Sadržaj
Korisna svojstva hogweeda usko su povezana s njegovim opasnim svojstvima. Iako je većina biljnih vrsta otrovna, uz osnovnu njegu mogu se koristiti za liječenje bolesti.
Kako izgleda i gdje raste
Hogweed je zeljasta biljka iz obitelji kišobrana s dvogodišnjim ili višegodišnjim životnim ciklusom. Ima moćnu stabljiku visoku do 5 m, šuplju iznutra i žućkastobijeli korijen. Veliki perasto ili trostrani listovi sjedeći na vrhu i na dugim peteljkama na površini tla. Ploče mogu biti svijetlo zelene ili žućkaste boje.
Višegodišnje cvjetanje nastavlja se tijekom cijelog ljeta. Pojedinačni pupoljci biljke su mali, ali se savijaju u velike kišobrane složenog oblika s bijelom, ružičastom ili zelenkasto-žutom bojom. Do jeseni trajnica donosi plod - velike ravne ahene.
Biljka je raširena u umjerenom pojasu istočne hemisfere. Nalazi se u europskom dijelu Rusije i zapadnog Sibira, u Kazahstanu, u subalpskom planinskom pojasu, u Sjevernoj Americi. Najčešće možete vidjeti visoku travu uz obale rijeka, na rubovima šuma, na pustarama i napuštenim poljima.
Sorte hogweeda
U Rusiji i istočnoj Europi biljku predstavlja nekoliko desetaka vrsta. Neki od njih su sigurni, pa čak i prikladni za konzumaciju hrane, dok su drugi vrlo toksični i opasni za ljude. Među najpoznatije sorte ubrajamo:
- Hosweed Sosnovsky (Heracleum sosnowskyi) - vrlo otrovna biljka visoka do 3 m s bijelim ili ružičastim cvjetovima;
- obična hogweed (Heracleum sphondylium) - prilično sigurna vrsta sa zelenkasto-bijelim kišobranima;
- Sibirska svinjac (Heracleum sibiricum) - najpopularnija ljekovita vrsta sa žućkasto-zelenim cvjetovima;
- čupavi svinjac (Heracleum villosum) - biljka visoka do 1,5 m s bijelim kišobranima, pronađena u Maloj Aziji i na Kavkazu.
Kemijski sastav
Lišće, cvjetovi i stabljike sadrže veliku količinu vrijednih tvari. Biljka sadrži:
- tanini i vlakna;
- šećeri i esencijalna ulja;
- alkaloidi i kumarini;
- askorbinska kiselina;
- Vitamini B skupine;
- biljni proteini;
- karoten;
- kalcij, bakar, nikal i bor;
- mangan, titan i fosfor;
- aminokiseline triptofan, lizin i arginin;
- araban i galactan;
- aldehidi;
- glutamin.
Ljekovitu biljku hogweed potrebno je koristiti s oprezom i u malim dozama. No pravilnom uporabom pozitivno utječe na stanje tijela.
Zašto je kravlji pastrnjak koristan za ljudsko zdravlje
Trajnice se mogu koristiti prema provjerenim receptima i vanjskim i unutarnjim metodama. Ljekovito bilje:
- pomaže u borbi protiv bolesti bubrega i jetre;
- korisno za ekceme, furunkulozu, čireve i rane;
- povoljno djeluje na dizenteriju;
- olakšava stanje bolesti žučnog kamenca;
- pomaže kod astme;
- pomaže poboljšati dobrobit kod limfadenitisa i raznih tumora;
- koristi se za ginekološku upalu;
- poboljšava apetit i pomaže kod želučanih tegoba.
Biljku možete koristiti za ublažavanje bolova i upala u traumama, uganućima, grčevima mišića i bolestima zglobova.
Korisna svojstva hosweeda Sosnovsky
Tradicionalna medicina koristi otrovnu svinjsku mahu Sosnovskog u vrlo malim dozama i s velikom pažnjom. Međutim, svojstva biljke koriste se za stomatitis i gingivitis.
Blagodati sibirske svinjarije
Blagodati i šteta sibirske svinjarije najpoznatije su. Siguran oblik koristi se za epilepsiju, neurasteniju, konvulzije i bolesti zglobova. Lišće i stabljike, kao i korijenje i sjeme biljke, mogu se koristiti za liječenje dizenterije i proljeva, s kamenjem u žučnoj kesi i bubrezima.
Blagodati obične svinjarije
Uobičajena hogweed aktivno se koristi u kuhanju, od nje se rade juhe, dodaju se začinima i marinadama. U narodnoj medicini sorta se koristi za liječenje želučanih poremećaja i upalnih bolesti. Vrijednost obične hogweed je u niskoj toksičnosti, biljka ima malo nuspojava.
