Miért hasznos a zabliszt?

A zabpehely előnyei és ártalmai, tulajdonságai az egészséges életmódot folytató embereket érdeklik. Bebizonyosodott, hogy több előnye van belőle, és a kár csak akkor lehetséges, ha allergiás a gluténre vagy a megnövekedett kalóriatartalom miatt.

A zabliszt fajtái

Lisztet a zab porrá őrlésével nyerik. Az őrlés a kiválasztott szemcséktől függ. A zab összetételének 3 fajtája van:

1. alapértelmezett;
2. teljes kiőrlésű;
3. kihajtott szemekből.

A standardot a zab kemény héj nélküli őrlésével lehet elérni. A második lehetőségnél teljes kiőrlésű gabonát használunk. A kihajtott szemekből a termék a leghasznosabb, de legdrágább.

A zabliszt kémiai összetétele

A porrá őrölt pelyhek hasznosak vitaminok, makro- és mikroelemek tartalmában. Vitaminok: B1, B2, B6, B9, E, PP. Makrotápanyagok: foszfor, kálium, kén, kalcium és nátrium. A cinket, mangánt, rézet, fluort, molibdént és kobaltot tartalmazó vasat izolálják a nyomelemekből. Az elemeket úgy rendezzük el, hogy csökkentjük az anyag mennyiségét 100 g anyagban.

A zabliszt tápértéke és kalóriatartalma

A zabpehelyliszt 100 gramm kalóriatartalma 404 kcal. Tápérték: 65,7 g szénhidrát, 9,12 g fehérje és 14,66 g zsír, 8,55 g víz és 1,97 g hamu. A rost 6,55 g-ot vesz igénybe, és a cukrok teljes mennyisége csak 0,8 g. A tömeg többi része keményítő.

A készítmény a napi érték 20% -ával, zsírok esetében 11% -kal, szénhidrátok esetében pedig 21% -kal elégíti ki az emberi fehérjeszükségletet.

A zabliszt hasznos tulajdonságai

Az őrölt gabona jót tesz a szervezetnek. A zab kevés keményítőt, cukrot és sok rostot tartalmaz, emiatt diétás étel a cukorbetegek számára. Az oldható rostok csökkentik a cukorszintet, az oldhatatlan rostok eltávolítják a mérgező anyagokat. A B-vitamin befolyásolja a vérképzést, ez kiküszöböli a vérszegénység lehetőségét. Még a máj és az emésztőrendszer szerveinek betegségei esetén is őrölt pelyheket írnak fel a kezelés alatt és után.

A szív- és érrendszer érzi a tulajdonságok pozitív hatását a fő szervre - a szívre. A zabpehely előnyei jelentősek, mivel a koleszterinszint csökkentésével és a vérnyomás csökkentésével megakadályozza a vérrögképződést. B-vitaminok, normalizálják az idegrendszer működését.

A tulajdonságok olyanok, hogy a zabpehely fogyasztása javíthatja a bőr megjelenését és állapotát, ha kiütések, irritáció jelentkeznek. A haj zabpehelyét az otthoni kozmetikában is használják.

A zabpehely jó a gyerekeknek?

A termék hasznos egy növekvő test számára. A gyermekorvosok kiemelik a komponens előnyös tulajdonságait, és különböző életkorú gyermekek számára javasolják. Ennek oka az egészséget és a fejlődést befolyásoló legmegfelelőbb elem. A zabpehely csecsemők számára alkalmas első csaliként.

Használható-e zabpehely terhes és szoptató nők számára

A gazdag összetétel és tulajdonságok miatt a termék terhes és szoptató nők számára hasznos. Szükséges a magzatképződés szakaszában és az etetési időszakban. A tápanyagok kamra stabil szinten tartja a nők egészségét.

A magzati képződés és a laktáció időszaka sok energiát és erőforrást igényel. Ez kihat a nők testi és lelki egészségére. Az őrölt szemek liszt formájában helyreállítják az ásványi anyagok hiányát. A hasznos anyagok nemcsak a női testbe, hanem a magzatba is bejutnak.

A zabpehely előnyei és ártalmai a fogyáshoz

A zabpehely súlycsökkentésre szolgál, testének formában tartása. Az előnyöket nehéz túlbecsülni, az őrölt gabona tisztítja és telíti a testet a szükséges elemekkel. A toxinok és toxinok eliminálódnak, és ez hozzájárul a fogyáshoz. A magas fehérjetartalom serkenti az izomtömeg növekedését.

A fehérjék mellett nagy százalékban vannak szénhidrátok. A kompozíció magas kalóriatartalmú, a zabpehely ételeket reggelre kell halasztani, amikor az embernek sok kalóriára van szüksége. A túlzott lisztfogyasztás délután vagy este károsítja az alakot. Tehát a keverék előnyei nem mindig egyértelműek.

