Suncokretov med: korisna svojstva i kontraindikacije, kako izgleda, recenzije, fotografije

Blagodati i štete suncokretovog meda zaslužuju detaljno razmatranje. Pčelarski proizvod ove sorte vrlo je popularan u Rusiji, ali mora se pravilno primijeniti.

Kako izgleda suncokretov med

Suncokretov med raširen je i jeftin. No, da biste na tržištu ili u trgovini odabrali kvalitetan proizvod, morate točno znati kako bi trebao izgledati.

Miris

Karakteristična medena aroma ove sorte nije jako izražena. U osnovi, proizvod miriši na sijeno i mokru pelud, ima lagane note marelice, a nekima čak podsjeća na prženi krumpir. Najizrazitiji miris odaje delikates od suncokreta svjež, a nakon kristalizacije intenzitet arome opada.

Okusne kvalitete

Proizvod je ugodnog, slatkastog, s implicitnom gorčinom. Odmah nakon gutanja dolazi do laganog škakljanja u grlu, koje brzo prolazi.

Koje je boje suncokretov med

Fotografija suncokretovog meda pokazuje da svježi proizvod ima svijetlo žutu boju. Dok se kristalizira, potamni i poprimi toplu zlatnu nijansu s notama senfa.

Suncokretov med se lako razlikuje od ostalih po svijetložutoj boji.

Vrijeme kristalizacije

Poslastica se kandira vrlo brzo. U roku od 2-3 tjedna nakon kuhanja pretvara se u gustu masu.

Što je uključeno u med od suncokreta

Točan sastav delicije ovisi o brojnim nijansama, o sorti suncokreta iz koje je sakupljen pčelinji pelud, iz regije rasta, iz susjednih cvjetnih usjeva. Ali neke su vrijedne tvari nužno prisutne u bilo kojoj vrsti proizvoda. Među njima:

• aminokiseline;
• dekstrini;
• kolin i betain;
• solanska kiselina;
• enzimi katalaza, diastaza, invertaza;
• mangan, natrij, kalcij i fosfor;
• vitamini PP, H i K;
• vitamin C;
• Vitamini B skupine;
• bakar, magnezij i selen;
• jod i kalij;
• Beta karoten;
• fruktoza i glukoza;
• antioksidanti;
• glutaminska i asparaginska kiselina;
• tirozin i propin.

Sadržaj kalorija proizvoda od suncokreta na 100 g iznosi 320 kalorija. No, preporuča se uzimanje u malim količinama, ne više od 90 g dnevno.

Suncokretov med jedan je od najčešćih, a samim tim i jeftin

Zašto je suncokretov med koristan

Zbog najbogatijeg kemijskog sastava, proizvod tijelu donosi velike koristi.Kada se redovito koristi u malim dozama, on:

• sprečava razvoj anemije i potiče oporavak od ozljeda i operacija;
• pomaže u borbi protiv upala zbog izraženih baktericidnih i protuupalnih svojstava;
• služi kao izvor energije za mišiće i živčane stanice, jer sadrži puno glukoze;
• jača srčani mišić i poboljšava stanje krvnih žila;
• povećava imunološku rezistenciju;
• ima brz pozitivan učinak na prehladu i gripu;
• pomaže riješiti kašalj i curenje iz nosa;
• poboljšava rad probavnog sustava i štiti jetru od bolesti;
• potiče apetit i pomaže uklanjanju otpadnih tvari iz tijela;
• ima blaga diuretička i laksativna svojstva.

Konzumacija suncokretovog meda dobra je za živčani sustav. Proizvod pomaže u borbi protiv stresa i normalizira san.

Za žene

Ova slatka poslastica pomaže ženama da održe ljepotu i mladost. Redovitom uporabom poboljšava se stanje kože lica, nestaju akne i sitne bore, a starenje epiderme usporava. Postoje blagodati za kosu, proizvod pomaže ojačati je i zaustaviti gubitak kose, čini kovrče glatkijima i upravljivijima.

Konzumacija suncokretovog meda za žene korisna je u borbi protiv stresa i depresije. Samo oko 50 g proizvoda dnevno pridonijet će dobrom raspoloženju i pomoći u suočavanju s nervozom i tjeskobom.

Suncokretov med ženama pomaže da duže ostanu mladolike

Istodobno, tijekom trudnoće je bolje odbiti med. Snažan je alergen i može naštetiti i ženi i fetusu u razvoju. Ne smije se koristiti tijekom dojenja, novorođena djeca posebno često pokazuju netoleranciju na pčelinje proizvode.

Najbolje je poslasticu dodati u vlastitu prehranu nekoliko mjeseci nakon poroda. Prvo biste trebali probati samo 1 malu žlicu i pažljivo pratiti djetetovu reakciju tijekom dana. Ako se negativni simptomi ne pojave, suncokretov med možete ostaviti na jelovniku. Ali ako se u djeteta pojave osip i probavne smetnje, proizvod će trebati odmah otkazati.

