 לגברים
ציאנוקובלמין נקרא הוויטמין הגברי הראשי, המועיל לבריאות. חוסר בתרכובת זו פוגע בבריאות הגברים, מוביל לדיכאון, אובדן כוחות, פוריות, אין אונות. אם גבר הפחית באנרגיה, בפריון, איבד עניין בתחום החיים האינטימי, אז יש צורך להגדיל את הרזרבות השימושיות של האלמנט. תכונותיו המועילות יחזירו מצב רוח חיובי, בריאות הלב, ריכוז ותשומת לב. מחסור בתרכובת מזיק: הוא פוגע באיכות הזרע הגברי, חוסר פעילות של הזרע, גורם להפרעות בזיקפה, יכול להוביל לאין אונות, לאי פוריות. יש צורך להגדיל את מינון הקובלאמינים והתכונות המועילות של היסוד יפתרו את הבעיות באזור איברי המין.
ויטמין B12 לילדים
ציאנוקובלאמין מועיל לגופו של הילד.
התכונות המועילות שלו תורמות ל:
- תֵאָבוֹן;
- צמיחה מלאה;
- חיסול עצבנות;
- הגדלת ריכוז, זיכרון.
בשנים הראשונות לחייו של הילד התכונות המועילות של היסוד נחוצות לייצור תאי דם אדומים. חוסר חיבור מזיק ומוביל לאנמיה.
אינדיקציות לשימוש בוויטמין B12
האלמנט מומלץ להיפוביטמינוזה של ציאנוקובלמין אצל אנשים המקפידים על תזונה שאינה כוללת מזון ממוצא מן החי בכמויות הנדרשות. במקרים כאלה מופיעים תסמינים של מחסור בוויטמין B12 שהם מזיקים ומצביעים גם על סימני התפשטות של הפרעות משמעותיות נוספות:
- תחושת עקצוץ בקצה האצבעות והבהונות;
- טינטון;
- הפרעות עצבים;
- עייפות מתמדת;
- ירידה בראייה;
- מִיגרֶנָה.
תסמינים כאלה מזיקים ומתפתחים למחלות כאלה: אנמיה, הפטיטיס, דלקת הלבלב, אובדן זיכרון.
בשל תכונותיו המועילות, הוא נקבע לאנמיה אצל נשים, עם אובדן דם משמעותי, במקרה של הפרעות במחזור החודשי.
אינדיקציות לשימוש בתרכובת שימושית הן:
- מחלת קרינה;
- חסינות מוחלשת;
- ליקויים חיסוניים;
- טרשת נפוצה;
- רדיקוליטיס;
- פּוֹלִיוֹ;
- דַלֶקֶת הַמוֹחַ;
- מחלות זיהומיות בתינוקות.
היכן נמצא ויטמין B12
בגוף, תרכובת יקרת ערך אינה מיוצרת, אלא מסופקת עם מזון, קומפלקסים של ויטמינים ותוספים פעילים ביולוגית. אך ההגעה ממזונות טבעיים מספקת יתרונות רבים יותר מאשר תוספי מזון מלאכותיים.
מוצרים מן החי
הכמות המשמעותית ביותר של החומר המזין נמצאת בכבד של בעלי חיים וציפורים (במיוחד בשר בקר ועגל), כמו גם בפסלים (כבד, כליות, לב). מומלץ לצרוך מוצרים אלו עם ירקות וצמחי מרפא מספר פעמים בשבוע.
את המקום השני תופסים סרדינים, צדפות, הרינג, סרטנים, דגים טורפים.
במקום השלישי נמצאים מוצרי חלב (חלב, גבינה, גבינת קוטג 'וכו') אותם יש לצרוך בכדי לבטל את המחסור בציאנוקובלמין.
מוצרי ירקות
במוצרים צמחיים הם נמצאים במינונים קטנים. עם צמחונות, יש צורך לקחת ויטמינים כדי לא לגרום נזק, כדי למנוע hypovitaminosis. חלק מהאלמנט נמצא בסלט ירוק, סויה, תרד, אצות, צנון, ולפת. בדגנים, אגוזים, מינון הקובלאמין קטן.
משקאות ויטמין B12
כדי לחדש את התכונות המועילות, עליך לשתות כוס חלב רגיל או סויה מדי יום, אם יש לך אי סבילות ללקטוז. יוגורט מכיל גם תרכובת זו.
צריכה יומית של ויטמין B12
קצב הצריכה של המתחם תלוי בגיל האדם. ילדים מתחת לגיל עשר זקוקים לפחות ויטמין, ככל שהם מבוגרים יותר.
לתינוקות
תינוקות מתחת לגיל חצי שנה זקוקים ל -4.4 מק"ג ליום. לפעמים מנה נתונה של חומר יקר מגיעה עם חלב אם. תינוקות בגילאי 7 עד 12 חודשים דורשים 0.5 מק"ג ליום. חובה להתייעץ עם רופא ילדים.
לילדים גדולים יותר
להתפתחות מלאה, ילדים מגיל שנה עד 3 זקוקים ל -0.9 מיקרוגרם, מגיל 4 - עד 8-1.2 מיקרוגרם. בילדים גדולים יותר, מגיל 9 עד 13, הדרישה היומית היא 1.8 מק"ג. לא מומלץ לתת ללא המלצת רופא.
