È dannoso bere caffè, quanto puoi bere al giorno?

I benefici ei rischi del caffè sono una domanda pressante e interessante, poiché molte persone amano questa bevanda, ma negli stereotipi sociali è considerata più dannosa. Per comprendere le vere proprietà di un prodotto, è necessario studiarne attentamente l'effetto sul corpo.

Tipi e varietà di caffè

Esistono alcune varietà di caffè sul mercato mondiale, ma ci sono 3 varietà principali.

• Arabica... I chicchi di caffè di questo tipo contengono fino all'1,5% di caffeina, la bevanda ha un gusto delicato con una leggera acidità e un aroma delicato.
• Liberica... La varietà contiene circa la stessa quantità di caffeina dell'Arabica, ma ha un aroma più pronunciato e un gusto meno intenso.
• Robusta... Questa varietà contiene la più alta quantità di caffeina - fino al 3%. La Robusta si distingue per una pronunciata amarezza e astringenza, la bevanda ha notevoli proprietà astringenti.

L'Arabica è leader in popolarità nella maggior parte dei paesi del mondo. Allo stesso tempo, i chicchi robusta sono più economici, quindi vengono spesso aggiunti alle miscele di caffè per ridurre il costo del prodotto, ma forniscono un gusto più brillante.

Composizione dei chicchi di caffè

I benefici del caffè per il corpo se consumato con moderazione sono piuttosto ampi e sono forniti dalla composizione chimica dei chicchi. Un prodotto sano e naturale contiene:

• vitamine B1 e B2;
• vitamine E e PP;
• minerali - potassio e ferro, fosforo e calcio;
• cenere e fibra alimentare;
• magnesio e sodio;
• acidi organici;
• monosaccaridi e disaccaridi;
• acido grasso.

Il contenuto calorico di un prodotto utile dipende in gran parte dalla sua varietà e dalla disponibilità di ingredienti aggiuntivi. Ma il valore nutritivo medio è di 109 kcal per 100 g.

Proprietà utili del caffè

La ricerca scientifica sui benefici dei chicchi di caffè ha più volte confermato le sue preziose proprietà. Se usata con attenzione, una bevanda sana ha un effetto benefico sulla salute, ovvero:

• tonifica qualitativamente e ha un effetto tonificante;
• stimola l'attività cerebrale e previene lo sviluppo di malattie di Parkinson e Alzheimer;
• stimola la produzione di serotonina e migliora l'umore, quindi serve come prevenzione delle condizioni depressive;
• aumenta la potenza e aiuta a mantenere la libido per uomini e donne anche in età avanzata;
• migliora i processi digestivi - il vantaggio del caffè per lo stomaco è che il prodotto aumenta il livello di acidità e favorisce un più rapido assorbimento del cibo;
• ha un effetto diuretico e previene la formazione di calcoli renali e cistifellea;
• abbassa la glicemia e protegge dallo sviluppo del diabete.

Le proprietà benefiche del caffè sono ampiamente utilizzate nella cosmetologia domestica.I cereali macinati sono inclusi in molti scrub e maschere, poiché il prodotto favorisce il ringiovanimento della pelle, la protegge dalle irritazioni e pulisce in profondità i pori. Benefici del caffè per capelli: come parte delle maschere fatte in casa, il prodotto rafforza i follicoli piliferi, rende i capelli setosi e favorisce la loro rapida crescita.

Per donne

I benefici del caffè per le donne si esprimono principalmente nel fatto che la bevanda aiuta a perdere peso. Il prodotto non solo elimina l'edema, ma promuove anche la rimozione delle tossine dal corpo, abbassa l'appetito - tutto ciò contribuisce alla perdita accelerata dell'eccesso di peso.

I benefici del caffè naturale per il corpo femminile sono proprietà anti-cancro. Il consumo regolare della bevanda previene lo sviluppo del cancro al seno: i cereali contengono una grande quantità di antiossidanti e proteggono le donne dalla formazione di tumori maligni.

Nella cosmetologia popolare, i benefici del caffè per la pelle del viso sono molto apprezzati. Grani macinati di alta qualità in maschere fatte in casa aiutano a regolare il contenuto di grasso dell'epidermide, rendono il viso più tonico e levigato.

Per uomo

I benefici per la salute del caffè per gli uomini si esprimono nell'effetto benefico del prodotto sull'attività sessuale. La bevanda aromatica migliora le prestazioni e l'attività cerebrale, il che consente di ottenere un grande successo nel lavoro. Benefici del caffè per gli atleti: la bevanda aumenta la resistenza e dà energia, motivo per cui molti atleti la consumano prima o dopo l'allenamento.

