Vad sáfrány (sáfrány): ami hasznos, növényi magvak használata, fotó

A sáfrányvirág szirmainak jótékony tulajdonságait a betegségek kezelésében, a fogyásban és a kozmetológiában használják. A nyersanyagok használata előtt alaposan tanulmányoznia kell annak jellemzőit.

Hogyan néz ki és hol nő a pórsáfrány?

A festett sáfrány vagy az amerikai sáfrány (Carthamus tinctorius) az Asztrov család egyéves vagy kétéves növénye. Egyenes, elágazó szárú, fényes fehéres héjú, a fű levelei nagyok, hosszúkás lándzsás alakúak, szilárd, de kissé szúrós élűek.

Nyár közepén a festett pórsáfrány cső alakú rügyeket hoz létre, vörös, narancssárga vagy sárga szirommal. A virágokat kis kosarakba gyűjtik. Ősz elejére megtermékenyül - ovális-tetraéder alakú, fényes fehér achenes.

A pórsáfrány festése elterjedt Dél-Amerikában, Afrikában, Spanyolországban, Egyiptomban és Kínában, valamint az Egyesült Államokban. A vadonban találkozhat vele a Krímben, a Kaukázusban, Harkov és Kurszk régióban, Türkmenisztánban.

Pórsáfrány összetétele

A pórsáfrány növény fényképei és alkalmazása érdekes lehet, mivel a magok és a szirmok nagyon gazdag összetételűek. Az alapanyagok a következőket tartalmazzák:

• C-vitamin;
• keményítő;
• vas és magnézium;
• A- és K-vitamin;
• tokoferol;
• olajsav és palmitinsav;
• színező pigmentek;
• kardamin és kardamidin;
• izokartiamin;
• sztearinsav és linolsav.

Óvatos alkalmazásukkor a festett pórsáfrány szirmait és az azokon alapuló termékeket jótékonyan befolyásolják a testre és javítják a közérzetet.

Miért hasznos a pórsáfrány?

A pórsáfrány és szirmainak festését a népi gyógyászatban sokféle betegség esetén alkalmazzák. Különösen egy gyógynövény:

• javítja a bél perisztaltikáját és segít a mikroflóra normalizálásában;
• elősegíti a nyálkahártyák gyógyulását és helyreállítását gyomorhurut és fekélyek esetén;
• vízhajtó hatása van, és segít megszabadulni az ödémától;
• eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, és csökkenti a máj és a vesék terheit;
• segít megszabadulni a húgyúti traktus apró köveitől;
• javítja a véráramlást és erősíti az ereket és a szívrendszert;
• normalizálja a nők havi ciklusát, és segít megbirkózni az amenorrhea-val;
• ellazítja a simaizmokat, enyhíti a görcsöket és enyhíti a fájdalmat;
• csökkenti a vérveszteség mértékét túlzottan súlyos menstruációval;
• javítja az endokrin rendszer működését;
• normalizálja a cukorszintet és előnyöket a cukorbetegségben;
• javítja a reuma, ízületi gyulladás és köszvény állapotát;
• az onkológiai daganatok megelőzésére szolgál.

Az immunrendszer erősítéséhez festékpáfrányvirágból készült termékeket használhat. A növény szirmain lévő tea és más gyógyászati ​​készítmények segítenek gyorsan megszabadulni az influenza és a SARS tüneteitől.

A sáfrányos szirmok előnyei

A népi gyógyászatban a legnépszerűbbek a pórsáfrány festésének szirmai. A vitaminok és egyéb hasznos vegyületek maximális mennyiségét tartalmazzák. A virágokat vízhajtó, gyulladáscsökkentő és tisztító tulajdonságú gyógyító tea készítésére használják. Különösen ajánlott sáfrányfesték és szirmainak használata:

• lassú emésztéssel és gyakori székrekedéssel;
• vérszegénységgel és szívelégtelenséggel;
• a végtagok gyakori zsibbadásával;
• a gyomor és a máj betegségei;
• magas vérnyomással;
• a vér sűrűségére való hajlam.

A pórsáfrányszirmok festése teákban és infúziókban jót tesz a torok és a száj bakteriális folyamatainak. Hasznos ezeket használni az ínybetegségek és a torokfájás esetén.

Előkészítési és alkalmazási módszerek

A hagyományos orvoslás a sáfrányfestéket többféle formában használja. Egyes szirom alapú termékek önállóan elkészíthetők, másokat gyógyszertárakból és szaküzletekből kell vásárolni.

