Sadržaj
Proizvodi koji povećavaju imunitet vrlo su raznoliki - nije ih teško dodati u prehranu. Pravilno jedenje zdrave hrane može vam pomoći u zaštiti od prehlade i mnogih drugih bolesti.
Značajke proizvoda za podizanje imuniteta
Snažni imunitet omogućuje tijelu da se odupre ne samo virusima prehlade, već i mnogo opasnijim bolestima. S patološkim procesima u tijelu, imunološki sustav počinje stvarati antitijela koja neutraliziraju stanice koje uzrokuju bolest. Istodobno se čuvaju podaci o uništenim virusima i bakterijama te se sljedeći put tijelo lako može nositi sa sličnom prijetnjom.
Općenito je prihvaćeno da hrana koja povećava imunitet treba biti zasićena vitaminima. Askorbinska kiselina, vitamini A, B, E i D zaista su vrlo važni.
Ali potrebno je da i druge tvari budu prisutne u prehrani:
- željezo, ovaj element povećava hemoglobin i poboljšava kvalitetu krvi;
- cink - tvar je izravno uključena u stvaranje imunoloških stanica;
- selen - element sprječava brzo uklanjanje cinka i potiče proizvodnju antitijela;
- jod i magnezij, blagotvorno djeluju na kardiovaskularni i endokrini sustav;
- fitoncidi - ovi spojevi ubrzavaju regeneraciju tkiva i povećavaju otpornost na infekcije;
- lakto- i bifidobakterije odgovorne su za stvaranje povoljne mikroflore u crijevima i ne dopuštaju širenje bakterija.
Nezasićene masne kiseline također su odgovorne za suzbijanje upala i borbu protiv infekcija. Uz to jačaju krvne žile i pomažu u izjednačavanju krvnog tlaka.
Koja hrana podiže imunitet
Gotovo sva hrana u zdravoj prehrani povoljno djeluje na imunološki sustav. Na koji treba obratiti posebnu pažnju, ovisi o dobi. Uz to, muškarci i žene trebaju drugačiji pristup prehrani.
Koja hrana povećava imunitet kod žena
Među hranom koja povećava imunitet, ženama se savjetuje da obrate pažnju na nekoliko položaja:
- orašasti plodovi i mahunarke - koristit će kikiriki, pinjoli, indijski orah, leća, grašak i grah;
- žitarice i bobičasto voće, hrana koja povećava imunitet žena kad im je loše uključuju rižu i heljdu, valjanu zob, borovnice i crni ribiz, jagode;
- povrće i plodovi mora - hranjive tvari nalaze se u rajčici, kupusu i bundevi, kao i u crvenoj ribi, škampima i kamenicama.
Lijepi spol može dobiti korisne tvari iz nemasnog bijelog mesa - piletine i puretine.S druge strane, najbolje je izbjegavati crveno meso, jaja i drugu hranu s visokim udjelom proteina, jer to može dovesti do prekomjernog rasta mišićnog tkiva.
Koja hrana povećava imunitet kod muškaraca
Da bi poboljšali zdravlje, muškarci mogu i trebaju također uključiti povrće, voće, bobičasto voće i žitarice u svoju prehranu. Ali istodobno, pozornost se može usmjeriti na proteinsku hranu koja povećava imunitet, osim toga, pridonijet će rastu mišića i jačanju tjelesne izdržljivosti.
Vrijedan izvor hranjivih sastojaka za muškarce mogu biti:
- jaja i mliječni proizvodi;
- goveđa jetra;
- govedina i svinjsko meso;
- vrganje i mahunarke.
Muškarci će također moći dobiti elemente u tragovima i vitamine iz đumbira, meda, kiselog kupusa i sjemenki bundeve. Ove namirnice koje povećavaju imunitet povoljno će utjecati na stanje reproduktivnog sustava.
Koja hrana povećava imunitet kod djece
Dječji imunitet možete ojačati pomoću proizvoda preporučenih za odrasle. No budući da je probava beba osjetljivija, odabiru hrane mora se pristupiti s oprezom.
