Da li je štetno piti kavu, koliko možete popiti dnevno?

Blagodati i šteta kave goruće je i zanimljivo pitanje, jer mnogi ljudi vole ovo piće, ali u društvenim stereotipima smatra se štetnijim. Da biste razumjeli prava svojstva proizvoda, morate pažljivo proučiti njegov učinak na tijelo.

Vrste i sorte kave

Na svjetskom tržištu postoji podosta sorti kave, ali postoje 3 glavne sorte.

• Arabica... Ova zrna kave sadrže do 1,5% kofeina, piće je blagog okusa s blagom kiselinom i nježne arome.
• Liberica... Sorta sadrži otprilike jednaku količinu kofeina kao i Arabica, ali ima izraženiju aromu i manje intenzivan okus.
• Robusta... Ova sorta sadrži najveću količinu kofeina - do 3%. Robusta se ističe izraženom gorčinom i trpkošću, piće ima primjetna adstringentna svojstva.

Arabica prednjači po popularnosti u većini zemalja svijeta. Istodobno, grah robusta jeftiniji je, pa se često dodaje mješavinama kave kako bi se smanjio trošak proizvoda, ali pružio svjetliji okus.

Sastav zrna kave

Blagodati kave za tijelo kad se umjereno jede prilično su velike, a pruža je kemijski sastav graha. Prirodni zdravi proizvod sadrži:

• vitamini B1 i B2;
• vitamini E i PP;
• minerali - kalij i željezo, fosfor i kalcij;
• pepeo i dijetalna vlakna;
• magnezij i natrij;
• organske kiseline;
• monosaharidi i disaharidi;
• masna kiselina.

Sadržaj kalorija korisnog proizvoda uvelike ovisi o njegovoj raznolikosti i dostupnosti dodatnih sastojaka. Ali prosječna hranjiva vrijednost je 109 kcal na 100 g.

Korisna svojstva kave

Znanstvena istraživanja o blagodatima zrna kave više puta su potvrdila njegova vrijedna svojstva. Ako se pažljivo koristi, zdravo piće povoljno djeluje na zdravlje, i to:

• kvalitativno tonizira i djeluje okrepljujuće;
• potiče aktivnost mozga i sprečava razvoj Parkinsonove i Alzheimerove bolesti;
• potiče proizvodnju serotonina i poboljšava raspoloženje, stoga služi kao prevencija depresivnih stanja;
• povećava potenciju i pomaže u održavanju libida za muškarce i žene čak i u starosti;
• poboljšava probavne procese - blagodati kave za želudac su u tome što proizvod povećava razinu kiselosti i potiče bržu apsorpciju hrane;
• djeluje diuretički i sprečava stvaranje kamenaca u bubrezima i žučnoj kesi;
• snižava razinu glukoze u krvi i štiti od razvoja dijabetesa.

Korisna svojstva kave naširoko se koriste u kućnoj kozmetologiji.Mljevena zrna uključena su u mnoge pilinge i maske, jer proizvod potiče pomlađivanje kože, štiti je od iritacija i dubinski čisti pore. Prednosti kave za kosu - kao dio domaćih maski, proizvod jača folikule dlake, čini kosu svilenkastom i potiče njezin brzi rast.

Za žene

Blagodati kave za žene izražavaju se prije svega u činjenici da napitak pomaže u mršavljenju. Proizvod ne uklanja samo edeme, već i potiče uklanjanje toksina iz tijela, smanjuje apetit - sve to pridonosi ubrzanom gubitku prekomjerne težine.

Blagodati prirodne kave za žensko tijelo su svojstva protiv raka. Redovita konzumacija napitka sprječava razvoj raka dojke - žitarice sadrže veliku količinu antioksidansa i štite žene od stvaranja zloćudnih tumora.

U narodnoj kozmetologiji vrlo su cijenjene blagodati kave za kožu lica. Kvalitetna mljevena zrna u domaćim maskama pomažu u regulaciji sadržaja masti u epidermi, čine lice zategnutijim i glatkijim.

Za muškarce

Zdravstvene dobrobiti kave za muškarce izražavaju se u blagotvornom učinku proizvoda na seksualne aktivnosti. Aromatični napitak poboljšava performanse i moždanu aktivnost, što vam omogućuje postizanje velikog uspjeha u radu. Prednosti kave za sportaše - napitak povećava izdržljivost i daje energiju, zbog čega ga mnogi sportaši konzumiraju prije ili nakon treninga.