Per gli anziani

Particolarmente grande è il beneficio del caffè per i vasi sanguigni del cervello nella vecchiaia. La circolazione sanguigna dopo 50 anni in molte persone rallenta naturalmente e il prodotto aiuta a far fronte a questo problema grazie al suo pronunciato effetto tonico. Gli antiossidanti in una bevanda sana proteggono i vasi sanguigni ei tessuti dall'invecchiamento, prevengono lo sviluppo di malattie senili e aiutano a mantenere la lucidità mentale e una buona memoria.

Ma allo stesso tempo, non dobbiamo dimenticare le proprietà nocive del caffè. Il sistema cardiovascolare in età avanzata in molte persone è usurato, quindi un prodotto in grandi quantità può essere dannoso - causare un attacco ipertensivo o tachicardia.

Caffè durante la gravidanza e l'allattamento

I benefici per la salute del caffè per le donne non sono sempre gli stessi. Durante il trasporto di un bambino, i medici raccomandano di abbandonare completamente la bevanda corroborante e di sostituirla con un tè debole. Le proprietà toniche del prodotto possono essere dannose: creare un carico extra sul cuore di una donna incinta, aumentare il tono muscolare e portare a un aborto spontaneo.

Non è consigliabile utilizzare un prodotto utile durante l'allattamento. Le sostanze contenute nei chicchi di caffè entrano nel corpo del bambino con il latte materno e questo può portare al fatto che il bambino inizia a dormire peggio e il suo comportamento diventa irrequieto.

Il caffè è possibile per i bambini

Per il corpo del bambino, i benefici e i danni del caffè naturale saranno ineguali: la bevanda può causare gravi danni ai bambini. Bere la bevanda può influire negativamente sul cuore e sul sistema nervoso del bambino, portare all'iperattività.

Per la prima volta è possibile dare una bevanda corroborante agli adolescenti non prima di 14-16 anni, ed è consigliabile diluirla con il latte.

I benefici dei chicchi di caffè naturali

Nei negozi puoi trovare caffè macinato e in grani già pronti. I benefici e i danni dei chicchi di caffè naturali sono una questione controversa, poiché la bevanda può influenzare il corpo in modi diversi.

I vantaggi dei chicchi di caffè includono un gusto e un aroma più ricchi, poiché gli oli essenziali nel prodotto vengono mantenuti completamente. L'effetto tonificante di una tale bevanda è molto più forte.

Ma questo è il principale danno e pericolo di un prodotto naturale. Un'overdose di una bevanda a base di cereali può portare a conseguenze molto spiacevoli per lo stomaco, il sistema nervoso e il cuore. La bevanda può provocare un attacco di ipertensione o tachicardia, mal di testa.

Quanto caffè puoi bere al giorno

I benefici e i danni del caffè per il corpo umano sono determinati direttamente dal volume della bevanda. Poiché il prodotto contiene caffeina, anche le persone sane non dovrebbero consumarne più di 500 ml al giorno. In altre parole, non sono consentite più di 3-4 tazze di bevanda al giorno, e quindi a condizione che non ci siano tè o cioccolato nella dieta.

Posso bere un caffè la sera

Poiché la bevanda ha forti proprietà toniche, bere il caffè di notte è severamente sconsigliato. Si consiglia di assumere l'ultima tazza della bevanda entro e non oltre 6 ore prima di coricarsi.

I benefici del caffè con vari additivi

È consuetudine utilizzare vari additivi per dare alla bevanda un gusto più interessante. I vantaggi di questi risiedono anche nel fatto che alcuni ingredienti conferiscono alla bevanda ulteriori proprietà preziose.

Cannella

Il caffè alla cannella preparato ne trarrà beneficio, prima di tutto aiuterà a rafforzare la resistenza immunitaria e ad accelerare il metabolismo. In combinazione con una spezia piccante, il caffè trarrà beneficio dalla cirrosi epatica: la cannella migliorerà le sue proprietà depurative e antiossidanti e accelererà l'eliminazione di tossine e tossine.

Con limone

I benefici e i rischi del caffè al limone sono ben noti: questa combinazione è considerata un vero classico. La bevanda rinvigorisce efficacemente, poiché la vitamina C presente nel limone potenzia l'effetto della caffeina. Il prodotto migliora la secrezione gastrica e accelera i processi del metabolismo cellulare, una bevanda al limone ha un effetto positivo sulla condizione della pelle.

Affinché il limone non interrompa il gusto e l'aroma del caffè, è necessario aggiungere solo 1-2 fette di agrumi a una tazza di una bevanda salutare.

