A csicseriborsóliszt előnyei és ártalma, kalóriatartalom

A csicseriborsóliszt török ​​(bárány) borsóból - csicseriborsóból készül. Ez egy hüvelyes növény, főleg a Közel-Kelet államaiban terjedt el. A csicseriborsó ételek nagyon népszerűek az indiai, zsidó, török ​​és sok más konyhában. Oroszország területén a nakhat különféle formákban csak egyre népszerűbb. A csicseriborsóliszt előnyeiről és ártalmairól ebben a cikkben lesz szó.

A csicseriborsóliszt összetétele és kalóriatartalma

A nakhat lisztjének kalóriatartalma körülbelül 360 kcal / 100 gramm, ugyanakkor nem árt. Tápértékét tekintve a csicseriborsófehérje teljes alternatívája lehet az állati fehérjének, és hasonló előnyökkel jár.

A liszttermék értékes esszenciális aminosav-tartalma miatt értékes:

• metionin;
• lizin;
• triptofán.

Magas fehérjetartalma miatt a pemphigus sok purinbázist tartalmaz, és nagyon magas a hasznos elemek tartalma is: K, Mg.

Bárányborsó babból előállított por nagy mennyiségű fitoszterint tartalmaz. Részt vesznek a hormonok termelésében és a sejtmembránok részei. Ez a tulajdonság az állati koleszterin helyettesítőjévé teszi őket, amelynek nagy előnyei vannak.

A nakhatlisztben lévő szénhidrátok 15% -a vízben oldhatatlan rost. Duzzanat, térfogata nagyobb lesz, és ez hozzájárul a jóllakottság érzéséhez, emellett káros anyagokat szív fel az emésztőrendszerben.

A csicseriborsó termék ezen hasznos tulajdonságai lehetővé teszik, hogy diétásnak nevezzük.

A csicseriborsóliszt hasznos tulajdonságai

A csicseriborsóliszt előnyös tulajdonságai közül kiemelendő a glutén hiánya. Ez nagyon fontos azok számára, akik intoleránsak az anyaggal szemben. Lehetetlen vitatni az ilyen liszt előnyeit a cukorbetegek számára. Az a tény, hogy tulajdonságai csökkentik az inzulin, a cukor és a rossz koleszterin szintjét, ami csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

A termék más betegségek számára is előnyös lesz:

• bőrgyulladás;
• szklerotikus rendellenességek;
• autoimmun betegség;
• autizmus;
• figyelemhiányos zavar.

A régi időkben őrölt babot használtak tüdőbetegségek kezelésére. Most az orvosi szakértők megerősítik a nakhat liszt előnyeit a felső légúti problémákkal küzdő emberek számára. Pörköltet kell készíteni belőle, amelyet rendszeresen meg kell enni. Ezenkívül ez a termék megelőző tulajdonságokkal rendelkezik a rákkal szemben.

Milyen betegségek esetén hasznos a csicseriborsóliszt?

A bárányborsó hasznos tulajdonságainak hatalmas listája lehetővé teszi a belőle származó por felhasználását a különböző betegségek kezelésében. Ezen túlmenően ajánlott különféle ételekhez adni ilyen egészségügyi problémák esetén:

• a központi idegrendszer betegségei;
• az emésztőrendszer betegségei;
• a szívvel és az erekkel kapcsolatos problémák;
• csökkent látás, szürkehályog és glaukóma;
• a mozgásszervi betegségek;
• impotencia a férfiaknál;
• az anyagcsere normalizálására (elhízással, cukorbetegséggel).

Elismert tény, hogy a zúzott babból készült leves olyan tulajdonságokkal rendelkezik, hogy elősegíti a váladék hörgőkből történő kiválasztódását, ezért légzőszervi megbetegedések esetén ajánlott.

A csicseriborsóliszt előnyei a fogyáshoz

A felaprított birkaborsó a fogyás szempontjából is előnyös. Alacsony glikémiás indexének köszönhetően ez a termék elképesztő étrendi minőséget mutat. Neves táplálkozási szakemberek és fitneszoktatók egyöntetűen alacsony kalóriatartalmú étkezésként ajánlják ezt a terméket.

A csicseriborsóliszt alkalmazása a kozmetológiában

Előnyei lesznek a csicseriborsópor kozmetikai célú használatának. Ezt a lányok az ókori Indiában gyakorolták. És az arcbőr számára ez a termék különösen hasznos. Kozmetikai maszkok készítésére használják:

• világosító;
• a bőr mattítására és tisztítására;
• hidratáló tulajdonságokkal.

Gyógyítószer is megtalálható:

• a testradír részeként;
• kozmetikumokban hegek, hegek ellen és a test felesleges szőr ellen.

A csicseriborsó por hajápolásra is ajánlott: nem árt nekik, hanem éppen ellenkezőleg, fényt és egészséget hoz. Ez az eszköz hozzáadódik a haj és a fejbőr maszkjainak összetételéhez, mivel számos előnyös tulajdonsága van.

