Káros-e a kávéfogyasztás, mennyit ihat naponta?

A kávé előnyei és ártalmai sürgető és érdekes kérdés, mivel sokan szeretik ezt az italt, de a társadalmi sztereotípiák szerint károsabbnak tartják. A termék valódi tulajdonságainak megértéséhez alaposan tanulmányoznia kell a testre gyakorolt ​​hatását.

A kávé típusai és fajtái

A világpiacon elég sok kávéfajta van, de 3 fő fajta létezik.

• Arabica... Az ilyen típusú kávébab legfeljebb 1,5% koffeint tartalmaz, az ital enyhe ízű, enyhén savanyú és finom aromájú.
• Liberica... A fajta körülbelül ugyanolyan koffeint tartalmaz, mint az Arabica, de kifejezettebb aromája és kevésbé intenzív íze van.
• Robusta... Ez a fajta tartalmazza a legnagyobb mennyiségű koffeint - legfeljebb 3%. A Robustát kifejezett keserűség és fanyarság jellemzi, az ital észrevehető összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik.

Az Arabica a világ legtöbb országában a legnépszerűbb. Ugyanakkor a robusta bab olcsóbb, ezért gyakran adják őket a kávékeverékekhez annak érdekében, hogy csökkentsék a termék költségeit, de fényesebb ízt biztosítanak.

Kávébab összetétele

Mérsékelten fogyasztva a kávé előnyei a test számára meglehetősen nagyok, és ezt a bab kémiai összetétele biztosítja. A természetes egészséges termék a következőket tartalmazza:

• B1 és B2 vitamin;
• E- és PP-vitamin;
• ásványi anyagok - kálium és vas, foszfor és kalcium;
• hamu és élelmi rost;
• magnézium és nátrium;
• szerves savak;
• monoszacharidok és diszacharidok;
• zsírsav.

A hasznos termék kalóriatartalma nagyban függ a változatosságától és a további összetevők elérhetőségétől. De az átlagos tápérték 109 kcal / 100 g.

A kávé hasznos tulajdonságai

A kávébab előnyeivel kapcsolatos tudományos kutatás többször is megerősítette értékes tulajdonságait. Óvatos használat esetén az egészséges ital jótékony hatással van az egészségre, nevezetesen:

• minőségileg tónusos és élénkítő hatású;
• serkenti az agyi aktivitást és megakadályozza a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór kialakulását;
• serkenti a szerotonin termelését és javítja a hangulatot, ezért a depressziós állapotok megelőzésére szolgál;
• növeli a hatékonyságot és elősegíti a férfiak és nők libidójának fenntartását idős korban is;
• javítja az emésztési folyamatokat - a kávé előnyei a gyomor számára az, hogy a termék növeli a savasság szintjét és elősegíti az ételek gyorsabb felszívódását;
• vízhajtó hatású, és megakadályozza a vese- és epehólyagkövek képződését;
• csökkenti a vércukorszintet és véd a cukorbetegség kialakulása ellen.

A kávé előnyös tulajdonságait széles körben használják az otthoni kozmetológiában.Az őrölt szemek sok bozótban és maszkban megtalálhatók, mivel a termék elősegíti a bőr megújulását, megvédi az irritációtól és mélyen megtisztítja a pórusokat. A kávé előnyei a haj számára - a házi maszkok részeként a termék erősíti a hajhagymákat, selymessé teszi a hajat és elősegíti azok gyors növekedését.

Nőknek

A nők számára a kávé előnyei elsősorban abban nyilvánulnak meg, hogy az ital segít a fogyásban. A termék nemcsak megszünteti az ödémát, hanem elősegíti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből, csökkenti az étvágyat - mindez hozzájárul a gyorsított fogyáshoz.

A természetes kávé előnyei a női test számára a rákellenes tulajdonságok. Az ital rendszeres fogyasztása megakadályozza az emlőrák kialakulását - a szemek nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat, és védik a nőket a rosszindulatú daganatok kialakulásától.

A népi kozmetológiában nagyra értékelik a kávé előnyeit az arcbőr számára. A házi maszkokban található jó minőségű őrölt szemek segítenek az epidermisz zsírtartalmának szabályozásában, tónusosabbá és simábbá varázsolják az arcot.

Férfiaknak

A férfiak számára a kávé egészségre gyakorolt ​​előnyei a termék szexuális aktivitásra gyakorolt ​​jótékony hatásában fejeződnek ki. Az aromás ital javítja a teljesítményt és az agyi aktivitást, ami lehetővé teszi, hogy nagy sikereket érjen el a munkában. A kávé előnyei a sportolók számára - az ital növeli az állóképességet és energiát ad, ezért sok sportoló fogyasztja edzés előtt vagy után.