Osobito je bolje da mala djeca ne nude velike količine mahunarki koje mogu dovesti do nadimanja i voća koje često izaziva alergije. Dobra hrana za jačanje imuniteta kod djece starije od 3 godine su povrćni kašice, žitarice, prirodni jogurti i svježi sir ako podnosite laktozu. Dopuštene su male količine bobičastog voća, orašastih plodova i bijelog mesa.
Najbolja hrana za imunitet
Tvari za jačanje imuniteta, na ovaj ili onaj način, prisutne su u većini namirnica. Ali možete istaknuti posebno zdravu hranu, koja značajno povećava otpornost tijela na bolesti.
Povrće
Da biste se zaštitili od prehlade i infekcija, preporuča se u prehranu uvrstiti što više različitog povrća. Na primjer, prisutne su tvari koje povećavaju imunitet:
- u kupusu - bijeli kupus, cvjetača i brokula bogati su alicinom koji jača krvne žile i izotiocijanatima koji sprečavaju razvoj bakterija i virusa;
- u repu i patlidžanima - ljubičasto povrće sadrži betain koji neutralizira toksine i uklanja toksine;
- u tikvicama, krastavcima, šparogama i zelenoj paprici - zeleno povrće sadrži tvari koje povećavaju razinu limfocita i otpornost imunosti na bolesti.
Navedeno povrće koje povećava imunitet ostaje u bilo kojem obliku. Ali najkorisnije je koristiti ih svježe, bez toplinske obrade, zadržavaju maksimalno minerale i vitamine.
Voće i bobice
Bobice i voće ostaju vrijedan izvor tvari koje povećavaju imunitet. Posebno je prikladno koristiti ih ljeti, u razdoblju najvećeg prinosa, kada plodovi sadrže maksimalnu korist, a osim toga su jeftini.
Među voćem je potrebno obratiti pažnju:
- na limunu, naranči, kiviju i grejpu, voće sadrži puno askorbinske kiseline, što povećava imunološku otpornost;
- na jabukama sadrže sve osnovne vitamine i željezo, što povećava hemoglobin, jedenje voća korisno je za čišćenje tijela i općenito jačanje izdržljivosti;
- na marelicama sadrže karoten koji povećava otpornost na bolesti;
- na lubenicama sadrže tvar likopen koja potiče imunitet.
Od bobica, borovnice i čičak bit će posebno korisni, bogate su askorbinskom kiselinom.Također su maline, brusnice, jagode, šumske jagode vrlo vrijedne za imunitet, sve bobice imaju antibakterijska i pročišćujuća svojstva.
Najbolje je jesti bobice i voće svježe između glavnih obroka. Ali smrznuta, kuhana ili konzervirana hrana također će koristiti imunitetu, samo će koncentracija vrijednih tvari u njima biti puno niža.
Mliječni proizvodi
Prirodni fermentirani mliječni proizvodi sadrže korisne bifidobakterije i laktobacile. Poboljšavaju crijevnu mikrofloru, bore se protiv štetnih patogenih mikroorganizama, a također potiču stvaranje stanica odgovornih za borbu protiv infekcija. U ovom su slučaju laktobacili uglavnom usmjereni na sprečavanje patogenih procesa, a bifidobakterije ubrzavaju metabolizam i pomažu u borbi protiv već postojeće štetne mikroflore.
Smatra se da povećavaju imunitet:
- prirodni svježi sir, koji sadrži mnogo probiotika;
- kefir bogat bifidobakterijama;
- jogurt bez suvišnih dodataka, koji sadrži laktobacile, korisne streptokoke i bifidobakterije.
Najveću korist donose fermentirani mliječni proizvodi s prosječnim udjelom masti od oko 10%. Bolje je odabrati kefir i jogurte bez šećera, konzervansa i boja.
Meso i riba
Preduvjet za jak imunitet je unos esencijalnih aminokiselina životinjskog podrijetla u pravim količinama. Možete ih dobiti iz sljedećih namirnica koje povećavaju imunitet:
- morska riba - losos, tuna, losos i pastrva, koje povećavaju obranu zbog sadržaja Omega-3 i selena;
- lignje, škampi i ostrige, morski plodovi također sadrže puno masnih kiselina i aminokiselina, selena i cinka;
- pileće i zečje meso, nemasna teletina, nemasni mesni proizvodi izvrstan su izvor životinjskih proteina.
