Fekete retek: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, vélemények

A fekete retek előnyei és ártalmai fontos kérdés a kertből származó egyszerű zöldségek kedvelői számára. A retekkel bármelyik üzletben találkozhat, mindenki számára elérhető, csak a jellemző tulajdonságainak és jellemzőinek megértése marad.

A fekete retek kémiai összetétele és kalóriatartalma

A fekete retek egészségügyi előnyeinek és ártalmának felméréséhez meg kell ismerkednie a zöldség összetételével. Tartalmaz:

• rost és keményítő;
• hamu;
• mono- és diszacharidok;
• szerves savak;
• béta karotin;
• K-, C- és PP-vitaminok;
• illóolajok;
• E-vitamin;
• glükozidok;
• B-vitaminok;
• vas, kálium és foszfor;
• magnézium, nátrium és kalcium.

A zöldség kalóriatartalma nagyon kicsi - csak 36 kalória / 100 g cellulóz.

Miért hasznos a fekete retek a test számára?

A zöldség rendkívül hasznos tulajdonságokkal rendelkezik a test számára:

• segít a megfázás gyors legyőzésében és a köhögés megszabadulásában;
• harcol a baktériumok és vírusok ellen, és enyhíti a gyulladást;
• jó koleretikus és vízhajtóként szolgál, feloldhatja az apró köveket az epehólyagban, a vesében vagy a csatornákban, enyhíti a duzzanatot;
• szabályozza a bélműködést;
• csökkenti a koleszterinszintet, eltávolítja a méreganyagokat, erősíti az ereket és megkönnyíti a máj működését;
• segít krónikus ízületi betegségekben;
• jótékony hatással van a pajzsmirigy működésére, és kiegyenlíti a hormonális hátteret.

Nagyra értékelik a fekete retek szívre gyakorolt ​​előnyeit - erősíti az ereket és megakadályozza a szívbetegségek előfordulását.

A fekete retek előnyei a férfiak számára

A retek fő előnye a férfi test számára az, hogy a zöldség támogatja az urogenitális rendszer működését, és megvédi a prosztatát a daganatok előfordulásától. Ezenkívül a fekete retek előnyös a férfiak egészségére, mivel segít elkerülni a korai szívrohamokat és agyvérzéseket.

A fekete retek előnyei a nők számára

A szépneműek számára a retek segít a nőgyógyászati ​​rendellenességekben. Tulajdonságai segítenek a ciklus összehangolásában, csökkentik a fájdalmat a menstruáció alatt. A zöldségfélék fogyasztása hasznos a hólyaghurut és más vizeletbántalmak esetén.

Lehetséges retek terhes és szoptató korúak számára

A gyermekvállalás időszakában nem ehet zöldséget. Összetételének összetevői fokozzák a vérkeringést, és ez káros lehet mind a korai, mind a késői szakaszban.

Óvatosan kell eljárni a szoptatás alatt. Jobb, ha a terméket szülés után néhány hónappal és nagyon kis mennyiségben beviszi az anya étrendjébe.A zöldségek feleslege káros lehet - kólikát okoz a csecsemőben.

Fekete retek gyereknek

Első alkalommal egészséges zöldséget kínálhat gyermekeknek legkorábban 3 éves korban, különben káros lesz. Az éles gyökérzöldség irritálja a gyomor és a belek nyálkahártyáját, és a csecsemők egyszerűen nem tudják megemészteni normálisan.

3 év után felajánlhat fekete retket köhögés ellen a gyermekek számára - méz hozzáadásával. Jobb kezdeni néhány csepp lével; az idő múlásával az adagok 1 nagy kanálra növelhetők.

A fekete retek jó a fogyáshoz?

Diétás étrendben a zöldségfélék nagy haszonnal járhatnak. Kalóriatartalma nagyon alacsony, ezért nem okoz kárt az alakban. Ugyanakkor a zöldség elfojtja az étvágyat és fokozza a bél perisztaltikáját, és ezáltal segít megszabadulni a túlsúlytól.

A zöldséget azonban lehetetlen nagy mennyiségben fogyasztani, mivel tulajdonságai károsíthatják a gyomrot.

A fekete retek lé előnyei

A reteklé népszerű. A zöldségfélékben található vitaminok és nyomelemek teljes készletét tartalmazza, és számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

Az italt gyakran használják:

• köhögés, hörghurut, tüdőbetegségek kezelése - a mézes retek lé előnyei különösen hangsúlyosak;
• a gyulladás megszüntetése;
• erek erősítése és az emésztés javítása.

Az ital antiszeptikus és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, köptető és lázcsillapító hatású.

Népi receptek fekete retekkel betegségek kezelésére

A fekete retek gyógyászati ​​tulajdonságait gyakran használják az otthoni egészségügyi receptekben. De helyesen kell használnia a terméket, nem megfeledkezve az adagokról.

