È dannoso e come pulire il chiaro di luna con permanganato di potassio

Negli ultimi anni la produzione di birra fatta in casa è diventata popolare. Il motivo è che l'alcol venduto nei negozi non è sempre di buona qualità. E i dispositivi sono in vendita. Ma l'alcol fatto in casa ha molte impurità che devono essere rimosse. Ci sono diversi modi, molte persone sono interessate ai benefici e ai danni della pulizia del chiaro di luna con permanganato di potassio.

Devo pulire il chiaro di luna

I Moonshiners sanno bene che senza la pulizia, l'alcol fatto in casa è dannoso, poiché contiene molte impurità pericolose per il corpo:

• oli di fusoliera;
• acetaldeide;
• alcoli metilici e amilici;
• acidi formico e acetico.

Questo elenco può essere integrato con sostanze che possono causare avvelenamento o disturbi intestinali. Dopo aver bevuto un chiaro di luna non raffinato, puoi, nella migliore delle ipotesi, finire in un letto d'ospedale. La peggiore punizione per il chiaro di luna non raffinato ubriaco è la morte.

Tutto ciò suggerisce che l'alcol fatto in casa deve essere purificato. Esistono diversi modi: chimica e biologica, doppia o tripla distillazione, filtrazione e infusione. Durante la pulizia, è necessario rimuovere dal chiaro di luna non solo le impurità dannose per la salute, ma anche l'odore sgradevole della bevanda.

Molto spesso, il permanganato di potassio viene utilizzato per pulire l'alcol fatto in casa, come rimedio completamente economico e poco costoso. È vero, negli ultimi anni non è sempre stato possibile acquistarlo in farmacia. Ma la domanda se la purificazione dell'alcol con permanganato di potassio porti benefici o danni, è necessario capirlo.

Perché è utile pulire il chiaro di luna con il permanganato di potassio

Ora dobbiamo capire perché è il potassio acido al manganese che le persone considerano utile per purificare il chiaro di luna e lo usano da molti decenni. Sebbene le opinioni divergano su questa sostanza.

Per non causare danni, è necessario sapere in quali proporzioni viene assunto il permanganato di potassio per la pulizia, nonché le sue proprietà. Una piccola quantità della sostanza aiuterà a liberare l'alcol grezzo dalle impurità e dall'odore di fusoliera.

L'uso del permanganato di potassio è che:

• saponifica gli eteri;
• aiuta a neutralizzare gli acidi;
• ossida aldeidi e composti insaturi.

Le impurità presenti nell'alcool domestico, dopo l'aggiunta di permanganato di potassio, finiscono sul fondo del contenitore sotto forma di precipitato (fiocchi). Già dopo la pulizia iniziale, ci sono meno impurità nella materia prima. Queste proprietà funzionano a favore dell'uso del permanganato di potassio e ne dimostrano l'efficacia.

C'è qualche danno dalla purificazione del chiaro di luna con permanganato di potassio

Qual è l'uso del permanganato di potassio per ottenere alcol puro e innocuo fatto in casa è comprensibile. E ora devi capire se questa sostanza può essere dannosa durante la pulizia del chiaro di luna.

Durante la dissoluzione, il permanganato di potassio reagisce con l'alcol etilico e si formano acetaldeidi dannose.

Una quantità di permanganato di potassio selezionata in modo errato può formare sostanze che ossidano l'alcol.A causa della reazione del permanganato di potassio e dell'etanolo, può apparire un aroma fruttato.

Come pulire correttamente il chiaro di luna con permanganato di potassio

Una bevanda espulsa con un chiaro di luna è in realtà più utile della vodka surrogata se viene pulita da impurità nocive e da un odore specifico sgradevole. Ma per questo è necessario seguire correttamente la procedura.

Non c'è niente di difficile nel pulire l'alcol grezzo a casa. La cosa principale è scegliere il dosaggio richiesto e seguire le raccomandazioni di persone esperte.

In primo luogo, il chiaro di luna viene purificato con permanganato di potassio dagli oli di fusel, quindi filtrato:

1. L'alcol fatto in casa deve essere mescolato con permanganato di potassio e messo in un luogo buio per 12 ore.
2. All'inizio, il liquido sarà cremisi scuro, quindi si schiarirà, come nella foto sotto.
3. Il sedimento sul fondo del contenitore conterrà impurità e oli di fusoliera.
4. Ora devi filtrare il liquido. Per fare ciò, utilizzare un filtro per l'acqua domestico. La cartuccia tratterrà e assorbirà le sostanze nocive dal chiaro di luna.

Dopo tale purificazione e filtrazione, l'alcol fatto in casa eliminerà la materia sospesa, ammorbidirà e perderà l'odore di fusel.

Purificazione del chiaro di luna con permanganato di potassio e soda

Chiunque può fare il chiaro di luna, ma è impossibile berlo subito in ogni caso, per non nuocere alla salute. Insomma, bisogna occuparsi della purificazione della bevanda.

Per rendere utile l'alcol crudo, non è necessario usare solo permanganato di potassio, puoi combinare questa sostanza con altri mezzi: latte, sale, soda, pane di segale.

Più comunemente, viene utilizzata una miscela di manganese e bicarbonato di sodio. Questa polvere:

• neutralizza parzialmente l'acido acetico;
• affina il chiaro di luna, ne migliora il gusto;
• rimuove l'odore di fusoliera.

La soda dà questo effetto solo insieme al manganese, questo metodo è sicuro.

Schema di purificazione Moonshine con permanganato di potassio in combinazione con soda:

1. Per 1 litro di chiaro di luna, avrai bisogno di 2 g di permanganato di potassio.
2. Anche la soda viene sciolta separatamente, sulla base di 1 litro di liquido alcolico. 10 g di bicarbonato di sodio devono essere sciolti in 10 ml di acqua.
3. L'alcol grezzo viene versato nel contenitore e vengono aggiunte sostanze, a seconda della quantità. Per prima cosa, versare una soluzione di bicarbonato di sodio, quindi permanganato di potassio.
4. Mescolare bene il contenuto e metterlo al sole per mezz'ora.
5. Successivamente, vengono rimossi per 12 ore in una stanza buia.
6. Quando un precipitato appare sul fondo del contenitore, il liquido viene accuratamente drenato e filtrato.

Il chiaro di luna è diventato giallo dopo la pulizia con permanganato di potassio

L'ingiallimento dell'alcol è un processo naturale dopo la detersione con permanganato di potassio. Ciò significa che la sostanza è stata aggiunta entro i limiti accettabili. Alcune impurità nocive e altre sostanze rimangono ancora nella bevanda fatta in casa. Per una pulizia completa e l'ottenimento di alcol casalingo trasparente, è necessario distillare il liquido contenente alcol 2 volte.

Quali sono i modi per purificare il chiaro di luna

Il chiaro di luna fatto in casa dovrebbe essere sicuro per la salute. È possibile purificare l'alcol grezzo non solo con potassio acido al manganese, ma anche in altri modi:

• usando il pane di segale fresco, puoi eliminare l'odore di fusella;
• puoi usare latte scremato o in polvere;
• bicarbonato di sodio;
• girasole o olio d'oliva;
• trucioli di quercia;
• tuorlo d'uovo.

Conclusione

I benefici e i danni della pulizia del chiaro di luna con permanganato di potassio non sono ancora del tutto chiari. Ma la maggior parte delle persone si avvicina a questo metodo. Dopotutto, il compito principale è rendere sicure le bevande alcoliche fatte in casa, per eliminare le impurità e l'odore di fusoliera.