Soddisfare
- 1 Che aspetto ha la pianta sverbig e dove cresce?
- 2 La composizione chimica dello sverbigi
- 3 Perché è utile la sverbiga orientale?
- 4 Metodi di preparazione e applicazione
- 5 Applicazione nella medicina tradizionale
- 6 Applicazioni di cottura
- 7 Controindicazioni all'uso della pianta sverbigi
- 8 Raccolta e approvvigionamento
- 9 Conclusione
Le proprietà medicinali dello sverbig orientale non sono molto conosciute, ma sono apprezzate nella medicina popolare. La pianta è benefica per molte malattie e ha meno effetti collaterali.
Che aspetto ha la pianta sverbig e dove cresce?
La Sverbiga è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Crocifere. Ha un fusto diritto, forte e ramificato, nel secondo anno di crescita raggiunge 1 m dal suolo. Il germoglio principale ha foglie verdi. Sono di forma diversa: oblungo-lanceolate con un bordo scolpito nella parte inferiore e largo triangolare nella parte superiore.
A maggio, la sverbyga orientale porta infiorescenze paniculate costituite da gemme giallo brillante. I fiori si aprono alternativamente dalla base del pennello al suo apice. Ciascuno dei germogli vive per circa cinque giorni. Il periodo di decoratività della perenne dura fino all'autunno, da luglio lo sverbyg produce frutti - baccelli arrotondati con diversi semi all'interno.
La perenne cresce in tutto il mondo: puoi trovarla in Asia ed Europa, in Cina e nel Regno Unito, in Nord America e Canada. Sul territorio della Russia, la sverbyga è comune nella zona temperata, cresce principalmente nei campi, sui bordi delle strade, nelle steppe, lungo le rive dei fiumi e vicino ai burroni.
La perenne può anche essere trovata sotto i nomi di sverbeika, rafano di campo, ravanello selvatico, erba vescica. La pianta è commestibile e sa di ravanelli e rape quando è cruda.
La composizione chimica dello sverbigi
La pianta sverbig è usata non solo in cucina. Ha numerose proprietà medicinali grazie alla sua ricca composizione. I seguenti componenti sono presenti nelle foglie e nei gambi dell'erba:
- ceneri e carboidrati;
- proteine;
- manganese, rame e ferro;
- titanio, molibdeno e bromo;
- oli essenziali;
- vitamina C;
- flavonoidi;
- glucosio e fruttosio;
- alcoli;
- Acido di mela;
- oli fissi.
Se consumato secondo le ricette, la sverbiga orientale è in grado di migliorare il benessere, rafforzare il corpo ed eliminare i sintomi di molte malattie.
Perché è utile lo sverbiga orientale?
Con un uso regolare e competente, la sverbiga orientale curativa:
- ha effetti antinfiammatori e antibatterici;
- aumenta la resistenza immunitaria del corpo;
- elimina la carenza di vitamine e la mancanza di emoglobina nel sangue;
- migliora le condizioni del sistema nervoso;
- combatte la malattia parodontale e la stomatite;
- ha un effetto anti-sclerotico;
- rafforza i vasi sanguigni e migliora la funzione cardiaca;
- abbassa i livelli di glucosio e accelera il metabolismo;
- promuove l'eliminazione dei parassiti.
Le proprietà curative dello sverbig orientale sono utilizzate per lo scorbuto, il diabete mellito e l'aterosclerosi.La pianta può essere utilizzata per malattie da radiazioni e polineuriti, per allergie e disturbi dell'appetito.
Metodi di preparazione e applicazione
Le foto della pianta e dell'applicazione sverbig sono di grande interesse per la medicina popolare. L'erba viene utilizzata per preparare decotti e infusi d'acqua. Con una corretta elaborazione, la pianta conserva tutte le qualità utili e diventa conveniente per l'uso medicinale.
Il succo
Con la malattia parodontale, la stomatite, il sanguinamento delle gengive, il più grande beneficio è il succo fresco dello sverbigi orientale. I gambi e le foglie di una giovane pianta devono essere lavati accuratamente in acqua corrente da polvere e sporco, quindi passati attraverso un tritacarne o tritati in un frullatore. La pappa verde viene spremuta attraverso una garza piegata in più strati per ottenere il succo puro.