Blagodati krznene svinjetine
Čupavi izgled koristi se za proizvodnju kućnih lijekova za gastrointestinalne poremećaje i ginekološke upale. Prednost jestive hogweed je u tome što proizvodi na njenoj osnovi pomažu uklanjanju sitnih kamenaca iz bubrega i žučnog mjehura.
Blagodati juhe od hogweeda
Na bazi obične, krznene ili sibirske hogweed možete pripremiti zdravu i ukusnu juhu. Obično se bilje kombinira s kiselicom i povrćem, mesnom juhom i začinima. Kuhana biljka ima okus gljive i daje zanimljiv okus gotovoj juhi. U seoskom pješačenju stabljike i lišće hogweeda mogu se zamijeniti mrkvom, kupusom ili celerom.
Juha s ljekovitom biljkom povoljno djeluje na stanje crijeva i pomaže u regulaciji apetita. Možete ga koristiti za normalizaciju metabolizma. Vruće jelo pomoći će izbjeći nedostatak vitamina, kao i ojačati imunološki sustav i zaštititi od zaraznih i virusnih bolesti.
Kako se može koristiti svinjac
Tradicionalna medicina nudi nekoliko načina za pripremu hogweeda. Bilo koji biljni lijek zahtijeva pažljivo rukovanje, ali može biti od velike koristi.
Tinktura
Alkoholna tinktura biljke koristi se za kolelitijazu i upalne procese. Recept izgleda ovako:
- 100 g nasjeckane svježe ili suhe hogweed prelije se s 500 ml 70% alkohola;
- začepite posudu i stavite je na tamno mjesto tjedan dana;
- nakon isteka razdoblja, provucite tinkturu kroz presavijenu gazu.
Proizvod morate uzimati dva puta dnevno, samo 5-10 ml.
Infuzija
Za crijevne poremećaje i bolove u želucu možete koristiti vodeni ekstrakt višegodišnje biljke. Rade to ovako:
- velika žlica nasjeckane suhe trave prelije se čašom kipuće vode;
- držao se ispod poklopca 20 minuta;
- prošao kroz gazu za filtraciju.
Infuziju trebate piti u čaši dva puta dnevno dok se stanje ne poboljša.
Uvarak
Uz nadimanje i proljev, ljekovita svojstva korijena hogweeda imaju dobar učinak. Recept za odvar je sljedeći:
- korijen je zdrobljen u volumenu velike žlice;
- ulijte 250 ml vode;
- kuhajte sedam minuta i maknite sa štednjaka;
- inzistirati još pola sata ispod poklopca.
Procijeđena juha pije se do dva puta dnevno, po 150 ml.
Ekstrakt
Kod konvulzija, epilepsije i grčeva mišića, vodeni ekstrakt kravljeg pastrnjaka dobro pomaže. Rade to ovako:
- velika žlica sitno nasjeckanog korijenja prelije se čašom vode;
- kuhajte na laganoj vatri dok ne ostane 2/3 prvobitne zapremine tekućine;
- ohladio i prošao kroz gazu.
Lijek se konzumira u velikoj žlici do pet puta dnevno između obroka.
Puder
Korisni prah izrađen je od sjemenki sibirske, obične ili čupave svinjarije. Priprema ga je vrlo jednostavna - sirovina se mora samljeti u mlinu za kavu do stanja homogene prašine.
Upotrijebite 1/2 male žlice praha dva puta dnevno, proizvod se može razrijediti u prirodnom medu.
Upotreba hogweeda u tradicionalnoj medicini
Trajnice je potrebno koristiti u ljekovite svrhe prema dokazanim sigurnim algoritmima. Postoji nekoliko popularnih biljnih recepata.
S crijevnim kolikama
Uz grčeve u trbuhu i oštre bolove, takva infuzija ima dobar učinak:
- 25 g suhog bilja prelije se u 400 ml vruće vode;
- na sobnoj temperaturi, inzistirati na poklopcu dva sata;
- iscijedite sirovinu i propustite je kroz gazu ili fino sito.
Lijek trebate uzimati 75 ml tri puta dnevno natašte.
S bolešću žučnih kamenaca
Za sitne kamence u žučnoj kesi možete koristiti izvarak biljnog korijena. Recept izgleda ovako:
- dvije velike žlice zdrobljenih sirovina preliju se čašom kipuće vode;
- dinstajte proizvod na laganoj vatri desetak minuta;
- u zatvorenom obliku, inzistirati na još sat vremena i filtrirati.
Treba juhu konzumirati na prazan želudac tri puta dnevno. Jednokratna doza je 50 ml.