Idősek számára

Különösen nagy a kávé előnye az agy erek számára idős korban. A vérkeringés 50 év után sok embernél természetesen lelassul, és a termék kifejezett tonizáló hatása miatt segít megbirkózni ezzel a problémával. Az egészséges italban található antioxidánsok védik az ereket és a szöveteket az öregedéstől, megakadályozzák a szenilis betegségek kialakulását, és segítenek fenntartani az elme tisztaságát és a jó memóriát.

De nem szabad megfeledkeznünk a kávé káros tulajdonságairól sem. A szív- és érrendszer időskorban sok embernél elhasználódott, ezért egy nagy mennyiségű termék káros lehet - hipertóniás rohamot vagy tachycardiát okozhat.

Kávé terhesség és szoptatás alatt

A kávé egészségügyi előnyei a nők számára nem mindig azonosak. Gyermek hordozása közben az orvosok azt javasolják, hogy teljesen hagyjanak fel egy élénkítő italt, és helyettesítsék gyenge teával. A termék tonizáló tulajdonságai károsak lehetnek - plusz terhet teremtenek a terhes nő szívében, növelik az izomtónust és vetéléshez vezethetnek.

Szoptatás alatt nem ajánlott hasznos terméket használni. A kávébabban található anyagok az anyatejjel kerülnek a csecsemő szervezetébe, és ez oda vezethet, hogy a gyermek rosszabbul alszik, viselkedése pedig nyugtalanná válik.

Lehetséges kávé a gyermekek számára

A gyermek teste számára a természetes kávé előnyei és ártalma egyenlőtlen lesz - az ital súlyos kárt okozhat a csecsemőkben. Az ital fogyasztása negatívan befolyásolhatja a gyermek szívét és idegrendszerét, és hiperaktivitáshoz vezethet.

Először adhat élénkítő italt legkorábban 14-16 éves serdülőknek, ugyanakkor célszerű tejjel hígítani.

A természetes kávébab előnyei

Az üzletekben megtalálható kész őrölt és szemes kávé is. A természetes kávébab előnyei és ártalma vitatott kérdés, mivel az ital különböző módon befolyásolhatja a testet.

A kávébab előnyei közé tartozik a gazdagabb íz és aroma, mivel a termékben található illóolajok maradéktalanul megmaradnak. Az ilyen ital élénkítő hatása sokkal erősebb.

De ez a természetes termék legfőbb ártalma és veszélye. A gabonaital túladagolása nagyon kellemetlen következményekkel járhat a gyomor, az idegrendszer és a szívrendszer számára. Az ital magas vérnyomás vagy tachycardia, fejfájás támadását okozhatja.

Mennyi kávét lehet inni naponta

A kávé előnyeit és ártalmát az emberi test számára közvetlenül az ital térfogata határozza meg. Mivel a termék koffeint tartalmaz, még egészséges emberek sem fogyaszthatnak belőle 500 ml-nél többet naponta. Más szóval, legfeljebb 3-4 csésze ital megengedett naponta, és feltéve, hogy az étrendben nincs tea vagy csokoládé.

Ihatok kávét éjjel

Mivel az ital kifejezetten tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik, az éjszakai kávéfogyasztás szigorúan nem ajánlott. Célszerű az ital utolsó csészéjét legkésőbb 6 órával lefekvés előtt bevenni.

A különféle adalékokkal ellátott kávé előnyei

Szokás különféle adalékokat használni, hogy az ital érdekesebb ízt nyújtson. Előnyük abban is rejlik, hogy egyes összetevők további értékes tulajdonságokat adnak az italnak.

Fahéj

A fahéjjal főzött kávé előnyös lesz, mindenekelőtt az immunerősség erősítésében és az anyagcsere felgyorsításában. Fűszeres fűszerrel kombinálva a kávé előnyös lesz a májcirrhosisban - a fahéj fokozza tisztító és antioxidáns tulajdonságait, és felgyorsítja a toxinok és toxinok eltávolítását.

Citrommal

A citrommal készített kávé előnyei és ártalma közismert - ezt a kombinációt igazi klasszikusnak tekintik. Az ital hatékonyan élénkít, mivel a citromban található C-vitamin fokozza a koffein hatását. A termék javítja a gyomor szekrécióját és felgyorsítja a sejtek anyagcseréjét, a citrommal ellátott ital pozitív hatással van a bőr állapotára.

Annak érdekében, hogy a citrom ne szakítsa meg a kávé ízét és aromáját, csak 1-2 szelet citrusfélét kell hozzáadnia egy csésze egészséges italhoz.