Tea, infúzió

A növény szárított virágaiból elkészítik a szirmok vagy a sáfrányos tea infúzióját. A klasszikus recept így néz ki:

• festék pórsáfrány szirmait egy kiskanál 1/4 térfogatában őröljük;
• a nyersanyagot egy pohár forró vízzel öntik - a hőmérsékletnek körülbelül 80 ° C-nak kell lennie;
• zárja le a tartályt fedéllel és inkubálja fél órán át;
• idő elteltével leszűrt.

Az infúziót naponta egyszer 250 ml térfogatban ajánlatos szirmokon használni. A tea segít normalizálni a máj és a vese működését, megszünteti a bélfertőzéseket és erősíti az általános immunitást.

Sáfránymag

A pórsáfránymagokat előzetes tisztítás után értékes táplálkozási és kozmetikai tulajdonságokkal rendelkező olaj előállításához használják. Otthon nem lehet terméket létrehozni, mivel azt professzionális berendezéseken nyerik egy alapanyag előkészítésének, őrlésének és préselésének komplex ciklusa után. De a pórsáfrányolaj speciális üzletekben kapható.

A kozmetológiában krémek, lágyító maszkok és tisztító krémek gyártásához használják. Tiszta formájában az olaj felvihető a bőrre az ultraibolya sugarak elleni védelem és a rosacea megszüntetése érdekében. A szorítás segít megerősíteni a fürtöket, ragyogást és térfogatot kölcsönöz nekik, javítja a vér áramlását a hajgyökereknél.

édesem

A pórsáfrány festése a mellifás növények kategóriájába tartozik. Ugyanakkor meglehetősen nehéz ilyen típusú monoflorális nedűt találni - a vad sáfrány csak két hétig virágzik bőségesen, és csak meleg, nyugodt időben ad jó megvesztegetést. A pórsáfrányméznek világos sárga vagy szalma árnyalata van, amely kristályosítás után nem változik, édes íze enyhe keserűséggel, gyenge virágaromával és vastag állaggal.

A csemege kifejezett baktericid tulajdonságokkal rendelkezik, széles körben alkalmazzák megfázás és szív- és érrendszeri betegségek esetén, valamint a kozmetológiában - az epidermisz lágyítására és fiatalítására. A pórsáfránymézet bőrbántalmakra, ízületi gyulladásra és reumára használják, az álmatlanság megszabadulása és az érzelmi háttér normalizálása érdekében.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban

A hagyományos orvoslás azt tanácsolja, hogy a növény erősítéséhez és az emésztőrendszeri betegségekhez sáfrányszirmok és növényi nedű mézének festését használja.Számos bevált hatékony recept létezik.

Ödémával

A pórsáfrányszirmok festése vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, így az ezeken alapuló tea segít megszabadulni az ödémától. A folyadék visszatartása a testben és a veseműködés károsodása esetén a következő gyógymódot készítheti el:

• szirmait 1/2 kiskanál térfogatban egy pohár forró vízzel öntjük;
• hagyja a teát a fedél alatt 20-30 percig főzni;
• szűrjük le, és melegedjünk le.

Az italt napközben vagy este kell bevenni, 250 ml-t; összesen legfeljebb két pohár szabad naponta inni.

Az immunitásért

Gyengült immunrendszer mellett a sáfrányméz hasznos. Gyógyászati ​​célokra készítse el a következő italt:

• két kis kanál édes nedűt öntenek egy pohár meleg vízbe;
• addig keverjük, amíg fel nem oldódik.

A mézfestő pórsáfrányból származó eszközöket naponta éhgyomorra veszik, 250 ml-t. A legjobb, ha az oldatot reggel issza, akkor az nemcsak az immunrendszert erősíti, hanem az anyagcsere folyamatait is felgyorsítja.

Pikkelysömörrel

A vad sáfrány jótékony tulajdonságait bőrbetegségek esetén alkalmazzák. A növény gyógyító szirmai főzet formájában enyhítik az irritációt és segítenek megszabadulni a pikkelysömör gyulladásától. A hagyományos orvoslás a következő receptet kínálja:

• 4 liter szűrt vizet öntünk egy zománcozott serpenyőbe, és forraljuk fel;
• adjunk hozzá egy kis kanál térfogatú szárított szirmait pórsáfránynak, és lassú tűzön öt percig pároljuk;
• kivették a kályhából és lehűtötték.

A leszűrt anyagot naponta négyszer egy pohárba veszik.

Gasztritisz esetén

A sáfrányfesték gyulladáscsökkentő és gyógyító tulajdonságai jótékony hatással vannak a krónikus gyomorhurutra. A nyálkahártyák helyreállításához és az emésztés normalizálásához elkészítheti a következő gyógymódot:

• a szárított szirmokat termoszba öntik két kiskanálnyi mennyiségben;
• a nyersanyagokat 250 ml forró vízzel öntjük;
• zárja le a tartályt, és hagyja egy órán át infundálni;
• szűrő.