Za starije osobe

Posebno je velika korist kave za krvne žile mozga u starijoj dobi. Cirkulacija krvi nakon 50 godina kod mnogih ljudi prirodno se usporava, a proizvod pomaže u suočavanju s tim problemom zbog izraženog toničnog učinka. Antioksidanti u zdravom napitku štite krvne žile i tkiva od starenja, sprečavaju razvoj senilnih bolesti i pomažu u održavanju bistrine uma i dobrog pamćenja.

Ali istodobno, ne smijemo zaboraviti na štetna svojstva kave. Kardiovaskularni sustav u starosti kod mnogih je ljudi istrošen, pa proizvod u velikim količinama može biti štetan - izazvati hipertenzivni napad ili tahikardiju.

Kava tijekom trudnoće i dojenja

Zdravstvene dobrobiti kave za žene nisu uvijek iste. Dok nose dijete, liječnici preporučuju potpuno napuštanje okrepljujućeg pića i zamjenu slabim čajem. Tonička svojstva proizvoda mogu biti štetna - stvaraju dodatno opterećenje na srcu trudnice, povećavaju tonus mišića i dovode do pobačaja.

Ne preporučuje se upotreba korisnog proizvoda tijekom dojenja. Tvari sadržane u zrnu kave ulaze u tijelo dojenčeta s majčinim mlijekom, a to može dovesti do činjenice da dijete počinje lošije spavati i njegovo ponašanje postaje nemirno.

Je li moguća kava za djecu

Za dječje tijelo korist i šteta prirodne kave bit će nejednake - piće može naštetiti bebama. Ispijanje napitka može negativno utjecati na srce i živčani sustav djeteta i dovesti do hiperaktivnosti.

Prvi put možete dati okrepljujuće piće adolescentima ne prije 14-16 godina, a istodobno ga je poželjno razrijediti mlijekom.

Blagodati prirodnih zrna kave

U trgovinama možete pronaći i gotovu mljevenu i žitnu kavu. Koristi i šteta prirodnih zrna kave kontroverzno je pitanje, jer piće može na različite načine utjecati na tijelo.

Blagodati zrna kave uključuju bogatiji okus i aromu, jer se esencijalna ulja u proizvodu zadržavaju u potpunosti. Okrepljujući učinak takvog napitka puno je jači.

Ali to je glavna šteta i opasnost prirodnog proizvoda. Predoziranje napitkom od žitarica može dovesti do vrlo neugodnih posljedica za želudac, živčani i srčani sustav. Piće može izazvati napad hipertenzije ili tahikardije, glavobolju.

Koliko kave možete popiti dnevno

Koristi i šteta kave za ljudsko tijelo izravno se određuju količinom pića. Budući da proizvod sadrži kofein, čak i zdravi ljudi ne bi ga trebali unositi više od 500 ml dnevno. Drugim riječima, dnevno nisu dopuštene najviše 3-4 šalice pića, a zatim pod uvjetom da u prehrani nema čaja ili čokolade.

Mogu li piti kavu noću

Budući da napitak ima izražena tonična svojstva, strogo se ne preporučuje pijenje kave noću. Poželjno je uzeti posljednju šalicu napitka najkasnije 6 sati prije spavanja.

Blagodati kave s raznim dodacima

Uobičajeno je koristiti razne aditive kako bi piće dobilo zanimljiviji okus. Blagodati njih također leži u činjenici da neki sastojci piću daju dodatna vrijedna svojstva.

Cimet

Skuhana kava s cimetom će imati koristi, prije svega, pomoći će ojačati imunološku otpornost i ubrzati metabolizam. U kombinaciji s začinjenim začinom, kava će imati koristi od ciroze jetre - cimet će poboljšati svoja pročišćavajuća i antioksidativna svojstva, te ubrzati uklanjanje toksina i toksina.

S limunom

Dobrobiti i šteta kave s limunom dobro su poznate - ova se kombinacija smatra pravim klasikom. Piće učinkovito okrijepi, jer vitamin C prisutan u limunu pojačava učinak kofeina. Proizvod poboljšava želučanu sekreciju i ubrzava procese staničnog metabolizma, piće s limunom pozitivno utječe na stanje kože.

Kako limun ne bi prekinuo okus i aromu kave, u šalicu zdravog napitka morate dodati samo 1-2 kriške agruma.