Meso i riba doprinose stvaranju bijelih krvnih stanica, krvnih stanica koje sprečavaju razvoj upale. Životinjski proizvodi posebno su važni za muškarce, ali i žene i djeca trebaju određene količine. S kroničnim nedostatkom ribe i mesa u prehrani, imunološki otpor, mentalna aktivnost i energija uvelike se smanjuju.
Kaša
Meso, riba i povrće hrana su koja učinkovito povećava imunitet, ali prehrana se ne može graditi samo na njima. Žitarice sadrže mnogo korisnih minerala i vitamina. Možete ih jesti svaki dan - tanjur kaše za doručak ili ručak dobro će ojačati tijelo i pomoći u zaštiti od bolesti.
Među sapama koje povećavaju otpor tijela može se primijetiti:
- heljda, sadrži najviše vitamina B skupine, kao i željezo, magnezij i kalij, koji jačaju izdržljivost i blagotvorno djeluju na metaboličke procese;
- riža - rižina kaša prirodni je sorbent i pomaže u uklanjanju štetnih tvari iz tijela;
- zobena kaša - žitarice su bogate karotenom i jodom, jača imunološki sustav i povećava rezerve energije;
- kukuruz - gotova kaša zasićuje tijelo kalcijem, fosforom i magnezijem, poboljšava probavu i sprečava razvoj bolesti.
Orašasti plodovi
Orašasti plodovi svih vrsta spadaju u kategoriju jačanja imuniteta. Unatoč svojoj maloj veličini, sadrže ogromnu količinu vrijednih tvari - minerala, antioksidansa, aminokiselina i vitamina.
Za prevenciju prehlade i drugih bolesti korisno je koristiti:
- Brazilski orasi, proizvod je bogat selenom i štiti tijelo ne samo od ARVI i gripe, već i od onkologije i kardiovaskularnih bolesti;
- Pinjolisadrže puno bakra, kobalta i cinka koji reguliraju kvalitetu krvi i povećavaju imunitet;
- lješnjak, sadrži karoten i oleinsku kiselinu, koje su izuzetno vrijedne za imunitet;
- badem - orašasti plodovi povećavaju imunitet zbog činjenice da poboljšavaju sposobnost tijela da prepozna viruse i spriječi njihovo širenje;
- orasi, sadrže puno tokoferola i antioksidansa, a posebno pripadaju hrani koja povećava imunitet žena s HPV-om.
U malim obrocima orašasti plodovi povoljno utječu na izdržljivost i snagu. Preporučuju se sportašima za poboljšanje sportskih performansi i povećanje mišićne mase.
Proizvodi za pčelarstvo
Među proizvodima koji povećavaju imunološku otpornost ne može se ne spomenuti med i druge pčelinje proizvode - propolis, pelud, pčelinji kruh. Proizvodi za pčelarstvo imaju zaista jedinstveni sastav i ne sadrže samo vitamine i minerale, već i prirodne antibiotike.
Među proizvodima koji podižu imunitet tijekom bolesti prije svega se može istaknuti med. Sadrži vitamine B i askorbinsku kiselinu, kalij i bakar, željezo i fluor, aminokiseline. No korisne tvari nalaze se i u drugim pčelinjim proizvodima:
- u propolisu - tvar ima organske kiseline, aminokiseline, terpene i flavonoide koji jačaju imunološku obranu;
- u matičnoj mliječi - proizvod sadrži gotovo kompletan set važnih vitamina, ugljikohidrata, masti i proteina, prirodnih kiselina;
- u peludu i pčelinjem kruhu, točan sastav proizvoda ovisi o određenoj biljci iz koje su pčele sakupljale sirovine;
- u pčelinjem moru, takav se proizvod priprema od pčelarskog otpada, sadrži proteine, vitamine i antioksidanse;
- u vosku - tvar je vrijedan izvor vitamina A.
Drugi proizvodi
Nije samo hrana ta koja može koristiti imunološkom sustavu. Obrana tijela dobro se pojačava nekim pićima:
- Zeleni čaj... Napitak sadrži preko 400 organskih spojeva, mnogo minerala i svih vitamina koji su čovjeku potrebni. Sastav sadrži malu količinu alkaloida koji djeluju okrepljujuće i tonizirajuće, a polifenoli su odgovorni za dobro funkcioniranje krvnih žila i srca.
