Artičoka: dobrobiti i šteta, ljekovita svojstva, recepti

Blagodati i štete artičoke proučavane su dugo, a njena ljekovita svojstva aktivno se koriste u mnogim smjerovima. To je zbog velike količine vitalnih tvari u njegovom sastavu. Sveobuhvatno jačaju i obnavljaju tjelesne funkcije, doprinose normalizaciji važnih sustava.

Što je artičoka i kako izgleda

Artičoka je lijepa višegodišnja biljka s velikim, pernatim ljubičastim lišćem, s mnogo trihoma na leđima. Tijekom cvatnje može se zamijeniti s čičkom, jer obje biljke pripadaju istoj obitelji. Zbog svoje sličnosti, ljetni stanovnici često uklanjaju ovu zeljastu kulturu koja se može koristiti u vlastite svrhe.

Obično se koriste košare korisne biljke, au nekim zemljama - korijenje sa stabljikama. Od lišća se priprema čaj, dekocije i tinkture. Okus artičoke je osebujan - izgleda poput zelenog graška.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija artičoke

Sadržaj kalorija u ovoj kulturi je nizak, zbog čega se može konzumirati s prehranom i ne bojati se pojave suvišnih kilograma i pojave osjećaja jake gladi. Brzo zasićuje tijelo biološki aktivnim tvarima i zbog svojih korisnih svojstava uklanja razvoj mnogih bolesti.

Proizvod poput artičoke, čiji je sadržaj vitamina raznolik i značajan, također ima bogat mineralni kompleks.

Zašto je artičoka dobra za tijelo

Naši su preci pokušavali liječiti bolesti narodnim metodama, a ne lijekovima koji često štete tijelu. Stoga su ljekovita svojstva mnogih biljaka pomno proučena. Artičoka, čija se zdravstvena korist i šteta sada aktivno proučavaju u sastavu mnogih lijekova. Značajka proizvoda leži u sposobnosti da:

• štite od slobodnih radikala i stvaranja kanceroznih tumora;
• ojačati imunološki sustav;
• smanjiti razinu lošeg kolesterola;
• niži krvni tlak;
• očistiti jetru od toksina;
• poboljšati funkcioniranje probavnog sustava;
• izazvati uklanjanje toksina iz krvi;
• obogatiti koštano tkivo esencijalnim mineralima;
• pomoć u apsorpciji kalcija;
• ubrzati metabolizam;
• pomažu u sintezi proteina u svim procesima;
• pozitivno utječu na rad mozga.

Za odrasle žene i muškarce

Blagodati artičoke za žensko tijelo nezamjenjive su zbog blagotvornih svojstava povećanja vjerojatnosti začeća. Stručnjaci savjetuju upotrebu tijekom trudnoće zbog pozitivnog učinka na razvoj fetusa. Također, delicija poboljšava opće stanje - pomaže u uklanjanju modrica ispod očiju i zaglađuje kožu oko očiju. Tijekom menstrualnog ciklusa zdrav fetus pomoći će normalizirati živčani sustav i poboljšati raspoloženje bez štete po zdravlje.

Muškarci često koriste ovaj proizvod kako bi povećali svoju seksualnu snagu. Pušači i osobe koje piju alkohol osjećat će se znatno bolje nakon uključivanja artičoke u jelovnik. Korisna svojstva sastoje se u brzom čišćenju krvi i jetre od svih vrsta alkaloida i toksina bez štete.

Za trudnice

Tijekom trudnoće, žensko tijelo djeluje pojačano, stoga mu je potreban dvostruki unos vitamina. Ginekolozi ne propisuju uvijek farmaceutske vitaminske komplekse, ali savjetuju da na jelovnik uvrstite artičoku koja neće naštetiti tijelu. Redovita primjena značajno smanjuje rizik od nerazvijenosti fetusa.

Za djecu

Prema preporukama pedijatara, ljekovita biljka može se uzimati ne samo za stariju djecu, već i za bebe do godinu dana. Međutim, to je moguće samo u obliku biljnih lijekova i pod nadzorom liječnika, kako ne bi naškodilo malom organizmu. Neonatolozi koriste blagodati ekstrakta artičoke čak i u liječenju novorođenčadi koja pate od različitih vrsta žutice. Svojstva proizvoda neophodna su za jačanje imuniteta, poboljšanje performansi i uklanjanje mnogih neželjenih bolesti. Učeniku može biti od velike koristi, jer je biljka sposobna aktivirati mozak.

Za starije osobe

Mnogo dobnih problema može se riješiti uz pomoć ove korisne biljke. Starije osobe često pate od slabljenja koštanog tkiva zbog nedostatka kalcija. To je zbog činjenice da, usprkos dovoljnosti ovog minerala u korištenoj hrani, tijelo ga postaje teško apsorbirati. Korisna svojstva artičoke dobro se nose s tim problemom.

