Benefici per la salute e danni dei mirtilli

Le bacche fresche contengono vitamine e oligoelementi che coprono la norma quotidiana del corpo umano. Conoscendo i benefici e i danni dei mirtilli, è facile includerli nella dieta quotidiana e settimanale. Prima di acquistare o collezionare, dovresti familiarizzare con le controindicazioni. L'articolo elenca le proprietà dei mirtilli, i loro rami e le foglie.

Cos'è questa bacca

La bacca appartiene alla famiglia dei mirtilli rossi. Puoi trovarlo in vendita come chernega, mirtillo, mirtillo. Luoghi in crescita - regioni settentrionali. I mirtilli amano l'umidità, quindi possono essere trovati nelle zone paludose della foresta. Nei climi umidi, le bacche vengono raccolte sui pendii. L'altezza dell'arbusto è di 50 cm L'apparato radicale sviluppato avvia nuovi germogli nell'area adiacente. I frutti del mirtillo sono nascosti sotto le foglie verde chiaro, quindi sono immediatamente invisibili. Fresco - viola intenso. Dopo il risciacquo con acqua corrente, il colore cambia in nero carbone. La polpa è blu scuro. La dimensione di una bacca è paragonabile ai grandi frutti di ribes nero.

Composizione e contenuto calorico dei mirtilli

I benefici della marmellata di mirtilli difficilmente possono essere sopravvalutati.

• Il corpo riceve da esso tutta una serie di acidi: succinico, malico, lattico, china, citrico.
• Con il succo di mirtillo, le cellule vengono fornite con ioni di rame, potassio, manganese, calcio.
• Ferro, fosforo e sodio entrano nel sangue.
• Le vitamine C, E e PP sono utili per mantenere l'immunità.
• Pectine e minerali entrano nel tratto digerente.
• Per coloro che stanno perdendo peso, i mirtilli non sono un prodotto proibito, poiché 100 g contengono 43 kcal. Questo è il 2,5% della norma del corpo al giorno.

Perché i mirtilli fanno bene al corpo

I benefici per la salute dei mirtilli non si limitano al gruppo di età, al sistema di organi o al sesso.

Per donne

I frutti della pianta sono chiamati ringiovanenti.

• Vitamine e aminoacidi agiscono sulla pelle, alleviando la stanchezza e levigando le rughe. L'effetto si ottiene bloccando l'umidità e l'ossigeno nella pelle.
• Gli oligoelementi stimolano la produzione di elastina e proteine ​​del collagene. Il collagene è essenziale per la crescita dei capelli, quindi vengono preparate anche maschere a base di bacche.
• Gli antiossidanti fungono da conservante naturale per le cellule della pelle e gli organi interni per prevenire l'invecchiamento.
• I frutti fluidificano il sangue, migliorando la circolazione sanguigna. Ciò è necessario per il rifornimento efficiente di ossigeno al corpo.
• Le sostanze che compongono la bacca rilassano i muscoli durante il periodo mestruale, alleviando il disagio.
• I mirtilli alleviano il gonfiore e il gonfiore fluidificando il sangue nelle vene delle gambe.

Per uomo

I frutti della pianta sono indispensabili per chi desidera avere un figlio. Per gli amanti del mirtillo, la funzione riproduttiva aumenta, poiché migliora la funzione testicolare, aumenta la qualità dello sperma. Se il dessert viene utilizzato congiuntamente dai partner, ciò offre ulteriori possibilità di concepimento.

Grazie ai flavonoidi del mirtillo, la forza maschile aumenta, il che aumenta l'autostima nel sesso più forte e porta gioia nella vita familiare.

Inoltre, le sostanze contenute nella bacca miracolosa alleviano il dolore nell'infiammazione o in altre malattie della ghiandola prostatica.

Per bambini

Lo sviluppo del corpo del bambino dipende dalla quantità di vitamine, macro e microelementi ricevuti. Pertanto, è importante che i genitori sappiano se i mirtilli possono essere somministrati ai bambini ea che età. Una volta grattugiato, un bambino può ricevere un premio a partire dai 7 mesi, quando lo stomaco è pronto per accogliere e digerire le fibre. È mescolato con purea di mele o carote. I frutti sono adatti alla prevenzione delle malattie respiratorie e al rafforzamento del sistema immunitario. A partire da un anno, un bambino può consumare un bicchiere di frutti di bosco al giorno. Dopo 3 anni, la porzione aumenta a due bicchieri.