- Infuzija šipka... Od prehlade se možete zaštititi pomoću infuzije na plodovima biljke - šaka suhih ili svježih bobica prelije se litrom kipuće vode i ostavi sat ispod poklopca. Napitak sadrži ogromnu količinu vitamina C, što se tiče sadržaja askorbinske kiseline, šipak nadmašuje čak i limun i crni ribiz. Infuziju možete piti i za prevenciju i za liječenje prehlade.
Začini i začinsko bilje imaju dobra imunomodulatorna svojstva, sadrže mnogo vitamina, organskih kiselina i minerala. Đumbir zaslužuje posebno spominjanje, sadrži magnezij i askorbinsku kiselinu, fosfor i kalcij, polifenole i aminokiseline. Za prehlade i upale svježi i sušeni đumbir može se dodavati u malim količinama toplim napicima i hrani.
Stol za jačanje imuniteta odraslih
Prikladna tablica omogućuje vam upoznavanje s proizvodima koji stimuliraju imunološki sustav. Predstavlja namirnice koje povećavaju izdržljivost i otpornost na viruse, te navodi određene vrijedne elemente:
Proizvod |
Tvari posebno vrijedne za imunitet |
Plodovi mora: ostrige, škampi i lignje |
Selen i cink, vitamini E, A i D, masne kiseline |
Tamna čokolada |
Antioksidanti i flavonoidi |
Špinat |
Vitamini A i C, cink |
Orašasti plodovi |
Aminokiseline, vitamini E i A |
Goveđa jetra |
Vitamini K, B i A, aminokiseline |
Jaja |
Proteini, kobalt, selen, vitamini B4 i H |
Maslac |
Oleinska kiselina, kolin, kalij i fosfor |
Svinjetina i govedina |
Neophodne aminokiseline, selen, vitamin B12 i kobalt |
Gljive |
Proteini, vitamini B5 i PP, kobalt i bakar |
Masna riba - losos, tuna, pastrva |
Omega-6 & Omega-3, cink i selen, vitamin D |
Šipak i crni ribiz |
Vitamin C i antioksidanti |
Kupus |
Askorbinska kiselina, vitamini K, B i A |
Jabuke |
Vitamini A, C, E i K, kalij i željezo |
Med |
Bor i kalij, vitamini B skupine, krom, aminokiseline |
Patlidžan |
Silicij i molibden |
Zrno heljde |
Vitamini B skupine i željezo |
Zobene krupice |
Jod i vitamin A |
Za učinkovito jačanje imunološkog sustava potrebno je napraviti dijetu s maksimalnom raznolikošću.
Pravila za uporabu proizvoda za imunitet
Možete ojačati imunitet uz pomoć mnogih proizvoda, ali morate upamtiti da se pridržavate određenih pravila:
- Prehrana mora ostati uravnotežena. U dnevni je meni potrebno uvrstiti meso i žitarice, povrće i voće, hranjive tvari ne mogu se dobiti samo iz jednog proizvoda.
- Kada jedete hranu koja povećava tjelesnu obranu, morate imati na umu razumne doze. Konkretno, pretjerana konzumacija voća može dovesti do hipervitaminoze, a zlouporaba mesa i plodova mora može dovesti do loše probave i iritacije crijevnog trakta.
- Jesti velike količine voća ne preporučuje se kod kroničnog gastritisa, peptičnog ulkusa ili crijevnog kolitisa. Uz vitamine, voće sadrži veliku količinu organskih kiselina i nadražuje sluznicu.
- Ako ste skloni kardiovaskularnim bolestima, ne biste trebali piti šipak kako biste ojačali imunološki sustav. Djeluje snažno stimulirajuće i može dovesti do lošeg zdravlja.
Ako je potrebno ojačati imunološku rezistenciju, preporuča se iz prehrane izuzeti hranu koja slabi obranu. To uključuje slatkiše, čips i sodu, brzu hranu te pretjerano masnu i začinjenu hranu.
Zaključak
Hrana za jačanje imuniteta prisutna je na bilo kojem stolu. Ako ih pravilno kombinirate i odbijete nezdravu hranu, tada će se tijelo puno bolje oduprijeti virusnim i zaraznim bolestima.