Tartalom
- 1 Hogy néz ki és hol nő
- 2 A kökény kémiai összetétele
- 3 Mi gyógyítja és hogyan hasznos a tövis az emberi test számára
- 3.1 A kökény bogyók hasznos tulajdonságai a nők számára
- 3.2 Mi hasznos a férfiak számára
- 3.3 Előnyök a gyermekek számára
- 3.4 A tövisvirágok gyógyító tulajdonságai
- 3.5 A tövislevelek előnyei
- 3.6 A kökény lekvár hasznos tulajdonságai
- 3.7 A tövis kompót előnyei
- 3.8 Milyen előnyökkel jár a gyökér, a kéreg, a fa
- 4 Előkészítési és alkalmazási módszerek
- 5 Alkalmazás a hagyományos orvoslásban
- 6 Főzés alkalmazások
- 7 A tövisbor előnyei és ártalmai
- 8 Ellenjavallatok
- 9 Gyűjtés és beszerzés
- 10 Következtetés
A kökény bogyó jótékony tulajdonságai iránti igény az emésztőrendszer, a megfázás és a gyulladásos betegségek kezelésében. A hagyományos orvoslás nemcsak hatékony, hanem finom gyógyszerek receptjeit is kínálja.
Hogy néz ki és hol nő
A tövis, a tüskés szilva vagy a kökény a Rose család cserje, amely akár 5 m magasra is megnő. Sűrű és járhatatlan bozótokat képez, a növény hajtásait rengeteg éles tövis borítja. A kökényfát azért értékelik a termelésben, mert magas a biztonsági rése. A cserje levelei ellipszis alakúak vagy tojásdadok, szaggatott szélűek.
Áprilisban és májusban, még a levelek virágzása előtt, a növény kezd bőségesen virágozni, kis fehér rügyekkel, amelyek vonzzák a méheket. Szeptemberhez közelebb meghozza gyümölcsét, az egészséges tüskebogyók fotóján látható, hogy kerek, sötétkék, viaszos virágzású. Savanykás és fanyar ízűek.
A tüskés szilva széles körben elterjedt Európában, Kis-Ázsiában, Tatárországban és Iránban, hegyvidéki területeken található meg. Oroszországban a tüske elterjedt az ország középső részén. Leggyakrabban a növény a sztyepp és az erdőssztyepp, az erdőszélek, a folyópartok és az útszélek termesztésére választ.
A kökény kémiai összetétele
Bár a kökény gyümölcsöknek nincs finom íze, a hagyományos orvoslás nagyra értékeli őket gazdag kémiai összetételük miatt. A bogyók tartalmazzák:
- fruktóz és szacharóz;
- szerves savak;
- illóolajok;
- aszkorbinsav és A-vitamin;
- pektin és glükóz;
- B1 és B2 vitamin;
- tokoferol;
- kálium, mangán és vas;
- PP-vitamin;
- tanninok;
- kalcium és króm;
- kobalt, cink, jód és nátrium.
100 g kökénybogyóban csak 54 kalória van. A tüskés szilval készült kezeléseket és desszerteket diétás termékeknek tekintik, és nem vezetnek súlygyarapodáshoz.
Mi gyógyítja és hogyan hasznos a tövis az emberi test számára
A friss és szárított kökény bogyók nagy előnyökkel járnak a szervezet számára. Kis adagokban szedve:
- javítja a bél mikroflóráját és elősegíti a megfelelő emésztést;
- segít megbirkózni a puffadással;
- tisztítsa meg a testet a méreganyagoktól és a mérgező anyagoktól;
- jótékony hatással van az idegrendszerre és megszünteti az álmatlanságot;
- segítenek az émelygés elleni küzdelemben;
- hozzájárul a túlsúly megszabadulásához;
- erősíti az erek falát és csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát;
- normalizálja a vérnyomást;
- alacsonyabb koleszterinszint;
- pozitív hatással vannak az immunitásra.
A kökény bogyók felhasználhatók vese- és májbetegségek kezelésében. Az ezeken alapuló alapok csökkentik az íny vérzését és segítenek a szájüreg gyulladásában.
