I benefici e i danni del viburno per la salute

Il viburno, onnipresente nella corsia centrale, è meglio conosciuto per la sua bella fruttificazione alla fine dell'autunno. Tuttavia, la bellezza non è l'unico merito della pianta. Anche i benefici e i danni del viburno sono una domanda molto interessante.

La composizione e il contenuto calorico del viburno

Dal punto di vista del valore nutritivo, il viburno è estremamente povero di calorie. Solo 26 calorie per 100 g rendono le bacche un prodotto assolutamente sicuro per chi ha a cuore la propria figura. La maggior parte della massa nel viburno è occupata dall'acqua - 86 g, altri 7 g sono carboidrati e la cenere è presente in quantità molto piccole nelle bacche - 0,5 g.

Il vantaggio principale del viburno risiede nella sua ricca composizione vitaminica. A causa delle bacche, il corpo riceve:

• preziosi oligoelementi: zinco, ferro, manganese, fosforo;
• vitamine - non solo comuni A, C ed E, ma anche rare P e K;
• acidi organici - acetico, butirrico, linoleico, formico e valeriana.

È particolarmente prezioso che nel periodo autunno-inverno le bacche di viburno non diventino un deficit: possono ancora essere acquistate a buon mercato sul mercato o raccolte da sole.

Perché il viburno rosso è utile?

L'effetto positivo delle bacche sul corpo si esprime nel fatto che il viburno:

• aiuta a bilanciare la pressione sanguigna e rafforzare i vasi sanguigni;
• normalizza la funzione intestinale;
• ha un effetto calmante ed è meraviglioso per aiutare con lo stress;
• migliora l'immunità;
• promuove una buona coagulazione del sangue;
• tonifica e tonifica efficacemente;
• può agire come diuretico naturale e agente coleretico;
• combatte infiammazioni e infezioni.

Kalina con diabete mellito abbassa il livello di glucosio nel sangue e la bacca è utile per i disturbi di tipo I e II.

Per donne

Un enorme vantaggio risiede nel viburno per il corpo femminile.

1. Durante i periodi dolorosi, il viburno fresco o trasformato può aiutare a ridurre il disagio.
2. Durante la menopausa, il viburno migliora le condizioni generali. Il corpo femminile smette quasi di produrre ormoni sessuali, ma le bacche contengono sostanze che le sostituiscono con successo.
3. Il viburno è particolarmente prezioso nel sanguinamento uterino grazie alle sue proprietà emostatiche.

Per uomo

La frutta fresca o qualsiasi bevanda a base di viburno è un grande vantaggio per il corpo maschile. Le bacche aiutano bene con le malattie del sistema genito-urinario: eliminano l'infiammazione e alleviano il dolore.

Per bambini

La vitamina viburno è sicuramente utile per i bambini durante il periodo di sviluppo attivo del corpo. Ma non è possibile introdurlo immediatamente nella dieta, ma solo dai 6 agli 8 mesi di vita di un bambino.

L'allergia al viburno è molto rara, ma per essere sicuri della sua assenza, prima dovresti dare al tuo bambino non più di un cucchiaio di succo di viburno.

Il viburno, strofinato con zucchero, bacche intere, gelatina e dolci non dovrebbe apparire nella dieta prima di 1,5 anni di età.

Il viburno è possibile per le donne in gravidanza e in allattamento

Con tutti i benefici colossali delle bacche in attesa di un bambino, alle donne è vietato usarlo.Il motivo è semplice: sebbene il viburno abbia un buon effetto sul tratto gastrointestinale, allo stesso tempo aumenta fortemente il tono muscolare dell'utero. Questo è molto pericoloso per le donne incinte. Nelle prime fasi, l'aumento delle contrazioni muscolari può portare a un aborto spontaneo e, nelle fasi successive, a un parto prematuro.