Puoi usare il rimedio a base di erbe per sciacquare la bocca più volte al giorno. Per comodità, il succo viene diluito a metà con acqua calda pulita. Inoltre, il liquido medicinale viene trattato esternamente con ferite, tagli e ustioni curative. Lo sverbyga orientale aiuta a ripristinare la pelle e previene lo sviluppo di infiammazioni.
Infusione
Un infuso acquoso di una pianta medicinale è di particolare beneficio per la carenza di vitamine e l'affaticamento cronico. Il farmaco viene preparato come segue:
- 20 g di germogli secchi o freschi e foglie di sverbig vengono schiacciati;
- in un piccolo contenitore, versare un bicchiere di acqua bollente;
- coprire con un coperchio e incubare per un'ora;
- passato attraverso una garza per la filtrazione.
È necessario prendere l'infuso fino a quattro volte al giorno su un cucchiaio grande a stomaco vuoto.
Decotto
Con il diabete mellito, l'aterosclerosi e la mancanza di emoglobina, un decotto di sverbig orientale ha un buon effetto. Preparalo in questo modo:
- i gambi e le foglie della pianta vengono schiacciati;
- misurare un cucchiaio abbondante di materie prime e versare 400 ml di acqua;
- cuocere a fuoco lento per cinque minuti;
- tolto dal fornello e ha insistito chiuso per altri 45 minuti.
Il prodotto filtrato viene consumato tre volte al giorno a stomaco vuoto, 100 ml. Puoi usare il brodo con una mancanza di vitamine e per il recupero dopo gravi malattie e operazioni.
Applicazione nella medicina tradizionale
Le proprietà benefiche dell'erba sverbigi nelle ricette della medicina tradizionale non vengono utilizzate così spesso come le piante più famose. Ma esistono diversi algoritmi collaudati per l'uso di droghe.
Con carenza di vitamine
Con una carenza di vitamine in primavera, puoi mangiare giovani germogli freschi e gambi di sverbigi. Devono prima essere sbucciati e risciacquati. Una singola dose è di 50 g, è necessario utilizzare materiali vegetali fino a quattro volte al giorno. È anche consentito prendere l'erba per lo scorbuto; ha un buon effetto sull'infiammazione della bocca e della gola.
Con gengive sanguinanti
Con la parodontosi, il succo appena spremuto di sverbigi orientale dà un buon effetto. Diversi gambi e piatti fogliari della pianta devono essere lavati, tritati finemente con un coltello o passati attraverso un tritacarne, quindi strizzati con forza attraverso una garza e un setaccio.
Il succo risultante viene miscelato con acqua tiepida in rapporto 2: 1 e risciacquato con un collutorio ogni due ore. Il medicinale non solo allevia l'infiammazione e guarisce i tessuti, ma ha anche un effetto analgesico.
Per tagli e ustioni
Le lesioni cutanee possono essere trattate con succo di sverbiga orientale diluito. È semplice preparare una medicina, è necessario macinare e spremere accuratamente germogli e foglie freschi. Circa 50 ml di succo vegetale vengono diluiti con la stessa quantità di acqua, quindi un batuffolo di cotone viene inumidito nella soluzione e le macchie dolenti vengono pulite.
Puoi usare le proprietà curative dello sverbigi orientale per le compresse. In questo caso, una benda o una garza viene immersa in un medicinale e fissata sulla zona interessata per 1-2 ore fino a tre volte al giorno.
Con bassa acidità di stomaco
Un infuso di sverbigi orientale aiuta ad accelerare la digestione e sbarazzarsi della pesantezza allo stomaco. La ricetta si presenta così:
- foglie secche e germogli vengono schiacciati in un volume di 40 g;
- versare 500 ml di acqua bollente e lasciare sotto il coperchio per due ore;
- passare il prodotto finito attraverso un setaccio fine o una garza.
È necessario utilizzare il medicinale tre volte al giorno a stomaco vuoto. Una singola dose è un cucchiaio grande. L'infuso aumenterà l'acidità gastrica, migliorerà l'appetito e promuoverà una digestione di alta qualità del cibo.
Con anemia
Un decotto di una pianta medicinale aiuta a migliorare la composizione del sangue e aumentare il livello di emoglobina. La medicina tradizionale offre la seguente ricetta:
- l'erba secca viene schiacciata nel volume di due grandi cucchiai;
- versare 500 ml di acqua;
- far bollire a fuoco basso per cinque minuti;
- tolto dal fuoco e tenuto per altri 20 minuti sotto il coperchio.