A kökény bogyók hasznos tulajdonságai a nők számára
A kökény bogyókban magas a karotin és az antocianin tartalma, és megelőző védelmet nyújtanak az emlőrák ellen. A gyümölcs alapú desszertek fogyasztása hasznos a fogyáshoz, ezek nem csak nem vezetnek súlygyarapodáshoz, hanem segítenek megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól.
A kerti kökény hasznos tulajdonságait húgyúti fertőzések, hólyaghurut és candidiasis kezelésében használják, és az ödéma megszüntetésére szolgálnak. A bogyós alapú gyógymódok segíthetnek a PMS tüneteinek enyhítésében, és megkönnyíthetik a fájdalmas időszakokat.
Allergia hiányában a tüske fogyasztható, beleértve a terhességet is. A bogyóknak nyugtató hatása lesz, segítenek megbirkózni a toxikózissal és növelik az immunitást. Szoptatáskor a tüskés szilva kompenzálja a nő hemoglobinhiányát, és elősegíti a szülés utáni gyors gyógyulást.
Mi hasznos a férfiak számára
A kökény gyulladáscsökkentő tulajdonságai különösen előnyösek a férfiak számára. A növény bogyói a prosztatagyulladás megelőzésére szolgálnak, segítenek gyorsan megszabadulni az urogenitális fertőzések kellemetlen tüneteitől. Lehetséges a tövisgyümölcsön alapuló infúziók és főzetek megnövekedett nyomás és gyengült erek, az alapok segítenek megakadályozni a stroke és a szívroham kialakulását.
A szúrós szilva bogyók főzetét felhasználhatja másnaposságra. Az ital eltávolítja a mérgező anyagokat a szervezetből, és helyreállítja a normál víz-só egyensúlyt.
Előnyök a gyermekek számára
A tüskés szilvát gyakran használják hasmenéskor a gyermekeknél, a bogyók erősen összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek és rögzítő hatásúak. A kökény infúziói és a főzetek segítenek az anginában és a bronchitisben, enyhítik a gyulladást és elősegítik a váladék ürülését. Serdülőkorban a természetes italok felhasználhatók kelések és pattanások kezelésére.
Először lehet kökény bogyókat ajánlani egy éves csecsemőnek. De előtte meg kell győződnie arról, hogy nem szenved-e allergiát a termékre.
A tövisvirágok gyógyító tulajdonságai
A tövis gyógyító tulajdonságai és ellenjavallatai nemcsak a tüskés szilva termésében, hanem a virágokban is megnyilvánulnak. Az ezeken alapuló infúziók segítenek a vér tisztításában és a méreganyagok eltávolításában a szervezetből, vizelethajtó és izzasztó hatásúak. A növényi gyógymódok használhatók a neuralgia kezelésére és a máj helyreállítására, az anyagcsere normalizálására.
A tövislevelek előnyei
A friss és szárított szúrós szilvalevélben sok flavonoid, antioxidáns és szerves sav van. Hasznos alapanyagokat használni a test bármely gyulladásos folyamatához, a megfázástól a bőrirritációig. Használhatja a tövislevelek főzeteit mind belül, mind kívül testápolókhoz és dörzsöléshez.
A kökény lekvár hasznos tulajdonságai
A köménymogyoró jótékony tulajdonságait gyakran használják a receptekben házi lekvár készítéséhez. Az algoritmus így néz ki:
- 1,5 kg cukrot 1,5 liter vízbe öntünk, és egyszerű édes szirupot készítünk;
- adjon az oldathoz 1 kg kimagozott bogyót;
- újra forraljuk fel, és vegyük le a tűzről;
- lehűlés után tegyük újra tűzre, forraljuk három percig, majd lehűtjük;
- ismételje meg az eljárást utoljára, és öntse a kezelést steril üvegekbe.
A termék megfázás esetén hasznos, jótékony hatással van az idegrendszerre és segít a gyomor rendellenességeiben.
A tövis kompót előnyei
Hosszú távú tárolás céljából a tövis gyümölcsei feldolgozhatók és hasznos kompót készíthetők belőle. Így csinálják:
- 300 g mosott bogyót és 1/2 kis kanál citromsavat 2 liter vízbe öntünk;
- forralás után adjunk hozzá 100 g cukrot;
- forraljuk a keveréket további 25 percig;
- leszűrjük és melegen üvegekbe öntjük.