Arcmaszkok

Maszk tisztító és mattító tulajdonságokkal

Egy ilyen gyógymód különösen hasznos lesz az arc zsíros és problémás bőréhez. A zúzott csicseriborsó gyümölcsöket joghurttal és nyers tejjel kombinálva alaposan összekeverjük, a konzisztenciának sűrű tejföllel kell hasonlítania. 20 percig maszkot alkalmaznak. Ezután meleg vízzel mossuk le.

Maszk hegek és pattanások ellen.

A lisztet el kell keverni egy csipet őrölt kurkumával és 2 evőkanál tejjel. A kapott keveréket bőségesen vigye fel az arcra és a nyakra. 25 perc múlva mossa le meleg vízzel.

Hajmaszkok

Az őrölt csicseriborsó előnyös tulajdonságai pedig segítenek a hajában. Elősegíti az erőt, az egészséget és a ragyogást.

Shine maszk

Fogalmazás:

• tojásfehérje;
• csicseriborsóliszt - 2 teáskanál;
• egy teáskanál túró;
• fél teáskanál citromlé.

Mozgassa az összes alkotóelemet, és ossza szét a haj hosszában. Hagyja megszáradni, majd öblítse le hideg vízzel.

Hosszú haj maszk

1. Keverjen össze kis mennyiségű csicseriborsólisztet őrölt mandulával és túróval.
2. Adjunk hozzá némi olívaolajat a keverékhez.
3. Megengedett továbbá 2 kapszula E-vitamin hozzáadása a készítményhez.
4. A keveréket fel kell vinni a fejbőrre, és száradás után hideg vízzel le kell mosni.

Az eljárást hetente kétszer ajánlott elvégezni. Ha betartja a recepteket, ebből nem lesz kár.

Szőrtelenítés csicseriborsó liszttel

A felesleges arcszőrzet eltávolítására használhat őrölt buborékfüvet is. Figyelemre méltó, hogy az eredmény hosszú ideig rögzül.

Ehhez keverje össze a bab- és görögszéna port masszává. Vigye fel a keveréket a szükséges területekre, és szárítás után mossa le.

Csicseriborsó lisztradír

1. 3 teáskanál csicseriborsólisztet, egy teáskanál őrölt zabpelyhet és 2 teáskanál kukoricalisztet kell összekevernie egy kevés tejjel.
2. A keveréket masszázs mozdulatokkal kell felvinni a testre.
3. Mossa le meleg vízzel.

Ez a bozót eltávolítja az elhalt sejteket, a faggyúfelesleget és a szennyeződéseket a bőrről.

Hogyan készítsünk csicseriborsólisztet otthon

Csicseriborsóliszt házi készítéséhez turmixgépre vagy konyhai robotgépre lesz szükség.

1. A bárányborsót vízzel kell mosni, egy éjszakán át szárítani, vagy előmelegített sütőben 15–20 percig meggyújtani.
2. Szükséges a gyümölcsök kis mennyiségben történő őrlése a liszt állapotára.

A házi csicseriborsólisztet a hűtőszekrényben, szorosan lezárt edényben kell tárolni. A fagyasztó rekeszben az eltarthatóság akár egy évig is eltarthat.

Mit lehet csicseriborsólisztből készíteni

A porított nakhat széles körben használják a főzéshez.

• Tortilla, kenyér, leves és gabonafélék készítésére használható.
• Keleten a buborékos lisztet joghurttal összekeverik, vizet, tejet, fűszereket adnak hozzá és forró serpenyőben megpirítják.
• Édes tésztagolyókat is készítenek belőle - Lada, csicseriborsó halva és egyéb finomságok.
• Ez a liszt nagyon jó pékség hal és hús sütéséhez. A csicseriborsó termék nem szívja fel az olajat, ami csökkenti a sült ételek ártalmát. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően az ételek kérge ropogós, kellemes diós ízű.
• A receptben szereplő 1 tojás pótlásához egy teáskanál csicseriborsólisztet és ugyanannyi vizet kell összekevernie.

A csicseriborsó liszt ártalma és ellenjavallatok

A bárányborsó sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, de ez nem tagadja a termék lehetséges káros hatásait. Ilyen esetekben nem ajánlott csicseriborsólisztet használni:

• kolecisztitisz és thrombophlebitis esetén;
• gyulladás esetén az emésztőrendszerben;
• a jade és a köszvény szintén ellenjavallat a csicseriborsóliszt fogyasztására.

Nem elhanyagolható a csicseriborsó bab azon tulajdonsága, amely puffadást és gázképződést vált ki.

A csicseriborsóliszt tárolása

A nakhat lisztet száraz, sötét és hűvös helyen ajánlott tárolni. A termék 0 ... 5 ° C közötti hőmérsékleten, szorosan lezárt edényben történő tárolása során a jótékony tulajdonságok körülbelül egy évig megmaradnak, és a károktól való félelem nélkül használhatók fel.

Következtetés

A csicseriborsóliszt előnyei és ártalma nem azonos. A buborék-sörliszt előnyös tulajdonságai valóban csodálatosak. Alkalmazási köre kiterjedt. Ha figyelembe vesszük a termék használatának ellenjavallatait, akkor az emberi egészségre és jólétre gyakorolt ​​hatása csak pozitív lesz.

Vélemények