• Quando il bambino viene sollevato dal seno della madre, la quantità di calcio nel latte viene ridotta. In questo caso i mirtilli assumono un ruolo importante, reintegrando la carenza di minerale.
• Le ossa e la cartilagine del sistema muscolo-scheletrico si sviluppano e si rafforzano accumulando calcio. Questo è anche importante per aumentare la massa muscolare.
• I mirtilli attivano la motilità gastrointestinale e normalizzano le feci, alleviando l'indigestione.
• La frutta migliora il sonno e la prontezza mentale stimolando la memoria del bambino.

Durante la gravidanza e l'allattamento

Il corpo di una donna incinta o di una donna che ha appena partorito consuma il doppio dei nutrienti. Pertanto, i mirtilli sono importanti per le madri che allattano. Contiene un complesso di sostanze che vengono assorbite più velocemente interagendo tra loro.

• Il ferro aumenta l'emoglobina, che previene l'anemia nel corpo di una donna e di un bambino.
• La bacca controlla e normalizza la pressione sanguigna.
• Il succo di mirtillo inibisce lo sviluppo di batteri patogeni, fornendo un effetto battericida e antisettico.
• Il consumo regolare di frutta durante la gravidanza elimina i problemi con le unghie, la caduta dei capelli e la pelle secca dopo il parto.
• Un decotto di bacche essiccate è un diuretico, rimuove i liquidi in eccesso, alleviando il gonfiore delle estremità.

Le proprietà curative delle foglie e dei germogli di mirtillo

Le proprietà medicinali dei mirtilli si manifestano in frutti, foglie e germogli.

• Il decotto dei rametti aumenta la capacità dei globuli rossi di ossigenare le cellule.
• Gli oligoelementi rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, prevenendo l'ictus e la malattia coronarica.
• Con l'uso regolare di tinture, il polso e la pressione sono normalizzati.
• Il fegato passa il sangue attraverso se stesso, intrappolando sostanze nocive. Le foglie fermentate rimuovono le tossine pulendo il filtro.
• La bevanda al mirtillo mette in moto i sassi e la sabbia nei reni, rimuovendoli dal corpo.
• La bevanda prodotta è utile per raffreddori e infiammazioni. Abbassa la temperatura, facilitando il paziente. Il brodo è combinato con frutti di bosco freschi o congelati per rafforzare il sistema immunitario e accelerare il recupero.
• L'infuso aiuterà con l'insonnia. Le vitamine del gruppo B calmano il sistema nervoso e alleviano gli incubi.

Ricette di mirtilli nella medicina tradizionale

Le ricette di mirtilli includono bacche essiccate e fresche. Da loro vengono preparati decotti e purè di patate.

Per la vista

I benefici dei mirtilli per gli occhi non sono in discussione. Le bacche fresche vengono macinate con lo zucchero o consumate senza di esso. Per rendere ovvia la prevenzione, mangia due cucchiai di mirtilli al giorno. Per l'inverno i frutti vengono essiccati o congelati. I mirtilli secchi vengono messi a bagno in mezzo bicchiere d'acqua durante la notte. Se è necessario un trattamento, le bacche vengono consumate tre volte al giorno, un cucchiaio.

Con gastrite

Lo sciroppo di mirtilli è usato per la gastrite.

Se è aumentato, non dovresti lasciarti trasportare dai mirtilli, poiché causeranno bruciore di stomaco. In questo caso, le bacche essiccate vengono mescolate con timo, radice di valeriana, tanaceto e erba di San Giovanni. La miscela viene posta in un thermos e riempita con acqua bollente. Con un basso livello di acidità, la bacca migliorerà la digestione.

Dalle emorroidi

Per alleviare il dolore nelle emorroidi, un decotto viene preparato con foglie di mirtillo e bacche mescolate con rosa canina. Le bacche essiccate o fresche vengono versate con acqua bollente e bevute come il tè. Le sostanze rafforzano i vasi sanguigni, alleviando il sanguinamento e alleviando il dolore muscolare.

Con un raffreddore

Per il raffreddore, prepara la composta di mirtilli. Due cucchiai di bacche vengono versati con un bicchiere di acqua bollente e infusi per quattro ore. Il paziente prende un cucchiaino di infuso 4 volte al giorno. Puoi fare i gargarismi con un brodo caldo o berlo come un tè, addolcendolo con zucchero o miele.

Con diabete mellito

Il brodo di mirtilli abbassa i livelli di zucchero nel sangue, il che è benefico per il diabete.

