Perché il crescione è utile

Il crescione è una pianta annuale. È stato a lungo aggiunto ai piatti come spezia e usato per trattare molti disturbi. Per comprendere i benefici e i danni del crescione, è necessario familiarizzare con la sua composizione in dettaglio. Inoltre, l'applicazione si trova in tutte le parti della pianta: foglie, semi, radici.

Composizione e contenuto calorico

L'insalata ha un contenuto calorico di 32 kcal. Valore energetico delle verdure: 2 g di proteine, 1 g di grassi, 4 g di carboidrati.

I benefici del crescione per il corpo umano sono inestimabili, grazie al ricco set di vitamine e al basso contenuto calorico.

Benefici per la salute del crescione

Le qualità curative della pianta sono state apprezzate fin dall'antichità. Le foglie venivano utilizzate per curare ferite, curare malattie della pelle e dei calcoli biliari. Già la medicina moderna consiglia il crescione per migliorare la vista, prevenire le malattie degli occhi e l'oncologia.

Per uomini e donne

I benefici del crescione sono inestimabili per la salute sia delle donne che degli uomini. Il gentil sesso apprezza le verdure per il loro basso contenuto calorico, un effetto positivo su pelle e capelli. E gli uomini apprezzano la capacità dei verdi di ripristinare la potenza, migliorare il trattamento sessuale e curare la prostatite.

Durante la gravidanza e l'allattamento

Le donne in posizione dovrebbero prestare attenzione anche al crescione. I verdi aggiunti alle insalate o ad altri piatti facilitano la rimozione dei liquidi in eccesso dal corpo, migliorano i movimenti intestinali e alleviano la stitichezza.

Per bambini

Affinché il sistema immunitario funzioni normalmente, è sufficiente aggiungere un po 'di insalata ai piatti dei bambini. I benefici del crescione per la salute del bambino si manifestano nelle sue qualità fortificanti e antinfiammatorie.

Al minimo sintomo di raffreddore, è sufficiente dare al bambino un infuso caldo di foglie due volte al giorno o utilizzare le foglie come cerotti di senape. Grazie al suo lieve effetto espettorante, l'infuso di erbe aiuterà a curare la tosse grave.

Per gli anziani

L'aggiunta ragionevole di foglie ai piatti aiuterà a normalizzare la pressione sanguigna e ripristinare il sonno ristoratore e ridurre la tensione nervosa. I benefici dei verdi si manifestano anche nella riduzione del dolore articolare. L'uso di questa pianta sarà un'ottima prevenzione delle malattie degli occhi e mantenimento della vista.

Perché il crescione fa bene alla perdita di peso

I piatti con insalata sono perfetti per le donne che vogliono perdere peso. Il basso contenuto calorico, combinato con un alto contenuto di vitamine e microelementi, rende le verdure un additivo insostituibile per le insalate. Qual è l'uso di questa pianta? Il succo fresco migliora la digestione e aiuta a rimuovere le tossine dal corpo. Pertanto, perdere peso è naturale e facile.

Applicazione in medicina: ricette popolari

L'uso dell'insalata per il cibo ed esternamente aiuta a sbarazzarsi di molti disturbi.I benefici dei verdi si manifestano nel trattamento di indigestione, acne, tosse e malattie del cavo orale. Le foglie aiutano ad eliminare i parassiti. Esistono diverse ricette curative popolari:

• per normalizzare la digestione, prendi un infuso a foglia. Il fogliame schiacciato (25 g) viene versato con un bicchiere di acqua bollente e infuso per 25-30 minuti. L'infuso filtrato va bevuto prima dei pasti, 3 volte al giorno per un cucchiaio da dessert;
• anche la tosse e la bronchite vengono trattate con l'infuso di crescione. Un bicchiere di acqua bollente viene diluito con 3 cucchiai. cucchiai di foglie schiacciate. L'infuso filtrato viene bevuto caldo, 3 volte al giorno prima dei pasti, 2 cucchiai. l;
• con mastopatia o noduli al seno, vengono utilizzati impacchi di foglie fresche. I verdi triturati vengono applicati all'area interessata per 2-3 ore;

Un vantaggio speciale dell'uso esterno è l'accelerazione della guarigione delle ferite. Un unguento con crescione viene applicato sulla pelle colpita. Per prepararlo, le foglie fresche vengono ben macinate e mescolate con burro chiarificato (in un rapporto di 1: 5).

L'uso del crescione in cosmetologia

Le proprietà nutritive e curative della pianta si manifestano anche se utilizzata esternamente. I benefici dei verdi sono innegabili: la pelle è levigata e il suo tono è livellato, i processi infiammatori si fermano e l'infiammazione scompare.

Per problemi di capelli

I benefici del crescione sui capelli sono dovuti alla presenza di zolfo. Questo elemento è essenziale per la formazione della cheratina. La pianta favorisce la crescita dei capelli, previene la caduta dei capelli. I benefici si manifestano anche nella lotta contro la forfora: il succo appena spremuto viene strofinato sul cuoio capelluto.

Maschere facciali

Grazie alla possibilità di combinare la pianta con prodotti diversi, è facile da miscelare per tutti i tipi di pelle.

