Succo di pomodoro: benefici e rischi, dieta del succo di pomodoro

I pomodori sono un pasto quotidiano. I benefici e i rischi del succo di pomodoro sono discussi da nutrizionisti e gastroenterologi. Il pomodoro viene erroneamente considerato un ortaggio, sebbene sia una bacca del genere Solanaceae. Il succo naturale viene utilizzato fresco, sterilizzato o preparato in miscele. Le proprietà e la composizione della bacca sono descritte nell'articolo.

Composizione e contenuto calorico

Il succo di pomodoro è un magazzino di vitamine e minerali. Contiene elementi del gruppo B, responsabili della stabilità del sistema nervoso. 100 g di prodotto contengono 70 mg di acido ascorbico, che è l'11% del valore giornaliero. Con un bicchiere entrano nel corpo vitamine dei gruppi E, A, PP, H. Dai macroelementi, le cellule umane sono sature di potassio, calcio, zolfo, cloro, sodio e fosforo. Sono accompagnati da oligoelementi: rame, selenio, zinco, ferro, nichel, molibdeno, iodio. Il corpo è energizzato elaborando zuccheri naturali sotto forma di fruttosio e glucosio.

La buccia e la polpa di un pomodoro contengono fibre. Non trasporta sostanze nutritive, ma soddisfa la fame e migliora la meccanica muscolare dello stomaco. Quando viene scomposta, viene rilasciata la pectina, utile per uomini e donne. In base alla composizione, il pomodoro stimola il sistema immunitario, fornendogli le forze per combattere i virus. Chi segue la cifra non ha nulla di cui preoccuparsi, dato che in un litro di succo di pomodoro ci sono 210 kcal.

I benefici del succo di pomodoro

Il licopene nel pomodoro è un antiossidante. Il suo scopo è rallentare l'invecchiamento del corpo e ripristinare il tono cellulare. Il licopene inibisce lo sviluppo delle cellule tumorali nelle prime fasi. Ciò coinvolge gli acidi, di cui ce ne sono tre nel succo di pomodoro:

• ossalico;
• ambra;
• Mela.

Le placche di colesterolo sono un problema per le persone con malattie cardiovascolari. La pectina purifica i vasi sanguigni abbattendo i depositi e prevenendone la formazione. Inoltre attiva il processo digestivo inducendo il corpo a produrre acido cloridrico. Il pomodoro si rallegra. Ciò non è dovuto al suo aspetto, ma agli elementi che contribuiscono alla produzione di serotonina. I minerali forniti al corpo con una bevanda al pomodoro ripristinano l'equilibrio del sale. Il prodotto facilita l'eliminazione dei calcoli renali. Nelle giuste dosi, il succo di pomodoro normalizza l'ipertensione, allevia il dolore nell'angina pectoris.

Per donne

Il periodo premestruale e il suo primo giorno sono un test per una donna e per un uomo che si trova nelle vicinanze. Il succo di pomodoro allevia il dolore e uniforma l'umore. Durante il periodo del climaterio, le donne sviluppano la depressione, che è spiegata dai cambiamenti ormonali. Poiché le sostanze del succo di pomodoro stimolano la produzione dell'ormone della felicità, la transizione è più facile da tollerare. Gli antiossidanti nutrono le cellule della pelle, rendendole sode, il che influisce sulla salute della pelle. L'elasticità viene aumentata ripristinando l'equilibrio idrico e i livelli di collagene. Perdere peso è importante con cibi a basso contenuto calorico, ma nutrienti. Questa è la bevanda al pomodoro. In un deficit calorico, il corpo brucia l'accumulo di tessuto adiposo.

Per uomo

Gli uomini non dovrebbero bypassare il succo di pomodoro. Il prodotto aumenta l'autostima.Ciò è dovuto alla forza maschile. Quando il succo viene consumato, il corpo dell'uomo riceve retinolo e tocoferolo. Le sostanze aumentano i livelli di testosterone. Gli antiossidanti hanno un effetto anti-cancro sulla ghiandola prostatica e riducono l'infiammazione. La bevanda al pomodoro è un prodotto di chi vuole avere figli, poiché i suoi componenti migliorano la qualità dello sperma. Quando consumato, l'erezione è prolungata. La probabilità di stitichezza diminuisce, appare un sano appetito e la pesantezza allo stomaco scompare.

Per bambini

La malattia di un bambino è il dolore del cuore dei genitori. Il succo di pomodori fatti in casa rafforza il sistema immunitario del bambino, saturando le cellule con vitamine e rimuovendo le tossine. A causa delle proprietà antisettiche, i processi infiammatori nel tratto gastrointestinale vengono eliminati. La bevanda al pomodoro aumenta la digeribilità del cibo e riduce la probabilità di flatulenza, che è dolorosa per i bambini. Viene utilizzato con bassa acidità. Il ferro, che fa parte dei microelementi che entrano nelle cellule durante la scissione, è un materiale da costruzione per i globuli rossi che trasportano l'ossigeno.

Per le donne incinte

La bevanda di maternità al pomodoro è controversa, ma puoi bere succo di pomodoro. Se il medico non ha indicato controindicazioni dovute a malattie dei reni o delle vie urinarie, non vi è alcun divieto. Viene utilizzato un prodotto fresco, poiché i sali e gli acidi del succo bollito vengono depositati nei reni dalle pietre.