Szüksége van egy festék pórsáfrány infúziójára egy pohárban, legfeljebb naponta négyszer. A gyógyszert teljes gyomorral szedik.

Karcsúsító alkalmazás

Pórsáfrányolajat használhat, hogy megszabaduljon ezektől a plusz kilóktól. Tisztítja a vért, és segít eltávolítani a méreganyagokat és méreganyagokat a szervezetből, megakadályozza a székrekedés kialakulását és felgyorsítja az anyagcserét.

A fogyás során az olajat napi két kiskanálnyi mennyiségben veszik fel, egészséges, alacsony kalóriatartalmú ételekkel együtt. Az első eredmények a termék egy hetes használata után válnak észrevehetővé. Különösen gyorsan a pórsáfrányolaj segít a fogyásban, ha különös figyelmet fordít a sport gyakorlatokra és betartja a napi rendet.

Alkalmazás a kozmetológiában

A kozmetikai területen a pórsáfrány és a magolaj festésére szolgáló infúziókat alkalmazzák. Megfelelő használat esetén a növény hidratálja az epidermist és megszünteti a kisebb gyulladásokat, kisimítja az első ráncokat és javítja az arcszínt. A házi maszkokhoz vagy a kész kozmetikai termékekhez magolajat adnak. Ugyanakkor kis mennyiségben kerül bevezetésre - a teljes mennyiség legfeljebb 30% -a.

A pórsáfrány festése jótékony hatással van a fürtökre. Megakadályozza a szálak kiesését és felgyorsítja azok növekedését, selymessé és kezelhetővé teszi a hajat. A szirmok infúziójával történő mosás után meg lehet öblíteni a fejet, emellett a magokból olajat adhat a szokásos samponhoz. Az adag 15 ml / 100 g ápolószer.

Főzés alkalmazások

A pórsáfrány szirmait az élelmiszeriparban biztonságos vörös, sárga vagy narancssárga színezékként használják. A növényt elsősorban cukrászda részeként ismerheti meg. Ezenkívül a sáfrány alternatívájaként szárított szirmok kerülnek az ételekhez, ízesítve velük a húst, a halat és a baromfit.

A pórsáfrányolaj festésével saláták ízesíthetők. Keleten a magok préselése népszerű a meleg ételek elkészítésekor. Kevés a füstje és kiválóan alkalmas rántott ételekhez.

A pórsáfrány használatának ellenjavallatai

A sáfrányfű gyógynövényének gyógyászati ​​tulajdonságait ellenjavallatokkal kombinálják. Bizonyos körülmények között a növényt bármilyen formában el kell dobni. Sáfrányszirmok és magvak használata nem ajánlott:

• terhesség alatt;
• az etetési időszak alatt;
• veseelégtelenséggel;
• hajlamos a méh és az aranyér vérzésére;
• gyakori hasmenéssel és fokozott bélperisztaltikával;
• egyéni allergiával.

Bár a festékpórsáfrányt meglehetősen biztonságos növénynek tartják, használatakor a receptekben feltüntetett adagot kell betartani. Túlzott mennyiségű fogyasztása esetén a szirmok teái és infúziói kiszáradást és emésztési zavarokat okozhatnak.

Gyűjtés és beszerzés

A festő pórsáfrány szirmait a növény dekoratív időszakában - júniusban és júliusban - össze kell gyűjteni. A betakarítást meleg napon, csapadék nélkül végezzük, lehetőleg dél előtt.

Az összegyűjtött alapanyagokat baldachin alatt vagy beltérben, jó szellőzés mellett szárítják. A közvetlen napsugár nem eshet a szirmokra. A nyersanyagok feldolgozására szolgáló szárítókat és kemencéket nem szabad használni, mivel a hőmérséklet enyhe emelkedése is értékes összetevők pusztulásához vezethet. Az egyik betakarítási módszer azt javasolja, hogy az összegyűjtött pórsáfrányt apró csokrokba kössék, és a mennyezetről lefelé függesszék a virágzatokat. Ebben az esetben a szirmokat nem kell állandóan kevergetni az egyenletes szárítás érdekében.

A betakarított virágokat papírzacskóban vagy szövetzacskóban, sötét, alacsony páratartalmú helyen tárolják.

Következtetés

A sáfrányvirág szirmainak jótékony tulajdonságait az emésztési folyamatok javítására és az immunitás erősítésére használják. Kevés ellenjavallat van a növény számára, azonban teák, infúziók és értékes olaj használata esetén kis adagokat kell figyelembe venni, hogy ne forduljon elő kiszáradás és gyomorpanaszok.