Pourquoi le glucose, l'hyperglycémie et l'hypoglycémie sont-ils utiles et dangereux?

Une personne reconstitue son énergie grâce à l'apport de micro-éléments utiles, de macronutriments, de vitamines, ainsi que de graisses, de glucides et de protéines avec des aliments. On sait que les glucides sont l'un des principaux composants énergétiques. Les avantages et les inconvénients du glucose contenu dans les glucides sont dus à ses propriétés.

Qu'est-ce que le glucose et à quoi sert-il

Le glucose est le monosaccharide le plus simple parmi les glucides, qui contient 1 molécule de sucre. Les autres monosaccharides comprennent:

• ribose;
• galactose;
• fructose.

Le glucose traduit littéralement du grec signifie «sucré». D'une autre manière, on l'appelle aussi dextrose ou sucre de raisin. Dans la nature, le glucose se trouve dans le jus de fruits et de baies. L'avantage de la substance réside dans le fait que le glucose est également considéré comme le principal produit de la photosynthèse.

La molécule qui compose le dextrose fait partie des sucres dits complexes:

• les polysaccharides (cellulose, glycogène, amidon);
• disaccharides (lactose, maltose, saccharose).

Le glucose est le produit final de la dégradation (hydrolyse) des sucres complexes basiques. En particulier, les disaccharides qui pénètrent dans l'estomac se décomposent en fructose et en glucose.

Les propriétés suivantes sont distinguées:

• substance cristalline;
• manque de couleur et d'odeur prononcées;
• la présence d'un goût sucré;
• solubilité dans l'eau.

Les propriétés bénéfiques du glucose sont de fournir l'énergie dont le corps a besoin. Cet avantage est également observé dans les graisses et le glucose sous forme de glucides. Le composant se trouve dans les groupes suivants d'aliments utiles:

• produits de pain;
• fruit;
• des légumes;
• produits laitiers.

Les avantages du sucre sont évidents. Le mal est noté lorsqu'une quantité excessive d'une substance pénètre dans le corps.

Les bienfaits du glucose pour le corps

La substance est essentielle pour les processus métaboliques de base dans le corps. Le cerveau a besoin de sucre. Avec son manque, une sensation de faim surgit, qui est une sorte de signal.

La moitié de toute l'énergie qu'une personne reçoit grâce aux processus bénéfiques de conversion du sucre. Il subit d'abord une hydrolyse. Dans ce phénomène, 2 molécules de l'acide dit pyruvique sont formées à partir d'une molécule de glucose.

Les propriétés bénéfiques du sucre se distinguent:

• source d'énergie;
• un élément de substituts sanguins, des médicaments anti-choc;
• élimine le stress;
• composante des processus métaboliques;
• contribue au bon fonctionnement du cœur;
• améliore le bien-être général.

Quels aliments contiennent du glucose

Le dextrose peut être trouvé dans de nombreux aliments bénéfiques. Le glucose fait partie du sang.Les aliments consommés sont décomposés selon les composants suivants:

• les protéines;
• les graisses;
• les glucides.

On sait que les glucides sont décomposés en fructose et glucose. Une quantité importante de la substance est contenue dans les produits suivants:

• bonbons;
• mon chéri;
• baies et fruits;
• haricots, lentilles, haricots;
• céréales;
• sucre;
• Pain blanc;
• chou;
• carotte;
• citrouille.

Le sucre sous forme d'amidon peut être trouvé dans les pommes de terre bouillies et le maïs. Le miel comprend non seulement du glucose, mais également du fructose bénéfique.

Apport quotidien

Des quantités importantes de dextrose sont nocives. L'apport quotidien, ce qui est bénéfique, est de 30 à 50 g. Les experts recommandent de consommer moins de sucre. Cela est nécessaire pour stimuler la production de monosaccharides par l'organisme à partir de divers aliments.

Glycémie normale

Le corps humain traite quotidiennement le dextrose. Ce processus est observé lors de la prise alimentaire en raison du fonctionnement du pancréas, qui produit des hormones. L'insuline ainsi que le foie contrôlent la glycémie.

Dans le diabète sucré, l'insuline requise n'est pas produite. Les injections d'insuline aident à contrôler la glycémie.

La plupart des gens testent en utilisant un système de concentration de sucre à domicile.

Les performances du corps dépendent en grande partie de la concentration de sucre dans le sang. Les niveaux de glucose avant le repas varient de 90 à 130 mg / dL. Après 1 à 2 heures, la concentration de la substance ne doit pas dépasser 10 mg / dl.

La norme de glycémie chez les enfants (jusqu'à 14 ans) varie de 3,3 à 5,5 mmol / l. chez les adultes (14-60 ans), cet indicateur augmente. La norme de glucose chez l'homme est de 3,3 à 5,5 mmol / l. L'âge, et non le sexe, est le facteur déterminant. Le taux de glucose chez les femmes est le même que chez les hommes.

Le tableau comprend des informations reflétant le taux de glycémie.

Les symptômes d'un manque de glucose dans le corps

L'hypoglycémie peut causer de graves dommages à la santé. Cette condition pathologique se manifeste par des signes associés aux propriétés du dextrose:

• vertiges;
• la faiblesse;
• maux de tête;
• pâleur de la peau;
• Impulsion rapide.

L'hypoglycémie peut être une conséquence du diabète et d'un symptôme indépendant. Les indicateurs tombent à 2,5 (hommes) et 1,9 (femmes) mmol / l. Lorsque des vertiges, une opacification de la conscience apparaissent, vous devez manger, par exemple, un petit pain. Cela permettra au niveau de sucre d'augmenter au niveau souhaité et d'éliminer les symptômes correspondants.