למבוגרים
מבוגרים נחשבים לגברים ונשים מעל גיל 18. מבחינתם, המינון היומי נע בין 2.4 ל -2.8 מק"ג.
לנשים בהריון ומניקות
לנשים בהריון, ללא קשר לגיל ההריון וגיל, הדרישה היומית היא 3.0-4.5 מק"ג. לנשים המניקות מומלץ 3.0-4.9 מק"ג מכיוון שהתינוק צריך גם לקבל מינון משלו של קובלאמין.
גורם ותסמינים למחסור בוויטמין B12
הסיבה למחסור בוויטמין B12 היא תקלה במערכת העיכול, שאינה סופגת מזון בריא לחלוטין ומזיקה. זה מקל על ידי:
- צריכת אלכוהול;
- נטילת תרופות;
- אֲנֶמִיָה;
- הסרת חלק מהמעי;
- נגיפים, חיידקים במערכת העיכול;
- מחלות תורשתיות.
תסמיני מחסור:
- אנמיה היא מחלה בה מתבטאים חולשה, סחרחורת, התעלפות וירידה בביצועים. במהלך מאמץ גופני, זה משמיע באוזניים, קצב הלב עולה.
- שינויים בצבע ומצב פני הלשון. הוא הופך לאדום עז, חלק. החניכיים מתחילות לדמם.
- אובדן תיאבון, משקל.
- העבודה בדרכי העיכול מופרעת. נצפים בחילות, הקאות ועצירות.
- איברים משתמטים.
- חולשת שרירים.
- יש עצבנות, דיכאון.
- תהליך ההשתנה וההפרשות מורכב.
רופאים הראו כי אצל אנשים בגיל בוגר, ספיגת הוויטמין איטית יותר. עם מחסור, הפרה של מערכת העצבים אפשרית.
עודף ויטמין B12 בגוף
עודף של ויטמין B12 בגוף יכול להתרחש עם מינון טיפולי של התרופה, אשר מזיק ומוביל למחלות כאלה:
- הפטוזיס - שקיעת שומן בכבד, המוביל לשחמת הכבד;
- אִי סְפִיקַת הַלֵב;
- פקקת כלי דם;
- הלם אנפילקטי;
- הפרעה מטבולית.
כדי לנרמל את מינון האלמנט, עליך לא לכלול מזון עם ויטמין זה מהתפריט. יש צורך להשתמש בצנוניות, בצל, שום התורמים להסרה מהירה של מנה עודפת.
ויטמין B12 וצמחונות
מכיוון שהאלמנט נמצא במוצרים מן החי, צמחונים צריכים לאכול מזונות כאלה כדי לא לפגוע בבריאותם:
- מתחמי ויטמינים המכילים B12;
- מרקים צמחיים, פתיתי תירס, חלב סויה, שמן חמניות.
עקוב באופן קבוע אחר רמתו על ידי ביצוע בדיקות במוסדות רפואיים.
הגוף צובר כל הזמן ויטמין B12 במילואים. לכן, צמחונים אינם חווים בתחילה תסמינים של מחסור בקובלאמין. כדי לא לפגוע, אתה צריך לאכול בשר ומוצרי חלב מספר פעמים בשבוע.
אינטראקציה של ויטמין B12 עם חומרים אחרים
צריכת ציאנוקובלמין יכולה להיות מופרעת על ידי אשלגן. שימוש לטווח קצר בו אינו מסוכן, אך בשימוש ארוך טווח, יתכן מחסור ברזרבות של ציאנוקובלמין.
כאשר לוקחים תרופות, ספיגת התרכובת היקרה מופרעת. ויטמין C (חומצה אסקורבית) בכמויות גדולות משפיע על יכולת ספיגת B12 מהמזון.
באילו צורות מינון מיוצר ויטמין B12?
צורות של שחרור ויטמין B12
- טבליות;
- עקביות נוזלית להזרקות;
- מוצרי מינרלים וויטמינים (דראגי או אבקה).
קובלאמין מיוצר גם כסירופ.
פגיעה פוטנציאלית בוויטמין B12 והתוויות נגד
לפני השימוש באלמנט שימושי, על מנת למנוע נזק, יש לברר התוויות נגד לשימוש:
- המוגלובין מוגבר;
- מספר תאי הדם האדומים גדל;
- חוסר סובלנות לתרופות;
- טרומבואמבוליזם;
- הריון, הנקה;
- גידולים ממאירים, שפירים;
- אנמיה מגלובלסטית;
- אנגינה פקטוריס.
תסמינים של מנת יתר של ויטמין B12 - כאבי ראש, סחרחורת, טכיקרדיה, כאבי לב, אלרגיות, שלשולים.
סיכום
נכון לעכשיו, היתרונות והנזקים של ויטמין B12 הוכחו על ידי מדענים. זהו חומר יקר לגוף האדם, עם מחסור בו יכולות להופיע מחלות קשות. העיקר הוא להתייעץ עם רופא לפני השימוש על מנת ליהנות מהחומר.