1. Vengono utilizzate foglie fresche o essiccate della pianta.
2. 4 g di fogliame vengono versati con un bicchiere di acqua bollente.
3. Aggiungere 4 g di foglie di ortica e 3 g di radice di bardana.
4. Metti la radice di tarassaco (2 g) e la rosa canina.
5. Dopo aver versato acqua bollente, l'infuso langue per 15 minuti.

Per diarrea e costipazione

Con la diarrea, aiutano 100 g di succo di mirtillo o bacche fresche, che vengono versate con un litro di alcol. La tintura viene consumata in un cucchiaino. Ai bambini può essere somministrata un'infusione diluita con acqua.

Dall'impotenza

Per la prevenzione o il trattamento dell'impotenza vengono utilizzati i mirtilli

• fresco;
• come la composta;
• decotto di foglie;
• essiccato.

Le opzioni sono combinate, l'importante è mantenere la regolarità.

Con ipertensione

Il tè al mirtillo, i frutti di bosco freschi o essiccati aiutano con l'ipertensione.

• Per preparare l'infuso, 4 cucchiaini di bacche vengono versati con acqua bollente e insistiti per 8 ore. Assumere una porzione al giorno.
• Con una maggiore pressione, il succo di mirtillo è utile. Macinare 200 g di mirtilli al colino e versare 1 litro d'acqua. La miscela viene cotta per 7 minuti. L'infuso viene filtrato e 4 cucchiai. l. Sahara. Morse beve 2 bicchieri al giorno.

Per le malattie della pelle

I benefici dei mirtilli secchi sono visibili nel trattamento di dermatiti, eczemi ed eruzioni cutanee.

1. Le bacche vengono versate con acqua in un rapporto di 1: 5.
2. La composizione viene bollita fino a quando metà del volume del liquido si riduce.
3. I frutti vengono sparsi su una garza, raffreddati e applicati come impacco sulla zona della pelle interessata.

È più facile frullare le bacche fresche e usarle come impacco.

Maschere per il viso ai mirtilli

• Un cucchiaio di mirtilli viene mescolato con un cucchiaio di fragole. Aggiungere un cucchiaio di panna acida e mezzo cucchiaino di succo di limone alla purea. La composizione viene strofinata e applicata sul viso. La maschera tonifica e rinfresca la pelle.
• Le purè di patate vengono preparate dalle bacche. La farina di frumento viene aggiunta ad esso per lo spessore. Quando la miscela diventa fibrosa, viene applicata sul viso. La maschera rimuove l'untuosità e la lucentezza della pelle.

L'uso dei mirtilli in cucina

• Una deliziosa torta viene preparata con mirtilli e bacche fresche o essiccate vengono aggiunte all'impasto durante l'impasto o utilizzate come ripieno.
• Le bacche sono combinate con la ricotta, quindi la ricotta delizierà anche i bambini.
• Questo frullato di bacche e yogurt soddisfa la fame e la sete.
• I pancake ai mirtilli sono una colazione salutare. Le bacche vengono impastate in un impasto o poste sopra un piatto da forno.
• Le bacche vengono messe in frittelle, panna cotta e budino.

Il numero di ricette è limitato dalla fantasia della padrona di casa.

Raccolta e conservazione dei mirtilli

I benefici dei mirtilli congelati non sono meno delle bacche fresche. Tutto ciò che serve è una corretta conservazione e congelamento a secco.

La stagione per la raccolta dei mirtilli inizia da luglio e dura fino a settembre. Dipende dalle condizioni meteorologiche e dalla temperatura dell'aria.

Come preparare adeguatamente le bacche per l'inverno è descritto nel video qui sotto.

Danni e controindicazioni ai mirtilli

• Il prodotto è controindicato per chi soffre di ulcere duodenali. L'acido irrita la mucosa danneggiata, provocando bruciore e disagio.
• È importante smettere di mangiare bacche fresche e secche o decotti sui germogli se viene rilevata costipazione cronica.
• Nei bambini piccoli, i mirtilli possono causare indigestione e crampi allo stomaco.
• L'intolleranza individuale o le allergie sono le ragioni per rifiutare la bacca.

Conclusione

I benefici e i rischi dei mirtilli determinano il loro utilizzo nella medicina tradizionale e in cucina. Con un uso regolare moderato, il prodotto arricchisce il corpo con micro e macroelementi che una persona non riceverà dai preparati farmaceutici. La bacca è utile per coloro il cui lavoro è collegato al carico sugli organi visivi.