Tartalom
- 1 Kémiai összetétel
- 2 Mi gyógyítja és hogyan hasznos a málnalevél tea?
- 3 Mikor és hogyan kell szüretelni a málna leveleket a teához
- 4 Hogyan szárítsuk meg a leveleket
- 5 Meg kell erjesztenem a leveleket
- 6 Hogyan kell helyesen tárolni
- 7 Hogyan készítsünk teát málna levelekből
- 8 Milyen gyakran és mennyit ihat
- 9 Ellenjavallatok
- 10 Következtetés
- 11 Vélemények málna levél tea
Érdemes megfontolni a málna levél tea előnyeit és ártalmait. A természetes ital erősíti a testet és segít bizonyos betegségek kezelésében, bár korlátozott mennyiségben kell bevenni.
Kémiai összetétel
A málna tea összetétele a leveleken a friss alapanyagok összes értékes összetevőjét tartalmazza. Ugyanis:
- antioxidánsok és fitoncidek;
- K- és PP-vitaminok;
- C vitamin;
- tanninok;
- magnézium, kálium és mangán;
- B9-vitamin;
- cink, jód és réz;
- szalicil sav;
- tokoferol.
A málnaital kifejezett nyári aromával és kellemes ízzel rendelkezik. Élvezet és jólét érdekében fogyasztható.
Mi gyógyítja és hogyan hasznos a málnalevél tea?
A friss vagy szárított alapanyagokból készített málnaital jótékony hatással van a szervezetre. Ugyanis:
- elnyomja a fertőző és bakteriális folyamatokat;
- elősegíti a szövetek helyreállítását sérülések és vágások után;
- javítja a csontok, ízületek és szalagok állapotát;
- erősíti az immunrezisztenciát és segíti az ARVI-t és az influenzát;
- enyhíti a torok és a szájüreg gyulladását;
- megállítja a külső és belső vérzést;
- fiatalító hatású;
- javítja az állapotot nőgyógyászati betegségekkel;
- normalizálja az emésztést és felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat;
- segít megszabadulni az ödémától és eltávolítani a méreganyagokat és méreganyagokat a szervezetből.
A málnateát megfázás kezelésére használják. Gasztritisz és hasmenés mellett inni lehet, lassú emésztéssel és nehézséggel a gyomorban. Az ital jó hatással van az íny vérzésére.
A málna levél tea előnyei a nők számára
A málna levelekkel ellátott tea jótékony tulajdonságait gyakran használják a női betegségek kezelésére. Az ital jó hatással van:
- rigóval - a tea stimulálja az immunrendszert és segít gyorsan megszabadulni a gombától;
- méhvérzéssel - a málnaital felgyorsítja a szövetek helyreállítását és javítja a leukociták termelését;
- nehéz időszakokkal - a levelekből származó tea csökkenti a váladék mennyiségét és javítja az általános közérzetet;
- meddőséggel - a málnaital helyreállítja a vitaminok és mikroelemek egyensúlyát, felgyorsítja a kismedence vérkeringését és komplex kezeléssel elősegíti a sikeres fogantatást;
- a petefészkek diszfunkciójával - az alapanyagok tulajdonságai segítenek a függelékek lassú munkájában és a ciszták megjelenésére való hajlamban;
- fájdalmas menstruációval - a természetes tea görcsoldó hatású és ellazítja a méh simaizmait.
Az orvosok nem javasolják a málna leveles ital fogyasztását a terhesség korai szakaszában. Növeli a méh tónusát és vetélést okozhat.Ezenkívül a fejlődő magzatra gyakorolt hatást még nem vizsgálták teljes mértékben, elméletileg az ital károsíthatja a gyermeket.
De a terhesség alatt málna levelekből készült tea nagyon hasznos a második trimeszterben és röviddel a szülés előtt. Véd az emésztőrendszeri zavarok ellen és megakadályozza a megfázást. Egyes tanulmányok megerősítik, hogy a nőknek ritkábban van szükségük munkaerő-stimulálásra a szokásos gyógyteákkal. Az ital növeli az anya méhének rugalmasságát, és segít elkerülni a belső könnyeket és vérzéseket.