A zabpehely használata a kozmetológiában

A zabport nemcsak élelmiszer-ipari termékként használják, az összetevőt széles körben elterjedt a kozmetológia - a liszt előnyei kézzelfoghatóak. A benne lévő E-vitamin hidratálja a bőrt, megakadályozza az öregedést, a B-vitamin tonizálja és táplálja. Az aminosavak serkentik a kollagéntermelést és fiatalítanak. A foszfor tartalmú vas bársonyos érzetet kölcsönöz.

A zabpehelyes maszkot gyulladás, mitesszerek, fakó, öregedő bőr esetén alkalmazzák. Az olajos vagy száraz burkolat problémáját a termék segítségével oldják meg. A zabpehellyel történő mosás alkalmas normál vagy vegyes bőrre. Lehetetlen károsítani az ilyen összetevőket.

Maszk zsíros bőrre

Az őrölt szemek hasznosak az olajos fény kiküszöbölésére:

• zabpehelyliszt - 2 evőkanál;
• kefir - 2-4 evőkanál .;
• grapefruit juice - 2 evőkanál

Keverje össze, vigye fel az arcra, tartsa 10-15 percig, öblítse le, hidratálja az arcot krémmel.

Hidratáló maszk száraz bőrre

A dehidratált, száraz burkolat megmenti a kompozíciót:

• őrölt zab - 1 evőkanál;
• sárgája - 1 db;
• méz - 1 teáskanál;
• növényi olaj - 1 teáskanál;
• citromlé - 1 teáskanál.

Keverés után vigye fel az arcra. Eleinte folyékony lesz a keverék, pár perc múlva kiszárad - ez a tulajdonsága. Hasznos a maszkot 15 percig tartani. Mossa le, kenje meg az arcot krémmel az eredmény megszilárdítása érdekében.

Zabpehely hajmaszk

Keverjen össze 2-3 evőkanál keveréket fél pohár vízzel. Várja meg, amíg felszívja a vizet, vigye fel a fejbőrre. Ha a fejbőr zsíros, akkor tegyen egy kanál szódabikarbónát a maszkba, ne többet, hogy ne ártson. Ha száraz, akkor a sárgáját és egy kanál kefirt.

Hajmosás zabpehellyel

A zabpehellyel történő samponozás egészséges fényt ad a bőrének és a hajnak. A szokásos samponozás után öblítse le haját liszttel és vízzel. Egy kanál keverék 3 csésze meleg vízbe kerül.

Hogyan készítsünk zablisztet otthon

Otthon is lisztet készítenek. Ehhez zabot vagy gabonaféléket kell vásárolnia. A gabona őrlése előtt szárítsa meg jól 60 ° C-on, hogy megőrizze tulajdonságait.

Turmixgépben

Kézi turmixgéppel megkönnyítheti a lisztkészítést. A szemek szárítása után töltsön meg velük egy tálat, finomra őrölje. Jól őrölt összetétel elérése érdekében a tartályt csak harmadával kell kitölteni.

Kávédarálóban

Lisztet kaphat kávédarálóban, kézi vagy elektromos. A zabpehellyel való munka elve eltér az eszköz típusától. Elektromos változatban az őrlés gyorsabb.

Mit lehet zabpehelyből készíteni

A zabliszt egészségesebb, mint a búzaliszt, és szinte bármilyen ételt főzhet belőle. Őrölt pelyhek készülnek:

• palacsinta;
• palacsinta;
• kenyér;
• pite;
• sajttorták;
• muffin;
• keksz;
• turmixok;
• zselé;
• zabkása

Zabpehely kissel: előnyök és recept

Ahhoz, hogy zselét készítsen zabpehelyporból, meg kell tennie:

• őrölt pehely - 2 evőkanál .;
• víz - 8 evőkanál .;
• édesem.

Az elegyet 6-8 órán át infundáljuk, szűrjük, méz hozzáadásával forraljuk. Miután formákba öntik. A zselét a koncentrátum alapján készítik el az erjesztési folyamat után. Az ital alapját őrölt pehely, kefir alkotja. 2 napos fermentáció után az elegyet leszűrjük. Használjon 5-10 kanalat 2 csésze vízhez.

A szervezet számára szükséges ásványi anyagok jelenléte a zselét hasznosítja. Dr. Izotov alapítója az ital hagyományos betegségekkel nem kezelhető betegségekre vonatkozó kísérletének.

A zabpehely ártalma és ellenjavallatok

A termékekkel való visszaélés káros a szervezetre. A zabkeverékből készült ételek túlzott fogyasztása a következőket okozza:

• túlsúly elérése;
• allergiás reakció.

Következtetés

A zabliszt hasznos tulajdonságokkal rendelkező termék, amelynek felhasználási területei szélesek. Az őrölt gabonafélék könnyen elkészíthetők és könnyen használhatók. Az ásványi anyagok és vitaminok teszik egyedivé és pótolhatatlanná.

Vélemények