A tövis kompótot megfázás esetén és vízhajtóként használhatja az ödéma kiküszöbölésére. Ezenkívül az ital előnyös lehet a diéta során. De ebben az esetben cukor nélkül vagy minimális édesítőszerrel kell főznie, különben a termék túl magas kalóriatartalmúnak bizonyul.
Milyen előnyökkel jár a gyökér, a kéreg, a fa
A hagyományos orvoslás a tövisfa, a gyökerek és a kéreg tulajdonságaira és felhasználására összpontosít. Az ezeken alapuló alapok magas hőmérsékleten jól segítenek. A fadarabokból származó főzeteket is használhat az ízületek gyulladásának és fájdalmának enyhítésére, az alapanyag nagy mennyiségű aszkorbinsavat és cseranyagot tartalmaz.
Előkészítési és alkalmazási módszerek
Az egészséges desszertek mellett a hagyományos orvoslás javasolja az egyszerű gyógyszerek elkészítését a tövis bogyóiból, leveleiből és gyökereiből. Alkalmasak víz és alkohol otthoni készítmények készítésére.
Tinktúra
Megfázás és idegi rendellenességek esetén a tövis tinktúra, amelyet friss mosott bogyókból készítenek, hasznos. A recept így néz ki:
- 1 kg gyümölcsöt üvegtartályba öntünk;
- adjunk hozzá 300 g cukrot;
- tegyen gézet az üveg nyakára, és tegye meleg és jól megvilágított helyre három napra;
- az időszak végén a vodkát úgy öntik a tartályba, hogy az teljesen ellepje a bogyókat;
- keverje meg és fedje le az üveget fedéllel;
- két hétig sötét helyen, infúzióval eltávolítjuk.
Az első hét napban naponta rázza az üveget. Az elkészített lepénybogyó-terméket szűrőn átengedik a cheesecloth-on, és az italt naponta háromszor, egyenként 30 ml-rel fogyasztják.
Infúzió
A vese és a máj krónikus betegségei esetén a tüskés szilva vizes infúziója jó hatással van. Készítse elő a következőképpen:
- keverje össze a növény gyümölcsét, levelét és virágát;
- mérjen ki két nagy kanál nyersanyagot, és öntsön egy pohár forró vizet;
- ragaszkodjon az egész éjszakához;
- szűrőn át szűrve.
Tövisen alapuló infúziót kell használnia, naponta háromszor 80 ml-t, lehetőleg éhgyomorra.
Főzet
Magas hőmérsékleten és gyulladásoknál a tövisgyökeret alkalmazzák, belőle gyógyszeres főzet készül. A hagyományos orvoslás a következő receptet kínálja:
- a szárított gyökereket 5 g térfogatban őröljük;
- öntsön egy pohár forrásban lévő vizet;
- fél órán át forraljuk közepes lángon;
- tartsa a terméket fedél alatt három órán át, és szűrje.
Vegyünk egy tökök főzetet naponta háromszor, éhgyomorra, 80 ml.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban
Az otthoni gyógyászatban a tüskés szilva főzeteit és infúzióit használják a gyulladás és a magas vérnyomás leküzdésére. Számos recept bizonyított hatékonysággal rendelkezik.
Főzet hasnyálmirigy-gyulladásra
A hasnyálmirigy krónikus rendellenességei esetén a következő gyógymód jó hatással van:
- két nagy evőkanál kökénybogyó öntsön 1 liter forrásban lévő vizet;
- pároljuk tíz percig alacsony hőfokon;
- szűrjük le, és melegedjünk le.
A húslevest fél pohárban kell fogyasztania naponta négyszer, éhgyomorra. A gyógymód előnyös a hólyaghurut, a köszvény és a hörghurut esetében is.
Infúzió magas vérnyomás esetén
Megnövekedett nyomás esetén a tövisvirágok infúziója jól segít. Így csinálják:
- három nagy kanál nyersanyag 300 ml forró vizet önt;
- fél órát állni;
- vigye át az italt cheesecloth-on.