Szoptatás alatt a málna tea allergiát okozhat a csecsemőben. Először legkorábban a szülés után három hónappal és kis adagokban kell bevinni az étrendbe.
Adhatok-e gyerekeknek
Az otthoni málnalevelekből készült tea segít megfázás esetén enyhíteni a gyermek lázát, és felgyorsítja a gyógyulást. Meleg italt adhat a baba fürdőihez. Ebben az esetben a gyógymód javítja a bőr állapotát, segít megszabadulni a gyulladástól és az irritációtól.
Először adhat egy italt málna levelekkel egy gyermeknek nyolc hónaptól kezdve. A kezdeti adag nem lehet több 10 ml-nél. Ha a csecsemőnek nincs negatív reakciója, akkor a térfogat fokozatosan növekszik.
Mikor és hogyan kell szüretelni a málna leveleket a teához
A málna levelek szüretelése a tavaszi virágzás előtt, május végén vagy június elején történik. Ebben az időszakban a cserjelemezek frissek, és tartalmazzák a maximális mennyiségű levet és tápanyagot.
A gyűjtést meleg időjárás esetén reggel, lehetőleg a harmat megszáradása előtt végezzük. Csak tiszta lemezeket kell választani, amelyeket nem károsítanak a kártevők és a betegségek, és hagyja azokat, amelyek lyukakkal vagy fekete pontokkal vannak az ágakon.
Minden oldalról próbálnak egyenletesen összegyűjteni a málna leveleket a teához. Ha a lemezeket csak az egyik széléről szakítja le, vagy erősen kiteszi a cserje több ágát, akkor a növény megsérül, és megjelenése is károsodni fog. Az első bogyók megjelenésével le kell állítani a betakarítást, ebben az időszakban kevésbé értékes anyagok vannak a levelekben.
Hogyan szárítsuk meg a leveleket
A málna levelek betakarításának legegyszerűbb módja a szárítás. Az összegyűjtött lemezeket vékony rétegben helyezzük el egy tálcán vagy tepsiben. Az alapanyagokat darabokra lehet vágni. A tálcát jól szellőző helyre helyezzük, a fényes naptól árnyékolva.
Kétnaponta a leveleket kissé fel kell keverni, hogy egyenletesen száradjanak és ne legyenek nedvesek. Ezt követően a betakarított málna tea leveleket száraz üvegedényekbe vagy szövetzacskókba öntik és tárolják.
Ha a levelek kültéri vagy beltéri szárítása magas páratartalom vagy rossz szellőzés miatt nem lehetséges, használhat sütőt vagy elektromos szárítót. A berendezést legfeljebb 45 ° C-ra kell melegítenie. De nem kívánatos gyorsított feldolgozási módszerekhez folyamodni. A legtöbb értékes anyagot a természetesen szárított málna levelek tartják vissza.
Meg kell erjesztenem a leveleket
Finom málnateát készíthet egyszerű szárított levelekből. De a legjobb minőségű és legegészségesebb nyersanyag akkor érhető el, ha az összegyűjtött tányérokat otthon erjesztik. Az eljárás kissé bonyolultabb, mint a hagyományos szárítás, de a főzés aromásabb és gazdagabb, és értékesebb anyagokat tartalmaznak benne.
A málna levelek tea erjesztése a következőképpen történik:
- a friss tányérokat összegyűjtik, hűvös vízben mossák a portól és a szennyeződésektől, és egész nap egy tálcán árnyékban szárítják;
- a szárított alapanyagokat szorosan egy üvegedénybe csomagolják, préselik és fedővel lezárják;
- a tartályt 24 órán át szobahőmérsékleten, árnyékos helyen tartják;
- a lejárati idő után a puha leveleket eltávolítják az üvegből, alaposan összegyúrják és kézzel dörzsölik;
- a kapott masszát sűrű csomóban összegyűjtjük egy mély tányérban, felül nedves, tiszta ruhával letakarjuk, és melegítés céljából törülközőbe csomagoljuk;
- hagyja az alapanyagokat beöntözni, a szövetet szárítás közben újra nedvesítik.