Kardamommal

Előnyök és károk a kávé kardamommal - egy aromás fűszer hozzáadásával készült ital felgyorsítja a vérkeringést, nyugtatóan hat az idegrendszerre és stimulálja az agyat. Ahhoz, hogy az ital további előnyös tulajdonságokat és fűszeres aromát nyújtson, elegendő a kardamomot csak a kés hegyére adni.

Ugyanakkor ezt a kombinációt óvatosan kell megközelíteni magas vérnyomás és krónikus gyomorbántalmak esetén. A kardamom a forró fűszerek kategóriájába tartozik, és gondatlan felhasználása ártalmat okozhat.

Gyömbérrel

A gyömbéres kávé előnyös a megfázás, a lassú emésztés és az erővesztés szempontjából, az ital tonizál, felgyorsítja az anyagcserét és erősíti a szervezet védekezését. A gyömbéres kávé előnyei abban nyilvánulnak meg, hogy ez a kombináció serkenti a libidót férfiaknál és nőknél.

Az ital antiemetikus tulajdonságokkal rendelkezik, ezért nem árt Önnek, mielőtt autóval vagy tömegközlekedéssel utazik, ahol sok ember nagyon beteg.

Konyakkal

A főtt kávé előnye egy törökben nagyobb lesz, ha egy kis konyakot ad az italhoz. Az egészséges ital enyhíti a szorongást és a stresszt, enyhíti az álmatlanságot és megszünteti a fejfájást. A kombináció nagyon előnyös a hipotenzív betegek számára, mivel a kávé és a konyak megemeli a vérnyomást.

Nem szabad elfelejteni, hogy a konyakkal őrölt kávé előnyei nem mindig ugyanazok. Jobb, ha nem használ ilyen italt hipertóniás betegeknél, és a termék kárt is okozhat a gyomor és a szív betegségei esetén. Elég lesz csak 30 ml erős konyakot adni egy csésze természetes kávéhoz - nagy mennyiségben a koffein és az alkohol feltétel nélküli kárt okoz.

Mézzel

Ennek előnyei vannak a mézes kávéval, mindenekelőtt az ital erősíti az immunrendszert, jól működik a megfázás első tüneteinél, gyulladáscsökkentő hatása van. A cukormentes kávé előnyei széles körben ismertek, de nem mindenki szereti fogyasztani a keserű, hígítatlan italt, a méz pedig segít megoldani a problémát. Az egészséges ital íze hozzáadásakor édes és kellemes lesz, de a szervezet még a megnövekedett glükózszint mellett sem szenved kárt.

A kávé jó a fogyáshoz

A kávé előnyei a fogyáshoz - az ital szabályozza az étvágyat és gyorsabban kalóriát éget. Ezenkívül egy hasznos termék tonik tulajdonságai megkönnyítik a súlyos diéták tolerálását, és nem érzik a teljesítmény csökkenését a korlátozott táplálkozás hátterében. A legjobb az egészben, hogy a kávé fogyás előnyei a testmozgással együtt jelentkeznek - a felesleges kilók nagyon gyorsan elmúlnak.

Fontos megérteni, hogy az éhgyomorra érkező kávé káros lehet - gyomorégést, hányingert okozhat, sőt gyomorhuruthoz is vezethet. Annak elkerülése érdekében, hogy ez ne forduljon elő, jobb, ha nem éhgyomorra fogyasztja a kávét, hanem röviddel reggeli vagy ebéd után, körülbelül 30-40 perc múlva igyon.

Aktív fogyással az edzés után megmutatja a kávé értékes tulajdonságait - a termék segít helyreállítani az erőt. Ezenkívül az ital eltávolítja a tejsavat az izomrostokból és csökkenti a fájdalmat.

Milyen betegségek esetén ajánlott kávét inni

A termék nemcsak jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, hanem hatékony segítséget nyújt a testnek bizonyos betegségek esetén. Ha betartja az ajánlott adagokat, akkor a reggeli kávé előnyei tagadhatatlanok lesznek.

Májbetegség

A kávé előnyei az emésztés szempontjából, különösen az orvosok azt tanácsolják, hogy kis mennyiségben használják májcirrózis és kísérő betegségek esetén. A kávé előnyei a máj számára abban rejlenek, hogy a termék szemcséi rostot tartalmaznak, és hozzájárulnak a méreganyagok és toxinok teljes megtisztításához.

A termék csökkenti a szerv terhelését, amely természetes szűrőként működik a szervezetben, és javítja a máj állapotát. Az adagokra azonban emlékeznie kell, napi 2 csésze elegendő lesz.

2-es típusú cukorbetegség

A természetes kávébabban található koffein és egészséges savak előnyösek a 2-es típusú cukorbetegségben. A termék tulajdonságai megakadályozzák egy speciális fehérje felhalmozódását, amely súlyosbítja a betegség lefolyását. A kávé előnyei a pajzsmirigy anyagában - az ital javítja ennek a szervnek a működését és támogatja az egészséges anyagcsere folyamatokat.