Fekete retek köhögéses mézzel

Mind közül a leghíresebb a mézes retek receptje. Tegye a gyógyszert így:

• vágja le a friss zöldség tetejét, és távolítsa el a pépet belülről;
• a kapott "csészébe" mézet öntünk, majd vágott tetejével letakarjuk;
• a terméket több órán át ragaszkodnak, amíg a benne lévő méz kihúzza a zöldségből a levet, és a folyadék felemelkedik a "csésze" tetejére.

A mézes retek előnye, hogy kiváló köptető. A gyógyszert kis adagokban kell használni - 1 nagy kanál legfeljebb naponta 6-szor.

Fekete retek megfázás és hörghurut esetén

A fekete retek kezelése nagyon hatékony láz, orrfolyás, gyengeség és hörghurut esetén. Általában melegítő borogatásokat készítenek a süteményből, vagyis a pépből, amelyből az összes levét kinyomják.

A süteményt gézbe csomagolják, a hátára vagy a mellkasára kenik, törölközővel letakarják és addig tartják, amíg égő érzés nem jelenik meg. Az ilyen "mustárvakolat" tulajdonságai segítik a váladék cseppfolyósítását és a köhögést, valamint a láz megszüntetését.

Csepp orrfolyás és orrmelléküreg-gyulladás esetén

A zöldséglé jól megtisztítja az orrmelléküregeket. Orrdugulás esetén a szert naponta kétszer kell orrlyukba csepegtetni - legfeljebb 6 csepp.

Székrekedés elleni gyógyszer

Az étel sok rostot tartalmaz, ezért elősegíti a bélmozgást. Ha hajlamos a székrekedésre, akkor ajánlott a főzelékekhez salátákhoz és köretekhez hozzáadni a zöldséget napi legfeljebb 50 g mennyiségben.

Keverék magas vérnyomás ellen

Ez a gyógymód jól segít a magas vérnyomás ellen:

• 1 nagy kanál retek levét összekeverünk ugyanannyi sárgarépalével;
• adjunk hozzá 1 nagy kanál tormát és céklalevet;
• hígítsa a terméket egy citromból kinyomott lével.

Az elegyet keverjük és naponta háromszor 1 nagy kanállal inni éhgyomorra.

Ízületi fájdalom esetén

Az ízületekhez tartozó fekete retek ízületi gyulladásra és ízületi gyulladásra jó.Szükséges több összetevőt egyenlő arányban összekeverni - retek lé, alkohol, orvosi epe, tengeri só és méz.

A szerszámot egy darab gézre viszik fel, és egész éjszaka borogatást készítenek az érintett területre, reggel pedig vodkával vagy alkohollal törölik le a bőrt. Hasznos tömörítés ajánlott legalább 2 hétig egymás után.

Cukorbetegségben

A termék csökkentheti a vércukorszintet. Ezért cukorbetegségben rendkívül hasznos a fogyasztás szempontjából, tulajdonságai pedig nem okoznak kárt.

A zöldség hozzáadható a szokásos ételekhez, vagy gyógyító infúziót készíthet babérlevél hozzáadásával. Ehhez először több babérlevelet felöntünk forrásban lévő vízzel, és 3 órán át ragaszkodunk hozzá, majd naponta háromszor 100 ml-t fogyasztunk. Minden alkalommal adjon 20 ml retek levet a termékhez.

A méh daganataitól és a mastopathiától

A zöldség tulajdonságai hozzájárulnak a jóindulatú és rosszindulatú daganatok megszabadulásához. Általában tinktúrát használnak - a friss gyökérzöldséget apró darabokra vágják, vodkával öntik és 2 hétig infundálják, majd naponta háromszor részegek étkezés előtt, 1 teáskanálnyival.

Fekete retek az osteochondrosis kezelésére

A gerinc kellemetlenségének és fájdalmának enyhítése érdekében ajánlott a reszelt zöldséghéjból a borító helyekre való borogatást minden nap alkalmazni.

Fekete retek az isiász számára

A házi készítésű növényi alapú kenőcs segít enyhíteni a fájdalmat és helyreállítani az alsó hát mobilitását. Készítse elő így:

• egy nagy kanál reszelt pépet ugyanolyan mennyiségben kell keverni a mézzel;
• adjunk hozzá egy csipet sót;
• öntsük a terméket fél evőkanál vodkával;
• keverjük és hagyjuk 2 órán át.

A kész gyógymódot a hát és a hát alsó részének dörzsölésére használják, fájdalmas rohamok esetén a kenőcs enyhíti a gyulladást és csillapítja a fájdalmat.

A máj tisztításához

A retek tulajdonságai segítenek eltávolítani a felgyülemlett méreganyagokat a szervezetből és javítani a máj működését.

1. A friss zöldséglevet naponta háromszor kell bevenni.
2. Az első héten egyetlen adag egy nagy kanál, de minden héten a gyógyszer térfogata 1 kanállal nő.
3. Így az elmúlt héten a retket már egyszerre 6 evőkanálnyira szedjük.