Con cardamomo

Benefica e danneggia il caffè con cardamomo: una bevanda con l'aggiunta di una spezia aromatica accelera la circolazione sanguigna, ha un effetto calmante sul sistema nervoso e stimola il cervello. Per conferire alla bevanda ulteriori proprietà benefiche e un aroma speziato, è sufficiente aggiungere il cardamomo solo sulla punta di un coltello.

Allo stesso tempo, questa combinazione dovrebbe essere affrontata con cautela in caso di ipertensione e disturbi di stomaco cronici. Il cardamomo appartiene alla categoria delle spezie piccanti e, se usato con noncuranza, può causare danni.

Con lo zenzero

Il caffè allo zenzero fa bene al raffreddore, alla digestione lenta e alla perdita di forza, la bevanda tonifica, accelera il metabolismo e rafforza le difese dell'organismo. I benefici del caffè con lo zenzero si esprimono nel fatto che questa combinazione stimola la libido negli uomini e nelle donne.

La bevanda ha proprietà antiemetiche, quindi non ti farà male prima di viaggiare in auto o sui mezzi pubblici, dove molte persone sono molto malate.

Con cognac

I benefici del caffè bollito in un turco saranno maggiori se aggiungi un po 'di cognac alla bevanda. Una bevanda sana allevia l'ansia e lo stress, allevia l'insonnia ed elimina il mal di testa. La combinazione è molto vantaggiosa per i pazienti ipotesi, poiché il caffè e il cognac aumentano la pressione sanguigna.

Va ricordato che i benefici del caffè macinato con cognac non sono sempre gli stessi. È meglio per i pazienti ipertesi non usare una tale bevanda e il prodotto può anche causare danni a malattie dello stomaco e del cuore. Sarà sufficiente aggiungere solo 30 ml di cognac forte a una tazza di caffè naturale: in grandi quantità, caffeina e alcol causeranno danni incondizionati.

Con miele

Ha i benefici del caffè con il miele, innanzitutto la bevanda rinforza il sistema immunitario, agisce bene ai primi sintomi di raffreddore, ha un effetto antinfiammatorio. I benefici del caffè senza zucchero sono ampiamente conosciuti, ma non a tutti piace consumare la bevanda amara non diluita e il miele aiuta a risolvere il problema. Il gusto di una bevanda sana, se aggiunta, diventa dolce e piacevole, ma il corpo non subisce alcun danno anche con un aumento del livello di glucosio.

Il caffè fa bene alla perdita di peso

Benefici del caffè per la perdita di peso: la bevanda regola l'appetito e aiuta a bruciare calorie più velocemente. Inoltre, le proprietà toniche di un prodotto utile rendono più facile tollerare diete severe e non avvertire un calo delle prestazioni sullo sfondo di un'alimentazione limitata. Soprattutto, i benefici del caffè per la perdita di peso si manifestano in combinazione con l'esercizio fisico: i chili in più vanno via molto rapidamente.

È importante capire che il caffè a stomaco vuoto può essere dannoso: causare bruciore di stomaco, nausea e persino portare a gastrite. Per evitare che ciò accada è meglio non consumare il caffè a stomaco vuoto, ma berlo subito dopo colazione o pranzo, dopo circa 30-40 minuti.

Con la perdita di peso attiva, dimostrerà le preziose proprietà del caffè dopo l'allenamento: il prodotto aiuterà a ripristinare la forza. Inoltre, la bevanda rimuoverà l'acido lattico dalle fibre muscolari e ridurrà il dolore.

Quali malattie si consiglia di bere caffè

Il prodotto non solo ha proprietà benefiche, ma fornisce anche un'efficace assistenza all'organismo per alcuni disturbi. Se segui i dosaggi consigliati, i benefici del caffè al mattino saranno innegabili.

Malattia del fegato

Benefici del caffè per la digestione, in particolare, i medici consigliano di usarlo in piccole quantità per la cirrosi epatica e malattie concomitanti. I benefici del caffè per il fegato risiedono nel fatto che i chicchi del prodotto contengono fibre e contribuiscono alla completa purificazione da tossine e tossine.

Il prodotto riduce il carico sull'organo, che funge da filtro naturale nel corpo, e migliora le condizioni del fegato. Tuttavia, è necessario ricordare i dosaggi, 2 tazze al giorno saranno sufficienti.

Diabete mellito di tipo 2

La caffeina e gli acidi sani contenuti nei chicchi di caffè naturali sono utili per il diabete di tipo 2. Le proprietà del prodotto prevengono l'accumulo di una speciale proteina che aggrava il decorso della malattia. I benefici del caffè per la ghiandola tiroidea sono importanti: la bevanda migliora il funzionamento di questo organo e supporta processi metabolici sani.