Nyolc óra elteltével a málna levelek nedves tömegét száraz tepsibe öntjük, egyenletesen elosztjuk a felületén, és egy órán át 100 ° C-os sütőbe küldjük. Ezután a hőmérséklet felére csökken, és a munkadarabot meleg kamrában tartják, amíg teljesen megszárad.
A málna levelének törékennyé kell válnia, de erős és gazdag aromát kell megőriznie. Ezt követően marad egy üvegedénybe önteni és sötét helyen tartani legalább egy hónapig az első főzés előtt.
Hogyan kell helyesen tárolni
Az önmagában szüretelt málna leveleket kerámia vagy üveg edényekben vagy szövetzacskóban kell tárolni. Tartsa a természetes tea leveleket sötét szekrényben, szobahőmérsékleten. Időről időre a teát el kell távolítani és meg kell keverni, hogy megakadályozza a nedvesség és a penész megjelenését benne. Az összes szabály betartása mellett a málna levelek akár három évig is képesek megőrizni a hasznos tulajdonságokat.
Hogyan készítsünk teát málna levelekből
Egészséges teát készíthet friss és szárított levelekből egyaránt. Az első módszert általában tavasz végén vagy nyár elején alkalmazzák, amikor a lemezeket éppen összegyűjtötték. A szárított tealeveleket ősszel és télen használják.
Friss levelekből
Tavaszi tea készítéséhez friss tányérokból használhatja a cserje leveleit és fiatal gallyait is. A recept így néz ki:
- a tealeveleket egy kiskanálnyi mennyiségben összezúzzák, miközben a leveleket és gallyakat nem kell zabkává változtatni, csak vágni kell őket;
- a nyersanyagokat 500 ml forró vízzel öntik egy kerámia teáskannában;
- hagyja a fedél alatt 20 percig, hogy bejusson.
A kész teát szűrőn keresztül csészékbe öntik. Amikor kissé lehűl, hozzáadhat egy kanál természetes mézet, hogy javítsa az ízét.
Szárított levelekből
A szárított és erjesztett tealevelek lehetővé teszik, hogy a hideg évszakban élvezhesse az ital ízét és aromáját. Málna levelekből teát készíthet az alábbiak szerint:
- két kiskanál zúzott tányért öntünk a teáskannába;
- kb. 80 fokos forró vizet öntsön 500 ml térfogatban;
- fedje le a kannát fedéllel, és hagyja csak öt percig infúzióban tartani.
A kész teát hálószűrőn keresztül csészékbe öntik. Kívánt esetben mézet, egy szelet citromot, fahéjat vagy szárított bogyókat adhat az italhoz.
Milyen gyakran és mennyit ihat
A málnalevél tea biztonságos a szervezet számára, és alkalmas napi fogyasztásra. Rendszeres ivása különösen hasznos az őszi vírusok és megfázások idején. A gyógymód erősíti az immunrendszert és segít elkerülni a fertőzéseket.
Ajánlatos naponta legfeljebb három csésze aromás italt bevenni. A tea enyhe vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és felesleges felhasználása esetén kiszáradást okozhat.
Ellenjavallatok
A málna leveléből készült tea előnyei és ártalmai a szervezet egyéni jellemzőitől függenek. Javasoljuk az ital megtagadását:
- jade- és vesekövekkel;
- köszvénygel;
- gyomorfekélyekkel és hipersav gyomorhurutokkal;
- székrekedésre hajlamos;
- bronchiális asztmával.
Az egyéni allergia szigorú ellenjavallat a teaiváshoz. Először óvatosan és kis mennyiségben kell kipróbálnia az italt a test reakciójának ellenőrzése érdekében.
Következtetés
A málnalevél tea előnyei és ártalmai összefüggenek egymással. De ellenjavallatok hiányában egy természetes aromás ital jól erősíti az immunrendszert és segít a megfázás elleni küzdelemben. Az emésztési folyamatok javítására használható.
Vélemények málna levél tea