Artičoka za jetru

Blagodati artičoke za jetru koristili su naši preci. Postoji velik broj recepata za ljekovite dekocije i infuzije od ove korisne biljke. Njihova svojstva usmjerena su na čišćenje tijela od toksina i toksina. Proizvod se često konzumira nakon trovanja alkoholom, pa su dobrobiti za jetru artičoke značajne. Redovito, za normalno zdravlje, biljku je potrebno koristiti onima koji žive u ekološki zagađenim područjima.

Je li artičoka dobra za mršavljenje?

Artičoka za mršavljenje koristi se prilično često zbog male količine kalorija i mnogih korisnih i hranjivih sastojaka. Iscrpljujućim dijetama imunitet se vrlo često spušta zbog nedostatka vitamina C i koža lica počinje se sušiti, kosa slabi. Prednost leži u činjenici da pomaže zatezanju kože tamo gdje su prethodno bile nabore, kao i zaštiti tijela od utjecaja mnogih virusa i bakterija.

Upotreba artičoke u tradicionalnoj medicini

Biljka artičoke, čija se ljekovita svojstva aktivno koriste u narodnoj medicini, prilično je rijetka i to samo na vrtnim parcelama.To je zbog činjenice da mnogi ne znaju o značajnim prednostima koje ovaj proizvod može donijeti ljudskom tijelu. Postoji nekoliko recepata koji se prenose s koljena na koljeno i koji imaju svojstva da pozitivno utječu na zdravlje i dobrobit.

Svježe cijeđeni sok od artičoke

Najprobavljiviji lijek je sok od artičoke koji tijelo može obogatiti korisnim tvarima. Obično se koristi:

1. Za prevenciju i liječenje nedostatka vitamina.
2. Za bolesti usne šupljine. Da biste to učinili, pomiješajte ga s medom i isperite 4 puta dnevno.
3. S razvojem impotencije. Primjenjujte 50 ml dva puta dnevno dva tjedna.
4. Zatvor. Zajedno sa žumanjkom prije spavanja.

Čaj od lista artičoke

Čaj od artičoke, čija su korisna svojstva značajna za svaku osobu, jača imunološki sustav, obogaćujući tijelo vitaminima i mineralima. Da biste pripremili napitak od lišća biljke prema klasičnom receptu, prelijte 2 žličice kipuće vode u količini od 250 ml. suho lišće. Inzistirati na 5 minuta. Bolje ga je koristiti 3 puta dnevno, jer jednokratno pijenje čaja neće pokazati pozitivan učinak.

Listovi artičoke, čija se korisna svojstva preporučuju za prevenciju mnogih patologija bez štete, mogu se kupiti u trgovini, ali najbolje je da ih sami osušite kod kuće.

Infuzija cvatova artičoke

Infuzija cvasti može se pripremiti vrlo brzo. Potrebno je preliti 20 g prethodno nasjeckanih cvjetova voća kipućom vodom i ostaviti 1 sat u zatvorenoj posudi. Filtrirajte i pijte 100 ml tri puta dnevno pola sata prije jela.

Infuzija korijena artičoke za kolesterol

Potrebno je čaju kipuće vode preliti s 1 žličicom. suho korijenje korisne biljke. Pokrijte i pričekajte pola sata. Gotovo piće filtrirajte i razmijenite cijelu pripremljenu dozu tijekom dana, 1 žlica. l. Nakon nekoliko dana razina kolesterola se normalizira.

Alkoholna tinktura artičoke

Da biste pripremili alkoholnu tinkturu, koja je neophodna onima koji pate od ateroskleroze, trebate inzistirati 14 dana na hladnom mjestu 50 grama suhog lišća u 100 ml 70% alkohola. Zatim filtrirajte i nanesite 10 kapi, razrijeđenih u 10 ml vode, tri puta dnevno, pola sata prije jela.

Uvarak artičoke za toksikozu

Da biste artičoku pravilno skuhali i koristili za toksikozu, trebate nasjeckati 50 grama lišća i preliti kipućom vodom. Nakon toga držite ga na vodenoj kupelji 10 minuta. Kao rezultat sustavne upotrebe 125 ml tri puta dnevno, možete smanjiti opterećenje jetre i riješiti se toksikoze.

Artičoka s uljem komorača protiv alkoholizma

Blagodati ulja artičoke i komorača od alkoholizma ne mogu se nadomjestiti nikakvim lijekovima. Da biste pripremili proizvod, morate smjestiti 200 g korisnog proizvoda u sokovnik i kombinirati dobivenu smjesu s uljem. Ako redovito koristite 50 ml proizvoda prije jela, želja za pićem znatno će se smanjiti nakon nekoliko tjedana.

Pripravci od artičoke

Artičoke u tabletama, čije su dobrobiti i štete pažljivo proučavali stručnjaci, preporučuju se ljudima koji žive u velikim zagađenim gradovima. Takve lijekove treba koristiti samo u dogovoru s liječnikom koji liječi kako bi se konačno uvjerili da nema alergija i kontraindikacija.