Za muškarce

Med od običnog suncokreta učinkovito jača krvne žile i srčani sustav. Za muškarce su ova svojstva posebno korisna; jači spol je skloniji srčanim i moždanim udarima.

Uz to, proizvod pomaže u jačanju mišića i povećava vitalnost. Može se koristiti za poboljšanje libida i poboljšanje kvalitete sjemena.

Za djecu

Slatki suncokretov proizvod ojačat će djetetovo pamćenje i koncentraciju, povećati mu imunitet i zaštititi se od virusa i infekcija. Ali po prvi puta, med se može ponuditi bebi ne prije 2 godine. Pčelinja poslastica često uzrokuje alergije, a što je dijete mlađe, teže podnosi njegove manifestacije.

Po prvi put djetetu možete dati med od suncokreta ne ranije od 2 godine

Potrebno je pažljivo uvesti suncokretov med u dječju prehranu, započnite sa samo pola male žlice slatkog proizvoda. Ako se dan nakon konzumacije kod djeteta ne pojavi proljev, osip ili svrbež, poslastica se može ostaviti na trajnom jelovniku.

Upotreba meda u tradicionalnoj medicini

Poslastica na bazi suncokreta vrlo je korisna čak i uz normalnu konzumaciju hrane. No, još sjajnija njegova vrijedna svojstva očituju se u liječenju različitih bolesti, proizvod djeluje poput pravog lijeka i brzo poboljšava dobrobit.

Suncokretov med za anemiju

Pčelinji proizvod pravi je vitaminski koktel, stoga pomaže brzom povećanju hemoglobina u krvi i obnavljanju vitalnosti. S anemijom, pacijentima se savjetuje da konzumiraju 100-150 g suncokretovog meda dnevno tijekom mjesec dana.

Trebate piti deliciju s kefirom ili jogurtom. Za samo 30 dana trebate uzeti oko 3 kg prirodnog lijeka.

Suncokretov med za hemoroide

Ljekovita svojstva pčelinjih poslastica korisna su za vanjske i unutarnje hemoroide. Suncokretov med koristi se na nekoliko načina:

• konzumira se unutar 80-100 g dnevno;
• napravite losione od gaze za anus;
• rastvorite sredstvo u sitz kupki i uzmite ih 15-20 minuta.

Druga metoda liječenja predlaže otapanje 100 g svježih poslastica u 500 ml vode, temeljito miješanje i korištenje za mikroklizme za unutarnje hemoroide. U anus se ubrizgava samo 50 ml terapijskog sredstva, manipulacije se provode dva puta dnevno tijekom mjesec dana.

U narodnim receptima suncokretov med preporuča se koristiti kod prehlade, crijevnih bolesti, pa čak i hemoroida

Med za liječenje prehlade

Vrlo moćan pozitivan učinak proizvoda od meda suncokret donosi s ARVI i gripom. Jednostavno možete otopiti 1 žlicu pčelinjih poslastica dnevno neposredno prije jela ili možete pripremiti ljekovita pića. Primjerice, popularan je sljedeći recept:

• mala žlica proizvoda dodaje se u izvarak bobica maline i planinskog pepela;
• dobro promiješajte proizvod;
• uzimajte zdravo piće tri puta dnevno toplo dok se stanje ne olakša.

Obična limunova voda s pčelinjom poslasticom također ima dobar učinak.

Suncokretov med za upalu krajnika

Uz anginu i upalu krajnika, preporuča se ispiranje otopinom meda. Potrebno je razrijediti 4 male žlice slatke poslastice u 250 ml tople vode, a zatim tim sredstvom tretirati grlo do 5 puta dnevno.

Također možete podmazati bolne tonzile. Za to se suncokretov med pomiješa sa sokom aloje u omjeru 3 prema 1 i nanosi se na bolna mjesta tri puta dnevno.

Kod angine suncokretov med može se koristiti za podmazivanje upale grla.

Upotreba meda u kozmetologiji

Blagotvorna svojstva suncokretovog meda snažno blagotvorno djeluju na kožu. Proizvod ima hidratantni i regenerirajući učinak, poboljšava cirkulaciju krvi u slojevima epiderme i normalizira protok limfe. Aktivno se koristi u maskama za lice, koristi se za anticelulitnu masažu, a njeguje se delikatima za kosu. Proizvod je univerzalan jer vlaži suhu epidermu i normalizira proizvodnju potkožnog sebuma kod masnih tipova kože.

Maska od aspirina i meda protiv akni

Za masnu kožu preporučuje se uporaba sljedeće maske:

• zdrobite 5 tableta aspirina u prah;
• razrijediti u 5 ml vode i miješati dok se ne otopi;
• dodajte malu žlicu pčelinjeg proizvoda.