Maschere di base:

• per l'acne, si consiglia di tagliare il fogliame, aggiungere un po 'd'acqua e far bollire leggermente (letteralmente 5 minuti). Le foglie vengono tolte dall'acqua e raffreddate vengono applicate sul viso. Dopo 5-10 minuti, rimuovere e sciacquare la pelle con acqua fredda;
• benefici per la pelle grassa: le foglie tritate (2 cucchiai.l) vengono mescolate con miele (1 cucchiaino.l). L'albume viene aggiunto e applicato sul viso. La maschera viene lavata via con acqua fredda dopo 10-15 minuti;
• per la pelle normale, è adatta una maschera di purea di lattuga (10-14 foglie), olio d'oliva (1/2 cucchiaino). Aggiungere 7-10 gocce di succo di limone e applicare sulla pelle per 10 minuti. Dopo 10 minuti, la miscela viene lavata via;
• per uniformare il tono della pelle, utilizzare una miscela di foglie tritate e latte acido (2 cucchiai. l). La maschera viene conservata per 10 minuti e lavata via con acqua fredda.

Con l'avitaminosi primaverile, il peeling diventa un problema frequente della pelle. I benefici del crescione si manifestano nella capacità di eliminare questo problema. Aiuterà una maschera di 5-10 foglie schiacciate e crema pesante. La miscela di pappa viene applicata sul viso e conservata per 10-15 minuti. Risciacquare con acqua tiepida.

A scopo preventivo, puoi usare il ghiaccio cosmetico in estate. Per fare questo, sbattere le foglie con una piccola quantità di acqua e succo di limone con un frullatore fino a ottenere una purea. L'impasto viene steso in stampi e congelato. Al mattino si strofinano la faccia. Il vantaggio principale è il colore della pelle da sera.

Crescione in cucina

Per il suo sapore originale, la pianta viene utilizzata come additivo salato per vari piatti. Le foglie vengono utilizzate nella preparazione di insalate, zuppe, salse, casseruole, panini, cocktail verdi freschi.

I benefici della pianta si conservano sia in forma essiccata che in umido:

• condito con foglie essiccate macinate con frittata o uova strapazzate;
• le macedonie cosparse di una pianta essiccata acquistano un sapore inaspettato;
• l'aroma delle erbe enfatizzerà sottilmente l'odore dei piatti di carne o pesce;
• gli amanti della ricotta e del formaggio possono anche sperimentare i sapori di prodotti familiari.

Per non rimanere delusi dalla pianta, si consiglia di introdurla gradualmente nella dieta. E poi non sarà difficile creare le tue ricette originali per piatti familiari. Poiché i benefici delle erbe essiccate sono inferiori, è consigliabile utilizzarle fresche.

Possibili danni e controindicazioni

I benefici del crescione per preparare pasti deliziosi e maschere per il viso sono innegabili.

Ma bisogna anche tener conto del danno che la pianta può infliggere al corpo umano:

• questa coltura vegetale appartiene a forti allergeni. Pertanto, si consiglia alle persone sensibili di applicare con attenzione. Prima di usare la pianta, è meglio fare un test: applicare un po 'di succo sulla pelle e valutare la reazione del corpo;
• non è auspicabile che le persone ipotoniche si lascino trasportare da questi verdi, poiché la pressione può diminuire pericolosamente;
• con l'abbondante aggiunta di erbe ai piatti, possono verificarsi mal di testa, insonnia.

Quando si utilizzano prodotti, si consiglia di osservare la misura. E poi il danno della pianta non dovrà essere sentito sul tuo stesso corpo. Gli speciali benefici della pianta si manifestano grazie alla presenza di sostanze che garantiscono la sicurezza delle strutture cellulari.

Selezione e conservazione dei prodotti di qualità

Il crescione è disponibile in molte varietà. Le foglie possono essere di diverse tonalità (anche bluastre o giallastre), forme. Al momento dell'acquisto, la qualità del verde viene prima di tutto controllata al tatto.

Non è consigliabile mangiare foglie secche o pigre, poiché il contenuto di sostanze nutritive in esse contenute sarà minimo. Macchie o escrescenze incomprensibili possono essere sintomi di una malattia delle piante ed è meglio "evitare" un prodotto del genere.

Se non hai intenzione di utilizzare immediatamente i verdi, è meglio avvolgerlo in pergamena o carta spessa. Se ci sono solo sacchetti di plastica, si consiglia di praticarli per la ventilazione. Non è consigliabile prelavare le verdure, altrimenti le foglie bagnate possono marcire rapidamente. L'opzione migliore è un contenitore per alimenti in cui le foglie non si arricciano molto. Si consiglia di conservare le erbe in frigorifero. Le foglie colte rimangono succose per 5-7 giorni. Pertanto, tenere le erbe in frigorifero per più di una settimana non ha senso. Il congelamento del crescione per l'inverno è meglio in contenitori di plastica.

Conclusione

Questa pianta non può essere attribuita a quelli ampiamente pubblicizzati, quindi quali sono i benefici ei rischi del crescione è meglio controllare personalmente. Si ritiene che una persona dovrebbe mangiare ogni giorno 500 g di vari tipi di frutta / verdura ed erbe. È negli alimenti freschi e non trasformati che viene immagazzinata la maggior parte dei nutrienti.

Questa pianta cresce molto rapidamente, quindi coltivarla su un davanzale è un'opzione eccellente per arricchire completamente la tua dieta con vitamine in inverno e in estate.