Perché Snowball è utile e cosa si può ricavare da esso

I benefici e i danni di Snowball dipendono dalla ricetta e dal processo di fermentazione. Contiene una grande quantità di oligoelementi che hanno la capacità di ripristinare i processi metabolici nel corpo.

Cos'è Snowball e come viene prodotto

I vantaggi del prodotto a base di latte fermentato Snezhka sono dovuti alla tecnologia di preparazione. La produzione non è cambiata da quando è stata sviluppata. Una bevanda salutare è prodotta con latte pastorizzato per fermentazione. Ad esso viene aggiunto l'8% di zucchero di barbabietola. Quindi pastorizzato da 90 ° C. Quindi omogeneizzato alla pressione di 175 atm.

La miscela viene raffreddata a 45 ° C. Quindi fermenta per 3 ore. A fine cottura, raggiunta la densità desiderata, versare gli sciroppi ai frutti di bosco o il dolcificante.

La composizione chimica e il contenuto calorico di Snowball

I benefici sono dovuti al fatto che contiene oligoelementi e vitamine.

Composizione chimica:

• calcio;
• vitamina B, A ed E;
• fosforo;
• sodio;
• magnesio.

I benefici della bevanda a base di latte acido Snowball per il corpo

Molti fattori sono attribuiti a proprietà utili. Ad esempio, si distinguono:

• regola il metabolismo e i processi metabolici;
• ripristina il lavoro dell'intestino e dello stomaco;
• bevanda a base di latte fermentato Snowball aiuta con la pancreatite;
• ha la capacità di ridurre l'accumulo di gas;
• il vantaggio sta nel rafforzare il tessuto osseo;
• satura di microelementi utili.

Regola il tratto digerente. Ma le proprietà benefiche di Snowball non finiscono qui. Grazie a ciò, il processo di digestione del cibo è più attivo. Nelle madri che allattano, la qualità del latte materno migliora dopo che è stato incluso nella dieta. Tra le proprietà si segnala anche il restauro del corpo di una donna dopo il parto.

A che età si può dare Snowball ai bambini

Il dessert al latte fermentato appartiene ai prodotti non adatti ai bambini. Non porterà benefici a un bambino in tenera età a causa delle sue proprietà. Puoi darlo non prima di 1 a un anno, in modo da non danneggiare la salute.

L'inclusione precoce porta a:

• carenza di ferro e zinco;
• ha la capacità di aumentare il carico sui reni;
• promuove lo sviluppo dell'anemia.

Provoca anche diabete e obesità. Le proprietà benefiche interessano solo gli adulti. La proteina contenuta nel latte vaccino non viene assorbita dal corpo del bambino. Si consiglia di consultare un pediatra sui pericoli e sui benefici della bevanda per i neonati.

Palla di neve durante l'allattamento

Le madri che allattano devono includere i prodotti a base di latte fermentato nella loro dieta, incluso Snowball. Il dessert ha proprietà benefiche e migliora la composizione del latte materno.

Se il bambino reagisce normalmente, la porzione può essere aumentata. Devi guardare la data di scadenza e non bere Snowball scaduto. Si consiglia di includere nella dieta 3 mesi dopo il parto per non danneggiare il bambino con un nuovo prodotto.

È possibile bere Snowball mentre si perde peso (a dieta)

La bevanda ha molte proprietà utili e un basso contenuto calorico. Ma non è consigliabile abusarne durante una dieta. Soprattutto non è consigliabile bere Snowball di notte, come consigliano molti siti di alimentazione sana. La composizione include lo zucchero. È vietato nella dieta e causa molti danni alla salute.

Puoi bere un prodotto a base di latte fermentato sano nella prima metà della giornata. Durante questo periodo, le calorie vengono attivamente scomposte ei carboidrati semplici non vengono immagazzinati nei grassi. E dopo l'allenamento, nonostante tutti i benefici, è categoricamente impossibile bere Snowball.

Danni da palla di neve e controindicazioni

Il prodotto è controindicato per alcune categorie di persone. I benefici e i rischi di Snowball per il corpo:

• promuove la comparsa di reazioni allergiche;
• può causare disturbi digestivi.