Ezen túlmenően, cukorbetegség esetén a kávé előnyei a belek számára keresettek. Mérsékelt mennyiségben az egészséges ital megakadályozza a székrekedést, segít időben megszabadulni a méreganyagoktól, ami megakadályozza az elhízást.

Szívbetegségek

Az illatos élénkítő ital nem mindig káros a szívbetegségekre. A kávé előnyei a szív számára akkor jelentkeznek, amikor a pulzus csökken - a termék elősegíti a pulzus egészséges értékre történő felgyorsítását. Az ital helyes használatával a szívrohamok és a stroke kialakulásának valószínűsége csak csökken.

A kávét azonban nem szabad magas vérnyomás és szívdobogás mellett fogyasztani - a hatás ellentétes lesz, az ital kárt okoz.

Onkológiával

A kávébab hatalmas mennyiségű antioxidánst tartalmaz. Ezáltal a termék hatékony onkológia elleni szer, hasznos mind megelőzésre, mind pedig meglévő betegségre használni. A termék tulajdonságai segítik a test fiatalítását és megakadályozzák a szabad gyökök terjedését, ezért fogyasztásukkor csökken a rosszindulatú daganatok kockázata.

Hogyan készítsünk helyesen kávét

A természetes őrölt vagy gabonatermék elkészítésének folyamata sok kérdést vet fel. A klasszikus recept azonban nagyon egyszerűnek tűnik:

• egy kis kanál kávéport öntünk egy kávébabba - babtól függetlenül vagy boltban vásárolva;
• a port 150 ml hideg vízbe öntjük, és a legalacsonyabb hőre tesszük;
• Pár perc múlva a hab felszaporodik a víz felszínén - ebben a pillanatban meg kell keverni az italt, és azonnal el kell távolítania a törököt a tűzről.

Ezután a forró italt csészékbe öntik - először ajánlott felmelegedni, mert a hideg ételek negatívan befolyásolják az ízt.

A kávé ártalma és ellenjavallatok

A sztereotípiákkal ellentétben a termék tulajdonságai ritkán károsítják a testet - többnyire nem megfelelő használat esetén jelentkeznek mellékhatások. Különösen a hasznos termék túladagolása jelent nagy veszélyt - nagy mennyiségben negatívan befolyásolja a pulzusszámot, növeli a vérnyomást, és hányingert és gyomorfájást okozhat.

Javasoljuk, hogy teljesen hagyja el a terméket:

• magas vérnyomással;
• krónikus súlyos szívbetegségekkel;
• vesekővel;
• terhesség és szoptatás alatt.

Óvatosan kell használni egy egészséges italt a gyomorbántalmakra - gyomorhurutra és fekélyekre, a kávé negatív hatással lehet a hasnyálmirigyre hasnyálmirigy-gyulladással.

Hogyan válasszunk kávét vásárláskor

A kávéfogyasztás előnyeit nagyrészt az aromás bab minősége határozza meg. Szokás a terméket a következő szempontok alapján választani:

• változatosság - a fanyar keserű ital kedvelői jobban kedvelik a Robustát, az enyhe ízű és aromájú rajongóknak az Arabica vagy a Liberica mellett kell dönteniük;
• pörkölés - a kávébab 4 fokos pörkölésű, minél alacsonyabb ez a mutató, annál vékonyabb és finomabb az ital íze és aromája;
• szemek megjelenése - Az Arabica hosszúkás szemcsékből könnyen felismerhető, közepén hullámos csíkkal, a robusta szemek általában kerekek, egyenes csíkkal.

A kész őrölt terméknél fontos az őrlés - minél finomabb, annál gyorsabban nyílik az íze és aromája. Javasoljuk, hogy figyeljen az őrölt vagy gabonás termék árára - a természetes kávé egyszerűen nem lehet túl olcsó.

Vásárláskor ajánlott megnézni az összetételt - egy jó termék nem tartalmazhat ízeket és egyéb adalékanyagokat.

Meddig tárolhatja az őrölt kávét

A természetes őrölt kávét rövid ideig tárolják - csak 6-8 hónapig zárt papírzacskóban, sötét és száraz helyen. Jobb, ha más termékektől elkülönítve tárolja, különben a termék aromája rosszabbul változhat.

Következtetés

A kávé előnyei és ártalmai az elfogyasztott aromás ital mennyiségétől függenek. Ha nem lépi túl az ajánlott napi adagokat, és figyelemmel kíséri jólétét, akkor egy hasznos termék jótékony hatással lesz a test állapotára.