Uova di fagiano: benefici e rischi

Le uova sono un prodotto essenziale nella dieta di ogni persona. Contengono molte sostanze e vitamine utili. I benefici e i rischi delle uova di fagiano dovrebbero interessare il consumatore perché si trovano sempre più spesso sugli scaffali dei negozi di alimentari.

Che aspetto hanno le uova di fagiano

Se consideriamo l'aspetto, è possibile distinguere le seguenti caratteristiche:

1. Se confrontiamo con il pollo, saranno di dimensioni diverse volte più piccole.
2. I gusci d'uovo di fagiano possono variare di colore dal grigio al verde chiaro. Ci sono momenti in cui c'è un motivo sulla shell.
3. Assomigliano a un pollo in forma.
4. Il peso medio è di circa 30 g.

Grandi uova marroni possono essere ottenute da razze caucasiche e rumene.

Composizione e contenuto calorico delle uova di fagiano

Questo prodotto è piuttosto grasso e ipercalorico. Ci sono 700 kcal per 100 grammi. Questo è il motivo per cui le persone in sovrappeso non sono consigliate di mangiare.

100 grammi contengono:

• proteine ​​- 5,6 g;
• grassi - 70,8 g;
• carboidrati - 4,2 g;
• cenere - 1,3 g;
• acqua - 1,5 g

Le uova di fagiano contengono una grande quantità di vitamine:

1. A - contribuisce alla regolazione del metabolismo.
2. B1 - produce lo scambio di carboidrati nel cervello.
3. B2 - prende parte ai processi energetici durante la scomposizione dello zucchero.
4. B3 - riduce il colesterolo, migliora il metabolismo delle cellule adipose, converte il grasso in energia.
5. B4 - ha un effetto positivo sul sistema nervoso, promuove lo sviluppo del cervello.

Gli elementi traccia includono:

1. Fluoro - la carenza porta alla curvatura della colonna vertebrale e alla perdita della vista.
2. Magnesio - partecipa ai processi metabolici e alla formazione ossea.
3. Zinco - aiuta a formare ormoni, cellule del sangue.
4. Ferro - previene la stanchezza e il mal di testa.
5. Potassio - la carenza influisce negativamente sul lavoro del cuore.
6. Calcio - rafforza e normalizza la crescita del tessuto osseo.

Gli aminoacidi migliorano la salute, le unghie e i capelli.

È possibile mangiare uova di fagiano

Naturalmente il prodotto può e deve essere consumato. In piccole quantità, sono benefiche per il corpo. Ma non dimenticare le controindicazioni esistenti e il fatto che possono danneggiare alcune categorie di persone.

Prima di iniziare a mangiare le uova, dovrebbero essere accuratamente lavate con acqua calda, la cui temperatura sarà almeno +45⁰ C. Come risultato di questo trattamento, tutti i batteri presenti sul guscio moriranno. Può essere consumato solo cotto.

Proprietà utili delle uova di fagiano

Tra le proprietà utili ci sono:

1. Grazie al loro alto contenuto di vitamine e minerali, le uova aiutano a rafforzare l'immunità.
2. Può essere utilizzato per preparare un'ampia varietà di pasti nutrienti.
3. L'uso per scopi cosmetici può migliorare in modo significativo la struttura dei capelli e della pelle del viso.
4. Rafforza la lamina ungueale.
5. La colina è essenziale per il normale funzionamento del cervello.
6. Previene la comparsa di carenze vitaminiche.
7. In piccole quantità, può essere utilizzato come alimento durante la gravidanza.

Il prodotto ha un gran numero di proprietà utili, in conseguenza delle quali può essere utilizzato per scopi cosmetici.

Benefici delle uova di fagiano

Grazie al loro alto contenuto di proteine ​​e nutrienti, le uova possono soddisfare rapidamente la fame. Ecco perché il prodotto è consigliato per la colazione.

A causa della mancanza di ferro, inizia il mal di testa, appare la stanchezza. È importante capire che il ferro svolge un ruolo significativo nel corpo in quanto è un vettore di ossigeno. Il tuorlo d'uovo di fagiano contiene questa sostanza, che consente al prodotto di portare benefici per la salute.

L'uso delle uova di fagiano in cosmetologia

Grazie alle sue proprietà benefiche, l'uso del prodotto consente di aumentare l'immunità, è consigliato alle donne in gravidanza e in allattamento. Le uova di fagiano sono spesso utilizzate per scopi cosmetici; servono per preparare maschere per il viso e per i capelli.

Per le persone con pelle secca e squamosa, puoi preparare una maschera per il viso. Un uovo richiederà 1 cucchiaino. crema pesante. La massa viene resa omogenea, dopodiché viene applicata sul viso per 25 minuti, quindi lavata via.

Una ricetta diversa viene utilizzata per i normali tipi di pelle. Macina il tuorlo, aggiungi 1 cucchiaio. l. olio vegetale e 1 cucchiaio. l. succo di limone. La massa risultante viene strofinata sulla pelle.

Come cucinare correttamente le uova di fagiano

Questo prodotto è spesso utilizzato in cucina. È importante capire che, nonostante tutte le proprietà benefiche, ci sono dei limiti.

Si consiglia di far bollire le uova di fagiano prima dell'uso. Ciò è dovuto al fatto che un prodotto crudo può essere dannoso - influire negativamente sul lavoro del tubo digerente. Inoltre, non si può escludere la possibilità di contrarre la salmonellosi.

Non ci sono differenze nella preparazione delle uova di gallina e di fagiano. Possono essere fritti, bolliti, aggiunti all'insalata, usati per fare salse, dessert. Le uova possono avere un sapore diverso a seconda della razza dell'uccello, ma le differenze sono quasi invisibili nel piatto.

Danni alle uova di fagiano e controindicazioni all'uso

Nonostante il fatto che ci sia un gran numero di proprietà utili, non dimenticare il danno del prodotto e una serie di controindicazioni per l'uso. Poiché il prodotto è ricco di calorie, non è consigliabile mangiarlo per le persone in sovrappeso. Inoltre, non dimenticare l'intolleranza individuale di alcuni prodotti alimentari.

Conclusione

I benefici e i rischi delle uova di fagiano interessano le persone che conducono uno stile di vita sano e si prendono cura della propria salute. È importante capire che il prodotto può essere dannoso se c'è un'intolleranza ad alcuni dei componenti. In caso di dubbio, è meglio consultare il proprio medico.