Kardamom

Koristi i šteti kavi s kardamomom - piće s dodatkom mirisnog začina ubrzava cirkulaciju krvi, umirujuće djeluje na živčani sustav i stimulira mozak. Da bi piće dobilo dodatna korisna svojstva i začinjenu aromu, dovoljno je dodati kardamom samo na vrhu noža.

Istodobno, ovoj se kombinaciji mora pristupiti s oprezom u slučaju hipertenzije i kroničnih želučanih bolesti. Kardamom spada u kategoriju ljutih začina i ako se nepažljivo koristi, može naštetiti.

S đumbirom

Kava s đumbirom korisna je za prehladu, tromu probavu i gubitak snage, napitak tonizira, ubrzava metabolizam i jača obrambene snage organizma. Blagodati kave s đumbirom izražavaju se u činjenici da ova kombinacija potiče libido kod muškaraca i žena.

Piće ima antiemetička svojstva, pa vam neće naštetiti prije putovanja automobilom ili javnim prijevozom, gdje su mnogi ljudi vrlo bolesni.

S konjakom

Blagodati kuhane kave kod Turčina bit će veće ako u piće dodate malo konjaka. Zdrav napitak ublažit će tjeskobu i stres, umanjiti nesanicu i ukloniti glavobolju. Kombinacija je vrlo korisna za hipotenzivne pacijente, jer kava i konjak podižu krvni tlak.

Treba imati na umu da blagodati mljevene kave s konjakom nisu uvijek iste. Bolje je ne koristiti takav napitak za hipertenzivne bolesnike, a proizvod također može naštetiti u slučaju bolesti želuca i srca. Bit će dovoljno dodati samo 30 ml jakog konjaka u šalicu prirodne kave - u velikim količinama kofein i alkohol nanijet će bezuvjetnu štetu.

S medom

Ima blagodati kave s medom, prije svega, napitak jača imunološki sustav, dobro djeluje kod prvih simptoma prehlade, djeluje protuupalno. Blagodati kave bez šećera nadaleko su poznate, no ne vole svi jesti gorki nerazrijeđeni napitak, a med pomaže u rješavanju problema. Okus zdravog napitka, kad se doda, postaje slatkast i ugodan, ali tijelo ne prima štetu ni s povećanom razinom glukoze.

Je li kava dobra za mršavljenje?

Prednosti kave za mršavljenje - napitak regulira apetit i pomaže bržem sagorijevanju kalorija. Uz to, tonička svojstva korisnog proizvoda olakšavaju podnošenje teških dijeta i ne osjećaju pad performansi u pozadini ograničene prehrane. Najbolje od svega je što se blagodati kave za mršavljenje očituju u kombinaciji s tjelesnim vježbanjem - suvišni kilogrami vrlo brzo odlaze.

Važno je razumjeti da kava natašte može biti štetna - uzrokovati žgaravicu, mučninu, pa čak i dovesti do gastritisa. Da se to ne bi dogodilo, bolje je ne konzumirati kavu natašte, već je popiti ubrzo nakon doručka ili ručka, otprilike 30-40 minuta kasnije.

Aktivnim gubitkom kilograma pokazat će vrijedna svojstva kave nakon treninga - proizvod će pomoći vratiti snagu. Uz to, napitak će ukloniti mliječnu kiselinu iz mišićnih vlakana i smanjiti bol.

Koje se bolesti preporučuje piti kavu

Proizvod ne samo da ima blagotvorna svojstva, već pruža i učinkovitu pomoć tijelu za određene bolesti. Ako se pridržavate preporučenih doza, tada će blagodati kave ujutro biti neporecive.

Bolest jetre

Prednosti kave za probavu, posebno liječnici savjetuju da se koristi u malim količinama za cirozu jetre i popratne bolesti. Blagodati kave za jetru leži u činjenici da zrna proizvoda sadrže vlakna i doprinose potpunom čišćenju toksina i toksina.

Proizvod smanjuje opterećenje organa, koji djeluje kao prirodni filtar u tijelu, i poboljšava stanje jetre. Međutim, morate se sjetiti doziranja, bit će dovoljne 2 šalice dnevno.

Dijabetes melitus tipa 2

Kofein i zdrave kiseline u prirodnim zrnima kave korisni su za dijabetes tipa 2. Svojstva proizvoda sprečavaju nakupljanje posebnog proteina koji pogoršava tijek bolesti. Prednosti kave za štitnjaču su važne - napitak poboljšava funkcioniranje ovog organa i podržava zdrave metaboličke procese.