Non ci sono danni dall'uso regolare del prodotto per gli esseri umani. Se è stato cucinato secondo tutte le regole. La palla di neve è particolarmente utile per la gastrite. Non è aspro come il kefir e ha un effetto benefico sul mal di stomaco.

Ricetta per fare Snowball a casa

Puoi fare una bevanda sana a casa. Un dessert acquistato in negozio può essere dannoso se la tecnologia è stata violata. Per la fermentazione a casa viene utilizzato solo yogurt naturale. È più utile.

Ingredienti:

• 150 ml di starter allo yogurt;
• 1 litro di latte.

Processo di fermentazione:

1. Bollire il latte. Versare in un contenitore sterilizzato e conservare in frigorifero fino a quando la temperatura non raggiunge i 40 ° C.
2. Aggiungi la coltura iniziale e mescola accuratamente. Avvolgere il composto, metterlo in un luogo caldo per un giorno. Quindi mettetela in frigorifero per 4 ore.

Dopo la fermentazione, consumare entro due giorni. Ha la capacità di deteriorarsi rapidamente. Ci saranno più benefici che danni se non aggiungi zucchero o marmellate di frutti di bosco. Il dolce fatto in casa differisce solo nelle proprietà nutrizionali per l'assenza di conservanti.

Cosa può essere cucinato da Snowball

I pancake sono fritti su questo prodotto. Ingredienti:

• 3 cucchiai. l. cucchiai d'acqua o acqua minerale;
• Imballaggio a palla di neve;
• 250 grammi di farina di frumento;
• 1 cucchiaino soda e sale fino;
• 50 grammi di zucchero semolato;
• olio.

Cucinare frittelle salutari:

1. Sbatti gli ingredienti fino a renderli spumosi. Lasciare in frigorifero per 1 ora a "riposare" e lievitare.
2. Riscaldare la padella e aggiungere un filo d'olio.
3. Friggere le frittelle per 20 secondi su ciascun lato.

Il piatto andrà più bene se non usi l'olio.

Anche i cupcakes sono fatti dalla bevanda. Ingredienti:

• 100 ml di palla di neve;
• 2 uova;
• 85 grammi di zucchero semolato;
• 2 cucchiai. l. olio di semi di girasole;
• 110 grammi di farina;
• 100 grammi di noci tritate;
• vaniglia;
• 1 bustina di lievito per dolci.

Preparazione Cupcake:

1. Separare i tuorli dagli albumi. Trasferire in una ciotola profonda, aggiungere il burro, lo zucchero e sbattere con un mixer. Versare Snowball e ripetere il processo. La miscela dovrebbe essere cremosa.
   
2. Mescolare la farina con il lievito. Versare nel composto di uova. Montare gli albumi fino a renderli spumosi e incorporare la farina. Aggiungi le noci tritate.
3. Preriscalda il forno a 180 ° C. Versate l'impasto in uno stampo. Mettere la torta nel forno e cuocere per 30 minuti. Decorate il piatto con lo zucchero a velo. Una torta del genere non è solo gustosa ma anche salutare.

I frullati vengono preparati sulla base di questo ingrediente. La bevanda ha molte proprietà nutritive, che le consentono di essere inclusa nella dieta. E non danneggerà la figura.

Prodotti:

• 100 ml di palla di neve;
• 1 banana;
• 2 cucchiai. l. sciroppo di ciliegia (puoi aggiungere un altro sciroppo se lo desideri);
• cocco (o noci tritate);
• 100 grammi di bacche acide.

Preparazione

1. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore. Batti fino a che liscio. Il processo dura 2 minuti.
2. Aggiungere lo sciroppo ai frutti di bosco al dolce e guarnire con i fiocchi di cocco.

Conclusione

I vantaggi e i danni di Snowball risiedono nella tecnologia di produzione. Questo permette di produrre un dolce con un alto contenuto di calcio e bifidobatteri, che normalizzano la funzione intestinale. La bevanda è utile per madri che allattano e bambini a partire da 1 anno.