Inoltre, nel diabete mellito, sono richiesti i benefici del caffè per l'intestino. In quantità moderate, una bevanda sana previene la stitichezza, aiuta a sbarazzarsi delle tossine in tempo, il che significa che previene l'obesità.

Malattie cardiache

Una bevanda corroborante profumata non è sempre dannosa per i disturbi cardiaci. I benefici del caffè per il cuore si manifestano quando la frequenza cardiaca è ridotta: il prodotto aiuta ad accelerare il polso a valori sani. Con l'uso corretto della bevanda, la probabilità di sviluppare infarti e ictus diminuisce solo.

Tuttavia, il caffè con ipertensione e palpitazioni cardiache non dovrebbe essere consumato: l'effetto sarà l'opposto, la bevanda causerà danni.

Con l'oncologia

I chicchi di caffè contengono un'enorme quantità di antiossidanti. Questo rende il prodotto un efficace agente contro l'oncologia, è utile utilizzarlo sia per la prevenzione che con un disturbo esistente. Le proprietà del prodotto aiutano a ringiovanire il corpo e prevenire la diffusione dei radicali liberi, riducendo così il rischio di tumori maligni una volta consumato.

Come preparare correttamente il caffè

La procedura per preparare un prodotto naturale macinato o in grani solleva molte domande. Tuttavia, la ricetta classica sembra molto semplice:

• un cucchiaino di polvere di caffè viene versato in un caffè turk - prodotto indipendentemente dai fagioli o acquistato in un negozio;
• la polvere viene versata in 150 ml di acqua fredda e messa a fuoco più basso;
• dopo un paio di minuti, la schiuma inizierà a salire sulla superficie dell'acqua: in questo momento dovrai mescolare la bevanda e rimuovere immediatamente il turco dal fuoco.

Quindi la bevanda calda viene versata nelle tazze: si consiglia di riscaldarle prima, perché i piatti freddi influiscono negativamente sul gusto.

Danno del caffè e controindicazioni all'uso

Contrariamente agli stereotipi, le proprietà del prodotto raramente danneggiano il corpo - per lo più gli effetti collaterali compaiono se usati in modo errato. In particolare, un sovradosaggio di un prodotto utile rappresenta un grande pericolo: in grandi volumi influisce negativamente sulla frequenza cardiaca, aumenta la pressione sanguigna e può causare nausea e mal di stomaco.

Si consiglia di abbandonare completamente il prodotto:

• con ipertensione;
• con gravi disturbi cardiaci cronici;
• con calcoli renali;
• durante la gravidanza e l'allattamento.

È necessario usare una bevanda sana con cautela per i disturbi gastrici: gastrite e ulcere, il caffè può avere un effetto negativo sul pancreas con pancreatite.

Come scegliere il caffè al momento dell'acquisto

I benefici del consumo di caffè sono in gran parte determinati dalla qualità dei chicchi aromatici. È consuetudine scegliere un prodotto in base ai seguenti criteri:

• varietà - gli amanti di una bevanda amara aspra apprezzeranno di più la Robusta, gli amanti del gusto e dell'aroma delicati dovrebbero optare per Arabica o Liberica;
• torrefazione - ci sono 4 gradi di tostatura dei chicchi di caffè, più basso è questo indicatore, più sottile e raffinato è il gusto e l'aroma della bevanda;
• aspetto dei chicchi - L'Arabica è facilmente riconoscibile dai chicchi allungati con una striscia ondulata al centro, i chicchi robusta sono generalmente rotondi, con una striscia dritta.

Per il prodotto macinato finito, la macinatura è importante: più è fine, più velocemente si apriranno il gusto e l'aroma. Si consiglia di prestare attenzione al prezzo di un prodotto macinato o in grani: il caffè naturale semplicemente non può essere troppo economico.

Al momento dell'acquisto, si consiglia di esaminare la composizione: un buon prodotto non dovrebbe contenere aromi e altri additivi.

Per quanto tempo puoi conservare il caffè macinato

Il caffè macinato naturale viene conservato per un breve periodo - solo 6-8 mesi in un sacchetto di carta sigillato in un luogo buio e asciutto. È meglio conservarlo separatamente dagli altri prodotti, altrimenti l'aroma del prodotto potrebbe cambiare in peggio.

Conclusione

I benefici e i rischi del caffè dipendono dalla quantità di bevanda aromatica consumata. Se non si superano le dosi giornaliere consigliate e si monitora il proprio benessere, un prodotto utile avrà un effetto benefico sullo stato del corpo.