Korisna svojstva ekstrakta (ekstrakta) iz artičoke

Ekstrakt artičoke prilično je popularan u modernom svijetu. Stoga je prikladno kontrolirati dozu. Njegova korisna svojstva očituju se u pozitivnom učinku na mnoge organske sustave, jer je lijek sposoban za:

• poboljšati proizvodnju i odljev žuči;
• normalizirati rad jetre;
• vratiti probavu nakon bolesti i trovanja;
• reguliraju razinu kolesterola.

Upute za uporabu ekstrakta artičoke

Prije uporabe artičoke kao lijeka za potvrđivanje dobrobiti, trebate se obratiti liječniku za savjet. Za pripremu nape potreban vam je žličica. ljekoviti sastav za otapanje u 1 žlica. zagrijana voda. Piti tri puta dnevno prije jela.

Također možete pomiješati 100 g lijeka s 1 litrom votke ili alkohola. Za okus dodajte oko 1 žlica. l. med po ukusu. Koristite takav sastav u 1 žlica. l. tri puta dnevno prije jela.

Upotreba artičoke u kozmetologiji

U kozmetičke svrhe ova biljka koristi se za izradu hidratantnih maski i hranjivih smjesa za zamatanje. Formulacije su prikladne za primjenu na svim dijelovima tijela. Nakon postupaka, koža je zasićena korisnim tvarima i postaje glatka i elastična. Glavna značajka takvih sredstava je da je učinak nakon primjene vidljiv gotovo odmah, iako bez štete po zdravlje.

Artičoka u kuhanju

Mnogi poznati kulinarski stručnjaci koriste ovu zdravu biljku za pripremu svojih omiljenih jela. Osobita je okusa koji se ne sviđa svakoj osobi. Ali u kombinaciji s drugim proizvodima to nije toliko uočljivo.

Salata od artičoke

Da biste pripremili takvu salatu, potrebna vam je minimalna količina sastojaka, ali jelo ispada ukusno. Popis sastojaka:

• 1 konzerva artičoke u konzervi
• rajčica - 4 kom.;
• 150 g feta sira;
• 1 žlica. l. biljno ulje;
• 1 žlica. l. vinski ocat;
• 1 žličica sok od limuna;
• 1 češanj češnjaka;
• 1 zelena salata
• 3 kišobrana peršina i bosiljka.

Korak po korak recept:

1. Artičoku narežite na male kockice.
2. Rajčicu blanširajte i nakon uklanjanja kore podijelite na klinove, posolite i kombinirajte s nasjeckanim češnjakom.
3. Sir narežite na male komadiće.
4. Sve sastojke stavite u posudu, začinite uljem, octom, limunovim sokom i promiješajte.
5. Prilikom posluživanja ukrasite biljem.

Koktel od artičoke

Jedan od najpopularnijih i najkorisnijih je koktel od artičoke koji se koristi u ljekovite svrhe. Treba ga piti isključivo ujutro natašte, dodajući šećer i med. Da biste ga pripremili, pomiješajte 50 ml gotovog proizvoda s 15 ml čaja od đumbira i 50 ml soka od breze. Dobivenu masu ulite 20 minuta.

Šteta artičoke i kontraindikacije

Ne postoji toliko negativnih svojstava korisne biljke koliko pozitivnih, ali svejedno se morate upoznati s njima prije upotrebe proizvoda. Biljka je kontraindicirana:

• djeca mlađa od 12 godina;
• s zatajenjem jetre;
• s blokadom bilijarnog trakta;
• tijekom laktacije;
• s alergijama i individualnom netolerancijom;
• s lošom apsorpcijom biljnih vlakana.

Kada ubrati artičoku

Prije berbe morate biti sigurni da je zrela i spremna za upotrebu. To je teško učiniti, jer istodobno ne cvjetaju i donose plod. Ako se plave latice počnu pojavljivati ​​na vrhu biljke, tada ga možete sigurno odrezati. Kad glave postanu vrlo grube, više ih se ne isplati jesti, jer neće biti korisne.

Kako odabrati i pohraniti artičoku

Da bi ljekovita kultura donijela samo korist, a ne štetu, prilikom kupnje morate obratiti pažnju na izgled proizvoda. Nakon čišćenja proizvod će se smanjiti, pa bi artičoka trebala biti velika i pahuljasta, bez znakova letargije, suhoće i smeđih mrlja. Kada odabirete biljku, trebali biste malo pritisnuti na nju - ako čujete slabo krckanje, svježa je.

Zaključak

Blagodati i štete artičoke zahtijevaju proučavanje. Proizvod ima mnoga pozitivna svojstva, ali i mnoge kontraindikacije. Znajući kako pravilno pripremiti artičoku u ljekovite svrhe, možete se riješiti mnogih bolesti bez štete po zdravlje.

Recenzije