Annak érdekében, hogy a koncentrált ital ne károsítsa a gyomrot, jobb, ha a terméket vízzel körülbelül 30 térfogatszázalékkal hígítjuk.

Fekete retek különböző bőrbetegségek ellen

A termék hasznos tulajdonságait külső használat során is nagyra értékelik. A növényi levet a vágások, irritációk és karcolások kenésére használják, és készíthet házi kenőcsöt is. Ehhez gyúrja a pépet pépesre, és öntsön vörösbort, majd párolva tartsa, amíg a bor teljesen el nem párolog.

A fennmaradó üreget lehűtik és szükség szerint az érintett területekre kenik. A kenőcs segít dermatitis és ekcéma, pattanások és pattanások ellen, elősegíti a sebek és égések gyógyulását.

Fekete retek az otthoni kozmetikában

A termék előnyös tulajdonságait a szépségápoláshoz használják. A zöldség jótékony hatással van mind a hajra, mind a bőrre, megújulási folyamatokat indít el és tisztító hatású.

Haj maszk

A hajtermék fő előnye, hogy a retek maszkok erősítik a fürtöket és megállítják a hajhullást. A termék felvitele a hajra nagyon egyszerű - nyomja össze egy friss zöldség levét, majd dörzsölje be a haj gyökerein lévő bőrbe, és meleg törülközővel csomagolja be a fejét. 2 óra múlva a maszkot lemossák.

Maszk az arcra

A zöldség tulajdonságai segítenek eltávolítani az első ráncokat és megfiatalítani a bőrt. Hasznos maszkot készítünk a következőképpen: 1 nagy kanál reszelt pépet összekeverünk ugyanannyi olívaolajjal és alacsony zsírtartalmú tejföllel. A keveréket tiszta bőrre kenjük, és negyed óra múlva lemossuk.

Mit lehet fekete retekből elkészíteni

A fűszeres egészséges zöldség jól illeszkedik bármilyen gyógynövényhez, egyéb zöldséghez, gyümölcshöz. Leggyakrabban salátákban található, sárgarépával, káposztával, céklával együtt. A zöldséget gyakran húsételekhez, levesekhez, burgonyához vagy pörköltekhez adják.

Néha a terméket desszertek készítéséhez is használják, például mézzel tálalva.

Finom és egyszerű fekete retek saláta

Néhány perc alatt egészséges és ízletes salátát készíthet friss zöldségből.

1. A retket lehámozzuk a kemény bőrről, megmossuk, majd lereszeljük.
2. Az így keletkező zúzát egy szűrőedénybe helyezzük, és forrázó vízzel leforrázzuk az esetleges kellemetlen utóíz kiküszöbölése érdekében.
3. Vágjon hagymát, keverje össze reszelt retekkel, és a hagymának 6-szor nagyobbnak kell lennie.
4. A salátát napraforgóval vagy olívaolajjal ízesítjük, ízlés szerint sózzuk, ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés fekete borsot.

A kész étel friss citromlével öntve gyógynövényekkel díszíthető, majd tálalható. A fekete retek saláta előnye az lesz, hogy nem károsítja az alakját, és jótékony hatással lesz az anyagcserére.

Hogyan lehet eltávolítani a keserűséget a retekből

A zöldség hátránya, hogy kissé keserű íze van. A keserűség azonban könnyen kiküszöbölhető - elég a gyökérzöldséget felaprítani, megfelelően megsózni, 7 percig állni, majd lecsöpögtetni a kijött levet és vízzel leöblíteni a terméket.

Mennyi fekete retek fogyasztható naponta

A fekete retek előnyei az emberi test számára az étrendben lévő zöldségek mennyiségétől függenek. A napi adag nem haladhatja meg a 150 g-ot, különben az egészség károsodhat.

A fekete retek helyes megválasztása és tárolása

A termék kiválasztása nagyon egyszerű.

1. A legfinomabb és legegészségesebb gyökérzöldségek közepes méretűek. A túl nagy zöldségek kemény pépet tartalmaznak, nagy erekkel.
2. A jó gyökérzöldségnek szilárdnak és szilárdnak kell lennie, repedések és horpadás nélkül.

A zöldséget a hűtőszekrényben, száraz helyen kell tárolnia, miközben ajánlott más termékektől elkülönítve elhelyezni. Időről időre el kell távolítania a gyökértermést, és ellenőriznie kell a puha hordókat és penészfoltokat. A zöldséget a körülmények között tárolják egy hónapig.

Következtetés

A fekete retek előnyei és ártalmai elsősorban az intézkedés betartásától függenek. Túlzott mennyiségben a zöldség gyomorpanaszokhoz és károsodáshoz vezet, de kis adagokban az étrend ízletes részévé válik, és számos betegség gyógyításában segít.

Vélemények