Inoltre, non è consigliabile restituire il viburno fresco alla dieta subito dopo il parto durante l'allattamento. Le sostanze contenute nelle bacche possono provocare gravi allergie in un neonato. Sciroppo di viburno, conserve o marmellata sono meno pericolosi, ma il rischio rimane qui, quindi bisogna provarli con molta attenzione.

Proprietà utili dei semi di viburno

Il grande vantaggio del viburno è che non solo le bacche sono preziose, ma anche altre parti della pianta, in particolare i semi.

1. Le ossa di viburno sono un ottimo mezzo per purificare il corpo dalle tossine.
2. Le ossa sono molto utili in presenza di sabbia e calcoli renali: aiutano a frantumare le pietre e facilitano il loro rilascio.
3. L'apporto di nutrienti nelle ossa piccole rafforza il sistema cardiaco.

Se lo desideri, i semi di viburno possono anche essere usati come sostituto del caffè, se li tosti prima.

Le proprietà curative dei fiori di viburno

I fiori che il viburno produce in tarda primavera - dall'inizio di maggio all'inizio di giugno - hanno un effetto curativo. Le proprietà curative dei fiori di viburno aiutano con i seguenti disturbi:

• con una tosse fredda e grave;
• con diatesi;
• per problemi di appetito e disturbi di stomaco.

Non è difficile preparare un infuso curativo: basta prendere 2-4 pizzichi di fiori, versarvi sopra dell'acqua bollente e attendere un po '.

Ricette di viburno nella medicina popolare

Il viburno in tutte le forme è ampiamente utilizzato nel trattamento domiciliare. Si consiglia di utilizzare decotti, infusi e tè con queste bacche per i seguenti disturbi:

• gastrite, lesioni ulcerative e colite;
• con ipertensione;
• con problemi con il sistema respiratorio - bronchite, tosse e persino asma;
• con influenza, accompagnata da febbre alta e intossicazione;
• con problemi alla cistifellea.

Esistono diverse ricette a base vegetale particolarmente apprezzate.

Infuso di frutta

La solita infusione di bacche fresche è molto semplice. Un cucchiaio di bacche viene versato con un bicchiere di acqua bollente, il viburno viene infuso per un paio d'ore, quindi viene filtrato. Si consiglia di bere l'infuso 2 volte al giorno per mezzo bicchiere: questo darà un effetto calmante e generalmente rafforzerà il corpo.

Infuso di corteccia

Un'altra infusione viene preparata dalla corteccia di viburno - contiene anche benefici. Per cominciare, la corteccia deve essere completamente essiccata e tritata - nei volumi di una piccola manciata. Dopodiché, versaci sopra dell'acqua bollente in un thermos o altro contenitore sigillato e lascia in infusione per 5-6 ore. Filtrare la bevanda finita prima dell'uso, quindi berla due volte al giorno prima dei pasti.

Le proprietà curative della corteccia di viburno sono particolarmente utili per gengive sanguinanti o mestruazioni dolorose.

Decotto di bacche

Un grande vantaggio sarà un decotto di bacche: ad esempio, il viburno con un raffreddore abbasserà la temperatura. Per cucinare hai bisogno di:

• macinare con cura una manciata di bacche;
• riempirli con un bicchiere di acqua calda;
• coprire e lasciare in un thermos chiuso per 4 ore.

Successivamente, la bevanda viene versata in piatti normali, raffreddata e filtrata. Le bacche devono essere spremute in modo che diano tutti i benefici. Bere la bevanda 3 volte al giorno prima dei pasti per diversi sorsi - circa un terzo del bicchiere.

Brodo di viburno con miele

Un buon rimedio anti-freddo è un decotto di viburno con miele. Anche una manciata di bacche di viburno deve essere macinata, ma non riempita d'acqua, ma con miele riscaldato sul fuoco.Dopodiché, insisti per 5-6 ore, fai raffreddare e prendi un cucchiaio più volte al giorno. Il viburno mescolato con miele con ipertensione equalizzerà rapidamente la pressione.

Decotto di corteccia

La corteccia di viburno non viene bollita nel modo classico, ma viene preparata a bagnomaria.

