Contenu
Dans la fabrication des produits, diverses substances sont souvent utilisées, qui donnent aux produits une couleur riche. Additif alimentaire E110 - colorant artificiel. Il est également appelé le Sunset Sun. Le terme est dû à la teinte orange vif de la substance.
Quel type d'additif est E110
L'additif a plusieurs variantes de noms:
- Jaune soleil FCF;
- Jaune orange S.
La poudre d'orange se dissout bien dans l'eau. La part des colorants est de 89%. Il n'y a pas d'odeur caractéristique. L'additif a un point de fusion de 300 ° C.
La substance appartient aux colorants azoïques et est d'origine artificielle. Ainsi, E110 est synthétisé dans des conditions de laboratoire. Le complément alimentaire est obtenu à partir de produits pétroliers. Le colorant donne aux aliments une riche teinte orange.
La matière première est le composant le moins cher utilisé dans l'industrie. Il est utilisé pour colorer la pâte de stylos à bille, lubrifiants.
La couleur de la substance varie avec l'acidité. La popularité du E110 s'explique par son budget. L'additif est souvent présent dans les boissons riches en jus de couleur.
De quoi est fait le colorant jaune?
La substance est synthétisée artificiellement. La production d'E110 est possible grâce au traitement des produits pétroliers.
Les avantages et les inconvénients des additifs alimentaires E110
Étant donné que le colorant n'est pas naturel, il n'y a aucun avantage pour la santé. Il n'y a aucune preuve pour soutenir les effets bénéfiques de la tartrazine.
Les experts attribuent le coucher du soleil aux poisons dangereux. Le complément alimentaire a les effets suivants:
- congestion nasale chronique;
- une éruption cutanée allergique;
- rhinite;
- étourdissements et maux de tête;
- la nausée;
- violation de l'acuité visuelle;
- troubles du fonctionnement des reins, du système digestif.
Les effets indésirables sont plus prononcés chez les personnes présentant une hypersensibilité à la substance. Il existe également des effets négatifs chez les personnes intolérantes à l'aspirine.
L'impact négatif est causé par les résidus constitutifs des composants d'origine. Le colorant appelé Soudan 1 est connu pour être cancérigène.
Il existe une opinion selon laquelle le danger d'ajouter du E110 est exagéré si la technologie de sa production est observée. La cancérogénicité du colorant ne dépasse pas celle de la viande frite.
Colorant jaune dangereux ou non Sun Sunset (FCF)
Les médecins pensent que le complément alimentaire E110 est extrêmement dangereux. C'est un produit chimique muté toxique (Soudan 1). Une substance nocive a un effet négatif sur la santé humaine, entraînant de graves complications.
Le complément alimentaire E110 le plus dangereux pour les enfants. Dans le contexte de son utilisation, un comportement hyperactif, des larmes sont observés. La consommation régulière du produit chimique chez les enfants et les adolescents provoque l'inattention et l'instabilité émotionnelle.
Le complément alimentaire E110 a un effet négatif sur l'organisme. L'utilisation de la substance est interdite aux États-Unis et dans un nombre important de pays européens.En Russie, ainsi que dans les pays de la CEI, le composant est utilisé dans la fabrication de produits dans l'industrie alimentaire. Si un produit chimique nocif se trouve dans la composition, il est recommandé de refuser l'achat. Ceci s'applique principalement aux produits destinés aux enfants et adolescents.
Où et pourquoi l'additif alimentaire E110 est-il ajouté?
Le colorant azoïque, qui donne au produit une riche teinte orange, est ajouté pendant le traitement thermique. On le trouve dans les aliments suivants:
- gelée (agrumes);
- confiture;
- roulettes sucrées;
- crème (citron ou orange);
- chocolat chaud;
- café et boissons non alcoolisées;
- soupes instantanées;
- sauces;
- soupes instantanées;
- produits fromagers;
- chapelure;
- des produits congelés;
- des collations;
- Dessert;
- préservation.
Conclusion
Le complément alimentaire E110 n'est pas une substance utile. L'utilisation du composant est interdite dans de nombreux pays du monde en raison de ses effets négatifs sur le corps humain. Le colorant azoïque affecte négativement la psyché et le système nerveux, provoquant des troubles de l'attention, une hyperactivité, des troubles du fonctionnement du système digestif. La prise de tartrazine dans la composition des produits est également déconseillée en cas de tendance à des réactions allergiques.