Pourquoi une glycémie élevée est dangereuse

On distingue les facteurs suivants qui conduisent à une augmentation du taux de glucose dans le sang:

• nourriture lourde;
• état stressant;
• pathologies somatiques;
• manque d'activité physique;
• un laissez-passer pour prendre des médicaments pour le diabète sucré.

Une augmentation du niveau admissible d'une substance peut entraîner une prise de poids, le développement du diabète sucré et d'autres maladies. Dans de tels cas, un régime est nécessaire pour abaisser la concentration de glucose, ce qui peut être nocif.

Nutrition pour l'hyperglycémie

Dans le contexte de l'hyperglycémie, une augmentation du taux de sucre dans le sang autorisé est observée. Le préjudice est causé par la survenue de complications dangereuses. Les endocrinologues appellent les aliments utiles suivants pour abaisser la glycémie:

• fruits de mer: crabes, homards, homards;
• fromage de soja;
• noix et autres noix: noix de cajou, amandes, arachides;
• épinard;
• tomates, navets, olives, gingembre (racine), concombres, olives, topinambour;
• cassis;
• laitue, chou, courgette, citrouille;
• flocons d'avoine;
• pamplemousse, citron;
• cannelle;
• huile et graines de lin;
• les légumineuses;
• myrtilles, pastèque, cerises, avocat;
• jus de pommes de terre (jeunes) et choucroute;
• thé vert;
• produits laitiers (fromage, beurre);
• oignons (cuits au four) et ail, champignons;
• viande (poulet), poisson;
• thé avec addition d'églantier, cassis, aubépine.

Instructions pour l'utilisation des comprimés de glucose

Dans la pratique médicale, les comprimés sont prescrits dans les cas suivants:

• apport insuffisant de glucides avec de la nourriture;
• hypoglycémie;
• déshydratation avec diarrhée et vomissements;
• empoisonnement.

Les avantages du sirop de glucose sont obtenus lors de l'utilisation de solutions isotoniques et hypertoniques. Cette forme peut également être utilisée comme diluant pour certains médicaments.

Avec le diabète sucré

Les comprimés de glucose peuvent être à la fois bénéfiques et nocifs. Les médicaments ne sont généralement pas prescrits pour le diabète. Les exceptions sont les cas où il est nécessaire d'augmenter d'urgence la concentration d'une substance. L'hypoglycémie se développe avec une surdose d'insuline.

Les experts font attention que la forme de comprimé est considérée comme optimale pour le diabète. Les principales propriétés positives des médicaments en comprimés sont appelées:

• vitesse d'impact élevée;
• prévisibilité du résultat.

Une solution de glucose est recommandée en cas d'hypoglycémie sévère.

Les athlètes

L'utilisation de la substance sous forme de comprimés est utile pour un effort physique intense. Les muscles ont besoin de dextrose pour reconstituer rapidement l'énergie dépensée. Des bénéfices peuvent être attendus si les médicaments sont pris 1 à 2 heures avant la formation. Ce modèle d'utilisation est lié aux propriétés du sucre.

Il existe un régime spécial pour prendre une substance utile. 7 comprimés (1 g chacun) sont dissous dans un litre d'eau. Il est nécessaire de boire 3-4 verres de la solution résultante avec un intervalle de 1 minute.

En cas d'empoisonnement

Afin d'éliminer les conséquences de l'intoxication, le dextrose est utilisé sous forme de comprimés. Les avantages du glucose sont obtenus lorsque le médicament est administré par voie intraveineuse.

Le glucose est indiqué en cas d'intoxication par des poisons (hépatotropes) de sévérité modérée ou modérée:

• le tétrachlorure de carbone;
• aniline;
• paracétamol.

Effets secondaires

Les avantages et les inconvénients du glucose pour le corps humain sont le risque d'hypoglycémie et d'hyperglycémie. Une consommation excessive de confiserie peut entraîner l'obésité et d'autres conséquences graves associées aux propriétés du sucre. Cependant, l'hypoglycémie n'est pas non plus une condition bénéfique. La pathologie entraîne une détérioration du bien-être, une diminution des performances et des étourdissements.

Après avoir utilisé du dextrose, des dommages sous la forme d'une augmentation de la concentration de cholestérol peuvent être notés. Cette propriété est dangereuse par la formation de caillots sanguins et le développement d'une thrombophlébite.

Dans le contexte de l'utilisation de sucre sous diverses formes posologiques, les réactions indésirables suivantes peuvent survenir, nocives pour la santé:

• diminution de l'appétit;
• insuffisance ventriculaire gauche;
• hypervolémie;
• dyspepsie;
• sensation de soif;
• la nausée;
• flatulence.

Contre-indications à l'utilisation du glucose

L'usage de drogues peut être nocif dans les cas suivants:

• allergie aux composants du médicament;
• l'hyperglycémie;
• hyperlactacidémie;
• un trouble circulatoire pouvant entraîner un œdème pulmonaire ou cérébral;
• œdème du cerveau, des poumons;
• troubles postopératoires se manifestant par un trouble d'utilisation du glucose;
• forme aiguë d'insuffisance ventriculaire gauche.

Les médicaments peuvent être prescrits avec prudence dans le contexte des pathologies:

• insuffisance cardiaque chronique décompensée;
• l'insuffisance rénale chronique;
• hyponatrémie (diminution de la concentration de sodium autorisée).

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du glucose lui permettent d'être utilisé à des fins prophylactiques et thérapeutiques. Des propriétés utiles déterminent l'utilisation du composant comme agent de désintoxication.