Naponta kétszer 70 ml-t kell bevennie. Ha a nyomás hirtelen megugrott, akkor is meg lehet inni a gyógymódot.
Infúzió májbetegségek esetén
Májbetegségek és vese gyulladás esetén ez az ital jól segít:
- két nagy evőkanál leveleket és tüskés szilva virágokat öntünk egy pohár forrásban lévő vízzel;
- hagyja infúzióval tíz órán át;
- összehajtott gézen átszűrjük.
A terméket naponta háromszor kell használni, 50 ml. Az infúzió a bőr pattanásokkal és dermatitissel történő törlésére is alkalmas.
Főzés alkalmazások
A kökénybogyókat ritkán fogyasztják tiszta formában, mivel savanykás és fanyar ízűek. De a főzés során nagyon széles körben használják őket. Kompótok és zselék, likőrök és házi borok, lekvárok és konzervek elkészítésére szolgálnak.
A tüskés szilva gyümölcsét hagyják úgy áztatni, mint az alma, ilyenkor kellemesebbé válnak az íze szempontjából. Friss vagy szárított egész bogyós gyümölcsöket lehet tenni a szokásos fekete teába - az ital aromája és íze csak gazdagabb lesz.
A tövisbor előnyei és ártalmai
A házi kökénybor nagyon népszerű - édes, közepesen savanykás és enyhén savanykás. Szárított bogyókból és cukorból készítik. Körülbelül három hónap szükséges az ital elkészítéséhez, ez az a minimális idő, amely alatt a házi bort aktív erjesztés után érlelni kell. De a kész termék számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik, és nagy előnye van otthoni használatban.
Lehet használni a legyengült immunrendszerrel rendelkező és megfázott tüskebort köhögéskor köptető hatásra. Az ital javítja az anyagcserét és a vérösszetételt, erősíti az erek falát.
Ugyanakkor meg kell emlékezni a kökénybor kis adagjairól, naponta legfeljebb 50 ml és hetente egyszeri mennyiségben kell fogyasztani. Tilos az ital használata terhesség, szoptatás, valamint súlyos máj- és vesebetegségek, valamint alkoholizmusra vagy alkoholallergiára való hajlam esetén.
Ellenjavallatok
A tövisek egészségügyi előnyei és ártalma nem mindenki számára azonos. Nem használhat bogyókon és más növényrészeken alapuló termékeket:
- gyomorfekély, gyomorhurut és hasnyálmirigy-gyulladás akut formában;
- fokozott savassággal és gyakori gyomorégéssel;
- egyéni allergiákkal;
- székrekedésre hajlamos.
Súlyos éhség állapotában nem kívánatos a tüskés szilva infúzióinak és főzeteinek fogyasztása. A gyógyszerkészítményekben található szerves savak irritálhatják a gyomrot.
Gyűjtés és beszerzés
Az alapanyagok begyűjtésének időzítése attól függ, hogy a tövis mely részeit használják gyógyászati célokra. A növény bogyóit ősszel, röviddel az első fagy előtt szüretelik, amikor teljesen megérettek és a legjobb ízt kapják. A kérget kora tavasszal szüretelik az aktív vegetáció előtt, a rügyeket - a virágzási időszakban, a leveleket és hajtásokat pedig júniusban. A gyökereket ősszel kell kiásni, amikor felhalmozódnak a tápanyagok maximuma.
Hosszú távú tárolás céljából a kökény bármely részét friss levegőn szárítják. A tüskés szilva nagyon alacsony hőmérsékleten is fagyasztható.
A szárított nyersanyagokat sötét és száraz helyen, naptól távol, üvegtartályokban vagy papírzacskóban tárolja. A kéregben, a virágokban, a bogyókban és a növény egyéb részeiben található értékes anyagokat három évig tárolják.
Következtetés
A kökény bogyó jótékony tulajdonságait széles körben használják a népi gyógyászatban. Tüskés szilva közül nemcsak infúziókat és főzeteket készíthet, hanem édes gyógyszereket is - kompótokat és lekvárokat. Az alapok bármelyikének felhasználásakor vegye figyelembe a kis adagokat, és tartsa be az ajánlott recepteket.