È possibile bere succo di pomodoro con il diabete

Se il prodotto non è stato utilizzato prima, è importante consultare un dietista prima di introdurlo nella dieta. Non ci sono controindicazioni, poiché la bacca ha un indice glicemico di 33 punti. Contiene fruttosio, per il cui assorbimento il corpo spende meno insulina. I benefici del succo di pomodoro per il corpo umano nel rafforzare i vasi sanguigni e ridurre la probabilità di infarto e ictus. La bevanda al pomodoro viene consumata separatamente dagli alimenti proteici: pesce, uova e carne, o da alimenti contenenti amido, come patate e mais. La dose giornaliera è un bicchiere. Si divide in tre parti e si beve mezz'ora prima dei pasti. Verdure, formaggio, noci e olio d'oliva vengono aggiunti al succo di pomodoro.

Dieta a base di succo di pomodoro

Per tre giorni di una dieta a base di succo di pomodoro, puoi perdere fino a quattro chilogrammi. Il risultato sarà quando si seguirà la dieta. Il primo giorno, a colazione viene consumata una fetta di pane di segale con ricotta, che viene annaffiata con un bicchiere di prodotto appena spremuto. Pranzo: un bicchiere di succo in un piatto di riso con verdure in umido. Per dessert, una mela al forno. Per cena, 150 g di pollo o manzo con 50 g di riso vengono preparati per un bicchiere di succo di pomodoro.

Per colazione del secondo giorno si mangia una porzione di macedonia con un bicchiere di succo di pomodoro. Banane e uva sono escluse dal menu. Pranzo - 150 g di pesce di mare bollito, insalata di verdure con pomodoro e un bicchiere di succo.

Colazione del terzo giorno. Un bicchiere di succo di pomodoro e 100 g di ricotta senza grassi. Per pranzo pesce al vapore con 150 g di riso e un bicchiere di succo. Per cena, fai bollire 150 g di carne di manzo senza sale. L'insalata di verdure è condita con olio d'oliva e servita con un bicchiere di succo.

Applicazione in cosmetologia

I pomodori e il succo vengono utilizzati nella preparazione di maschere per il viso. Grazie agli acidi, le macchie di pigmento sono schiarite e l'infiammazione è alleviata. I pomodori levigano le piccole rughe e tonificano la pelle. Sono insostituibili per schiarire l'abbronzatura. Le sostanze presenti nei pomodori rimuovono la lucentezza oleosa e restringono i pori, riducendo il rossore. Il succo pulito o diluito congelato a cubetti aiuta la pelle a svegliarsi al mattino. Per l'acne, il pomodoro viene mescolato con glicerina e applicato alle aree problematiche.

Tasso di consumo di succo

Chi ha problemi gastrointestinali dovrebbe limitarsi a un bicchiere di succo di pomodoro al giorno.Per le persone senza controindicazioni, due o tre giorni alla settimana, è possibile concordare "illimitato" o distribuire la dose in modo uniforme nell'arco dei giorni.

Ricetta Del Succo Di Pomodoro Fatto In Casa

Ci sono centinaia di ricette su come fare il succo di pomodoro, la loro preparazione richiederà cinque minuti. Il gambo viene strappato dall'acino e lavato sotto l'acqua corrente. Una pentola d'acqua viene posta sul fuoco. La parte superiore o inferiore del pomodoro viene tagliata con una croce. La bacca viene abbassata in acqua bollente per 5 secondi. Questo viene fatto per rimuovere la pelle. I pomodori vengono tagliati a pezzi e tritati in un frullatore. La pappa viene passata al setaccio per rimuovere le impurità solide. Nel bicchiere si aggiungono pepe nero, olio d'oliva, sale e basilico a piacere.

Succo di pomodoro da concentrato di pomodoro

La bevanda al pomodoro è prodotta con concentrato di pomodoro acquistato o preparato. Il concentrato occupa meno volume della bevanda arrotolata. Se vuoi placare la tua sete, viene preparata una composizione liquida in cui viene aggiunto un cucchiaio di pasta a un bicchiere di acqua purificata. Per gustare il gusto, la dose viene aumentata a tre cucchiai. Il prodotto viene stagionato come nel caso precedente.

Succo di pomodoro per l'inverno

Per preparare il succo di pomodoro a casa per l'inverno, i pomodori vengono lavati e pelati dai gambi. Le aree marcite e contaminate vengono tagliate. I pomodori vengono tagliati a fette e posti in uno spremiagrumi. Se si tratta di un dispositivo a coclea, la separazione dalla buccia avviene durante la spremitura. Per le versioni centrifughe o frullatori, la pasta viene filtrata al setaccio.

I barattoli di vetro sono sterilizzati a vapore, microonde o aceto. Il succo viene salato, versato in una casseruola, portato a ebollizione e rimosso dal fuoco, poiché durante il trattamento termico prolungato, le sostanze utili evaporeranno. La composizione viene miscelata e versata in contenitori preparati. Un'altra ricetta è mostrata nel video qui sotto.

Succo di pomodoro confezionato

Il succo di pomodoro in sacchetti non è una frase. È importante familiarizzare con la sua composizione prima dell'acquisto. Se il produttore indica che è prodotto mediante estrazione diretta, estrazione dall'estrazione diretta o ricostituito, la composizione ha subito solo la lavorazione necessaria. Questo succo non contiene aromi, coloranti o conservanti. La polpa e la chiarifica non influiscono sulla qualità.

I nettari e le borse con nomi simili sono dannosi, poiché l'estratto naturale in essi contenuto arriva fino al 50% da buone marche. Il volume rimanente viene riempito con sciroppo a base di zucchero, acido citrico, sale e conservanti. Vale la pena abbandonare le bevande alla frutta confezionate, poiché la parte naturale in esse è solo il 15%.

Conclusione

I benefici e i rischi del succo di pomodoro vengono valutati sulla base di raccomandazioni e impressioni personali. Il buono si trasforma in cattivo in assenza di moderazione, e questo vale anche per i pomodori. Se vuoi costantemente il succo di pomodoro, la preferenza è data alla bevanda fresca piuttosto che confezionata o arrotolata.

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