1. Un cucchiaio di corteccia secca tritata viene versato in un bicchiere di acqua tiepida.
2. La bevanda viene mantenuta a bagnomaria per mezz'ora.
3. Quindi il brodo viene raffreddato per 10 minuti, dopodiché viene filtrato.

Bere il brodo sulla corteccia per diversi sorsi prima di ogni pasto.

Succo di viburno

Una delle bevande più semplici al viburno è il succo fresco normale. Per prepararlo, è sufficiente macinare una quantità sufficiente di bacche, spremere la purea risultante attraverso uno scolapasta fine e una garza, quindi aggiungere un po 'di zucchero a piacere.

Una tale bevanda avrà un effetto tonico e servirà come eccellente prevenzione di molti disturbi.

Proprietà utili del tè con viburno

Il tè con viburno viene preparato letteralmente in movimento. Alcune bacche o un pizzico di semi vengono aggiunti a una bevanda calda preinfusa, conservata per 5-10 minuti e quindi bevuta come un normale tè.

Il vantaggio sta nel fatto che le preziose proprietà del tè tradizionale sono esaltate dalle preziose proprietà del viburno. La bevanda aiuta a superare il raffreddore, elimina la tosse e può servire come un buon diuretico. Il viburno è utile per il cuore. Il tè al viburno rinvigorisce perfettamente, motivo per cui si consiglia di berlo prima dell'attività fisica.

I benefici della bevanda alla frutta e della marmellata di viburno

La marmellata di viburno è una dolcezza adatta a qualsiasi tea party. Dopo aver lavorato i frutti, i benefici non vengono persi: il viburno mantiene la sua composizione vitaminica. Pertanto, si consiglia di utilizzare la marmellata per prevenire il raffreddore e per normalizzare la funzione intestinale.

Il succo di viburno abbassa efficacemente la pressione sanguigna e ripristina l'equilibrio acido dello stomaco. Il suo uso regolare ha un effetto ringiovanente.

I benefici del viburno per la pelle del viso

Kalina può essere utilizzato come prodotto cosmetico naturale.

1. Per pulire la pelle, è sufficiente pulire il viso con succo di viburno ogni mattina.
2. Puoi anche mescolare le bacche schiacciate con la panna acida e applicare la miscela sulle aree problematiche della pelle.
3. Un buon effetto è dato da una maschera di purea di viburno e ricotta, presa in proporzioni uguali (3 cucchiaini) e mescolata con tuorlo d'uovo e farina d'avena. Devi mantenere una maschera del genere per 20 minuti.

Raccolta e conservazione del viburno

Kalina non deve essere acquistata sul mercato: puoi ritirarla da solo fuori città. Ma è importante conoscere alcune regole di raccolta.

1. Dovresti assolutamente andare a prendere le bacche in autunno, idealmente dopo il primo gelo. Durante questo periodo, le bacche sono più deliziose e i loro benefici sono massimi.
2. Kalina non è consigliabile scegliere una bacca dal cespuglio. Devi tagliare interi grappoli di frutta: in questo modo manterranno la massima succosità.

Per quanto riguarda la conservazione del viburno, per 3-4 mesi, le bacche raccolte possono essere tranquillamente conservate al freddo sul balcone o fuori dalla finestra - non si deterioreranno.

Danno e controindicazioni

I benefici del viburno sono molto grandi, ma ci sono una serie di controindicazioni. È vietato utilizzare bacche, decotti, infusi e bevande alla frutta quando:

• cronicamente bassa pressione sanguigna;
• gravidanza;
• allattamento al seno per i primi 3 mesi;
• vene varicose e tendenza a sviluppare coaguli di sangue;
• con gravi disturbi renali ed enuresi.

Conclusione

I benefici e i danni del viburno dipendono da quanto attentamente e attentamente lo prendi.Con disturbi e condizioni specifici, il viburno può danneggiare, ma nella maggior parte dei casi gioverà solo a tutto il corpo.