Za zubobolju
Za upalu usta i zubobolju možete koristiti alkoholnu tinkturu. Rade to ovako:
- 20 g zdrobljenih korijena biljaka prelije se s 200 ml alkohola ili votke;
- smjesu ostavite preko noći na toplom mjestu;
- filtrirajte lijek i razrijedite ga čistom vodom u jednakim omjerima.
Tinkturu koristite za ispiranje do pet puta dnevno.
S reumatizmom
Oblozi s kravljim pastrnjakom dobri su kod bolova u zglobovima kod reumatizma i artritisa. Izrađuju se jednostavno, svježi listovi biljke prelijeju kipućom vodom, a zatim se zamotaju u sloj gaze i nanose na pravo mjesto dok se ne osjećate bolje.
Za čireve i rane
Protuupalna svojstva biljke korisna su za nadražaj i oštećenje kože. U ljekovite svrhe priprema se sljedeća infuzija:
- 30 g suhe sirovine ulije se u 350 ml čiste hladne vode;
- inzistirati na sobnoj temperaturi tri sata;
- filtrirati i iscijediti lišće.
Koristite proizvod četiri puta dnevno, 30 ml. Uz to, infuzija se može koristiti i izvana - za losione i trljanje kože.
Primjene kuhanja
Upotreba kravljeg pastrnjaka za hranu dopuštena je za uobičajene, sibirske i dlakave vrste, one su najmanje opasne. Za kuhanje bere se mlado lišće i izdanci prije cvatnje. Prije obrade moraju se podliti kipućom vodom ili namočiti vrućom vodom prema određenom receptu.
Jestiva hogweed koristi se za izradu juha i kiselih krastavaca, začina i kiselih krastavaca. Ponekad se biljka čak dodaje u nadjev za pite. Može se koristiti u salatama s povrćem i začinskim biljem, mladi izbojci biljke pogodni su za šećeranje.
Kontraindikacije
Korisna svojstva i kontraindikacije hogweeda usko su povezane jedna s drugom. Biljku ne treba konzumirati kada:
- čir na želucu i hiperacidni gastritis;
- sklonost zatvoru;
- hemoroidi i pukotine rektuma;
- pojedinačne alergije;
- hipertenzija;
- trudnoća i dojenje.
Muškarcima je potrebno oprezno uzimati biljne proizvode - trajnica je u stanju suzbiti spolnu želju. Potrebno je točno promatrati doziranje lijekova, jer kada se prekorače dopuštene količine, mogu se razviti nuspojave - vrtoglavica, migrena, svrbež i mjehurići na koži.
Prikupljanje i nabava
Trajnice možete sakupljati u ljekovite svrhe tijekom cijele godine. Lišće i stabljike biljke beru se rano u proljeće ili na početku cvatnje, sjeme - u rujnu, nakon sazrijevanja plodova. Korijenje morate iskopati prije razdoblja aktivne vegetacije ili kasne jeseni, jer u tim razdobljima sadrže najvrjednije tvari.
Ljekovitu biljku potrebno je sušiti na svježem zraku pod nadstrešnicom ili u zatvorenom prostoru s dobrom ventilacijom. Trava, korijenje i sjeme polažu se u tankom sloju na lim za pečenje ili list debelog papira i s vremena na vrijeme dotrajale. Da biste ubrzali postupak, možete upotrijebiti električnu sušilicu ili pećnicu, u tom slučaju temperatura je postavljena na najviše 50 ° C.
Pripremljeni hogweed potrebno je čuvati u papirnatim vrećicama ili platnenim vrećicama na tamnom i suhom mjestu. Ovisno o svim uvjetima, sirovine zadržavaju svoje vrijedne kvalitete do dvije godine.
Prilikom sakupljanja hogweeda bilo koje vrste, treba uzeti u obzir fototoksičnost biljke. Berba se obavlja isključivo u debelim rukavicama, poželjno je koristiti i masku za lice i naočale. Sok biljke, kada dođe u kontakt s kožom, uzrokuje opekline i dovodi do dermatitisa. Na zahvaćenom području pojavljuje se mjehur koji se postupno pretvara u tamnu mrlju. Takva šteta zarasta vrlo dugo, do šest mjeseci. Ako sok i dalje dođe na otvoreno tijelo, morate odmah isprati područje vodom, nanijeti zavoj sintomicin mašću i zatvoriti zahvaćeno područje od sunca na nekoliko dana.
Zaključak
Korisna svojstva hogweeda neraskidivo su povezana s potencijalnom opasnošću. Važno je pridržavati se malih doza i mjera opreza pri korištenju bilja. Prilikom sakupljanja potrebno je pažljivo provjeriti vrstu sirovina kako ne biste pomiješali jestivu biljku s otrovnom.