Il brodo finito viene passato attraverso uno strato di garza. È necessario bere il farmaco in 80 ml caldo a stomaco vuoto, poco prima dei pasti. Puoi usare il medicinale, anche per abbassare lo zucchero nel sangue e migliorare il funzionamento del pancreas.
Applicazioni di cottura
Lo sverbyga orientale è una pianta commestibile sicura e ha un buon gusto. Per scopi culinari, usano l'erba giovane del primo anno di vita, che non è ancora entrata nel periodo di fioritura. Viene aggiunto Sverbig:
- nelle insalate e nei primi piatti;
- in condimenti e contorni;
- al pesce e alla carne;
- nelle salse.
I giovani gambi delle piante vengono bolliti, marinati per l'inverno, schiacciati allo stato di una pasta vitaminica e consumati con panini. È possibile preparare per l'uso culinario non solo germogli e foglie, ma anche le radici morbide dell'erba, che non hanno ancora avuto il tempo di legnarsi.
Insalata di Sverbigi
All'inizio dell'estate, puoi preparare una deliziosa e sana insalata con sverbyga orientale. Lo fanno in questo modo:
- 120 g di foglie e steli della pianta vengono lavati, pelati dai germogli e tritati finemente;
- aggiungere 30 g di cipolle verdi tritate, 20 g di patate lesse e 15 g di carote;
- riempire con 20 ml di olio vegetale.
Sale e spezie vengono aggiunti all'insalata a piacere, mescolati e serviti.
Purea di foglie
Per la preparazione per l'inverno, le foglie di sverbig possono essere trasformate in una purea sana. La ricetta si presenta così:
- le erbe fresche vengono accuratamente lavate, asciugate e tritate in un tritacarne;
- aggiungere pimento e senape a piacere;
- si aggiungono sale e 2-3 foglie di alloro;
- mescolare accuratamente la massa e stenderla in barattoli sterili;
- coprire con i coperchi e cuocere a bagnomaria per circa 25 minuti.
Successivamente, i contenitori caldi devono essere arrotolati strettamente, capovolti, avvolti con un asciugamano e lasciati raffreddare. La purea finita può essere aggiunta a frittate, piatti di carne e pesce, insalate e panini.
Controindicazioni all'uso della pianta sverbigi
I benefici e i rischi di un pastore commestibile non sono gli stessi per tutti. In generale, la pianta è considerata abbastanza sicura, ma ha le sue controindicazioni. È necessario smettere di usare l'erba:
- durante la gravidanza e l'allattamento;
- con allergie individuali;
- con esacerbazione di ulcere gastriche e pancreatite.
È necessario prendere sverbigu con cautela in caso di elevata acidità, gli acidi naturali nella pianta possono irritare le mucose. Quando si utilizza l'erba, è necessario osservare piccoli dosaggi. In quantità eccessive, la sverbiga orientale provoca bruciore di stomaco, flatulenza e nausea.
Raccolta e approvvigionamento
Il tempo di raccolta della pianta medicinale dipende da quali parti dello sverbig sono necessarie e per quali scopi verranno utilizzate. Durante il periodo decorativo, è possibile raccogliere gemme e piatti fogliari per il trattamento. Le radici dello sverbig orientale vengono scavate in autunno poco prima del freddo, quando in esse si concentra la massima quantità di nutrienti.
Per la conservazione a lungo termine come materia prima medicinale, lo sverbigu viene essiccato all'aria o al chiuso, con una buona ventilazione e lontano dalla luce solare diretta. Puoi anche usare il forno, ma riscaldalo solo fino a 45 ° C. Quando i gambi e le foglie diventano fragili e iniziano a sgretolarsi, dovranno essere sistemati in sacchetti di carta o barattoli di vetro e conservati in un luogo buio e asciutto.
Le radici dello sverbigi orientale conservano proprietà curative per tre anni. Fogliame e steli mantengono i loro benefici meno, solo un anno, quindi deve essere effettuato un nuovo raccolto ogni stagione.
Conclusione
Le proprietà medicinali degli sverbigi orientali aiutano ad aumentare l'immunità, a eliminare i sintomi della carenza vitaminica ed eliminare l'infiammazione. La pianta ha un numero minimo di controindicazioni ed è consentita per l'uso da quasi tutti; puoi usarla, anche per il cibo.