Uz to, kod dijabetes melitusa traže se blagodati kave za crijeva. U umjerenim količinama zdrav napitak sprečava zatvor, pomaže na vrijeme riješiti se toksina, što znači da sprječava pretilost.

Bolesti srca

Mirisno okrepljujuće piće nije uvijek štetno za srčane bolesti. Blagodati kave za srce pojavljuju se kada se smanji broj otkucaja srca - proizvod pomaže ubrzati puls do zdravih vrijednosti. Pravilnom uporabom pića vjerojatnost za razvoj srčanih i moždanih udara samo se smanjuje.

Međutim, kavu s hipertenzijom i lupanjem srca ne treba konzumirati - učinak će biti suprotan, piće će naštetiti.

S onkologijom

Zrna kave sadrže ogromnu količinu antioksidansa. To čini proizvod učinkovitim sredstvom protiv onkologije, korisno ga je koristiti i za prevenciju i uz postojeću bolest. Svojstva proizvoda pomažu u podmlađivanju tijela i sprječavanju širenja slobodnih radikala, pa se smanjuje rizik od malignih tumora kada se konzumira.

Kako pravilno skuhati kavu

Postupak pripreme prirodnog mljevenog ili žitnog proizvoda postavlja mnoga pitanja. Međutim, klasični recept izgleda vrlo jednostavno:

• mala žlica kave u prahu ulijeva se u kavu od turke - napravljena neovisno od zrna ili kupljena u trgovini;
• prašak se ulije u 150 ml hladne vode i stavi na najmanju temperaturu;
• nakon nekoliko minuta, pjena će se početi dizati na površini vode - u ovom ćete trenutku trebati promiješati piće i odmah ukloniti Turčina s vatre.

Zatim se vrući napitak ulije u šalice - preporuča se prvo zagrijati, jer hladna jela negativno utječu na okus.

Šteta kave i kontraindikacije za uporabu

Suprotno stereotipima, svojstva proizvoda rijetko štete tijelu - uglavnom se nuspojave pojavljuju kada se koriste nepravilno. Konkretno, predoziranje korisnog proizvoda predstavlja veliku opasnost - u velikim količinama negativno utječe na brzinu otkucaja srca, povećava krvni tlak i može uzrokovati mučninu i bolove u trbuhu.

Preporuča se potpuno napustiti proizvod:

• s hipertenzijom;
• s kroničnim teškim bolestima srca;
• s bubrežnim kamencima;
• tijekom trudnoće i dojenja.

Potrebno je koristiti oprezan zdrav napitak kod želučanih tegoba - gastritisa i čira, kava može negativno utjecati na gušteraču s pankreatitisom.

Kako odabrati kavu prilikom kupnje

Blagodati pijenja kave u velikoj mjeri određuju kvaliteta aromatičnih zrna. Uobičajeno je da se proizvod bira na temelju sljedećih kriterija:

• raznolikost - ljubitelji trpkog gorkog napitka više će se svidjeti Robusta, ljubitelji blagog okusa i arome trebaju se odlučiti za Arabicu ili Libericu;
• prženje - postoje 4 stupnja prženja zrna kave, što je niži ovaj pokazatelj, tanji je i profinjeniji okus i aroma pića;
• izgled zrna - Arabicu je lako prepoznati po izduženim zrnima s valovitom crtom u sredini, zrna robusta su obično okrugla, s ravnom crtom.

Za gotov mljeveni proizvod mljevenje je važno - što je finije, brže će se otvoriti okus i aroma. Preporuča se obratiti pažnju na cijenu mljevenog ili žitnog proizvoda - prirodna kava jednostavno ne može biti prejeftina.

Kada kupujete, preporuča se pogledati sastav - dobar proizvod ne smije sadržavati arome i druge aditive.

Koliko dugo možete čuvati mljevenu kavu

Prirodna mljevena kava čuva se kratko - samo 6-8 mjeseci u zatvorenoj papirnatoj vrećici na tamnom i suhom mjestu. Bolje ga je čuvati odvojeno od ostalih proizvoda, inače se aroma proizvoda može promijeniti na gore.

Zaključak

Blagodati i šteta kave ovise o količini konzumiranog aromatičnog napitka. Ako ne prekoračite preporučene dnevne doze i pratite dobrobit, koristan proizvod povoljno će utjecati na stanje tijela.