Maska se širi preko kože lica i ostavlja dok se ne pojavi lagano peckanje. Nakon toga, proizvod se ispere, a epiderma se tretira hidratantnom kremom. Proizvod od suncokretovog meda i aspirin, kada se redovito koriste, dobro očiste pore, sprječavaju akne i malo izbjeljuju kožu.

Maske i otopine od meda koriste se u njezi kože i kose

Maska za kosu s medom i pilećim žumanjkom

Kod suhih i lomljivih kovrča dobar učinak će imati sljedeća maska:

• suncokretov med, žumanjak i biljno ulje miješaju se u jednakim omjerima;
• dodajte sličnu količinu juhe od luka i redovnog šampona;
• nanesite proizvod na suhe niti i ostavite 2 sata pod filmom i toplim ručnikom.

Med u kombinaciji s ostalim sastojcima hrani vlasište korisnim tvarima i poboljšava cirkulaciju krvi. Redovitom uporabom maska ​​potiče rast kose i štiti od gubitka kose.

Kontraindikacije

Uz sve blagodati suncokretovog meda, treba ga konzumirati s velikom pažnjom. Prije svega, opasnost predstavlja alergija na pčelinje proizvode. Ako je prisutan, odmah nakon uporabe pojavljuju se osip na koži, svrbež, mučnina i proljev, otežano disanje i glavobolja.

Suncokretov med može izazvati alergije, pogotovo ako se jede i s ostalim pčelarskim proizvodima

Po prvi puta morate probati delikatesu u minimalnoj količini, a ako postoji individualna netolerancija na pelud, propolis ili pčelinji kruh, onda je bolje odmah odbiti slatki lijek.

Kontraindikacije za suncokretov med uključuju:

• trudnoće i dojenja, moguća šteta od jedenja poslastica premašuje potencijalnu korist;
• dijabetes melitus, pčelinji proizvod sadrži ne samo fruktozu, već i glukozu i šećer, stoga može dovesti do pogoršanja stanja;
• pretilosti, delikatesa od suncokreta sadrži puno ugljikohidrata i ima visok udio kalorija.

Vanjska primjena mora se odbaciti ako postoji vaskularna mreža, a masaža medom kontraindicirana je kod proširenih vena.

Kako provjeriti kvalitetu suncokretovog meda

Delikatesa je jeftina, pa je rijetko pokušavaju iskovati. Ali prilikom kupnje i dalje biste se trebali uvjeriti u kvalitetu i prirodnost proizvoda. To se može učiniti na sljedeće načine:

• pažljivo ispitajte delikatnost - boja meda od suncokreta trebala bi biti žuta, a konzistencija gusta;
• osjetite proizvod, ne bi trebao ispuštati jaku aromu, njegov je miris ugodan, ali slab;
• uz dozvolu prodavača da isproba proizvod, trebao bi biti slatkog okusa, suptilne gorčine, gust i brzo se topiti na jeziku.

Ako se na površini stvorila bijela kora glukoze, ne biste se trebali bojati. Ali kiselkasti ili karamelni okus daje razlog za oprez, kvalitetan proizvod od suncokreta ne bi trebao imati takve note.

Kako biste bili sigurni da je suncokretov med prirodan, preporučljivo ga je kušati prilikom kupnje

U kvalitetu proizvoda možete se uvjeriti čak i nakon što ga kupite kod kuće. U vodi morate promiješati malo delicija, a zatim u čašu dodati nekoliko kapi joda. Ako otopina nakon toga postane plava, to znači da je proizvod loše kvalitete i da sadrži nečistoće škroba.

Kako pravilno čuvati med

Kako proizvod od suncokreta ne bi izgubio korisna svojstva, mora se držati na tamnom mjestu na temperaturi od 4 do 20 ° C. Na izravnoj sunčevoj svjetlosti i u višku topline, delicija gotovo gubi svoja ljekovita svojstva. Vlažnost zraka ne smije biti veća od 75%.

Najbolje je proizvod od suncokreta čuvati u staklenoj posudi ili u keramičkoj posudi. Ali strogo je zabranjeno koristiti metalne posude, med u njima oksidira i počinje štetiti zdravlju. Ne preporučuje se stavljanje pored aromatičnog bilja i začina u kuhinjski ormarić, proizvod dobro upija mirise.

Suncokretov med držite podalje od aromatičnih začina i proizvoda kako ne biste narušili njegovu osjetljivu aromu.

Zaključak

Blagodati i šteta suncokretovog meda su nerazdvojne. Delikatesa može imati vrlo blagotvoran učinak na prehladu i druge bolesti, ali u prisutnosti alergija i drugih kontraindikacija postaje opasna po zdravlje.

Recenzije suncokretovog meda